Speiseplan. KW Winter Woche: 1 vom bis. Mexikanische Gemüsepfanne mit Kidneybohnen,Belugalinsen,Mais u.tomaten(i,g) Naturreis, Obst
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- Liese Schulz
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1 KW Winter Woche: 1 vom bis Mexikanische Gemüsepfanne mit Kidneybohnen,Belugalinsen,Mais u.tomaten(i,g) Naturreis, Obst Putenbraten mit Thymiansoße (G), Rahmwirsing (G), Salzkartoffeln Pfirsichquark (G) Nudelsuppe mit BIO-Nudeln, Lauch, Möhren und Sellerie(A-Weizen,I) warmer Milchreis (G) mit Pflaumenkompott BIO-Spirelli (A-Weizen) mit Rinderhackfleisch-Tomatensoße (I), geriebener Parmesan (G), Blattsalat mit Radieschen, Obst Alaska-Seelachsfilet im Backteig(A-Weizen,D,J),Kräutersoße(G),Stampfkartoffeln(G) Karottensalat, Schokoladenpudding (G) Fisch MSC-zertifiziert Das Küchenteam wünscht guten Appetit!
2 KW Winter Woche 2 vom bis Winterlicher Gemüseeintopf(I) mit Wirsing, BIO-Karotten, grüne Bohnen, Kartoffeln Bauernbrot(A-Weizen/Roggen), Vanillequark mit Schokoraspeln(G) Wildlachsfilet mit Dillsoße (D,G), Salzkartoffeln Feldsalat, Apfelmus(3) Hirse-Gemüse-Pfanne mit Hähnchenbruststreifen, BIO-Erbsen, Paprika, Zucchini Schnittlauchdip(G), Obst Pizza mit Mais und Paprika (A-Weizen,G), Möhrensalat mit Walnüssen Griesbrei(A-Weizen,G) mit Himbeerpüree Hackfleischlasagne vom Rind(A-Weizen,G), Lollo-Rosso-Salat mit Tomaten, Obst Fisch MSC-zertifiziert Das Küchenteam wünscht guten Appetit!
3 KW Winter Woche 3 vom bis Hühnerfrikassee(G) mit BIO-Erbsen und Champignons, BIO-Reis Apfel-Möhrensalat, Joghurt(G) mit Brombeersoße Alaska-Seelachsfilet paniert(a-weizen,g,d), hausgemachte Remouladensoße(C,G) Salzkartoffeln, Tomatensalat, Obstsalat Kartoffelcremesuppe (G) mit Lauch und Möhren Kaiserschmarrn(A-Weizen,C,G) mit Apfelmus(3) Vollkornnudelauflauf mit Zucchini, Broccoli, Paprika und Bechamelsoße mit Käse überbacken(a-weizen,c,g,i), Mandarinenquark(G) Geflügelbratwürstchen, Kohlrabi-Karotte-Kartoffelgemüse mit Petersilie (G,I) Obst Fisch MSC-zertifiziert Das Küchenteam wünscht guten Appetit!
4 KW Winter Woche 4 vom bis Schupfnudel-Sauerkraut-Pfanne(A-Weizen,G,I,J) Obst Rinderfrikadelle(Rind)(A-Weizen,I,J), Stampfkartoffeln(G) Blumenkohl in Soße (G,I), Vanillepudding(G,1) Vollkornnudeln(A-Weizen) mit Lachs-Frischkäsesoße (G,D) Kohlrabi-Möhren-Rohkost(G), Obst Rindergulasch (I) mit Semmelknödel(A-Weizen,C,G) Apfelrotkohl, Naturjoghurt (G) mit Himbeerpüree Brokkoli-Nuß-Ecke(A-Weizen/Hafer,H, I), Joghurt-Kräuter-Dip(G) Röstkartoffeln, Gurken- und Paprikasticks, Obst Fisch MSC-zertifiziert Das Küchenteam wünscht guten Appetit!
5 KW Winter Woche: 5 vom bis Putengeschnetzeltes in Curry-Sahne Soße (G,I) mit Ananas, Naturreis Blattsalat mit Gurke und Joghurtdressing (G), Bananenquark (G) Fischstäbchen (Alaska-Seelachs)(A-Weizen,G,D) mit Remouladensoße(C,G) Stampfkartoffeln(G), Lollo Salat mit Paprika u. Croutons(A-Weizen), Obst Indische Curry-Kartoffel-Suppe (Kartoffeln, BIO-Karotten,Rosinen)(G,I,J) Apfelstrudel(A-Weizen, C,G) Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf in Bechamelsoße(G) mit Käse und Sonnenblumenkernen überbacken, Obst Tortellini(Tomate-Mozarella)(A-Weizen,C,G)) mit Putenschinken- Sahne-Soße(G,1,2,3,5), Brokkoli, Naturjoghurt (G) mit Honig Fisch MSC-zertifiziert Das Küchenteam wünscht guten Appetit!
