Herzhaftes. Bauernomlette 15,90 16,90 15,50 8,50 (4) (12, 4) (1, 4, 7, 9) (1, 4)

Transkript

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2 Herzhaftes Schweinefilet mit Pfefferrahm, Beilage nach Wahl Schweinefilet Senf - Pfeffer mit Bandnudeln Piccata - milanese von der Pute mit Kräuterbandnudeln und Tomatensoße Bauernomlette (1, 4) (1, 4, 7, 9) (12, 4) (4) 15,90 16,90 15,50 8,50

3 Fisch Lachs mit Bandnudeln und Spinat Schollenfilet an Soße Cherone mit Salat, Beilage nach Wahl Rotbarsch an Senfsoße mit Salat, Beilage nach Wahl Zander mit Orangenpfeffer Jus, Beilage nach Wahl Ofenkartoffel mit Lachs (2) Ofenkartoffel mit Garnelen (2) (1, 2, 9) (2) (2, 12) (2, 7) 14,80 13,80 13,80 14,80 10,50 11,50

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5 Deserts Eispraline (1, 4, 9) Gebackene Früchte an Sabajon Pfirsich Melba (1) (1) 4,50 4,50 4,50

6 Allergikerinformationen Eier 1 Erdnüsse 8 Fisch 2 Glutenhaltiges Getreide 9 Krebstiere 3 Lupine 10 Milch 4 Schalenfrüchte 11 Sellerie 5 Senf 12 Sesamsamen 6 Sojabohnen 13 Schwefeldioxid und Sulphite 7 Weichtiere 14 in Konzentration von mehr als 10 mg/kg (A) (C) (D) (E) Farbstoffe: E 100 Kurkumin E 101 Riboflavin, Riboflavin Phosphat E 102 Tartrazin E 104 Chinolingelb E 110 Gelborange S E 120 Echtes Karmin E 122 Azorubin E 123 Amaranth E 124 Cochenillerot A E 127 Erythosin E 128 Rot 2G E 129 Allurarot AC E 131 Patentblau V E 132 Indigotin I E 133 Brillantblau FCF E 140 Chlorophylle, Chlorophylline E 141 Chlorophyll- u. Chlorophyllin- Komplexe E 142 Grün S E 150 a Einfaches Zuckerkulör E 150b Sulfitlaugen-Zuckerkulör E 150c Ammoniak-Zuckerkulör E 150d Ammonsulfit-Zuckerkulör E 151 Brillantschwarz BN E153 Pflanzkohle E 154 Braun FK E 155 Braun HAT E 160a Carotine: gemischte Carotine, Beta-Carotin E 160b Annatto, Bixin, Norbixin E 160c Paprikaextrakt, Capsanthin oder Capsorubin E 160d Lycopin E 160e Beta-apo-8`-Carotinal E 160e Beta-apo-8`-Carotinsäure-Ethylester E 161b Lutein E 161g Cantaxanthin E 162 Beetenrot E163 Anthocyane E 170 Calciumcarbonat E 171 Titandioxid E 172 Eisenoxide u. Eisenhydroxide E 173 Aluminium E174 Silber E 175 Gold E 180 Litholrubin BK Konservierungsstoffe: E 200 bis E 203 Sorbinsäure E 210 bis E 213 Benzoesäure E 214 bis E 219 PHB-Ester E 230 Biphenyl E 231 Orthophanylphenol E 232 Natriumorthophanylphenol E 234 Nisin E 235 Natamycin E 236 bis E 238 Ameisensäure E 239 Hexamethylentetramin E 249 bis E 259 Nitrin E 280 bis E 283 Propionsäure E 284 Borsäure E 285 Natriumtetraborat E 1105 Lysozym Zuckeraustauschstoffe: E 420 Sorbit, Sorbitsirup E 421 Mannit E 953 Isomalt E 965 Maltit E 966 Lactit E 967 Xylit Süßstoffe: E 950 Acesulfam-K E 951 Aspartam E 952 Cyclohexansulfamidsäure E954 Saccharin E 957 Thaumatin E 959 Neohesperidin DC Antioxidationsmittel: E 270 Milchsäure E 300 L-Ascorbinsäure E 301/E 302 Ascorbate E 307 bis E 309 Tocopherole E 310 Prophygallat E 311 Octygallat E 312 Dodecylgallat E 315 Isoascorbinsäure E 316 Natriumisoascorbat E 320 Butylhydroxianiansiol (BHA) E 320 Butylhydroxitoloul (BTH) E 322 Lecithine E 325 bis E 327 Lactate E 330 Citronensäure E 331 bis E 333 Citrate E 334 L (+) Weinsäure E 335 bis E 337 Tartrate E 339 und E 341 Orthophosphate

7 Softdrinks & Biere Pepsi-Cola Mirinda 7up Altbier Pils Alster Hövels Weizenbier Apfelsaft Orangensaft Traubensaft Apolinaris (Mineralwasser) Bitter Lemon 2,40 2,40 2,40 1,50 1,60 3,50 2,10 2,10 2,10 1,50 1,50 0,30l 0,30l 0,30l 0,30l 0,30l 0,50l (A,B) (A,B) (A,B) (A,B) (9) (9) (9, A) (9) (9)

8 Whiskey & Liköre Drambuie Jim Beam Jack Daniel s Johnny Walker Southern Comfort Sambuca Campari Tequila De Kuyper Bessen Baileys Eierlikör Branca Menta Fernet Branca Jägermeister Kümmerling Underberg Averna Bachmann Bärenfang 2,40 1,60

9 Brände & Korn Asbach Uralt Mariacron Metaxa Remy Martin V.S.O.P Williams Christ Birne Williams Wald-Himbeergeist Obstwasser Waldhimbeergeist Kirschwasser Grappa Bacardi Havanna Club Korn Bismarck Korn Malteser Aquavit Wacholder Eversbusch Klarer mit Speck Wodka Moskovskaya 2,40 2,80 1,50

10 Kaffee & Tee Tasse Kaffee Kännchen Kaffee Cappuchino Cappuchino Spezial Heiße Schokolade Latte Macciato Vanillemilch Caffee au Lait Schwarzer Tee Früchtetee Pfefferminztee Kamillentee 1,60 3,00 2,50 2,50 1,70 2,50 2,50