Ein toller ort im Böhmerwald. deutsch. Speisekarte

Transkript

1 Ein toller ort im Böhmerwald deutsch Speisekarte

2 FITNESS / SAUNA / MASSAGE PENSION / RESTAURANT Ein toller Ort im Böhm erwald

3 VORSPEISEN Mozzarella mit Tomaten 100 g 109 CZK Bruschetta mit Tomaten und Knoblauch 2 Stück 99 CZK Panierter Camembert mit Preiselbeeren 100 g 99 CZK Gemischter kalter Teller (Wurst, Schinken, