Mittagskarte. von bis Uhr. Suppen. Salate

Transkript

1 Mittagskarte von bis Uhr Suppen Fadennudelsuppe 3,50 Erzgebirgische Kartoffelsuppe 3,50 Tomatencremesuppe mit Basilikum 3,50 Wildsuppe 3,75 Soljanka mit Brot 3,95 Salate Kleiner Salatteller mit Joghurtdressing 5,45 Tomatensalat mit Mozzarella 7,45 Kleiner Salatteller mit Schafskäse, Joghurtdressing und Toast 7,45 Großer Salatteller mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Joghurtdressing und Toast 11,95 Großer Salatteller mit Calamari Fritti, Joghurtdressing und Toast 11,95 Großer Salatteller mit Garnelen, Joghurtdressing und Toast 13,95

2 Fischgerichte Calamari Fritti, gebacken mit Zazicki und Pommes frites 14,95 Paniertes Schollenfilet, gebacken mit Salzkartoffeln, Broccoli und Sauce Hollandaise 14,95 Forellenfilet, gebraten mit Salzkartoffeln und Apfelrotkohl 15,95 Norwegisches Lachsfilet, gebraten an pikanter Fischsauce auf Bandnudeln mit Broccoli und Sauce Hollandaise 15,95 Thunfischsteak, gebraten an pikanter Fischsauce mit Gemüsetaler, Kaisergemüse und Sauce Hollandaise 15,95 Heilbuttfilet gedünstet an pikanter Kräutersenfsauce mit Petersilienkartoffeln und kleinen Salatteller mit Joghurtdressing 15,95 Zanderfilet, gebraten an Lauchgemüse mit pikanter Fischsauce, Wildreis, Broccoli, Spargelgemüse und Sauce Hollandaise 15,95

3 Fleisch - & Sonstige Gerichte Hausmachersülze mit Remouladensauce und Salzkartoffeln 11,95 Spaghetti Bolognese mit Parmesankäse 11,95 Rinderzunge gedünstet mit Salzkartoffeln und Apfelrotkohl 2 13,95 Vegetarischer Teller mit Salzkartoffeln, Spargelgemüse, Broccoli, Kaisergemüse, Rahmchampignons und Sauce Hollandaise 13,95 Tafelspitz an Meerrettichsauce, Semmelknödel und Sauerkraut 14,95 Rindergulasch mit Semmelknödel und Apfelrotkohl 14,95 Eisbein an Meerrettichsauce, Salzkartoffeln und Sauerkraut 2 14,95 Rinderzunge gedünstet mit Kartoffelkroketten, Spargelgemüse und Sauce Hollandaise 2 14,95

4 Rindsroulade mit grünen Klößen und Apfelrotkohl 10 14,95 Sauerbraten mit grünen Klößen und Apfelrotkohl 9 14,95 Spanferkelbraten an Biersauce mit Semmelknödel und Speckbohnen 5 14,95 Hammelbraten mit grünen Klößen und Speckbohnen 5 14,95 Gänsekeule mit grünen Klößen und Apfelrotkohl 16,95 Halbe gebratene Ente ( Knochen sind ausgelöst ) mit grünen Klößen und Apfelrotkohl 17,95 Pfannengerichte Mühlenteufel ( Hacksteak ) an Zigeunersauce mit Pommes frites und Buttererbsen 11,95 Rostbrätel mit gebratener Zwiebel und Pommes frites 12,95 Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites und Speckbohnen 13,95 Paniertes Schweineschnitzel mit Salzkartoffeln und bunten Gemüse 13,95

