Slow Food Travel-Kalender / Sommer 2017

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1 Slow Food Travel-Kalender / Sommer 2017 SOMMER Mai 2017 Slow Food Travel-Erlebnis Produzent Ort Kosten Mi, 3. Das Beste der Milch - Von der Bioheumilch zum Käse Bh Jörgishof Liesing 45.- Do, 4. Spurensuche mit Kochlöffel Sonnleitners kulinarisches Gaudium Rest. Sonnleitner Mauthen 75.- Mo, 8. Die Fülle des Lebens Kärntner Nudl-Workshop GH Grünwald St. Daniel 45.- Do, 11. Bierbrauen im Loncium Biermanufaktur Loncium Mauthen 25.- Fr, 12. Genussexplosionen selber kreieren Edelgreissler Ertl Kötschach 45.- Sa, 13. Das eigene, täglich Brot - Vom Bergkorn zum Lesachtaler Brot GH Zum Wanderniki Obergail 69.- Die, 16. Lissis kuhles Bauerneis Bh Lissi Neuwirth Goderschach 35.- Mi, 17. Die neue Ofenfrische - Brotbacken in der Bäckerei Matitz Bäckerei Matitz Kötschach 75.- Do, 18. Das süße Summen Die Arbeit der Bienenzüchter und Imker Bienenlehrpfad Dellach Dellach i. Gailtal 28.- Do, 18. Das eigene, täglich Brot - Vom Bergkorn zum Lesachtaler Brot GH Zum Wanderniki Obergail 69.- Fr, 19. Richtig Schwein gehabt Die Gailtaler Speckproduktion GH, Bh Lerchenhof Hermagor 38.- Mo, 22. Ein Kraut kommt selten allein - Lesachtaler Wildkräutersuppe GH Das kleine Berghotel Liesing 35.- Die, 23. Gut gereift ist halb gewonnen - Herstellung von Rohmilch-Frischkäse Käsehof Zankl St. Daniel 55.- Fr, 26. Grüne Koschtalan aus dem Bauerngarten Bauernhof Brodnig Weißbriach 35.- Fr, 26. Genussexplosionen selber kreieren Edelgreissler Ertl Kötschach 45.- Mo, 29. Ein Kraut kommt selten allein - Lesachtaler Wildkräutersuppe GH Das kleine Berghotel Liesing 35.-

2 Juni 2017 Slow Food Travel-Erlebnis Produzent Ort Kosten Do, 1. Bierbrauen im Loncium Biermanufaktur Loncium Mauthen 25.- Die, 6. Lissis kuhles Bauerneis Bh Lissi Neuwirth Goderschach 35.- Mi, 7. Das Beste der Milch - Von der Bioheumilch zum Käse Bh Jörgishof Liesing 45.- Do, 8. Das süße Summen Die Arbeit der Bienenzüchter und Imker Bienenlehrpfad Dellach Dellach i. Gailtal 28.- Do, 8. Das eigene, täglich Brot - Vom Bergkorn zum Lesachtaler Brot GH Zum Wanderniki Obergail 69.- Fr, 9. Genussexplosionen selber kreieren Edelgreissler Ertl Kötschach 45.- Fr, 9. Slow Food Fingerfood aus dem Bauerngarten Bauernhof Brodnig Weißbriach 35.- Mo, 12. Ein Kraut kommt selten allein - Lesachtaler Wildkräutersuppe GH Das kleine Berghotel Liesing 35.- Die, 13. Duftender Gaumenkitzel aus dem Biogarten BioHotel Daberer St. Daniel 45.- Fr, 16. Richtig Schwein gehabt Die Gailtaler Speckproduktion GH, Bh Lerchenhof Hermagor 38.- Mo, 19. Ein Kraut kommt selten allein - Lesachtaler Wildkräutersuppe GH Das kleine Berghotel Liesing 35.- Mo, 19. Die Fülle des Lebens Kärntner Nudl-Workshop GH Grünwald St. Daniel 45.- Die, 20. Gut gereift ist halb gewonnen - Herstellung von Rohmilch-Frischkäse Käsehof Zankl St. Daniel 55.- Mi, 21. Die neue Ofenfrische - Brotbacken in der Bäckerei Matitz Bäckerei Matitz Kötschach 75.- Mi, 21. Honigproduktion im Lesachtal Bienenzuchtverein Lesachtal Obergail, Bienenlehrpfad 25.