Apéro Getränke und Spirituosen

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1 Apéro Getränke und Spirituosen cl vol. % Fr. Cynar Campari Martini weiss Appenzeller Rum Vielle Prune Whisky Wodka Cognac Remy Martin Williams Kirsch Pflümli Träscht Zwetschgen Kräuter Grand Manier Grappa Paesanella Grappa Chardonnay (Eichenfass) Aperol/Hugo/Passion-Spritz 8.00 Bicicletta 8.00 (Sun-Bitter mit Weisswein)

2 Salate und Suppen Grüner Salat Fr Gemischter Salat Fr Bouillon mit Einlagen Fr Gerstensuppe Fr (hausgemacht) Spatz Pot au feu Fr (hausgemacht) Steinpilz Cremésuppe Fr Tomaten Cremésuppe Fr Kleine Vorspeise Blätterteigpastetli mit Waldpilzsauce Fr

3 Kalte Küche Trockenfleischteller Fr Rohschinkenteller Fr Speckteller Fr Nussbäumliteller Fr (Gemischtes Trockenfleisch, Salami und Käse) Alpkäseteller Fr Faustbrot mit Speck oder Salami oder Käse Fr Faustbrot mit Trockenfleisch oder Rohschinken Fr (Trockenfleisch, Rohschinken und Speck hausgemacht)

4 Warme Küche Schweinsschnitzel paniert Pommes-Frites und Gemüse Fr Fitness-Teller Schweins-Steak mit Kräuterbutter und Salat garniert Fr Fitness-Teller mit Poulet-Innenfilet Fr Kalbsbratwurst mit Zwiebelsauce und Pommes-Frites Fr Schweinsbratwurst mit Zwiebelsauce und Pommes-Frites Fr Chicken-Nuggets mit Pommes-Frites Fr Älpler-Käseschnitte Fr Pommes-Frites Fr Schweinswürstli oder Wienerli mit Brot und Senf Fr Tagesteller Fr

5 Spezialitäten des Hauses Schwein-Steak mit Kräuterbutter Pommes-Frites und Gemüse Fr Lammgigot-Steak mit Knoblauchbutter Rösti-Kroketten und Gemüse Fr Känguru-Entrecôte mit Kräuterbutter Pommes-Frites und Gemüse Fr Rinds-Entrecôte mit Kräuterbutter Pommes-Frites und Gemüse Fr Kaninchen Tessiner-Art Pommes-Frites und Gemüse Fr Urner Geiss-Voressen Teigwaren und Gemüse Fr Kutteln an Tomatensauce Trockenreis Fr mit Waldpilzrahmsauce Zuschlag Fr. 3.00

6 Vegetarisches Essen Steinpilz-Ravioli Fr Steinpilz-Polenta Fr Gersauer-Käsekuchen mit grünem Salat Fr Triangoli mit grünem Salat Fr (Knusperteigtaschen mit Tomaten-Mozzarella-Füllung) Tatis-Frühlingsrollen mit spez. Sauce und grünem Salat Fr

7 Für unsere Kleinen 1 Wienerli mit Pommes-Frites und Ketchup Fr ½ Portion Pommes-Frites Fr Chicken-Nuggets mit Pommes-Frites Fr Schweinsschnitzel paniert mit Pommes-Frites Fr Auf Vorbestellung (Bitte mindestens 24 Stunden vorbestellen) Käse-Fondue (ab 4 bis 24 Personen) Käsefondue mit Brot pro Person Fr Käsefondue extra mit Brot, Pellkartoffeln, Mixet-Pickles und frische Ananas Fr

8 Offene Weine Weissweine: 1dl 2dl 5dl Merlot del Ticino, bianco Brivio Féchy Bujard Epesses Fonjallaz Fendant Melodie Valaisienne Mathier Gespritzter Wyssä sauer 6.00 Senza Parole Primitivo Salento Rosé Weine: Oeil-de-Petrix AOC Media Rotweine: Merlot del Ticino, rosso Brivio Pinot Noir du Valais Mathier Ripasso della Valpolicella Amarnoe della Valpolicealla Senza Parole Primitivo Salento Flaschenweine: 75 cl Amarone classico della Valpolicella Campofiorin Ripasso Masi Primitivo Merlot Sud Tarantino Feudi di San Marzano Senza Parole Primitivo Salento 42.00

9 Kalte Getränke Biere: Eichhof Lager 58 cl. Fr Eichhof alkoholfrei 50 cl. Fr Weissbier Löwenbräu 50 cl. Fr Braugold 33 cl. Fr Pony 33 cl. Fr Eichhof Radler 33 cl. Fr Stiär Biär 50 cl. Fr Most: Möhl alkoholfrei 50 cl. Fr Beckenrieder hell sauer 50 cl. Fr Bürähöfler trüeb 50 cl. Fr Mineral 1-lt Flaschen: Mineral nature Valser Fr Rivella rot, Coca-Cola, Orangenmost, Apfelschorle Fr Nestea Eistee 1.5 lt. Fr Mineral 33 cl: Valser, Elmer-Citro, Cola light, Cola zero Süssmost, Rivella blau, Schweppes Tonic, Apfelschorle Fr Mineral offen: 2 dl. 3 dl. 5 dl. Valser, Coca-Cola, Rivella rot, Beckenrieder Orangenmost Fr Fr Fr Nestea-Eistee, Apfelschorle

10 Warme Getränke: Café cremé Fr Espresso Fr Café Schale Fr Cappuchino Fr Café Coretto Fr Café fertig (Träscht, Chrüter, Zwetschgen, Pfümli,Kirsch Quitten und Lindenblüten) Fr Café Nussbäumli / Café Wisi Fr Kalte oder warme Ovo / Schoggi Fr Tee nature (Schwarz-, Pfefferminz-, Hagenbutten-, Kamille-, Lindenblüten-, Frucht-, Fenchel-, Eisenkraut-, Orangen-Zimttee) Fr Tee citro oder cremé Fr Tee Rum Fr Apfel- oder Orangen-Punsch Waldbeeren-Punsch (ohne Alkohol) Fr Rum-Punsch (mit Alkohol) Fr. 5.20