Tradition seit über 40 Jahren. Herzlich willkommen im Restaurant Alpenrösli. Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und ä Guätä!

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1 Speisekarte Tradition seit über 40 Jahren Herzlich willkommen im Restaurant Alpenrösli Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und ä Guätä! Familie M. & A. Planzer-Herger, Restaurant Alpenrösli, 6469 Haldi Tel / Fax rest.alpenroesli@bluewin.ch / Dienstag & Freitag Ruhetag (Freitag ab Uhr offen)

2 Kalte Speisen Alpenrösli-Teller 24.- (Schinkenspeck, Salami, Schinken, Bündnerfleisch, Käse) Bündner-Teller 26.- Schinkenspeck-Teller 18.- Wurst-Salat garniert 15.- Wurst-Salat mit Brot 11.- Käse-Salat garniert 16.- Käse-Salat mit Brot 12.- Käse-Wurst-Salat garniert 16.- Käse-Wurst-Salat mit Brot 12.- Thon-Salat garniert 15.- Thon-Salat mit Brot 11.- Salatteller garniert 15.- Kleiner grüner Salat 6.50 Kleiner gemischter Salat 6.50 Faustbrot mit Bündnerfleisch 9.- Faustbrot mit Salami, Schinkenspeck oder Schinken 7.50 alle Preise inkl. MwSt. Fleischdeklaration: Schweinefleisch (Schweiz), Lamm (Neuseeland), Wild (Schweiz/Neuseeland)

3 Warme Speisen Schweinsschnitzel mit Pommes Frites, Gemüse 22.- ½ Portion 16.- Rahmschnitzel 24.- mit Pommes Frites, Rahmsauce, Gemüse 17.- Älplermagronen 500 g g g 9.- Apfelmus 4.- Schweinswürstli mit Brot 7.50 Schweinswürstli mit Pommes Frites 12.- Wienerli mit Brot 7.50 Wienerli mit Pommes Frites 12.- Pommes Frites 7.50 ½ Portion 5.- Tagessuppe 6.- Minestrone 8.- Gulaschsuppe 8.-

4 Steakteller Fitness-Teller mit sechs verschiedenen Salaten Schweinssteak 150 g g g 40.- Steak-Teller Pommes Frites, Nudeln oder Knöpfli Gemüsegarnitur Schweinssteak 150 g g g 42.-

5 Haus-Spezialität Geschnetzeltes vom Hirschfilet Pommes Frites, Nudeln oder Knöpfli Gemüsegarnitur und Früchte Hirschfilet Pommes Frites, Nudeln oder Knöpfli Gemüsegarnitur und Früchte Portion 24.- ½ Portion g g g g 60.- Hirschfilet-Fitnessteller mit diversen Salaten 150 g g g g 50.-

6 Haus-Spezialität Lammrücken Pommes Frites, Nudeln oder Knöpfli Gemüsegarnitur 150 g g g g 60.- Lammrücken-Fitnessteller mit diversen Salaten 150 g g g g 50.- Vegi-Teller Pommes Frites, Nudeln oder Knöpfli Gemüsegarnitur 16.-

7 Wild-Hit Rehrücken auf Vorbestellung ab 4 Personen Vorspeise: gemischter Salat Erster Gang: Rehrücken (125 g) mit Beilage nach Wahl Zweiter Gang: Rehrücken (125 g) mit Beilage nach Wahl 50.- pro Person

8 Schlemmer-Menu Alpenrösli-Hit ab 10 Personen auf Vorbestellung Rohschinken, Bündnerfleisch, Melonen Hausgemachte Fleischsuppe Zitronensorbet mit Wodka gemischter Salat Schweinssteak (150 g) mit Morchelsauce Rösti-Kroketten und Gemüse Überraschungs-Dessert 55.- pro Person

9 Spezialangebot ab 10 Personen Älplermagronen à discretion mit Apfelmus 15.- pro Person Tuäsch Dich bi Dynnä Kollegä sicher nid blamiärä, wenn is Alpäresli gasch go Älplermagrone probiärä!

