Kein Genuß. ist vorübergehend; denn der Eindruck, den er zurückläßt, ist bleibend.

Transkript

1 Kein Genuß ist vorübergehend; denn der Eindruck, den er zurückläßt, ist bleibend. Johann Wolfgang von Goehte

2 CAFÉ Café nature oder crème Fr Café crème Portion, im Kännchen Fr Espresso nature oder crème Fr Espresso doppelt Fr Espresso Macchiato Fr Ristretto Fr Schale Fr Milchcafé Portion, im Kännchen Fr Capuccino Fr Café melange Fr Macchiato Fr Café Hag nature oder crème Fr Café Hag nature oder crème Portion, im Kännchen Fr Immer eine «Sünde» wert! In unserem Laden finden Sie eine köstliche Auswahl hausgemachter Pâtisserie und Torten. Oder würden Sie lieber feinste Pralinés kosten? Geben Sie uns Ihre Wünsche bekannt, wir verwöhnen Sie gerne. Freytag Amaretti die bittersüsse Verführung. So wird Kaffee trinken zum sinnlichen Erlebnis.

3 TEE Tee, Tasse, Sirocco Premium Qualiät Fr Sorten siehe separates Blatt Tee, Portion, «Mighty Leaf» Premiumqualität Fr Sorten siehe separates Blatt PUNSCH Rum, Orangen oder Apfel Fr MILCH-GETRÄNKE Milch kalt oder warm Fr Ovo kalt oder warm Fr Ovo Portion Fr Unsere feine Schokolade wird nach traditionellem Rezept in unserer Backstube hergestellt und am Buffet fertig zubereitet: Haus-Schokolade kalt Fr Haus-Schokolade warm Fr Haus-Schokolade Portion Fr Eine köstliche Abwechslung: Schokolade mélange Fr Heisse Chocolat «Danielle» Fr Chocolat Danielle Diese weltweit einzigartige Schokolade hat Konditormeister Peter Fierz persönlich kreiert. Ein unikater Hochgenuss ob als Heissi Schoggi, als edle Tafel-Schokolade oder in Form von exquisiten Chocolat-Kreationen.

4 KALTE GETRÄNKE Im Fläschli Cola light/zero, Sinalco, Rivella rot/blau/grün, Apfel-Schorle, Valser mit/ohne Gas 3dl Fr Schweppes tonic/ Bitter Lemon 1,9 dl Fr Offenausschank Coca Cola, Fanta, Sprite Valser, Eistee und Apfelsaft 2 dl Fr dl Fr dl Fr FRUCHT- UND GEMÜSESÄFTE Orangensaft frisch 1 dl Fr dl Fr dl Fr Traubensaft pasteurisiert 2 dl Fr Apfelsaft frisch Fr Kiwisaft frisch Fr Rüeblisaft frisch Fr Unsere frischgepressten Frucht- und Gemüsesäfte sind ideale und höchst wertvolle Vitaminspender.

5 ZMORGE «CHLINE ZMORGE» Fr Tasse Kaffee oder Schokolade oder Ovomaltine oder Tee 2 Gipfeli oder Brötchen nach Wunsch 1 Butter à 20 g 1 Konfitüre nach Wunsch «GROSSE ZMORGE» Fr Kännchen Kaffee oder Schokolade oder Ovomaltine oder Tee 3 Gipfeli oder Brötchen nach Wunsch 1 Butter à 20 g 2 Konfitüren nach Wunsch «ZOPF ZMORGE» Fr Jeden Samstag servieren wir Ihnen unser beliebtes Zopffrühstück mit hausgemachtem Butterzopf soviel Sie mögen. Butter 20 g Fr Konfiture Fr Brot Fr Weggli, Semmeli Fr Buttergipfeli Fr Butterbrezel Fr Butterbrioche Fr FEINSTE BEILAGEN ZUM ZMORGE Weiches Ei Fr Schinken mit Spiegelei im Pfännli Fr Birchermüesli klein Fr Birchermüesli mit Rahm Fr Birchermüesli gross Fr Birchermüesli mit Rahm Fr