6 KW Winter Woche 6 vom bis Kürbis-Chiasamen-Burger, Kräuterdip(G) Paprika und Kohlrabi Sticks, Schokoladenpudding(G) Putenbrust paniert(a-weizen, C), Röstkartoffeln Kohlrabigemüse in Soße(G), Obst Vollkornspirelli(A-Weizen) mit Tomaten-Thunfischsoße(I,D,E), Gurkensalat(G), Kirschgrütze mit Vanillesoße(G,1) Indische Gemüsepfanne(Zucchini, Paprika, Kichererbsen, Kokosmilch) Cous-Cous(A-Weizen), Obst Geflügelbratwürstchen mit Thymiansoße, frisches Kartoffelpürree (G) Apfelrotkohl, Joghurt mit Crunchy-Müsli(A-Hafer,G) Fisch MSC-zertifiziert Das Küchenteam wünscht guten Appetit!
7 KW Winter Woche 7 vom bis Putengeschnetzeltes mit Champignons in Rahmsoße(G), Spätzle Blattsalat mit Tomate, Naturjoghurt mit Mandarinen(G) Italienische Gemüsepfanne (Zucchini, Paprika, Pastinake, Mangold, Tomate) Ebly-Weizen (A-Weizen),Obst Kürbissuppe mit Croutons(A-Weizen) Kartoffelpuffer(C) mit Apfelmus(3) Alaska-Seelachsfilet in Eipanade(A-Weizen, D,J) Kartoffelpürree(G), Gurkensalat(G), Obst Rinderfrikadelle (A-Weizen, I, J), BIO-Erbsen und BIO-Möhren-Gemüse(G) Salzkartoffeln, Erdbeerquark (G) Fisch MSC-zertifiziert Das Küchenteam wünscht guten Appetit!
8 KW Winter Woche 8 vom bis Gemüsecurry aus gelben Linsen, Kartoffeln und Paprika, Gurkensticks Topfenstrudel (A-Weizen, C) gebackener Leberkäse (Pute)(2,3,5), Röstkartoffeln Blattsalat mit Kräuter-Joghurt-Dressing(G), Kirschquark (G) Lachs natur gebacken (D), Tomate-Natur-Reis(I) Karotte-Fenchel-Gemüse in Soße(G), Obst Kartoffel-Brokkoli-Auflauf mit Käse-Sonnenblumenkernkruste (C,G) Rote-Beete-Salat, Joghurt mit Heidelbeeren(G) Gebratene Hähnchenbrust, BIO-Nudeln Ratatouille (Paprika, Aubergine, Tomate, Zucchini), Obst Fisch MSC-zertifiziert Das Küchenteam wünscht guten Appetit!
Wildachs in Frischkäsesauce (S) mit frischem Kartoffelpüree (M) und Brokkoli, Schokoladenpudding (M)
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1.Woche Rührei mit Spinat, Kartoffeln,Vanille- Quarkspesie Gabelspaghetti mit Rindfleisch Bolognese, Parmesan, Gelbe Erbsensuppe mit Suppengrün, Geflügelwiener, Körnerbrötchen, Obst Hamburger Fischrikadelle
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Datum Menü 1 Montag Dienstag 01.09.2015 Mittwoch 02.09.2015 Rosa Linsen Gemüsesuppe (Möhre, Lauch,Tomate) mit Rindfleisch und Fladenbrot k)a)j)g) Heidelbeer Joghurt (g) Gebratener Seelachs mit Salzkartoffeln
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Speiseplan KW 06 (06.-12.02.2017) 20.01.2017 Änderungen vorbehalten Menü 1 Menü 2 Salat Nachtisch Beilagensalat Montag Geflügelcremesuppe mit Stückobst eingelegter Karottensalat (3) (20) (26) Italienisches
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Für ein gutes Tischgespräch kommt es nicht so sehr darauf an, was sich auf dem Tisch, sondern was sich auf den Stühlen befindet (Walter Matthau) Speiseplan vom 04.06. - 08.06.2018 Montag, 04.06.2018 Hähnchenbrust
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