- Do, 22. Das süße Summen Die Arbeit der Bienenzüchter und Imker Bienenlehrpfad Dellach Dellach i. Gailtal 28.- Do, 22. Das eigene, täglich Brot - Vom Bergkorn zum Lesachtaler Brot GH Zum Wanderniki Obergail 69.- Fr, 23. Grüne Koschtalan aus dem Bauerngarten Bauernhof Brodnig Weißbriach 35.- Mo, 26. Ein Kraut kommt selten allein - Lesachtaler Wildkräutersuppe GH Das kleine Berghotel Liesing 35.- Die, 27. Gerührt und nicht geschüttelt - Buttermachen auf der Bischofalm Bh Bischof Bischofalm Würmlach 45.- Mi, 28. Honigproduktion im Lesachtal Bienenzuchtverein Lesachtal Obergail, Bienenlehrpfad 25.- Mi, 28. Köstlicher Kolberreiber Führung zum Landmaisacker und Hofführung Bh Brandstätter Würmlach 25.- Do, 29. Spurensuche mit Kochlöffel Sonnleitners kulinarisches Gaudium Rest. Sonnleinter Mauthen 75.- Fr, 30. Erdäpfelernte auf Zerza s Bauernacker Bh Zerza-Bauer Tresdorf/Kirchbach 35.-

3 Juli 2017 Slow Food Travel-Erlebnis Produzent Ort Kosten Mo, 3. Ein Kraut kommt selten allein - Lesachtaler Wildkräutersuppe GH Das kleine Berghotel Liesing 35.- Die, 4. Lissis kuhles Bauerneis Bh Lissi Neuwirth Goderschach 35.- Mi, 5. Honigproduktion im Lesachtal Bienenzuchtverein Lesachtal Obergail, Bienenlehrpfad 25.- Do, 6. Das süße Summen Die Arbeit der Bienenzüchter und Imker Bienenlehrpfad Dellach Dellach i. Gailtal 28.- Do, 6. Das eigene, täglich Brot - Vom Bergkorn zum Lesachtaler Brot GH Zum Wanderniki Obergail 69.- Fr, 7. Grüne Koschtalan aus dem Bauerngarten Bauernhof Brodnig Weißbriach 35.- Fr, 7. Genussexplosionen selber kreieren Edelgreissler Ertl Kötschach 45.- Mo, 10. Honigproduktion im Lesachtal Bienenzuchtverein Lesachtal Obergail, Bienenlehrpfad 25.- Die, 11. Duftender Gaumenkitzel aus dem Biogarten BioHotel Daberer St. Daniel 45.- Mi, 12. Das Beste der Milch - Von der Bioheumilch zum Käse Bh Jörgishof Liesing 45.- Mi, 12. Köstlicher Kolberreiber Führung zum Landmaisacker und Hofführung Bh Brandstätter Würmlach 25.- Do, 13. Das eigene, täglich Brot - Vom Bergkorn zum Lesachtaler Brot GH Zum Wanderniki Obergail 69.- Fr, 14. Gerührt und nicht geschüttelt - Buttermachen auf der Bischofalm Bh Bischof Bischofalm Würmlach 45.- Fr, 14. Richtig Schwein gehabt Die Gailtaler Speckproduktion GH, Bh Lerchenhof Hermagor 38.- Fr, 14. Die Mühlen klappern wieder - Vom Kornacker zum Lesachtaler Brotmehl Mühlenverein M.L. Maria Luggau 28.- Mo, 17. Die Fülle des Lebens Kärntner Nudl-Workshop GH Grünwald St. Daniel 45.- Mo, 17. Honigproduktion im Lesachtal Bienenzuchtverein Lesachtal Obergail, Bienenlehrpfad 25.- Die, 18. Gut gereift ist halb gewonnen - Herstellung von Rohmilch-Frischkäse Käsehof Zankl St. Daniel 55.- Mi, 19. Die neue Ofenfrische - Brotbacken in der Bäckerei Matitz Bäckerei Matitz Kötschach 75.- Do, 20. Bierbrauen im Loncium Biermanufaktur Loncium Mauthen 25.- Do, 20. Das süße Summen Die Arbeit der Bienenzüchter und Imker Bienenlehrpfad Dellach Dellach i. Gailtal 28.- Fr, 21. Erdäpfelernte auf Zerza s Bauernacker Bh Zerza-Bauer Tresdorf/Kirchbach 35.- Fr, 21. Grüne Koschtalan aus dem Bauerngarten Bauernhof Brodnig Weißbriach 35.- Die, 25. Lissis kuhles Bauerneis Bh Lissi Neuwirth Goderschach 35.- Mi, 26. Gerührt und nicht geschüttelt - Buttermachen auf der Bischofalm Bh Bischof Bischofalm Würmlach 45.- Do, 27. Spurensuche mit Kochlöffel Sonnleitners kulinarisches Gaudium Rest. Sonnleitner Mauthen 75.- Do, 27. Das süße Summen Die Arbeit der Bienenzüchter und Imker Bienenlehrpfad Dellach Dellach i. Gailtal 28.-

