Erhard Diwald Plantapharm GmbH

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1 Erhard Diwald Plantapharm GmbH Sommerakademie für ApothekerInnen am Wörthersee 1

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3 ein komplexer, emotionaler und sensibler Gegenstand, welcher sich über Naturverbundenheit hinaus auch über Nachhaltigkeit sowie sozialökonomische Faktoren definiert. Dies bezieht sich sowohl auf die Zusammensetzung des Produktes, als auch auf die eingesetzten Verpackungsmaterialien und Verpackungssysteme. Österreichisches Lebensmittelbuch Codexkapitel /B33/ Kosmetische Mittel 3

4 verbindet mit den Begriffen Natur-und Biokosmetik und ähnlichen Auslobungen eine besondere Beschaffenheit der Produkte sowohl in der Konzeption als auch in der Produktphilosophie keine oder sehr geringe Schadstoffbelastung einen allgemein gesundheitlichen Benefit hinsichtlich der Inhaltsstoffe eine besondere Sicherheit, wie keine allergischen Reaktionen und eine besondere gute Verträglichkeit In den meisten Fällen entspricht Kosmetik mit Naturstoffen, sowie Naturkosmetik und Biokosmetik sowohl den Vorgaben der für die Kosmetik vorgegebenen Gesetze und Verordnungen, als auch den vernünftigen Verbraucherwünschen - wenn sie von Unternehmen in Verkehr gebracht werden, welche die technische und wissenschaftliche Voraussetzung für eine nicht immer einfache Entwicklungsarbeit und Produktion haben. 4

5 Es gibt natürlich auch hellgraue bis schwarze Schafe bei den Naturkosmetikerzeugern, die durch Fachwissen wenig belastet sind und Produkte auf den Markt bringen, die technisch (vor allem mikrobiologisch) nicht einwandfrei sind, bei welchen mit überzogenen Werbungsaussagen eine irreführende Indikationslyrik betrieben wird, die nicht den gesetzlichen Rahmenbedingungen bezüglich Deklaration, Dokumentation, dermatologischer Sicherheit, Stabilität etc. entsprechen und dadurch den Konsumenten und ebenso das eigene Unternehmen gefährden. 5

6 Derzeit werden häufig von nicht staatlichen und/oder nicht offiziell anerkannten, privaten Vereinigungen diesbezüglich Richtlinien erstellt und Zertifikate (Gütezeichen) vergeben. Die dabei zugrunde liegenden Kriterien sind unterschiedlich, sodass die gegenwärtige unter der Bezeichnung»Naturkosmetik«am Markt befindlichen Produkte keine einheitliche Norm erfüllen. Cosmos Standard: für Ecocert, Cosmebio, BDIH, Soil Association und ICEA ab 2015 einheitlich NaTrue Standard: eigener Standard nach dem vertraglich gebundene Zertifizierungsunternehmen Zertifikate ausstellen Codex-Kapitel B33: verschiedene BIO- Zertifizierer, die sich auch mit Kosmetik beschäftigen, erstellen Zertifikate gemäß B33 (z.b. Austria Bio Garantie, Agrocert, Lacon etc.) 6

7 mikrobiologische Unsicherheiten Einschränkung auf Ausgangsmaterialien Einschränkung auf gewisse Produktgruppen dokumentierbare Rohstoffbeschaffung Qualitätsmängel bei biologischen Stoffen Verunreinigungen mit toxischen Schwermetallen bei pflanzlichen, tierischen und mineralischen Rohstoffen Nichtverfügbarkeit Wasser mit Trinkwasserqualität Naturstoffe Stoffe pflanzlichen, mineralischen oder tierischen Ursprungs (ausgenommen tote Wirbeltiere), die durch klassische, physikalische Methoden gewonnen werden Emulgatoren und Tenside 7

8 Pressung Zentrifugation Filtration Extraktion mit Wasser, Ethanol, Glycerin, Kohlendioxid Adsorptive Verfahren Ausfrierung Trocknung mikrobiologische Methoden enzymatische Methoden Emulgatoren und Tenside, die durch Hydrolyse (einschließlich Verseifung), Veresterung, Umesterung, Hydrierung (eingeschränkt auf die Reduktion von Fettsäuren zu Fettalkoholen) und Glycosidierung aus folgenden Naturstoffen: Fetten, Ölen, Wachsen, Phospholipiden, Lanolin, Sacchariden (Mono-, Oligo- und Polysacchariden), Proteinen und Lipoproteinen 8

