Linsensuppe nach Punjabi Art Indische Hühnerfleischsuppe. Ayurvedische Gemüsesuppe Ingwer-Knoblauchsuppe

Transkript

1 Suppen 2, Dal Soup 3, Chicken Soup 4,90 Linsensuppe nach Punjabi Art Indische Hühnerfleischsuppe 102. Sabji Soup 3, Ginger Garlic Soup 4,90 Ayurvedische Gemüsesuppe Ingwer-Knoblauchsuppe 103. Tomatar Soup 3,90 Indische Tomatensuppe Vorspeisen mit 3 verschiedenen Soßen 110. Papad würzige Big Chips aus Hülsenfrüchtemehl (2 Stück) 2, Sabzi Pakora Kartoffeln und Blumenkohl in Kichererbsenteig gebacken 4, Chicken Pakora Hühnerfleisch in Kichererbsenteig gebacken 5, Paneer 2 Pakora Indische Käse in Kichererbsenteig gebacken 6, Machi 5 Pakora Fischfilet in Kichererbsenteig gebacken 6, Samosa würzige Pasteten mit Gemüsefüllung (2 Stück) 4, Springrolls 4agi Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung (6 Stück) 3, Onion Bhajji Zwiebelringe in Kichererbsenteig gebacken 5, Jheenga Pakora Garnelen in Kichererbsenteig gebacken 9, Vorspeisenplatte Sabzi und Paneer Pakora s mit Samosa, Springrolls 9,90 (Vegetarisch) und Onion Bhajji (Für 2 Personen) 120. Vorspeisenplatte Chicken, Jheenga, Machi Pakora s, (Für 2 Personen) 13,90 (Gemischt) Samosa, Springrolls und Onion Bhajji Salate 131. Gemischter Salat Saison Salat mit Gurken, Tomaten, Mais, Rote Zwiebeln 5, Tomatensalat mit Rote Zwiebeln 4, Gurkensalat mit Rote Zwiebeln 4, Indian-Sommer gem. Salat mit Karotten, Ei& gegrillte Hähnchenstreifen 8, Maharaja-Dream gem. Salat mit Chicken Tikka, Avacado u. Cocktail Tomaten 10,50 Brot 1,2 und Beilagen Jeder Salat mit hausgemachtem Joghurt 2 oder Ingwer-Honig-Dressing. Auf Wunsch auch mit Balsamico Dressing oder Essig-Öl angemacht 140. Tandoori Naan 2, Raita 3,50 Brot aus Weizenmehl Joghurt mit Gurken oder Kartoffeln 141. Tandoori Roti 2, Portion Basmati Reis 3,50 Flaches Vollkornfladenbrot 142. Butter Naan 2, Chutney-Teller 3,90 Brot aus Weizenmehl mit Butter Tamarinde ag, Minze ag und Knoblauch

2 Tandoori-Spezialitäten² aus dem Lehm Ofen 150. Chicken Tikka Noorani 13,50 Hühnerfiletstücke mariniert in typischer Punjabi-Tikka-Soße 151. Lahsuni Malai Tikka 14,50 Hühnerfilet mariniert in Cashew-Creme-Knoblauchsoße 152. Chicken Tikka Aachari 14,50 Hühnerfilet mariniert in Maharaja s Sweet-Pickel-Tikka-Soße 153. Chicken Tikka Hara-bhara 14,50 Hühnerfiletstücke mariniert in Spinat, Minz und Koriandersoße 154. Paneer Tikka Sadabahaar (Vegetarisch) 13,50 Indischer Käse und Kartoffeln mariniert in Cashew-Creme-Tikkasoße 155. Mutton Tikka Kashmiri 17,50 Zartes Lammfleisch vom Spieß 156. Jheengha 7 Tandoori Lajawaab 19,50 Garnelen mariniert in Maharaja s Sweet-Pickel-Tikka-Soße 157. Fish Tikka Lazeezh 15,50 Kabeljau 5 mariniert in typischer Punjabi-Tikka-Soße Zu allen Grill Gerichten servieren wir ofenfrisches Naan 1, Basmatireis, Gemüse und würzige Soße Hühnerfleisch² Jedes Gericht wird mit Basmatireis serviert 161. Panjabi Chicken Curry 12,50 Hühnerfleisch nach Panjabi Rezept mit Cashewkernsoße 162. Chicken Tikka Masala 14,50 Hühnerfleisch gegrillt nach Panjabi Art mit Cashewkerngewürzsoße 163. Chicken Jalfrezi 11,50 Hühnerfleisch mit versch. Gemüse in pikanter Soße 164. Panjabi Chili Chicken (scharf) 11,50 Hühnerfleisch mit gebratenen Zwiebeln und Paprikaschoten nach Panjabi Art 165. Chicken Palak² 12,50 Zartes Hühnerfleisch mit Spinat und Ingwer-Knoblauchsoße zubereitet 166. Butter Chicken 13,50 Gegrilltes Hühnerfleisch in Tomaten-Butter-Creme-Soße 167. Chicken Goa (leicht scharf) 12,50 Hühnerfleisch mit versch. Gemüse in Kokos-Curry-Soße 168. Mango Chicken 12,50 Zartes Hühnerfleisch in frischer Mango-Safran-Cashewnuss-Soße Lamm.oder Rindfleisch Jedes Gericht wird mit Basmatireis serviert 175. Bhuna Ghosht 15,50 Lamm oder Rindfleisch mit Tomaten und Röstzwiebeln in kräftiger Soße 176. Tikka Meat Masala 17,50 Lamm oder Rindfleisch gegrillt nach Panjabi Art mit Cashewkerngewürzsoße Weitere Lamm und Rindfleisch Gerichte auf Anfrage