10 An alle Lehrer Ein Tagesausflug mit der Schulklasse auf s Haldi lohnt sich immer. Menupreise für Schulen (ab 10 Personen) bis und mit 12. Lebensjahr Älplermagronen inkl. drei Sorten Mineral 10.- Pommes Frites inkl. drei Sorten Mineral 10.- Menupreise für Schulen (ab 10 Personen) ab 13. Lebensjahr Älplermagronen inkl. drei Sorten Mineral 12.- Pommes Frites inkl. drei Sorten Mineral 12.-

11 Weinkarte 1 dl 2 dl 5 dl 7 dl Schaumwein Prosecco Weisswein Fendant Féchy Maienfelder Pino Gris 38.- Maienfelder Federweiss 38.- Jeninser Pino Gris 38.- Jeninser Federweiss 38.- Rotwein Dôle Gamay Jägerblut 18.- Maienfelder, Pinot Noir Jeninser, Pinot Noir Koonunga Hill, Cabernet Shiraz 35.- Ripasso, Valpolicella Amarone, Valpolicella 47.-

12 Milch & Kaffee Milch pasteurisiert 3.30 Ovo & Choco warm/kalt 3.80 Kaffee créme 3.80 Milchkaffee, Cappuccino 4.50 Espresso 3.80 Doppelter Espresso 4.50 Kaffee & Espresso natur 3.50 Kaffee mélage (Schlagrahm) 4.50 Kaffee fertig: Träscht, Kräuter, Zwetschgen, Pflümli 4.50 Kaffee Fertig: Kirsch, Williams 6.00 Kaffee doppelfertig: Träscht 6.00 Kaffee Corretto (mit Grappa) 5.00 Kaffee SCHÜMLI/PFLÜMLI 7.00 Kaffee ALPÄHERÄLI (Hausmarke) 7.00 BIKERKAFFEE (Bailey s) 7.00 Tee & Punsch Tee natur, créme oder mit Zitrone 3.50 Tee Rum (4 cl Rum) 6.00 Tee Wein (5 cl Wein) 4.50 Apfel- oder Zitronen Punsch (ohne Alkohol) 3.80 Rum-Punsch (ohne Alkohol) 3.80 Rum-Punsch (mit Alkohol) 5.80 Grog (4 cl Rum) 6.00 Glühwein 5.00

13 Bier Bier Lager 5.8 dl 5.50 Pony hell 3 dl 4.50 Spiess 3 dl 4.50 Braugold hell 3 dl 4.50 Eichhof alkoholfrei 5.8 dl 5.50 Süüre Most, trüb, mit Alkohol 4.9 dl 5.50 Süüre Most, klar, ohne Alkohol 4.9 dl 5.50 Mineralwasser Offenausschank 1.5 l 1 l 5 dl 3 dl 2 dl Henniez, Evian Coca Cola, Coca Cola Zero Rivella rot, blau Citro Ice Tea Apfelsaft Orangensaft 4.-

14 Aperitive & Liköre Campari, Rossi, Cynar, Vermouth weiss & rot 4 cl 5.- Appenzeller-Bitter 4 cl 5.- Spiritousen Cognac Rémy Martin 40 Vol. 4 cl 7.- Enzian 40 Vol. 4 cl 5.- Grappa 40 Vol. 4 cl 5.- Zwetschgen, Pflümli, Träscht, Kräuter 40 Vol. 4 cl 4.- Williams 40 Vol. 4 cl 6.- Kirsch 41 Vol. 4 cl 4.- Marc de Bourgogne 7/10 40 Vol. 4 cl 4.- Amaretto 28 Vol. 4 cl 4.- Wodka 40 Vol. 4 cl 5.- Entenbüsi 40 Vol. 4 cl 5.- La Vielle Prune 40 Vol. 4 cl 5.-