5 Paniertes Schweineschnitzel an Zigeunersauce mit Pommes frites und kleinen Salatteller mit Joghurtdressing 14,95 Paniertes Schweineschnitzel an Pfefferrahmsauce mit Pommes frites und kleinen Salatteller mit Joghurtdressing 14,95 Paniertes Putenschnitzel mit Pommes frites, Kaisergemüse und Sauce Hollandaise 14,95 Hähnchen Bruststeak an Pfefferrahmsauce mit Wildreis, Kaisergemüse und Sauce Hollandaise 14,95 Schweinerückensteak mit Waldmischpilzen, Salzkartoffeln, Spargelgemüse und Sauce Hollandaise 15,95 Schweinesteak ITALO mit Spaghetti, Bolognese, Parmesankäse und kleinen Salatteller mit Joghurtdressing 15,95 Paniertes Schweineschnitzel ITALO mit Spaghetti, Bolognese, Parmesankäse und kleinen Salatteller mit Joghurtdressing 15,95 Mühlenspieß ( Spieß mit Schweinefilet, Zwiebel und Speck ) an Pfefferrahmsauce mit Wedges Kartoffelecken, Broccoli und Sauce Hollandaise 15,95

6 Schweinsmedaillons mit Rahmchampignons, Kartoffelkroketten, Spargelgemüse und Sauce Hollandaise 15,95 Chinapfanne mit halber gebratenen Ente ( Knochen sind ausgelöst ) Zutaten: Wirsing, Bohnenkeimlinge, Paprika, Erbsen, Bambus, Sojabohnenkerne, Reis, etc. scharf. ( Auf Anfrage auch vegetarisch 13,95 ) 17,95 Lammhüftsteaks mit Kräuterbutter und Zazicki mit Wedges Kartoffelecken und Speckbohnen 17,95 Hirschhüftsteaks mit Waldmischpilzen, Kartoffelkroketten, Kartoffel - Frischkäse-Medaillon, gebackenen Champignonköpfen, Schwarzwurzel und Sauce Hollandaise 17,95 Rumpsteak mit Kräuterbutter, Kartoffelkroketten, Kartoffel - Frischkäse-Medaillon, gebackenen Champignonköpfen und kleinen Salatteller mit Joghurtdressing 19,95

7 Tages- & Abendkarte von bis Uhr Suppen Fadennudelsuppe 3,50 Erzgebirgische Kartoffelsuppe 3,50 Tomatencremesuppe mit Basilikum 3,50 Wildsuppe 3,75 Soljanka mit Brot 3,95 Vorspeisen Knoblauchbrot 4,45 Feines Würzfleisch vom Schwein, mit Käse überbacken, Zitrone und Toast 6,45 Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Toast und kleiner Salatbeilage mit Joghurtdressing 8,95

8 Salate Kleiner Salatteller mit Joghurtdressing 5,45 Tomatensalat mit Mozzarella 7,45 Kleiner Salatteller mit Schafskäse, Joghurtdressing und Toast 7,45 Großer Salatteller mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Joghurtdressing und Toast 11,95 Großer Salatteller mit Calamari Fritti, Joghurtdressing und Toast 11,95 Großer Salatteller mit Garnelen, Joghurtdressing und Toast 13,95 Fischgerichte Calamari Fritti, gebacken mit Zazicki und Pommes frites 14,95 Paniertes Schollenfilet, gebacken mit Bratkartoffeln, Broccoli und Sauce Hollandaise 14,95 Forellenfilet, gebraten mit Salzkartoffeln und Apfelrotkohl 15,95 Norwegisches Lachsfilet, gebraten an pikanter Fischsauce auf Bandnudeln mit Broccoli und Sauce Hollandaise 15,95

9 Thunfischsteak, gebraten an pikanter Fischsauce mit Gemüsetaler, Kaisergemüse und Sauce Hollandaise 15,95 Heilbuttfilet, gedünstet an pikanter Kräutersenfsauce mit Petersilienkartoffeln und kleinen Salatteller mit Joghurtdressing 15,95 Zanderfilet, gebraten an Lauchgemüse mit pikanter Fischsauce, Wildreis, Broccoli, Spargelgemüse und Sauce Hollandaise 15,95 Fleisch - und Sonstige Gerichte Hackepeter mit Eigelb, Butter und Brot 11,95 Strammer Max ( Brot, Butter, gekochten Schinken und Setzei ) 11,95 Heißer Leberkäse mit Setzei und Bratkartoffeln 11,95 Hausmachersülze mit Remouladensauce und Bratkartoffeln 11,95 Spaghetti Bolognese mit Parmesankäse 11,95 Toast mit gekochten Schinken, Spargelgemüse und überbackenen Käse 12,95