4 August 2017 Slow Food Travel-Erlebnis Produzent Ort Kosten Die, 1. Lissis kuhles Bauerneis Bh Lissi Neuwirth Goderschach 35.- Do, 3. Honigproduktion im Lesachtal Bienenzuchtverein Lesachtal Obergail, Bienenlehrpfad 25.- Do, 3. Das süße Summen Die Arbeit der Bienenzüchter und Imker Bienenlehrpfad Dellach Dellach i. Gailtal 28.- Fr, 4. Grüne Koschtalan aus dem Bauerngarten Bauernhof Brodnig Weißbriach 35.- Fr, 4. Genussexplosionen selber kreieren Edelgreissler Ertl Kötschach 45.- Die, 8. Duftender Gaumenkitzel aus dem Biogarten BioHotel Daberer St. Daniel 45.- Mi, 9. Die neue Ofenfrische - Brotbacken in der Bäckerei Matitz Bäckerei Matitz Kötschach 75.- Do, 10. Spurensuche mit Kochlöffel Sonnleitners kulinarisches Gaudium Rest. Sonnleitner Mauthen 75.- Fr, 11. Gerührt und nicht geschüttelt - Buttermachen auf der Bischofalm Bh Bischof Bischofalm Würmlach 45.- Fr, 11. Richtig Schwein gehabt Die Gailtaler Speckproduktion GH, Bh Lerchenhof Hermagor 38.- Mo, 14. Die Fülle des Lebens Kärntner Nudl-Workshop GH Grünwald St. Daniel 45.- Mi, 16. Köstlicher Kolberreiber Führung zum Landmaisacker und Hofführung Bh Brandstätter Würmlach 25.- Do, 17. Das eigene, täglich Brot - Vom Bergkorn zum Lesachtaler Brot GH Zum Wanderniki Obergail 69.- Fr, 18. Erdäpfelernte auf Zerza s Bauernacker Bh Zerza-Bauer Tresdorf/Kirchbach 35.- Fr, 18. Die Mühlen klappern wieder - Vom Kornacker zum Lesachtaler Brotmehl Mühlenverein M.L. Maria Luggau 28.- Fr, 18. Genussexplosionen selber kreieren Edelgreissler Ertl Kötschach 45.- Die, 22. Gut gereift ist halb gewonnen - Herstellung von Rohmilch-Frischkäse Käsehof Zankl St. Daniel 55.- Mi, 23. Gerührt und nicht geschüttelt - Buttermachen auf der Bischofalm Bh Bischof Bischofalm Würmlach 45.- Mi, 23. Ein Kraut kommt selten allein - Lesachtaler Wildkräutersuppe GH Das kleine Berghotel Liesing 35.- Fr, 25. Grüne Koschtalan aus dem Bauerngarten Bauernhof Brodnig Weißbriach 35.- Die, 29. Lissis kuhles Bauerneis Bh Lissi Neuwirth Goderschach 35.- Mi, 30. Das Beste der Milch - Von der Bioheumilch zum Käse Bh Jörgishof Liesing 45.- Do, 31. Bierbrauen im Loncium Biermanufaktur Loncium Mauthen 25.-

5 Sept Slow Food Travel-Erlebnis Produzent Ort Kosten Fr, 1. Genussexplosionen selber kreieren Edelgreissler Ertl Kötschach 45.- Fr, 1. Die Mühlen klappern wieder - Vom Kornacker zum Lesachtaler Brotmehl Mühlenverein M.L. Maria Luggau 28.- Mo, 4. Ein Kraut kommt selten allein - Lesachtaler Wildkräutersuppe GH Das kleine Berghotel Liesing 35.- Die, 5. Lissis kuhles Bauerneis Bh Lissi Neuwirth Goderschach 35.- Do, 7. Spurensuche mit Kochlöffel Sonnleitners kulinarisches Gaudium Rest. Sonnleitner Mauthen 75.