6 SUPPEN Kleine Suppe Fr Tagessuppe Fr Bouillon nature Fr Bouillon mit Ei Fr Gulaschsuppe Fr Bündner Gerstensuppe Fr Tomatensuppe Fr SALATE Unsere Salate werden täglich frisch gerüstet und zubereitet. Für die hausgemachte Salatsauce verwenden wir wertvollstes Pflanzenöl. Grüner Salat Fr Gemischter Salat Fr Salatteller Fr Wurstsalat garniert Fr Wurst-Käsesalat Fr Thonsalat garniert Fr Sommerteller Paniertes Schweinsschnitzel garniert mit gem. Salat Fr

7 WARME SPEISEN Spiegelei auf Toast Fr Käse-Schinkentoast Fr Käseschnitte mit Spiegelei Fr Riesenkäseschnitte mit Schinken und 2 Spiegeleiern Fr Omelette Nature Fr Omelette Schinken Fr Hamburger mit Pommes frites Fr Königinpastetchen Fr mit Pommes frites Fr mit gemischter Salat Fr Königinpastetchen Fr mit Pommes frites Fr mit gemischtem Salat Fr Wienerli mit Kartoffelsalat Fr Schinkengipfeli mit Kartoffel- oder gem. Salat Fr Käseküchlein mit Kartoffel- oder gem. Salat Fr Hamburger mit gem. Salat Fr Panierte Schweinsschnitzel mit Pommes frites Fr Fitness-Teller Pouletbrust mit gem. Salat Fr Tages-Menu I Fr Tages-Menu II Fr Samstag-Brunchteller Fr

8 GLACE Wir offerieren Ihnen das ganze Jahr feine, hausgemachte Konditor-Glacé. Für die Kompositionen werden selbstverständlich nur die allerbesten Rohstoffe verwendet. Anzahl Kugeln Pro Person O Fr O O Fr O O O Fr Schlagrahm Fr FRAPPES Wir mixen für Sie feinste, hausgemachte Glacé mit Milch zu einem herrlichen Drink. Ganzjährig: Vanille, Himbeer, Mocca oder Grand-Cru-Schokolade. Weiter Sorten nach Saison. 2 dl Fr COUPES Unsere feine Auswahl an Coupes finden Sie auf der separaten Coupes-Karte

9 WEISSWEINE Fechy / RyslingxSilvaner «Seerose» Glas 1 dl Fr Flasche 5 dl Fr Weisswein gespritzt Fr Balon Pela Fr ROTWEINE Dôle du valais Glas 1 dl Fr Flasche 5 dl Fr Zürcher Klevner «Seerose» Glas 1 dl Fr Flasche 5 dl Fr ROSEWEINE Oeil-de-perdrix, Wallis Glas 1 dl Fr Flasche 5 dl Fr SCHAUMWEIN Piccolo Freixenet gold/nero Fr Hugo Fr BIERE s Bier vo de Flüehgass, im Quartier gebraut 30 cl Fr Clausthaler 33 cl Fr. 5.80

10 Seit den 1930er-Jahre haben zwei Generationen Freytag die Menschen im Seefeld mit feinen Spezialitäten verwöhnt. In den 1960er Jahren kreierte Walter Freytag seine Amaretti, die bis heute eine exqusite Visitenkarte für unseren Betrieb geblieben sind haben Peter & Daniela Fierz den Traditionsbetrieb übernommen und führen ihn mit der gleichen Liebe und Leidenschaft weiter. Von der Auswahl der erstklassigen Rohstoffe über die Herstellung in traditioneller Handarbeit bis zur kompetenten Beratung in allen Bereichen ihres Schaffens steht die Zufriedenheit der Kundschaft an erster Stelle. Mit Freude und grossem Engagement kümmern sie sich gemeinsam mit dem Fachpersonal um die Bedürfnisse der Kunden. So gut wie jeder Wunsch wird erfüllt sei es die romantische Hochzeitstorte, der flippige Kinderkuchen oder ein unvergesslicher Geburtstags-Apéro.