3 Enten Jedes Gericht wird mit Basmatireis serviert 181. Knuspriges Enten Curry 1 (leicht scharf) 15,90 halbe Ente paniert mit Bambus und versch. Gemüse in Kokos-Curry-Soße 182. Ente Süß-Sauer 1 15,90 halbe Ente paniert mit versch. Gemüse und Ananas in Süß-Sauer-Soße Fisch 191. Bengali Fish Curry 13,50 Seelachsfilet nach Bengali Rezept mit Currysoße 192. Fish Masala 13,50 Seelachsfilet nach Panjabi Art mit Cashewkerngewürzsoße 193. Fisch Chili (scharf) 13,50 Seelachsfilet mit gebratenen Zwiebeln und Paprikaschoten nach Panjabi Art 194. Jheenga 7 Masala 17,50 Garnelen nach Punjabi Art mit Cashew-Kern-Gewürz-Soße Vegetarisch 201. Dal Tardka 9,50 Indische Linsen in Tomaten-Knoblauchsoße nach Punjabi Art 202. Mix Vegetable 9,50 Versch. Gemüse und Kartoffeln in würziger Punjabi-curry-Soße 203. Aloo Gobhi 9,50 Blumenkohl und Kartoffeln mit Koriander in würziger Punjabi-curry-Soße 204. Channa a Masala 9,50 Kichererbsen mit Kartoffeln und Koriander in Tomaten-Masala-Soße 205. Aloo Matar Paneer 11,50 Indischer Käse mit Kartoffeln und Erbsenin würziger Punjabi-curry-Soße 206. Chili Paneer 12 11,50 Indischer Käse mit Zwiebeln und Paprikaschoten (scharf) 207. Palak Paneer 12 11,50 Indischer Käse und Rahmspinat in Tomaten-Knoblauchsoße nach Punjabi Art *******Vegetarischauf Wunsch auch Vegan erhältlich******* Reisgericht 215. Chicken Biryani 12, Mutton Biryani 15,50 Hühnerfleisch mit Nüssen und Rosinen Lamm mit Nüssen und Rosinen 217. Jheenga Biryani 16, Vegetable Biryani 10,50 Garnelen mit Nüssen und Rosinen Gemüse mit Nüssen und Rosinen Dessert 225. Gulab Jamun 4, Mango Creme 3,90 Milchbällchen² in Haffer-Reis-Firni mit Nüssen 227. Gebackene Banane 4, Mango Creme 4,50 Mit Honig und Nüssen mit Vanilleeis