- Fr, 8. Erdäpfelernte auf Zerza s Bauernacker Bh Zerza-Bauer Tresdorf/Kirchbach 35.- Fr, 8. Grüne Koschtalan aus dem Bauerngarten Bauernhof Brodnig Weißbriach 35.- Mo, 11. Die Fülle des Lebens Kärntner Nudl-Workshop GH Grünwald St. Daniel 45.- Die, 12. Duftender Gaumenkitzel aus dem Biogarten BioHotel Daberer St. Daniel 45.- Mi, 13. Köstlicher Kolberreiber Führung zum Landmaisacker und Hofführung Bh Brandstätter Würmlach 65.- Do, 14. Das eigene, täglich Brot - Vom Bergkorn zum Lesachtaler Brot GH Zum Wanderniki Obergail 69.- Fr, 15. Richtig Schwein gehabt Die Gailtaler Speckproduktion GH, Bh Lerchenhof Hermagor 38.- Fr, 15. Die Mühlen klappern wieder - Vom Kornacker zum Lesachtaler Brotmehl Mühlenverein M.L. Maria Luggau 28.- Fr, 15. Genussexplosionen selber kreieren Edelgreissler Ertl Kötschach 45.- Mo, 18. Ein Kraut kommt selten allein - Lesachtaler Wildkräutersuppe GH Das kleine Berghotel Liesing 35.- Die, 19. Gut gereift ist halb gewonnen - Herstellung von Rohmilch-Frischkäse Käsehof Zankl St. Daniel 55.- Mi, 20. Das Beste der Milch - Von der Bioheumilch zum Käse Bh Jörgishof Liesing 45.- Mi, 20. Köstlicher Kolberreiber Führung zum Landmaisacker und Hofführung Bh Brandstätter Würmlach 65.- Fr, 22. Grüne Koschtalan aus dem Bauerngarten Bauernhof Brodnig Weißbriach 35.- Mi, 27. Die neue Ofenfrische - Brotbacken in der Bäckerei Matitz Bäckerei Matitz Kötschach 75.- Do, 28. Bierbrauen im Loncium Biermanufaktur Loncium Mauthen 25.- Do, 28. Das eigene, täglich Brot - Vom Bergkorn zum Lesachtaler Brot GH Zum Wanderniki Obergail 69.- Fr, 29. Die Mühlen klappern wieder - Vom Kornacker zum Lesachtaler Brotmehl Mühlenverein M.L. Maria Luggau 28.-

6 Okt Slow Food Travel-Erlebnis Produzent Ort Kosten Mo, 2. Die Fülle des Lebens Kärntner Nudl-Workshop GH Grünwald St. Daniel 45.- Mo, 2. Ein Kraut kommt selten allein - Lesachtaler Wildkräutersuppe GH Das kleine Berghotel Liesing 35.- Die, 3. Lissis kuhles Bauerneis Bh Lissi Neuwirth Goderschach 35.- Mi, 4. Köstlicher Kolberreiber Führung zum Landmaisacker und Hofführung Bh Brandstätter Würmlach 65.- Do, 5. Spurensuche mit Kochlöffel Sonnleitners kulinarisches Gaudium Rest. Sonnleitner Mauthen 75.- Do, 5. Das eigene, täglich Brot - Vom Bergkorn zum Lesachtaler Brot GH Zum Wanderniki Obergail 69.- Fr, 6. Grüne Koschtalan aus dem Bauerngarten Bauernhof Brodnig Weißbriach 35.- Mo, 9. Ein Kraut kommt selten allein - Lesachtaler Wildkräutersuppe GH Das kleine Berghotel Liesing 35.- Die, 10. Duftender Gaumenkitzel aus dem Biogarten BioHotel Daberer St. Daniel 45.- Mi, 11. Das Beste der Milch - Von der Bioheumilch zum Käse Bh Jörgishof Liesing 45.- Mi, 11. Die neue Ofenfrische - Brotbacken in der Bäckerei Matitz Bäckerei Matitz Kötschach 75.- Do, 12. Bierbrauen im Loncium Biermanufaktur Loncium Mauthen 25.- Fr, 13. Richtig Schwein gehabt Die Gailtaler Speckproduktion GH, Bh Lerchenhof Hermagor 38.- Fr, 13. Das eigene, täglich Brot - Vom Bergkorn zum Lesachtaler Brot GH Zum Wanderniki Obergail 69.- Fr, 20. Genussexplosionen selber kreieren Edelgreissler Ertl Kötschach 45.- Stand: