DER Branchen-Treffpunkt

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Alke Ritter
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2 DER Branchen-Treffpunkt Die FBK die einzige Schweizer Fachmesse zu den Themen Bäckerei, Konditorei, Confiserie, Schokolade, Glacé, Kaffee und Take-away ist DER Branchen-Treffpunkt. Rund 200 Aussteller aus dem In- und Ausland präsentieren sich den rund Besuchern auf einer Bruttoausstellungsfläche von über m 2 im modernen Messezentrum der BERNEXPO AG in Bern. An der FBK informiert man sich über Trends und Innovationen und trifft Investitionsentscheidungen für die Zukunft. Die FBK dient der Inspiration und dem Gedankenaustausch in angenehmer Atmosphäre. Am Montag, 18. März 2019, wird das 2. «Rendez-vous FBK» mit inspirierendem Referat und «Apéro riche» fürs Networking unter Ausstellern und Fachbesuchern stattfinden. Im «FBK-Forum» profitieren die Besucherinnen und Besucher wiederum von täglich vier Fachdemonstrationen und Referaten zu Trends und aktuellen Branchenthemen. Die FBK 2019 lohnt sich auch für Sie wir freuen uns auf Sie! Detailinformationen unter

3 Ausstellungsprogramm Produktion Bäckerei-, Konditorei- und Confiseriemaschinen Backmittel und Zutaten, Backmischungen Backöfen Berufsbekleidung Cake Design Dekorartikel Glacéherstellung Kühlanlagen Reinigung und Hygiene Rohstoffe Snacks, Take-away, Convenience Food Tiefkühlprodukte, Halb- und Fertigfabrikate Verkauf und Café Computer- und Kassensysteme Kaffeezubereitung, Kaffeemaschinen, Kaffeegenuss Laden- und Caféeinrichtungen Verkaufsmobile Verpackungsmaschinen und -material Administration Betriebsberatungen Dienstleistungsangebote rund um die Administration Informationstechnik, IT Logistik Marketingdienstleistungen und Werbeangebote Versicherungen Zahlungsverkehr

«FBK-Forum» Fachdemonstrationen und Referate mit handfesten Tipps zu Trends bei Brot, Desserts, Food Pairing und Verkauf in der Bäckerei-Confiserie-Branche (Halle 3.

4 «FBK-Forum» Fachdemonstrationen und Referate mit handfesten Tipps zu Trends bei Brot, Desserts, Food Pairing und Verkauf in der Bäckerei-Confiserie-Branche (Halle 3.2) täglich vier Themen zu je 20 Minuten simultane Übersetzung in Französisch Café als zusätzlicher Treffpunkt fürs Networking Themen: Trendsetter Brot Buchweizen, Sauerteig, Röstaromen & Co. Voller Genuss dank weniger Zucker und Fett Erfahrungen aus der Praxis Verkaufsprofis verraten Tipps Gastfreundschaft, Präsentation, Schnittstelle Produktion/Verkauf Aroma-Kombinationen perfektionieren Food Pairing mit Patrick Zbinden, Multisensoriker

2. «Rendez-vous FBK» Wann: Montag, 18. März 2019, 17.15 Uhr bis ca. 20.00 Uhr Wo: «FBK-Forum», Halle 3.

5 2. «Rendez-vous FBK» Wann: Montag, 18. März 2019, Uhr bis ca Uhr Wo: «FBK-Forum», Halle 3.2 Was: Inspirierendes Referat und «Apéro riche» fürs Networking unter Ausstellern und Besuchern Referat «Kreativität auf Knopfdruck» von Cordelia Hagi, p.i.n.k. elefant gmbh Cordelia Hagi ist Kommunikationsexpertin und beschäftigt sich seit über 30 Jahren professionell mit Kreativität. Talk mit André Lüthi, dem erfolgreichen Reiseunternehmer und «Ambassadeur du pain et du chocolat 2018» Anmeldung und Detailinformationen unter Rubrik «Rendez-vous FBK»

Facts & Figures FBK 2019 Ausstellungsdauer: Sonntag, 17. März, bis Mittwoch, 20. März 2019 Öffnungszeiten: Veranstaltungsort & Organisation: Täglich von 9.00 bis 17.

6 Facts & Figures FBK 2019 Ausstellungsdauer: Sonntag, 17. März, bis Mittwoch, 20. März 2019 Öffnungszeiten: Veranstaltungsort & Organisation: Täglich von 9.00 bis Uhr BERNEXPO AG, Bern Hallenbelegung: 2.0, 2.1, 3.0, 3.2 Veranstalter: Turnus: Schweizerischer Bäcker-Confiseurmeister- Verband (SBC), Bern Alle 2 Jahre Anzahl Aussteller 2017: 210 Bruttofläche 2017: m 2 Anzahl Besucher 2017: rund

Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln ab Hauptbahnhof Bern Tram Nr. 9 bis Haltestelle Guisanplatz, direkt daneben liegt das Veranstaltungsgelände S-Bahn Nr. S1/S2/S3/S4/S31/S44 oder Bus Nr.

7 Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln ab Hauptbahnhof Bern Tram Nr. 9 bis Haltestelle Guisanplatz, direkt daneben liegt das Veranstaltungsgelände S-Bahn Nr. S1/S2/S3/S4/S31/S44 oder Bus Nr. 20 bis Haltestelle Wankdorf Bahnhof, anschliessend einige Minuten zu Fuss oder mit Tram Nr. 9 bis Haltestelle Wankdorf Center Anreise mit dem Auto Das Veranstaltungsgelände liegt wenige hundert Meter neben dem Autobahnkreuz Bern-Wankdorf. Ab der Autobahnausfahrt der Beschilderung «BERNEXPO» folgen. Unmittelbar neben dem Veranstaltungsgelände steht das Expo-Parking zur Verfügung. Auf und neben dem Gelände befinden sich zusätzlich Allwetterparkplätze. Eingabe Navigationsgerät: Mingerstrasse 6, 3014 Bern Online-Tickets Rubrik «für Besucher»

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