BDT- Gastroexpedition nach Las Vegas

Transkript

1 BDT- Gastroexpedition nach Las Vegas Dienstag, bis Samstag, (optionales BDT- Programm ab Montag, bis Sonntag, ) Las Vegas hat in den letzten Jahren einen großen Quantensprung gemacht. Fine- und Casual- Dining mit atemberaubendem Innendesign auf Top- Niveau, so konzentriert wie sonst nirgendwo auf der Welt. Exzellente Restaurants, Bars, Clubs und Lounges überall in der Stadt. Las Vegas ist der weltweite Benchmark für Events. Neben innovativen Ideen bietet Las Vegas genügend alltagstaugliche Basis in Bezug auf Produkte, Marketing und Service. Die wichtigsten Trends, die wir in Las Vegas erleben werden: Spektakuläre Hotels im Vegas Stil Vegas- Spezialität: Ultralounges: Mischung aus Club und Bar Gastronomische Inszenierungen mit Top- Architektur neue, gigantische Clubs Las Vegas Entertainment ist weltweiter Benchmark Foodkonzepte aller Nationen: Snack-, Fast-, Casual- und Buffetkonzepte Multi- Unit- Restaurants abseits vom Strip Ultimative Mall- Gastronomie- Konzepte BDT interne Veranstaltungen BDT Sitzung BDT Workshop BDT Erfahrungsaustausch

2 Highlights der Reise im Überblick: Brandneu: SLS- Hotel mit vielen lifestyligen Restaurantkonzepten und Clubs wie der Mega Club Life, das Bazaar Meat, Katsuya aus LA und vielen Bars und Lounges Hakkasan Nightclub & Restaurant im MGM Grand Hotel, Investitionsvolumen über 100 Mio. Dollar größter Nachtclub in Vegas Cosmopolitan Hotel (Besitzer: Deutsche Bank!) mit innovativen Lifestyle- Konzepten wie STK Steak etc. Neue Clubs in Vegas: 1AOK im The Mirage, Marquee: immernoch der Renner mit neuen Performances im Cosmopolitan Nobu Hotel & Restaurant im Ceasar s Century Tower, eine Kreation von Star- Chef Nobu Matsuhisa Neue Nicht- Casino- Hotels: Das Luxushotel Mandarin Oriental Wiedereröffnet: Hyde Bellagio Hotel Konzepte Off- Strip Alle wichtigen amerikanischen System Konzepte (alte und neue): Brio, Hard Rock, Braukonzept Gordon BIersch, Bahama Breeze, Cozimel und andere Day & Nightclubs Die Tophotels sind zur Lifestyle- Destination geworden Las Vegas hat die spektakulärsten Clubs für Day & Night wie das Tao Beach (in unserem Hotel Venetian/Palazzo Hotel), Wet Republic at MGM Grand, Surrender, Liquid etc. After hours Clubs wie das Drai

3 The Link Neue Entertainment- Meile mit Bars, Restaurants und einem 167 m großen Riesenrad. Downtown Las Vegas Downtown is booming: mit der Lightshow Fremont Street Experience Viele Hotels wurden komplett renoviert und mit neuen Gastronomiekonzepten ausgestattet Bar Konzepte wie das Coyote Ugly Hinter den Kulissen In mehreren Bars, Clubs, gastronomischen Betrieben werden wir hinter die Kulissen blicken und mit Profis aus Las Vegas reden Unser Hotel Wir wohnen im 5- Sterne Palazzo- Suiten Hotel zentral auf dem Strip gelegen im großen Venetian/Palazzo- Komplex mit ca. 70 qm pro Suite. Ablauf der Reise: Montag- Abend, : BDT- Begrüßungsabend / gemeinsames Abendessen Dienstag: BDT- Workshop / Erfahrungsaustausch Dienstag- Abend: Offizielles Treffen mit Gastro- Trendcoach Pierre Nierhaus / gemeinsames Abendessen Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag- Vormittag: Programm Pierre Nierhaus Samstag- Nachmittag, BDT- Workshop: Vergleich Gastro- Nachtleben Las Vegas Deutschland / gemeinsames Abendessen