9 Kondensation unter Abspaltung von Wasser Phosphorylierung Sulfatierung Acylierung Amidierung Oxidation (mit Sauerstoff, Ozon und Peroxiden) Behandlung von Trinkwasser mit UV-Strahlung, Ozon oder colloidalem Silber??? Gentechnisch veränderte Stoffe Stoffe, die mit ionisierender Strahlung behandelt wurden Synthetische Farbstoffe Synthetische Parfumöle (nur ätherische Öle gemäss ISO 9235) Ethoxilierte Rohstoffe Silikone Paraffine und andere Erdölprodukte Einschränkung bei Konservierungsmitteln 9

10 Ameisensäure Benzoesäure, ihre Salze und Ethylester Benzylalkohol Propionsäure und ihre Salze Salizylsäure und ihre Salze Sorbinsäure und ihre Salze Als Kationen der Salze sind Natrium, Kalium Ammonium, Calcium und Magnesium zugelassen Stoffe wie Ethanol, ätherische Öle und konservierend wirkende Stoffe mit einer offiziellen Primärfunktion als Emollient, Lösungsvermittler, Parfum etc. sind nicht als Konservierungsmittel angemeldet und gelistet, haben jedoch als membranaktive oder elektrophile Substanzen natürlich eine mikrozide bzw. keimhemmende Wirkung. 10

11 INGREDIENTS: PARAFFINUM LIQUIDUM, AQUA, PETROLATUM, ADEPS BOVIS, ADEPS CERVI, PARAFFIN, DECYL OLEATE, CERA FLAVA, GLYCERYL STEARATE, PARFUM, TOCOPHERYL ACETATE, TRITICUM VULGARE GERM OIL, ETHYL LINOLEATE, AMYL CINNAMAL, CINNAMYL ALCOHOL, CITRONELLOL, COUMARIN, EUGENOL, GERANIOL, ISOEUGENOL, LINALOOL, ALPHA-ISOMETHYL IONONE, CI INGREDIENTS: AQUA, GLYCERIN, ALCOHOL DENAT., CAPRYLIC/CAPRIC TRIGLYCERIDE, CETEARYL ALCOHOL; HYDROGENATED VEGETABLE OIL, OCTYLDODECANOL, GLYCERYL STEARATE CITRATE, METHYLPROPANEDIOL, DICAPRYLYL ETHER, GLYCERYL STEARATE, PROPYLENE GLYCOL, ARGANIA SPINOSA KERNEL OIL, ALOE BARBADENSIS LEAF JUICE, TOCOPHEROL, SODIUM CARBOMER, XANTHAN GUM, METHYLISOTHIAZOLINONE, LINALOOL, LIMONENE, CITRONELLOL, BENZYL ALCOHOL, BUTYLPHENYL METHYLPROPIONAL, ALPHA-ISOMETHYL IONONE, GERANIOL, PARFUM 11

12 Produktionswasser Pflanzen(teile) mit einem hohen Keimgehalt unzulängliche Extraktionsmittel wie Glycerin oder natürliche Öle bei gewissen Konservierungsmitteln muss ein exakter ph-wert eingestellt sein Zusätzlicher Hinweis: Mikroorganismen können sich innerhalb von 20 Minuten auf die doppelte Anzahl erhöhen. Durch Abkochung kann man die Gesamtkeimzahl nur um 2 Zehnerpotenzen verringern. zu hohe Peroxidzahl (PO >10) bei ätherischen und pflanzlichen Ölen Pestizid- und Herbizidbelastung trotz kba Belastung mit Pestiziden, die in der EU nicht untersucht werden (bei asiatischen Drogen) Aflatoxine (Kamille, Südamerikanische Drogen) Wirkstoffgehalt zu gering (nur BIO ist wichtig) Schwermetallverunreinigungen bei mineralischen Rohstoffen für dekorative Kosmetik 12

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