Herzlich. Willkommen. Liebe Gäste. Alle unsere Speisen werden mit viel Hingabe und Kreativität, frisch zubereitet.
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- Carl Knopp
- vor 6 Jahren
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Transkript
1 Herzlich Willkommen im Liebe Gäste Alle unsere Speisen werden mit viel Hingabe und Kreativität, frisch zubereitet. Einen guten Appetit wünscht Ihnen Cornelia Zollet und ihr Team
2 Speisekarte Suppen Tagessuppe Fr. 5. Bouillon Porto Fr. 7. Bouillon mit Ei Fr. 7. Salate Grüner Salat Fr Gemischter Salat Fr Nüsslersalat mit Ei * kleine Portion Fr. 8. grosse Portion Fr Nüsslersalat mit Speck und Croutons * kleine Portion Fr. 9. grosse Portion Fr Nüsslersalat mit Speck, Ei und Croutons * kleine Portion Fr grosse Portion Fr. 12. Wurstsalat garniert kleine Portion Fr grosse Portion Fr Thonsalat garniert kleine Portion Fr grosse Portion Fr * Nüsslersalat bieten wir nur saisonal an
3 Fisch Fischknusperli (Zander) mit Sauce Tartare Fr. 25. kleine Portion Fr. 21. Eglifilets an Weissweinsauce oder mit Sauce Tartare Fr kleine Portion Fr Forellenfilets mit Sauce Tartare Fr kleine Portion Fr Zu den Fischgerichten servieren wir Ihnen Reis oder Salzkartoffeln Poulet Pouletgeschnetzeltes an Currysauce mit Reis Fr. 23. kleine Portion Fr. 19. Pouletbrüstli, Café de Paris mit Gemüse * Fr kleine Portion Fr. 23. Pouletflügeli (7 Stück) mit Pommes-Frites Fr. 15. Pouletnuggets (Innenfilet, 4 Stück) mit Currysauce und Pommes-Frites Fr. 16. Schweinefleisch Paniertes Schnitzel mit Gemüse * Fr. 22. Cordon-Bleu mit Gemüse * Fr. 25. Rahmschnitzel mit Gemüse * Fr Kotelette mit Gemüse * Fr * Zu diesen Gerichten servieren wir Ihnen eine Beilage nach Wahl: Nüdeli, Reis, Croquettes oder Pommes-Frites
4 Rindfleisch Entrecôte, Café de Paris mit Gemüse Fr. 34. Filet Stroganoff mit Reis Fr kleine Portion Fr Rindsfilet, Café de Paris mit Gemüse Fr. 43. Rindsfilet Voronoff mit Gemüse Fr. 45. Pferdefleisch Pferde Entrecôte an Pfeffersauce mit Gemüse Fr Pferdefilet, Café de Paris mit Gemüse Fr Zu den Rind- und Pferdefleischgerichten servieren wir eine Beilage nach Wahl: Nüdeli, Reis, Croquettes oder Pommes-Frites Fitnessteller Pferdefilet, Café de Paris Fr Kotelette (Schwein), Café de Paris Fr Rinds-Steak, Café de Paris Fr Pouletflügeli Fr. 17. Pouletnuggets, Currysauce Fr. 18. Pouletbrust, Café de Paris Fr. 23. Alle Fitnessteller werden mit einem gemischten Salat serviert
5 Vegetarisch Gemüseteller Fr. 18. kleine Portion Fr. 14. Spinatlasagne mit grünem Salat Fr ohne Salat Fr. 11. Frühlingsrollen (9 Stück) Fr. 16. kleine Portion (6 Stk.) Fr Omelette mit Gemüse Fr Reis mit Currysauce und Früchten Fr. 18. Eppis füre Glùscht Käseschnitte mit Schinken und 2 Eier Fr kleine Portion (1 Ei) Fr. 15. Käseschnitte nature Fr. 16. Omelette nature Fr Omelette mit Schinken Fr Lasagne mit grünem Salat Fr. 18. ohne Salat Fr. 11. Portion Pommes-Frites Fr. 7. kleine Portion Fr. 4. Kinderkarte Paniertes Schnitzel mit Pommes-Frites Fr. 11. Schweinsrahmschnitzel mit Nüdeli Fr Pouletflügeli (3 Stück) mit Pommes-Frites Fr. 9. Pouletnuggets (Innefilet, 2 Stück) mit Pommes-Frites Fr Fischstäbli mit Pommes-Frites Fr. 9.
6 Spezialkarte (auf Vorbestellung) Käsefondue (nur im Winter) Fr. 20. Fondue Chinoise à la discrétion Fr. 34. mit gemischtem Salat und Beilagen nach Ihrer Wahl Fleischsorten nach Ihrer Wahl: Rind, Pferd und Poulet Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und angenehme Stunden in unserem Haus!
