Kyocera. Kyocera Entdecken Sie die Welt der Hightech-Keramik

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1 KOCHVERGNÜGEN MIT KERAMIK KOCHVERGNÜGEN MIT KERAMIK KOCHVERGNÜGEN MIT KERAMIK KOCHVERGNÜGEN MIT KERAMIK KOCHVERGNÜGEN MIT KERAMIK KOCHVERGNÜGEN MIT KERAMIK KOCHVERGNÜGEN MIT KERAMIK KOCHVERGNÜGEN MIT KERAMIK Kyocera FINECERAMICS GMBH Fritz-Müller-Straße 107 D Esslingen Germany apd@kyocera.de Kyocera Fineceramics Ltd. Admiral House, Harlington Way Fleet, Hants. GU51 4BB U.K. sales.uk@kyocera.de Kyocera Fineceramics S.A.S. Orlytech 4 Allée du Commandant Mouchotte Wissous Cedex France stephanie.legerot@kyocera.de Kyocera Corporation 6 Takeda Tobadono-cho Fushimi-ku, Kyoto Japan webmaster@kyocera.jp MAY KT D DMBK

2 Kyocera Entdecken Sie die Welt der Hightech-Keramik Seit der Gründung im Jahre 1959 entwickelte sich Kyocera zu einem der führenden Unternehmen in der Entwicklung und Produktion von Hochleistungskeramik. Heute beschäftigt das Unternehmen mit Hauptsitz in Kyoto / Japan weltweit mehr als Mitarbeiter. Wir laden Sie gerne ein, unsere Website unter Werk in Sendai, Japan zu besuchen. Dort finden Sie neben dem gesamten Produktsortiment von Kyocera auch alle wichtigen Informationen zum Umgang und zur Pflege Ihrer Keramikklingen. Kyocera Messer aus Hightech-Keramik Weltweit setzen Keramikmesser ihren Siegeszug fort: höchste Schneidequalität und Geschmacksneutralität sind die Vorzüge dieser Messer. Eigenschaften, die auch bei uns sehr geschätzt werden. 3

3 Reinheit Keramikklingen rosten nicht und nehmen weder den Geschmack noch den Geruch des Schnittgutes an. Metallionen können nicht auf das Essen übertragen werden. Schärfe Auch Schnittgut wie Toast, Tomaten und Sandwiches kann sauber geschnitten werden. Es gibt im Küchenmesser-Bereich kaum ein Material, welches dauerhaft schärfer bleibt als Keramik. Kyocera - Spitzenklasse in Keramik Kyocera-Klingen bestehen überwiegend aus Zirkoniumoxid, das sich auch als Rohstoff in der Natur finden lässt. Es handelt sich dabei um technische Hochleistungskeramik, die nicht mit Porzellan oder Haushaltskeramik zu vergleichen ist. Hochleistungskeramik wird unter anderem im Bereich der Luft- und Raumfahrt, der Medizintechnik sowie in der Elektronik- und Automobilindustrie eingesetzt. Hochreines Pulver, patentierte Technologien und jahrzehntelange Erfahrung unserer Keramikingenieure machen die Kyocera Hochleistungskeramik ( Advanced Ceramics ) zu einem besonderen Hightech-Material. Dieses Material macht die Klinge sehr leicht. Es ist äußerst hart, hitzeund korrosionsbeständig, sowie unempfindlich gegenüber Säuren. Keramikklingen bleiben sehr lange scharf. Alles Vorteile, die Sie beim täglichen Benutzen eines Keramikmessers von Kyocera schätzen werden. ADVANCED CERAMICS Leichtes Gewicht Ein Kyocera-Keramikmesser hat ein erstaunlich geringes Gewicht. Das reduziert Ermüdungserscheinungen bei langandauerndem Schneiden. Leicht zu pflegen Die Hobel, Reiben und Schäler sind spülmaschinengeeignet. Auch die Keramikmesser sind leicht zu pflegen: feucht abwischen, trocknen und sorgfältig aufbewahren. Jedes Messer echte Handarbeit Auch in unserer High-Tech- Produktion geht nichts über handwerkliches Geschick und langjährige Erfahrung: Jedes Messer wird sorgfältig einzeln von Hand geschliffen. 5

4 Inspiration in der Küche Lassen Sie sich vom Design der traditionsreichen japanischen Sandgärten begeistern, umgesetzt in unseren exquisiten Hightech-Keramikklingen. Eleganz vereint mit außergewöhnlicher Schärfe: die Messer der Serie»Sandgarden«. SANDGARDEN - Keramik in TOP-Form Diese außergewöhnlichen Keramikmesser sind aus Zirkoniakeramik gefertigt. Bei einer Temperatur von C und mit einem Druck von bis zu t/m 2 wird das Material gesintert ( Hot Isostatic Press Verfahren ). Das Ergebnis ist die Messerserie KYOTOP»Sandgarden«. HIP-Klinge KT HIP - D Schälmesser ( 7,5 cm Klinge ) Hot Isostatic Pressing»Sandgarden«schwarz KT HIP - D Gemüse- und Obstmesser ( 11 cm Klinge ) Pakka-Holzgriff in Ebenholz-Optik KT HIP - D Sashimi ( 20 cm Klinge ) Sashimi-Messer mit hochwertigem Pakka-Holzgriff KT HIP - D Universalmesser ( 13 cm Klinge ) KT HIP - D Universalmesser ( 14 cm Klinge ) Das Sashimi-Messer ist nach alter japanischer Tradition nur einseitig geschliffen. Das macht es zu einem Messer für Profis und Kenner der japanischen Kochkunst. Diese Klingenform hat sich für die Zubereitung von Sashimi und Fischgerichten seit Jahrhunderten bewährt. KT HIP - D Kochmesser, groß ( 15 cm Klinge ) 7