10 Gemischte Aufschnittplatte mit Brot und Butter 12,95 Vegetarischer Teller mit Salzkartoffeln, Spargelgemüse, Broccoli, Kaisergemüse, Rahmchampignons und Sauce Hollandaise 13,95 Tafelspitz an Meerrettichsauce, Semmelknödel und Sauerkraut 14,95 Rindergulasch mit Semmelknödel und Apfelrotkohl 5 14,95 Eisbein an Meerrettichsauce, Salzkartoffeln und Sauerkraut 4 14,95 Rinderzunge gedünstet mit Kartoffelkroketten, Spargelgemüse und Sauce Hollandaise 4 14,95 Rindsroulade mit grünen Klößen und Apfelrotkohl 10 14,95 Sauerbraten mit grünen Klößen und Apfelrotkohl 9 14,95 Spanferkelbraten an Biersauce mit Semmelknödel und Speckbohnen 5 14,95 Hammelbraten mit grünen Klößen und Speckbohnen 5 14,95 Gänsekeule mit grünen Klößen und Apfelrotkohl 16,95 Halbe gebratene Ente ( Knochen sind ausgelöst ) mit grünen Klößen und Apfelrotkohl 17,95

11 Pfannengerichte Mühlenteufel ( Hacksteak ) an Zigeunersauce mit Pommes frites und Buttererbsen 11,95 Rostbrätel mit gebratener Zwiebel und Pommes frites 12,95 Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites und Speckbohnen 13,95 Paniertes Schweineschnitzel an Zigeunersauce mit Pommes frites und kleinen Salatteller mit Joghurtdressing 14,95 Paniertes Schweineschnitzel an Pfefferrahmsauce mit Pommes frites und kleinen Salatteller mit Joghurtdressing 14,95 Paniertes Putenschnitzel mit Pommes frites, Kaisergemüse und Sauce Hollandaise 14,95 Hähnchen Bruststeak an Pfefferrahmsauce mit Wildreis, Kaisergemüse und Sauce Hollandaise 14,95 Schweinerückensteak mit Waldmischpilzen, Bratkartoffeln, Spargelgemüse und Sauce Hollandaise 15,95 Paniertes Schweineschnitzel mit Setzei, Bratkartoffeln und Speckbohnen 15,95

12 Schweinesteak ITALO mit Spaghetti, Bolognese, Parmesankäse und kleinen Salatteller mit Joghurtdressing 15,95 Paniertes Schweineschnitzel ITALO mit Spaghetti, Bolognese, Parmesankäse und kleinen Salatteller mit Joghurtdressing 15,95 Mühlenspieß ( Spieß mit Schweinefilet, Zwiebel und Speck ) an Pfefferrahmsauce mit Wedges Kartoffelecken, Broccoli und Sauce Hollandaise 15,95 Schweinsmedaillons mit Rahmchampignons, Kartoffelkroketten, Spargelgemüse und Sauce Hollandaise 15,95 Schweinesteak au four ( mit Würzfleisch und Käse überbacken ) mit Pommes frites, Kaisergemüse und Sauce Hollandaise 10 17,95 Chinapfanne mit halber gebratenen Ente ( Knochen sind ausgelöst ) Zutaten: Wirsing, Bohnenkeimlinge, Paprika, Erbsen, Bambus, Sojabohnenkerne, Reis, etc. scharf. ( Auf Anfrage auch vegetarisch 13,95 ) 17,95 Lammhüftsteaks mit Kräuterbutter und Zazicki, Wedges Kartoffelecken und Speckbohnen 17,95 Hirschhüftsteaks mit Waldmischpilzen, Kartoffelkroketten, Kartoffel - Frischkäse-Medaillon, gebackenen Champignonköpfen, Schwarzwurzel und Sauce Hollandaise 17,95 Rumpsteak mit Kräuterbutter, Kartoffelkroketten, Kartoffel - Frischkäse-Medaillon, gebackenen Champignonköpfen und kleinen Salatteller mit Joghurtdressing 19,95