22 Fischerfrühstück Rührei mit Krabben, Gewürzgurke, Speck und Bratkartoffeln 12,00

Transkript

1 Deftige Küche 11 Topfsülze mit Bratkartoffeln, Remoulade 2) und saurer Gurke 8, Spiegeleier Gewürzgurke und Bratkartoffeln Deftiges Bauernfrühstück mit Schinken und Gewürzgurke 5,80 Einen Toast dem Toast Hawaii-Toast mit Spiegelei und Salatanlage Londoner Toast Rührei mit Räucheraal, Forelle, Lachs und Salatanlage Oldenburger Toast kleine Filets vom Schwein, Pilze, Zwiebeln, Salatanlage 6,90 9,50 10,80 Aus dem Meer 22 Fischerfrühstück Rührei mit Krabben, Gewürzgurke, Speck und Bratkartoffeln 12, Matjesfilet "Hausfrauen Art" Hausfrauensoße 2), Bratkartoffeln 11, Matjes-Filet"Holländisch" mit Speckbohnen, Bratkartoffeln 11, Grätenfreie frische Forelle" Müllerin" Salate der Saison, Buttersoße u. Salzkartoffeln 13,50 24 Riesen - Scholle in der Pfanne gebraten, mit Buttersoße Salatanlage und Salzkartoffeln 15,50 25 Lachs -Filet in Kräuterbutter gebraten, auf Bandnudeln Tomatensoße und Broccoli 12,90 26 Fischplatte ' 'Helgoland' ': Schollenfilet, Lachsfilet, Rotbarschfilet, bunter Salat, Salzkartoffeln, Buttersoße 1 Alle Preise incl.bedienung und gesetzl.mwst. 2=Konservierungstoffe

2 Alle Preise incl. Bedienung und gesetzl. Mwst. Vom Schwein Schweinesteak Gutsherrenteller Schweineschnitzel "Holzfäller "Oldenburger "Jäger "Hawaii" Art" oder Hof' "Zigeuner Art" Salatvariationen, Schweinefilets, gemischter Ananas, Pilze, der Zwiebeln, Schinken Saison, Kräuterbutter, Salat und Pommes mit Bratkartoffeln und KäseRöstkartoffeln frites überbacken, Pilze, 10,80 13,50 12,50 34 Grillpfanne: Schwein, Rind, Putensteak mit Gemüse, Zwiebeln, Champignons und Bratkartoffeln 13,90 36 Paprika-Rahmschnitzel "Ungarische Art" Paprika-Rahmsauce, gemischter Salat, Bratkartoffeln 40 Schweineschnitzel "Wiener Art" Gemüse vom Markt, Spiegelei und Pommes Frites 12,60 Vom Rind Rumpsteak (200gr.) mit Kräuterbaguette Meerrettich-Sahne, Blattsalate in Kräuterdressing Rumpsteak (200gr.) "Art des Hauses" gedünstete Zwiebeln, bunter Salat, Bratkartoffeln Rumpsteak (200gr.) "Madagaskar" in Pfefferrahm, Butterbohnen, Pommes frites 14,00 15,40 15,40

3 Vom Geflügelhof 42 Putensteak " Märchen der Südsee" auf Früchten, Curry-Soße, Sahnesalat und Basmati-Reis 43 Putenschnitzel mit frischen Champignons, Zwiebeln, Speckbohnen, Bratkartoffeln Aus der vegetarischen Küche 44 Pfannkuchen mit Blattspinat und Käse gratiniert 45 Bunte Gemüseplatte mit Röstkartoffeln und Rührei 8,40 Für den kleinen Hunggr '.. I ~ 46 Bockwurst 1,6) mit Brot 47 Bockwurst 1,6) mit Pommes fritesr 48 Bratwurst 1,6) mit Brot 49 Bratwurst 1,6) mit Pommes frites 50 Bratwurst 1.6) mit Kartoffelsalat (hausgemacht) 52 Schnitzel 53 Schnitzel mit Brot und Butter mit Pommes 51 Schnitzel mit Kartoffelsalat( hausgemacht) 54 Currywurst 1,6) mit Brot 55 Currywurst 1,6) mit Pommes frites 427 Currywurst 1,6) mit Kartoffelsalat (hausgemacht) 3,00 5,00 3,00 5,00 5,50 8,50 9,00 3,20 5,50 6,00 Alle Preise incl. Bedienung und gesetzl. Mwst. Antioxidationsmittel!, Konservierungsstoffe 2, Farbstoffe 3, Chinin 4, Koffein 5, Geschmacksverstärker 6, Phosphate 7,

4 Aus der kalten Küche 56 Gebackener Camembert mit Preiselbeersahne, Toast und Butter 57 Portion Hackepeter mit Schwarzbrot, Zwiebeln Gewürz-Gurke und Butter 58 Bauernbrot halb Mettwurstbrot - halb Schinken brot und Gewürz-Gurke 59 Strammer-Max Schinkenbrot mit 2 Spiegeleier und Gewürz-Gurke 8,50 7,00 Unsere Baguetterie 130 Baguette "Nizza" Salat, Gurken, Tomaten, Thunfisch, Kräuterbutter 131 Baguette "Hawaii" gek. Schinken, Ananas, Käse, Kräuterbutter 134 Baguette "Texas" Schweinesteak, Zwiebeln, Barbecue-Sauce, Kräuterbutter 7,50 Alle Baguette sind mit Käse überbacken So'n Salat 136 Chefsalat Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Mais, Käse, gekochter Schinken, Eier, Dressing nach Art des Hauses 137 Salat "Husum" Eisbergsalat, Gurken, frische Krabben und Rührei Alle Preise incl. Bedienung und gestzl. Mwst. 7,50 8,70

5 Vorspeisen Antioxidationsmittel!, Konservierungsstoffe 2, Farbstoffe 3, Chinin 4, Koffein 5, Geschmacksverstärker 6 3 Bruscetta Räucherlachs 112 Bachforelle - geröstetes Weißbrot 4,60 4,00 5,10 Tomaten, mit Sahnemeerrettich, Preiselbeersahne, Käse gratiniert Basilikum und Toast Knoblauch und Butter SURJ]en Zwiebelsuppe Hühnersuppe Tomatencremesuppe 3,60 3,40 6) " Französische "Art des Hauses" Art" Tasse mit Sahnehäubchen und Brot Alle Preise incl. Bedienung und gesetz!. Mwst.