5 Messer der FK-Serie Holen Sie sich Hightech in Ihre Küche FK BK Schälmesser ( 7,5 cm Klinge ) x 20 FK BK Gemüse- und Obstmesser ( 11 cm Klinge ) FK BK Universalmesser / Mikro-Sägeschliff ( 13 cm Klinge ) Messerblock aus Bambus FK BK Universalmesser ( 13 cm Klinge ) FK Series black FK BK Kochmesser ( 14 cm Klinge ) Neueste Generation der Hightech-Keramik FK BK Nakiri ( 15 cm Klinge ) FK BK Kochmesser ( 16 cm Klinge ) Mit der aktuellen FK-Reihe präsentiert Kyocera eine neue Generation der Hochleistungskeramik. Damit hält ein Material in den Haushalt Einzug, welches die herausragende Schneidleistung von Kyocera-Keramikklingen nochmals steigert. FK BK Kochmesser ( 18 cm Klinge ) 9

6 Kyocera Keramikmesser: Testsieger Messer der FK-Serie - samtweiße Optik, für außergewöhnliches Schneidevergnügen Die schwedische Zeitung» Dagens Nyheder «(12/2005) hat zehn Messer des gehobenen Preissegments von Experten umfangreich testen lassen. Gegen alle getesteten Mitbewerber, darunter namhafte Stahlmesser, konnte sich das Kyocera Keramikmesser durchsetzen und wurde klarer Testsieger. FK WH Schälmesser ( 7,5 cm Klinge ) FK WH Gemüse- und Obstmesser ( 11 cm Klinge ) Das erfolgreiche Team Olympiasieger IKA 2004 x 20 Thomas Brunk, Team Kapitän: FK WH Universalmesser / Mikro-Sägeschliff ( 13 cm Klinge ) FK WH Universalmesser ( 13 cm Klinge ) FK Series white FK WH Kochmesser ( 14 cm Klinge )» Die Keramikmesser von Kyocera sind für das Team und mich unverzichtbar. Sie sind für viele Anwendungen eine ideale Ergänzung zu meinen Stahlmessern. Wenn es auf Präzision und Höchstleistung ankommt, muss sich ein Koch auf sein Werkzeug verlassen können. FK WH Nakiri ( 15 cm Klinge ) Kyocera hat uns überzeugt. Auch unter schwierigen Wettkampfbedingungen ist auf die Schärfe der Keramikklingen Verlass «. FK WH Kochmesser ( 16 cm Klinge ) Messerblock aus Bambus FK WH Kochmesser ( 18 cm Klinge ) 11

7 Küchen-Accessoires von Kyocera nicht nur für Obst und Gemüse Perfekt Der verstellbare Hobel mit Keramikklinge sorgt mühelos für glatte und gleichmäßige Scheiben. Mit dem Julienne- Hobel gelingen Ihnen perfekte Streifen. 0,5 mm 1,3 mm 2,0 mm 3,0 mm CSN Hobel ( inkl. Restehalter ) Klinge 8,0 cm, 4-fach verstellbar CSN Universalhobel ( inkl. Restehalter ) Klinge 8,0 cm, Schnittstärke ca. 1,8 mm CP RD Schäler drehbar in 5 Positionen CSN S Julienne-Hobel ( inkl. Restehalter ) Klinge 8,0 cm CSW- 12 Schleifstab für Stahlmesser ( 250 / 150 / 12 mm ) Kitchen Tools CSW- 18 Schleifstab Auszeichnung CP-20 RD Das schwedische Kochmagazin» Allt om Mat «(17/2006) hat den CP-20 RD getestet und ihm die höchste Bewertung von» 4 Gabeln «verliehen. Die Redaktion bezeichnete das Multitalent deshalb als» Superschäler «. CP- 10-N Sparschäler ( Klinge 4,0 cm ) für Stahlmesser ( 350 / 230 / 14 mm ) CWP- NBK Schäler XL ( Klinge 8,0 cm ) Sparen Sie mühelos Zeit Sparen Sie Zeit bei Ihren Vorbereitungsarbeiten und nutzen Sie dabei die leistungsfähigen und rostfreien Schäler und Reiben. CD- 18 Obst - und Gemüsereibe Unterseite mit Gummiring ( Ø 16,0 cm ) CY- 10 Kräuter- und Gewürzreibe Unterseite mit Gummiring ( Ø 9,0 cm ) CS Universalschere ( 5,5 cm Blätter ) CS Universalschere ( 4,5 cm Blätter ) 13

8 Taschenmesser mit Premium - Keramikklinge Ihr exklusiver Begleiter mit Handschmeichler - Qualitäten PK BK ( 40 mm Klinge ) PK BK ( 50 mm Klinge ) Keramikklinge schwarz PK BK - S ( 40 mm Klinge ) Shippo-yaki (Cloisonné) PK BK - S ( 50 mm Klinge ) Shippo-yaki (Cloisonné) Pocket Knives HIP-Klinge Hot Isostatic Pressing»Sandgarden«schwarz PK HIP - D-W Holz-Griffschalen ( 40 mm Klinge ) PK HIP - D-W Holz-Griffschalen ( 50 mm Klinge ) PK HIP - D-C Karbon-Griffschalen ( 40 mm Klinge ) PK HIP - D-C Karbon-Griffschalen ( 50 mm Klinge ) 15