Kalte und warme Vorspeisen
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- Birgit Eberhardt
- vor 7 Jahren
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Transkript
1 Speisekarte Aperitifs Sherry medium ,30 Campari Soda oder Orange ,40 Martini Bianco ,30 Kalte und warme Vorspeisen 5 Stück Garnelenschwänze ,90 im Kartoffel-Knuspermantel mit pikant, scharfem Asiadip Mild geräucherter Fijordlachs ,00 mit Preiselbeer - Sahnemeerrettich Atlantik Garnelen ,20 in einer leichten Cocktailsauce mit Creme fraiche verfeinert Aus dem Suppentopf Pfannkuchensuppe ,90 Leberspätzlesuppe ² ³ ,20 Aufgeschmolzene Brotsuppe ,90 mit Röstzwiebeln Hausgemachte Zwiebelsuppe ,50 mit Käse überbacken 2= Stabilisator 3= mit Geschmacksverstärker
2 Speisekarte Eine deftige Brotzeit am Abend oder zwischendurch 2 Stück Weißwürste mit Breze 1/ ,70 (nur bis Uhr) extra Breze ,80 2 Paar Wiener mit Senf und Brot 1/7/ ,70 Bayerischer Wurstsalat 1/7/ ,50 mit blauen Zwiebelringen und Landbrot Schweizer Wurstsalat 1/7/ ,00 mit blauen Zwiebelringen, Käsestreifen und Landbrot 6 Stück Nürnberger Rostbratwürstl 1/3/ ,90 auf Fasssauerkraut mit Landbrot Schwarzer und weißer Pressack 1/ ,10 in Essig und Öl mit blauen Zwiebelringen und Brot Südtiroler Speckbrettl ,70 auf dem Holzteller mit Butter, Gurkerl und Landbrot Gekochtes, geräuchertes Landwammerl 1/ ,90 mit mildem Meerrettich und Bauernbrot Brauer Brotzeitteller 1/7/ ,80 auf dem Holzteller angerichtet mit Pressack, geräuchertem Wammerl, Südtiroler Speck, Schinken, Käse und mit Essiggurke garniert 1 = Geschmacksverstärker 3 = Konservierungsstoffe 4 = gefärbt 6= geschwefelt 7= Nitritpökelsalz 8= Phosphat
3 Vom Grill und aus der Pfanne Paniertes Schweineschnitzel ,90 mit Pommes frites und buntem Salatteller Truthahnschnitzel Allgäuer Art ,50 in Parmesan - Eihülle gebraten mit Eierspätzle und buntem Salatteller Schweinelendchen Tessiner Art ,80 mit Schinken³ und Käse überbacken, dazu Berner Röstinchen und bunter Salatteller Wiener Rostbraten vom Angusroastbeef ,90 mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und buntem Salatteller Lendensteak vom Angusochsen ,50 mit Kräuterbutter, Röstkartoffeln und buntem Salatteller Post Schnitzel ,50 gebackenes Schweineschnitzel mit Tomaten, Salami, Ruccola und Emmentaler gefüllt, dazu Pommes frites und bunter Salatteller Braumeisterspieß ,50 Schweinemedaillons am Spieß gebraten auf Bratkartoffeln mit Röstzwiebeln, Grillspeck und buntem Gemüse Wir bitten um Ihr Verständnis, dass wir bei Umbestellungen 0,55 und bei Umbestellungen mit Bratkartoffeln 1,00 berechnen! Kinderteller... und für Leute, die kleiner als 133 cm sind Zwei Stück Reiberdatschi ,50 mit Apfelmus Kinderschnitzel Rumpelstilzchen ,50 mit Pommes frites Fischstäbchen Arielle ,50 mit Pommes frites Kleine Portion Pommes frites ,90 mit Ketchup
4 Für den kleinen Hunger Käsespatzen ,50 hausgemachte Spätzle mit Käse überbacken, dazu Röstzwiebeln Allgäuer Krautspatzn ,20 hausgemachte Spätzle mit Zwiebeln, Speck und Sauerkraut Drei Stück Reiberdatschi ,50 mit Puderzucker und Apfelmus Bunte Salatplatte mit Garnelenspieß ,50 in Olivenöl und frischem Knoblauch gebraten Salat Nizza ,80 mit Thunfisch, grünen Oliven und Ei garniert Salatplatte mit gebratenen Putenbruststreifen ,50 fein garniert Kutscher Toast ,50 zarte Schweinelendchen auf Toast mit Cocktailsauce, frischen Champignons und Käse überbacken Gebackene Camembert ,00 mit Toast mit Preiselbeeren und kleiner Salatgarnitur
5 ... und jetzt noch etwas Süßes? Gemischtes Eis ,30 Gemischtes Eis mit Sahne ,80 Vanilleeis mit heißen Himbeeren ,80 Walnuss Eis mit Eierlikör ,30 mit Sahne und Haselnusskrokant Kleiner Kaiserschmarrn ,90 mit gerösteten Mandeln und Apfelmus Nussnudeln ,80 Schupfnudeln in Zimt Zucker mit einer Kugel Walnuss Eis Eiskaffee ,50 Eisschokolade ,20 Zwei Stück Palatschinken mit Waldbeeren gefüllt ,50 und einer Kugel Vanilleeis Warmer Apfelstrudel ,20 mit Vanilleeis Apfelkücherl ,20 In Zimt Zucker gewendet Haben Sie Lust auf ein Stück Kuchen,
6 wir informieren Sie gerne!
Vorspeisen und kleine Gerichte
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Herzlich Willkommen in unserem Hellmannsberg 1 83379 Wonneberg phone +498681-9330 mobil +49175 3395817 Fax +498681-4375 Liebe Gäste und Freunde, Die, die uns lange treu blieben und uns nicht in Vergessenheit
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