Fischerbaude Holzhau

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Sarah Müller
vor 7 Jahren
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1 Altbewährtes, immer wieder ein Genuss Braten von der Weideschafkeule, Omas Grützwurst, Speckbohnen und Klöße Sauerkraut und Kartoffeln 11,90 8,90 Alt böhmischer Bratenteller Gepökelte Schweinezunge, Pökel und Schweinebraten Buttererbsen und Kartoffeln Sauerkraut und böhmische Knödel 8,90 11,90 Schweineschnitzel Wiener Art, Eisbein gepökelt und ausgelöst, Blumenkohl und Kartoffeln Meerrettichsoße, Sauerkraut, Klöße 12,50 9,90 Spirelli mit Jagdwurst, Reibekäse, Großer Eintopf und Tomatensoße fragen Sie nach dem Tagesangebot 6,50 6,50 Erzgebirgischer Krautwickel, Sächsischer Sauerbraten, gefüllt mit feinem Hackfleisch, Rotkohl und Klöße Kartoffeln 12,90 7,90 Für Vegetarier Quark & Kartoffeln mit Butter und Leinöl 7,50 Kräuteromelette gefüllt mit Rahmchampignons 8,80

2 Aus dem Suppentopf Kraftbrühe Cellestine mit Eierkuchenstreifen und Gemüse 3,60 Knoblauchrahmsuppe 3,60 Ukrainische Sojanka, mit Zitrone und Sahne verfeinert 3,60 Französische Zwiebelsuppe, überbacken mit Käse,und Croutons 3,90 Salate frisch & hausgemacht Kleiner gemischter Salatteller 3,60 Gurkensalat 3,60 Tomatensalat 3,60 Bohnensalat 3,60 Möhrensalat 3,60 Krautsalat 3,60 Schlemmersalat m. gebr. Hähnchenbrustfiletstreifen 10,85 Salatplatte mit Bratkartoffeln und 2 Spiegeleiern 9,95 Hirtensalat mit Schafskäse und milden Peperoni 8,95

3 Vorspeisen Feines Würzfleisch vom Geflügel überbacken mit Käse, Toastecken 4,80 Gebackener Hirtenkäse auf Tomatenscheiben, abgeschmeckt mit Knoblauch-Ölivenöl, getoastetes Weißbrot 6,90 Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Toastecken 6,50 Tomatenscheiben mit Mozzarella, verfeinert mit Balsamico - Essig und Olivenöl, getoastetes Weißbrot 5,95 Kinder-Speisekarte Pinoccios Leibspeise, Pommes frites mit Ketschup & Mayonaise 3,50 2 Quarkkeulchen mit Apfelmus 3,90 Susi & Strolch Spirelli, Jagdwurst, Reibekäse und Tomatensoße 4,10 3 Fischstäbchen mit Kartoffeln 4,50 Homer Simpson Kinderschnitzel, Pommes frites, Ketschup 5,90 Ringelstraße 4, Rechenberg-Bienenmühle OT Holzhau, Telefon:

4 Aus Grill & Pfanne Hähnchenbrustfilet Toscana Hähnchenbrustfilet, paniert Försterin Art überbacken mit Tomaten und Schafskäse, Rahmchampignons und Herzoginkartoffeln abgeschmeckt mit Knoblauch -Olivenöl, 13,80 dazu passend, Herzoginkartoffeln 14,80 Madame Butterfly Schweinesteak au four Geschnetzeltes vom Hähnchenbrustfilet überbacken mit Geflügelragout und Käse, nach orientalischer Art,verfeinert mit Curry Pommes frites und Ananas, serviert auf Butterreis 14,95 13,80 Holzhackersteak Schindelpfanne mit glasierten Zwiebeln und Bratkartoffeln Schweinemedaillons gebraten, 13,80 verziert mit Grillspeck und Grillwürstchen serviert mit Rahmchampignons,Kartoffelrösti 15,95 Rechenberger Braumeisterschnitzel Argentinisches Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse Texas Art ( 250g roh ) Buttererbsen und Kartoffelspalten nach Ihren Wünschen gebraten 14,95 schwarze Pfeffersoße & Kartoffelspalten 19,90 Argentinisches Rumpsteak San Marino ( 250g roh ) mit Knoblauch-Ölivenöl verfeinert, abgerundet mit einer Parmesankruste heute mit Kartoffelrösti 19,90

5 Für unsere Senioren Liebe Senioren, leider ist es uns nicht möglich, von allen Speisen eine Seniorenportion anzubieten, deshalb haben wir hier eine Auswahl für Sie: Senior - Braten von der Weideschafkeule, Speckbohnen und Kloß 9,90 Senior - Omas Grützwurst, Sauerkraut und Kartoffeln 6,90 Senior - Schweinebraten, Sauerkraut und böhm. Knödel 8,95 Senior Eisbein, ausgelöst und gepökelt, Meerrettichsoße, Sauerkraut und Kloß 7,90 Senior - Schweinezunge gepökelt, Buttererbsen und Kartoffeln 7,40 Senior Schollenfilets ( 2 Filets gebratenen ) 11,50 zerlassene Butter und Reis Senior - Eintopf ( Tagesangebot ) 4,90

6 Aus Fluss, See und Meer Forelle nach Müllerin Art gebraten, 13,80 zerlassene Butter, Sahnemeerrettich, Kartoffeln Forelle blau, gedünstet, 13,80 zerlassene Butter, Sahnemeerrettich, Kartoffeln Drei gebratene Schollenfilets 14,50 zerlassene Butter, serviert auf Reis Gebackenes und paniertes Seelachsfilet 7,90 Remouladensoße und Kartoffeln Ab 17,00 Uhr gibt es noch zusätzlich Gemischter Brotzeitteller mit Wurst und Schinken, Käse, 8,90 Butter & Brot Bunter Wurstsalat, mit Tomate, saurer Gurke, 8,90 Käsestreifen, Zwiebelringen, Butter & Brot Gebratene Schweineleber, glasierte Zwiebeln, Bratkartoffeln 8,90 Scharfe Sache 7,20 Schweinebraten auf Mischbrot, bunt garniert, saure Gurke, Senf und Meerrettich Hausgemachte Sülze mit Remouladensoße, Bratkartoffeln 7,90 Bauernfrühstück 7,90 Rührei mit Schinken und Bratkartoffeln 7,90 Küchenmeisterstulle Toast, gefüllt mit Schinken und Käse, paniert und gebacken 5,90

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