ALKOHOLHALTIGE HEISSGETRÄNKE

Transkript

1 HEISSE GETRÄNKE Wir bieten alle Kaffees auch entkoffeiniert Tasse Schümli Kaffee Portion Kaffee Espresso auch Espresso Macchiato Doppelter Espresso Cappuccino Schale Milchkaffee Latte Macchiato Heiße Schokolade von frischer Landmilch mit Milchschaum Landmilch heiß oder kalt serviert Glas heiße Zitrone 2,50 4,60 2,50 4,50 2,70 3,10 2,80 ALKOHOLHALTIGE HEISSGETRÄNKE Lumumba Landschoki mit Rum 2cl und Sahnehäubchen Cappuccino Amaretto Heißer Amaretto 2 cl mit Sahne Glühwein vom Weingut Zotz, Heitersheim aus badischem Spätburgunder, Regent und Dornfelder kreiert Grog von Pott Rum 4 cl Jägertee Schwarztee mit Rum 2 cl 4,40 4,10 4,50 KALTGETRÄNKE Geeister Latte Macchiato mit Ahornsirup Espresso, Milch, Milchschaum, Crushed Ice & Ahornsirup Geeister Erdbeer - Milchschaum Erdbeersirup, Milchschaum, Crushed Ice

2 TEE AUS DEM HAUSE Loser Tee, fertig portioniert, im Kännchen serviert Assam Bari Indien Schwarzer Tee Kännchen 3-4 Min. Extravaganter Broken mit vielen goldenen Tips und höchsten Aromawerten: kräftig, würzig, malzig. English Breakfast Ceylon Schwarzer Tee 3-4 Min. Ein weicher Ceylontee mit dem unverwechselbaren Geschmack von der Insel: prickelnd und spritzig. Earl Grey Indien Aromatisierter Schwarzer Tee mit Bergamottegeschmack 3-4 Min. Eine vollaromatische Herbstpflückung komponiert mit dem spritzig-frischen Zitrusaroma der Bergamotte. Green Dragon Lung Ching China Grüner Tee 2-3 Min. Ein seltener Teegenuss, bei dem sich die typisch leichte Herbe mit einem erfrischendem Moment verbindet. Morgentau China Aromatisierter Grüner Tee mit Mango-Zitrusgeschmack 2-3 Min. Die faszinierende Teekomposition mit Sencha, Blüten und fein fruchtigem Mango-Zitrusgeschmack. Jasmine Gold China Aromatisierter Grüner Tee 2-3 Min. Zarte Jasminblüten verteilen ihr weiches Aroma über einen chinesischen Grüntee der Frühlingsernte. Sweet Berries Aromatisierter Früchtetee mit Erdbeer-Himbeergeschmack 8-10 Min. Herrlich süße Beeren ergießen ihr kraftvolles Aroma über heimische Früchte. Lemon Fresh Aromatisierter Früchtetee mit Zitrusgeschmack 8-10 Min. Ein herrlich fruchtiger und erfrischender Früchtetee mit Zitrusgeschmack. Refreshing Mint Kräutertee Der typische Geschmack der Pfefferminze mit neuer Frischedimension durch Zitronengras. Fruity Camomile Kräutertee Ein angenehmer und wohltuender Kräutertee komponiert mit der leichten Süße von Orangenblüten. Verveine Kräutertee Die erfrischende Verbene entfaltet eine zarte Zitrusnote. Ayurverda Herbs & Ginger Kräutertee Ein Ayurverda Tee, der seine frische Kraft durch Ingwer, Zitronengras, Süßholz und Zitronenverbene erhält. Man trinkt Tee, damit man den Lärm der Welt vergisst.

3 DESSERT & EISSPEZIALITÄTEN Tagesdessert wir beraten Sie gerne zum Tagesangebot Schwarzwaldzauber 6,40 Stracciatella-, Vanille- und Schokoladeneis mit warmen Sauerkirschen, Kirschwasser und Sahne 7,30 Sorbetteller Passionsfrucht-, Cassissorbet und Zitroneneis mit frischen Früchten und Sahne 7,30 Engelschale 6,00 Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne Nusseisbecher Vanille-, Haselnuß- und Pistazieneis mit Haselnüssen, Mandeln, Schokoladensauce und Sahne 5,60 Eiskaffee oder Eisschokolade Vanilleeis mit geeistem Kaffee und Sahne oder Schokoladeneis mit Landschoki und Sahne 4,20 Erdbeer Milchshake Portion gemischtes Eis (4 Bällchen) Portion Sahne 4,20 4,40 1,00 Unsere Eisauswahl 2 Vanille Pistazie Zitrone Erdbeer Haselnuß Cassissorbet Für unsere kleinen Gäste Eis-Age (3 Bällchen) mit Smarties Schokolade Stracciatella Passionsfruchtsorbet 3,30