7 Unsere Weine im Offenausschank Weissweine 1 dl 2 dl 3 dl 5 dl Fendant AOC du Valais Fr Johannisberg AOC du Valais Fr Luins La Côte AOC Cave Bolle Fr Yvorne Chablais AOC Henri Badoux Fr St. Saphorin Lavaux AOC Dom. Faverges -> Flaschenqualität Fr Roséweine 1 dl 2 dl 3 dl 5 dl Œil de Perdrix VD Henri Badoux Fr Flaschenqualität (7.0 dl) Fr Rotweine 1 dl 2 dl 3 dl 5 dl Goron AOC Fr Dôle du Valais AOC Fr Pinot-Noir Chablais AOC Fr Yvorne Chablais AOC Fr Primitivo Piluna AOC Apulien Fr Flaschenqualität (7.5 dl) Fr Ripasso della Valpolicella AOC Fr Amarone della Valpolicella AOC Fr Rioja Crianza Marques del Puerto AOC Fr St. Emilion AOC Fr
8 Kalte Getränke Offenausschank 2 dl 3 dl 5dl Henniez grün (mit Kohlensäure) Fr Henniez blau (ohne Kohlensäure) Fr Coca-Cola Fr Coca-Cola Light Fr Citro Fr Süssmost Fr Apfelschorle Fr Orangina Fr Grapefruit Fr Ice-Tea Fr Rivella rot Fr Suure Moscht Fr Fläschli Henniez grün / blau 5 dl Fr Coca-Cola / Zero 3.3 dl Fr Rivella blau 3.3 dl Fr Sinalco 3 dl Fr Schwepps Tonic / Bitter Lemon 2 dl Fr San Pellegrino Bitter 1 dl Fr Suure Moscht (Bügelflasche) mit/ohne Alkohol 5 dl Fr Literflaschen 1 L Fr L Fr Granini Tomatensaft 2 dl Fr Red Bull 2.5 dl Fr. 5.00
9 Bier Offenausschank 2 dl 3 dl 5dl Appenzeller Quöllfrisch Fr Cardinal blonde Fr Cardinal blonde alkoholfrei Fr Guinness Surgar 3.3 dl Fr Flaschen Cardinal Blonde 5 dl Fr As Jùscht s Seisler-Bier Amber 3.3 dl Fr As Jùscht s Rosé 3.3 dl Fr As Jùscht s Weissbier 5 dl Fr Warme Getränke Kaffee, Espresso, Milchkaffee Fr Heisse Schokolade, Ovo Fr Cappuccino Fr Latte Macchiato Fr Kaffee Melange Fr Kaffee Fertig, Luz Fr Irish Coffee, Cafe Baileys Fr Tee Schwarztee, Pfefferminze, Hagenbutten, Kamillen, Fr Grün Tee, Früchte Tee, Verven Tee-Jus Fr Tee Wein Fr Tee Rum Fr. 5.50
10 Spirituosen Apèros Appenzeller Vol. 29% 4 cl Fr Campari Vol. 23% 4 cl Fr Ricard Vol. 30% 4 cl Fr Jägermeister Vol. 35% 4 cl Fr Martini rot / weiss Vol. 15% 4 cl Fr Cynar Vol. 16.5% 4 cl Fr Suze Vol. 20% 4 cl Fr Baileys Vol. 17% 4 cl Fr Gin Vol. 37.5% 4 cl Fr Bacardi Vol. 37.5% 4 cl Fr Vodka Vol. 37.5% 4 cl Fr Whisky Ballantines Vol. 40% 4 cl Fr Baby Whisky (Ballantines) Vol. 40% 2 cl Fr Jack Daniels Vol. 40% 4 cl Fr Tullamore Dew Vol. 40% 4 cl Fr Gentleman Jack Vol. 40% 4 cl Fr Lagavulin (Single Malt) Vol. 43% 4 cl Fr Macallan amber Vol. 40% 4 cl Fr
11 Branntweine Chrüter Vol. 42% 2.5 cl Fr Bäzi Vol. 40% 2.5 cl Fr Kirsch Vol. 40% 2.5 cl Fr Marc Vol. 40% 2.5 cl Fr Zwetschgen Vol. 40% 2.5 cl Fr Pflümli Vol. 40% 2.5 cl Fr Williams Vol. 40% 2.5 cl Fr Rum Vol. 37.5% 2.5 cl Fr Framboise Vol. 42% 2.5 cl Fr Abricotine Vol. 40% 2.5 cl Fr Grappa Vol. 40% 2.5 cl Fr Calvados Vol. 40% 2.5 cl Fr Vieille Prune Vol. 41% 2.5 cl Fr Rémy Martin Vol. 40% 2.5 cl Fr Grand Marnier Vol. 40% 2.5 cl Fr Amaretto Vol. 28% 2.5 cl Fr Maraschino Vol. 20% 2.5 cl Fr Eier Liquer Vol. 15% 2.5 cl Fr Büscheli Birnen Vol. 41% 2.5 cl Fr Willibraun (Marchon) Vol. 38% 2.5 cl Fr Kartoffel Vol. 45% 2.5 cl Fr. 7.00
12 Herkunftsländer Fleisch Schwein Poulet Rind Pferd Schweiz Schweiz Schweiz Argentinien Fisch Egli Forellen Zander Russland Türkei Deutschland
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