4 Anmeldeformular Las Vegas von Mo., Fr Bitte faxen oder mailen Sie diese vollständig ausgefüllte Reservierung an die Faxnummer: 0049 (0) oder an die E- Mailadresse: bdt.de Bei Rückfragen zur Trendtour: Pierre Nierhaus Consulting 0049 (0) / Mo.- Do., 09:00 bis 13:00 oder pierre@nierhaus.com Hiermit melde ich mich verbindlich für den oben genannten Workshop (Reiseleistungen inkl. Transport während des Workshops vor Ort). Alle Preise verstehen sich zzgl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer. Sollte sich der USD- Kurs um mehr als 5 % verschlechtern, behalten wir uns einen Währungsausgleich vor. zum Preis von: pro Person im Doppelzimmer (DZ) jeweils bei Selbstanreise, 4 Nächte/nur Übernachtung /Di- Sa in dem 5- Sterne- Hotel Palazzo Suiten Hotel (mindestens 4 Sterne + oder vergleichbar). Bitte eindeutig (!) ankreuzen Einzelzimmerzuschlag: 240,00 (EZ) Upgrade in Duplex Suite auf Anfrage Vorabnacht (215 je Zimmer) Anzahl... Verlängerungsnächte : (215 je Zimmer) Anzahl Ausnahme Wo.end290 Der Preis versteht sich ohne Flug. Sie können über Ihr eigenes Reisebüro einen für Sie günstigen oder praktischen Flug buchen und dabei evtl. Ihre Bonusmeilen nutzen. Bei Buchungsfragen steht Ihnen auch unser Partnerreisebüro First Business Travel, Holzgraben 5, Frankfurt Team (0) zur Verfügung. Für häufig gestellte Fragen helfen Ihnen sicher unsere FAQ s unter Hinweis: Start des Workshops ist am Dienstag mit ersten Informationen. Auf Wunsch können Sie vorab oder verlängernd Nächte buchen, um sich einzelne Konzepte näher anzuschauen und um sich mit Las Vegas vertraut zu machen. Allgemeine Programm- und Reiseinformationen erhalten Sie 2-3 Wochen vor Beginn der Reise. Das detaillierte Reiseprogramm wird Ihnen zum Start des Workshops zur Verfügung gestellt. Bitte tragen Sie Ihre persönlichen Daten, leserlich und in Druckbuchstaben lt. Reisepass ein: Hauptteilnehmer/r Begleitteilnehmer (im selben Zimmer) Vorname: Vorname: Nachname: Nachname: Geburtsdatum (tt/mm/jjjj) // Geburtsdatum (tt/mm/jjjj) // Handynummer: Handynummer: teilen Sie uns Ihre Rechnungsadresse mit: Bitte Firma: / Position;Funktion: Str., Nr: / PLZ, Ort: Telefon: / / Sie benötigen einen gültigen, maschinenlesbaren Reisepass und haben auch ein Rück- bzw. Weiterflugticket. Der Reisepass ist noch mindestens ein halbes Jahr ab dem ersten Reisetag gültig. Sie sind im Besitz einer elektronischen Einreiseerlaubnis ( Electronic System for Travel Authorization ESTA) ( Bitte vor der Reise online beantragen Stempel, Datum und Unterschrift:

5 Pierre Nierhaus Gastroexpeditionen - Open your mind - Wir freuen uns sehr über Ihr Interesse an unserer Gastroexpedition nach Las Vegas. Das Ziel unserer weltweiten Kompetenz- Workshops ist es generell, Ihnen in kurzer Zeit einen gastronomischen Markt in einer für Sie möglicherweise fremden Stadt näher zu bringen. Unabhängig von unseren Trendreisen befasst sich unser Büro das ganze Jahr mit Trends im Bereich Food and Beverage und für die Hospitality Industry. Wir beobachten den Markt und seine Konzepte durchgehend und helfen Innovationen zu implementieren und Veränderungen in den Konzepten und Betrieben möglich zu machen. Und darüber hinaus noch einigen Mehrwert: Persönliche Betreuung Gastroexpeditionen sind Kompetenz- Workshops mit einem speziellen, auf die gastronomischen Zielregionen und Ihre Konzepte abgestimmten Programm, das nach Möglichkeit immer auf die persönlichen Bedürfnisse unserer Teilnehmer abgestimmt wird. Immer sind wir bestrebt, Ihnen individuelle Zusatzinformationen zu speziellen Konzepten oder Schwerpunkten zu geben. Ortskenntnis Ihre Begleiter sind Gastronomieprofis mit Fachwissen und Praxisbezug. Sie verfügen über Orts- und Marktkenntnisse, ergänzt durch Wissen über neue Trends und Veränderungen. Limitierte Teilnehmerzahl Überschaubare Kleingruppen ermöglichen Ihnen ein persönliches Kennenlernen der Teilnehmer, wie auch eine hohe Effektivität der Führungen. Markteinführung Sie erhalten ein umfangreiches Bild über den jeweiligen Markt mit seinen Besonderheiten. Wir zeigen Ihnen relevante Konzepte und Trends auf und geben Ihnen Anregungen zu einem Konzept- und Ideentransfer. Nachbearbeitung Sie erhalten eine Teilnehmerliste und eine DVD mit den Bildern der Reise. Wenn Sie bestimmte Objekte besonders interessieren sollten, helfen wir Ihnen auch gerne im Anschluss an die Reise mit weiteren Informationen und Kontakten. Aktualität Der exakte Reiseablauf wird auf Grund der Relevanz der zu besichtigenden Konzepte, der örtlichen Logik der Route, der Anpassung an Ereignisse und der Bedürfnisse der Teilnehmer erst kurz vor Reisebeginn mit genauen Uhrzeiten versehen. Den detaillierten Reiseplan mit allen Zeiten erhalten Sie zum Reisestart. Ausbau Ihres Netzwerkes Sie reisen mit interessanten Kollegen. Wir unterstützen dabei den aktiven Erfahrungsaustausch und helfen Ihnen, Ihr Netzwerk innerhalb der Branche auszubauen. Wer ist noch dabei Hospitality Branche: Inhaber und Führungskräfte aus Gastronomie, Hotellerie, Catering-, Bäckerei und Metzgerbranche und natürlich der Zulieferindustrie. Entwickler und Designer: Projektentwickler im Immobilienbereich, Architekten und Designer aus unserer Branche. Alle, die neue Ideen suchen, neue Produkte und Veränderungen planen oder einfach neue Blickwinkel suchen. Jeder Ort hat andere Schwerpunkte wir beraten Sie gerne persönlich. (Viele Reisen eignen sich auch hervorragend zur Motivation der Führungskräfte und zur Teambildung auf oberer Ebene.)

6 Allgemeine Geschäftsbedingungen Anmeldung Mit der schriftlichen Anmeldung zum Workshop schließt der Teilnehmer mit Pierre Nierhaus Consulting GmbH einen verbindlichen Vertrag ab. Pierre Nierhaus Consulting GmbH bestätigt dem Teilnehmer oder seinem Beauftragten schriftlich die Buchung und die Preise, sowie den definitiven Termin der Gastroexpedition. Zahlung Mit Vertragsabschluss wird der Preis in voller Höhe in Rechnung gestellt. Die Zahlung ist innerhalb einer Woche nach Rechnungszugang ohne Abzug zu leisten. Die Teilnahme ist erst nach vollständiger Zahlung garantiert. Rücktritt Für den Fall eines Rücktritts werden dem Workshopteilnehmer folgende Kosten in Rechnung gestellt: - Ab Buchungstag des Workshops: 50 % des Gesamtreisepreises. - Vom 30. Tag bis 7. Tag vor Workshopbeginn: 75 % des Gesamtreisepreises. - Vom 6. bis zum Tag des Workshopbeginns oder bei Nichtantritt des Workshop: 100 % des Gesamtreisepreises. Ersatzperson Bei Nichtteilnahme und Benennung einer Ersatzperson berechnet der Veranstalter die dafür anfallenden Umbuchungskosten. Gruppengröße Die Mindestteilnehmerzahl bei Gastroexpeditionen beträgt 9 Personen. Bei Nichterreichen der Mindestteilnehmerzahl ist der Veranstalter berechtigt, vom Vertrag zurück- zutreten. Bereits geleistete Zahlungen werden unverzüglich zurückerstattet. Erfüllungsort Erfüllungsort ist Frankfurt am Main. Anreise Unsere Gastroexpeditionen starten immer vor Ort, von daher organisieren die Teilnehmer selbstständig ihre Anreise. Hierbei ist Ihnen Ihr Reisebüro oder unser Partnerreisebüro First Business Travel, Telefon gerne behilflich. Der Treffpunkt ist immer am ersten Tag das Hotel vor Ort der Gastroexpeditionen. Bei Gastroexpeditionen, die im Ausland stattfinden, empfehlen wir in jedem Fall den Abschluss einer Reiserücktrittsversicherung, die Sie über Ihren Versicherungspartner oder gerne über oben genanntes Reisebüro abwickeln können. Auch ist jeder Teilnehmer für die Einhaltung der Pass-, Visa-, Zoll-, Devisen- und Gesundheitsvorschriften selbst verantwortlich. Alle Nachteile, die aus einer Nichtbefolgung dieser Vorschriften erwachsen, gehen zu seinen Lasten.