Restaurant Öffnungszeiten. Frühstück. Mittagessen. Abendessen. Unsere kulinarischen Wochen mit extra Speisekarte

Transkript

1 Restaurant Öffnungszeiten Montag Donnerstag Freitag Uhr Uhr Samstag Sonntag Uhr Uhr Frühstück Montag Freitag Samstag Sonntag Uhr Uhr Mittagessen Montag Samstag Sonntag Uhr Uhr Abendessen Montag Samstag Sonntag Uhr Uhr Täglich wechselndes Kuchen- & Tortenangebot aus unserer hauseigenen Konditorei, sowie Eisspezialitäten von Uhr. Unsere kulinarischen Wochen mit extra Speisekarte Fischwochen Thüringer Schlachtwochen Geflügelte Wochen Lammwochen Mai/ Juni Spargel- und Erdbeerzeit Steakwochen Italienische Wochen Schnitzel- und Pilzwochen Ungarische Wochen November/ Dezember Wild- und Geflügelwochen

2 Speisekarte Suppen Deftige Gulaschsuppe1.3 4,50 (leicht scharf) Klare Zwiebelsuppe 3,90 mit Käsecroûtons Deftige Soljanka ,50 mit saurer Sahne und Zitrone garniert Vorspeisen und Salate Kleine gemischte Salatschüssel 3 4,60 Geflügelwürzfleisch 2.3 5,40 serviert mit Zitrone und Toast Gebackener Camembert 1 5,90 serviert mit Sahne und Preiselbeeren, dazu Toast Großer Salatteller 5,90 mit Blattsalaten und Rohkostsalaten mit Hähnchenspieß Yakatori + 2,90 mit Zanderfilet gebraten + 3,90 Griechischer Bauernsalat 7,20 mit Tomate, Gurke, Paprika, Oliven, Zwiebeln, Balkankäse und einer Essig/ Öl Vinaigrette Räucherlachstatar1.6 6,50 mit Meerrettich und Pumpernickel Zu allen Suppen und Salaten reichen wir frisches Baguette!

3 Vegetarische und Nudelgerichte Schupfnudelpfanne 3 9,80 mit Gartengemüse und frischen Champignons Bunte Kartoffelpfanne 9,80 mit Pariser Kartoffeln, Möhren, Zucchini, Kohlrabi, verfeinert mit Thymian Tortellini Auflauf 1 11,20 Tortellini mit Spinatfüllung, mit Grillgemüse, Tomaten Kräutersauce und Käse überbacken Maccaroni con fileto 13,80 mit Blattspinat, Paprika, Hähnchenbruststreifen und Blauschimmelkäse Tagliatelle mit Lachswürfeln 14,20 in einer feinen Currysauce Fischgerichte Kräuterspaghetti 10,20 mit Knoblauchshrimps Gedünstetes Seelachsfilet 12,20 an Senfsauce, serviert mit Petersilienkartoffeln Gebratenes Lachsfilet in Sesampanade 15,80 an Chilisauce, serviert mit asiatischem Gemüse und Kräuterreis Zanderfilet mit einer Tomaten - Olivenkruste 15,80 serviert mit Pfannengemüse und Tagliatelle

4 Pfannen- & Fleischgerichte Thüringer Rostbrätel 1.3, ₄ 9,90 Schweinekamm in Bier Senf Marinade, mit Röstzwiebeln, dazu Bratkartoffeln ODER Speck-Kartoffelsalat Schweineschnitzel Hamburger Art 12,50 serviert mit Setzei, Bratkartoffeln und Salatbeilage Heimischer Mutzbraten ₂.₃.₆.₇ 12,50 Schweinekamm eingelegt in einer Majoran Würzmischung, auf Speckkraut, serviert mit gebackenem Kloß Thüringer Schwarzbiergulasch ₆ 12,80 serviert mit Thüringer Klößen und kleinem Salatteller Gebratene Hähnchenbrust 12,80 überbacken mit Tomate und Mozzarella, an Tomatensauce, serviert mit Reis Tafelspitz 3 13,60 gekochtes Rind an Meerrettichsauce, serviert mit Thüringer Klößen und kleinem Salatteller Schweinesteak au four ,60 überbacken mit Würzfleisch und Käse, serviert mit Pommes frites und Salatbeilage Hausgemachte Rinderroulade ₁.₂.₃.₆ 13,80 serviert mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen Schweinemedaillons in Tomatensauce 15,20 serviert mit gebackenem Blumenkohl und Kroketten Empfehlung vom Küchenchef: Thüringer Grillpfanne Jembo Park ,40 serviert in der heißen Pfanne kleines Schweinesteak, Hähnchenbrust, Mutzbraten auf Speckbohnen und frischen Kräuter Champignons, serviert mit Bratkartoffeln

5 Steaks Argentinisches Hüftsteak 200g 21,00 Rumpsteak 250g 23,00 Desserts Wählen Sie dazu 2 Beilagen: Schmorzwiebeln mit Bacon Pfeffersauce Gorgonzolasauce Ofenkartoffel mit Schmand Bratkartoffeln1.3 Kroketten Warmes Kräuter Knoblauchbaguette Grand Marnier Parfait 5,90 an Orangensalat Warmer Schokokuchen 3 6,20 auf Mangosauce, serviert mit Sahne Aus der hauseigenen Konditorei: Thüringer Blechkuchen Teller (5 verschiedene Sorten je nach Angebot) mit Sahne 3,60 ohne Sahne 3,00 1 Stück Torte (je nach Angebot) mit Sahne 3,50 ohne Sahne 2,90 Lust auf Eis? Gerne reichen wir Ihnen unsere separate Eiskarte!

6 Zusätzlich ab Uhr Hackepeter 8,50 Thüringer Mett mit Zwiebel, Ei, saurer Gurke und Brot.3.₄ Thüringer Sülze 8,50 serviert mit Remouladensauce, roten Zwiebeln und Bratkartoffeln ₁.3 Bauernfrühstück 8,70 mit Schinken, Ei und Gewürzgurke₁.₃.₄ Käse - Knabberteller 7,90 Zusatzstoffe: ₁ mit Konservierungsstoff ₂ mit Farbstoff ₃ mit Antioxidationsmittel ₄ mit Süßungsmittel ₅ mit Phosphat ₆ geschwefelt ₇ Geschmacksverstärker Allergene: Bitte fragen Sie unser Servicepersonal, dieses hält eine separate Karte gemäß EU- Verordnung für Sie bereit. Gültig ab