4 SCHWARZWÄLDER SCHNÄPSLE 2 cl 50% 4,80 5,80 5,10 Aus dem Hause Schladerer Chriesiwässerli Spitzenqualität von der Kirsche, mind. 5 Jahre gelagert Walliser Williams Rarität, im Eschenholzfass gelagert Sauerkirschwasser Rarität 43% Aus der Elztalbrennerei Weis Topinambur Destillat aus der Topinambur - Knolle Zibärtle von der Wildpflaume, mind. 5 Jahre gelagert vom Bartleshof 45% 4,80 Aus der Brennerei Weingut Zotz Badischer Tresterbrand vom Gewürztraminer Badischer Weinhefebrand vom Spätburgunder 45% 45% Aus der Hausbrennerei Stiefvatter Mirabellenschnäpsle Goldmedaille Markgräfler Destillat aus vollreifen Gutedeltrauben im Holzfass gereift Waldhimbeergeist Williams-Christ-Birne Kirschwasser Obstwässerle Kräuterschnäpsle Destillat aus Wurzeln, Kräutern und Früchten Magenschnäpsle Wurzeln, Kräuter und Früchte mit Honig verfeinert 35% 3,20 3,20 3,10 2,80 2,70 2,70 41 % 4,90 Klassiker aus Italien Grappa di Nebbiolo da Barola Cambio ****Goldmedaille Prämiert von MUNDUS VINI

5 AUSZUG AUS DER GETRÄNKEKARTE Schwarzwaldsprudel Schwarzwaldsprudel Todtnauberger Tafelwasser auch medium auch medium und still 2,60 3,60 mit Kohlensäure auch still 3,00 Fanta, Sprite, Spezi, Coca Cola auch light 2, 9 Eistee Zitrone-erfrischend 0,30 ltr Apfelsaft Apfelsaftschorle (Jugendgetränk) 2,80 2,30 2,10 FRISCH GEZAPFT Pils Eiszäpfle (Märzen-Export) 0,30 ltr 0,40 ltr Hefeweizen 0,30 ltr 0,33 ltr FLASCHENBIERE Rothaus Tannenzäpfle Maisels Kristall-Weizenbier ALKOHOLFREIE BIERE Rothaus alkoholfrei Hefeweizen Rothaus alkoholfrei Zäpfle Die Weinkarte reicht Ihnen unser Service gerne 0,33 ltr

6 NATURPARKGERICHTE Badische Nudelsuppe 4,10 Hausgemachte Gulaschsuppe vom Todtnauberger Weiderind mit Brot Großer Salatteller mit gekochtem und rohem Schinken und Brot 1,3,4,8 11,80 Schwarzwälder Fischteller Geräucherter Saibling, geräuchertes Lachsforellenfilet mit Sahnemeerrettich an Salatbouquet mit Brot und Butter 3 Wurstsalat mit Brot 1,4 Wurst-Käsesalat mit Brot 1, 4 10,50 8,70 11,40 9,20 11,90 Regioplatte luftgetrockneter Alemannen-und Bergkräuterschinken, Frischkäse Rotschmierkäse Fetzenberger und Weißschimmelkäse Silberdistel mit Butter und Brot 1,4 15,60 Chäsbrettli Rotschmierkäse Fetzenberger, Frischkäse und Weißschimmelkäse Silberdistel mit Butter und Brot PORTION Schweineschnitzel paniert Qualivo- Qualität* mit Pommes frites und Salat 9,90 Normal Klein 14,60 12,60 14,80 12,80 Vegetarisch/Vegan Spaghetti Mediterran mit saisonalem Gemüse, Oliven, Pilzen, Tomatensauce, Parmesankäse und Salat (vegan = ohne Parmesan)

7 NATURPARKGERICHTE Badische Nudelsuppe 4,10 Hausgemachte Gulaschsuppe vom Todtnauberger Weiderind mit Brot Großer Salatteller mit gekochtem und rohem Schinken und Brot 1,3,4,8 11,80 Schwarzwälder Fischteller Geräucherter Saibling, geräuchertes Lachsforellenfilet mit Sahnemeerrettich an Salatbouquet mit Brot und Butter 3 Wurstsalat mit Brot 1,4 Wurst-Käsesalat mit Brot 1, 4 10,50 8,70 11,40 9,20 11,90 Regioplatte luftgetrockneter Alemannen-und Bergkräuterschinken, Frischkäse Rotschmierkäse Fetzenberger und Weißschimmelkäse Silberdistel mit Butter und Brot 1,4 15,60 Chäsbrettli Rotschmierkäse Fetzenberger, Frischkäse und Weißschimmelkäse Silberdistel mit Butter und Brot PORTION Schweineschnitzel paniert Qualivo- Qualität* mit Pommes frites und Salat 9,90 Normal Klein 14,60 12,60 14,80 12,80 Vegetarisch/Vegan Spaghetti Mediterran mit saisonalem Gemüse, Oliven, Pilzen, Tomatensauce, Parmesankäse und Salat (vegan = ohne Parmesan)