4 Aperitivs dg 251. Glas Prosecco 0,1l 2, Campari Orange / Soda5cl 5, Martini Bianco/Rot 5cl 3, LinderhofJahrgangssekt0,1l 3,50 Longdrinks4cl 261. Spritz Aperol gj 4, Wodka Lemon 4, Wodka Red Bull abeghim 5, Bacardi Orange/Cola aeg 5, Black Label Scotch Whiskey 5, Jack Daniel Cola aeg 6, Himalayan Malt Whisky 4, Himalayan xxx Rum 4,00 Warme Getränke 271. Masala Chai² 2, Kaffee 2, Espresso 2, Cappuccino² 2, Latte Macchiato² 3, Heiße Schokolade² 2, Tee: Schwarzer Tee, Pfefferminz Tee, Früchte Tee, Ingwer-Orange Tee 2,00 Biere Augustiner Helles 0,5l 3, Graf Ignaz Pils 0,33l 2, Huber Hefe Weizen 0,5l 3, Huber Dunkles Weizen 0,5l 3, Huber Leichtes Weizen 0,5l 3, Cola Weizen 0,5l 3, Ruß 0,5l 3, Radler 0,5l 3, Indisches Bier 0,33l 3, Dunkles Bier 0,5l 3, Clausthaler Alkoholfrei 0,5l 3, Huber Weiß Alkoholfrei 0,5l 3,50 Wasser 0,25l 0,5l 301. Wasser Still 1,70 2, Wasser StillFl. 1,00l 5, Wasser Spritzig 1,70 2, Wasser Spritzig Fl. 1,00l 5,90 Softdrinks 0,25l 0,5l 311. Coca Cola aeg 2,20 3, Cola Zero aeg 2,20 3, Fanta abg 2,20 3, Sprite a 2,20 3, Vio Bio Limo b 2,20 3, Spezi aeg 2,20 3,50 Säfte 321. Apfelsaft 100%Saft 2,30 3, Orangensaft 100%Saft 2,50 3, Traubansaft 100%Saft 2,50 3, Maracujanektar 2,60 3, Mangonektar 2,60 3, Lycheenektar 2,60 3, Guavennektar 2,60 3, Kirschsaft 2,10 3,20 Saftschorlen b 331. Apfelschorle 2,10 3, Orangenschorle 2,20 3, Mangoschorle 2,20 3, Lycheeschorle 2,20 3, Guavenschorle 2,20 3, Johannisbeerschorle 2,20 3, Maracujaschorle 2,20 3, Kirschsaftschorle 2,20 3,50

5 Indische Getränke² 0,25l 0,5l 0,25l 0,5l 341. Lassi süß 2,50 3, Lassi Salzig 2,50 3, Mango Lassi 2,90 3, Bananen Lassi 2,90 3,90 Spiritouse 2cl 4cl 2cl 4cl 351. Mango Secco 2,90 4, Himalayan Liqueur 2,90 4, Averna 2,90 4, Ramazzotti 2,90 4, Himalayan Brandy 2,90 4, Sambuca 2,90 4, Jägermeister 3,20 5, Baileys 3,20 5,50 Weisswein 0,25l Rotweine 0,25l 361. Chardonnay Trocken Chile 4, Chianti Trocken Italien 4, Indischer Weißwein Trocken 6, Indischer RotweinTrocken 6, Blanc de Blancs Baden 4, PinotageTrockenS.Africa 4, Pinot Grigio Trocken Italien 5, Cabernet SauvignonTr.Chile 4, Rosewein Trocken 4, Lambrusco Perlwein Lieblich 4,90 Weinschorle d 0,5l 0,5l 366. Weißweinschorle Süß 5, Rotweinschorle Süß 5, Weißweinschorle Trocken 5, Rotweinschorle Trocken 5,90 Flaschenwein 0,7l Weiß Rot 381. ChardonnayTrocken Chile 15, Dornfelder BarriqueTrocken19, Indischer Weißwein Trocken 19, PinotageTrockenS.Africa 15, Pinot GrigioTrocken Italien 15, Indischer RotweinTrocken 19, Dornfelder Rose Trocken 15, Chianti Trocken Italien 15,50 Sekt 391. Prosecco Perlwein Trocken 15, Linderhof Jahrgangssekt 15,50 Cognac 396. Remy Martin 0,2cl 3, Old Monk 0,2cl 3, Hennessy 0,2cl 3,90 Zusatzstoffe : A-mit Konservierungsstoff, B-mit Antioxidationsmittel, C-mit Phosphat, D-geschwefelt, E-coffeinhaltig, F-gewachst, G-mit Farbstoff, H-mit Süssungsmittel, I-mit Geschmacksverstärker, J-chininhaltig, K-geschwärzt, L-enthält eine Phenylalaninquelle M-taurinhaltig. Allergene : 1.Glutenhaltiges Getreide, 2.Milch, 3.Schalenfrüchte, 4. Erdnüsse, 5.Fisch, 6. Weichtiere, 7. Krebstiere, 8. Soja, 9. Sellerie, 10. Sesam, 11. Lupine, 12. Eier, 13. Senf 14. Schwefeloxid / Sulfite E 220-E22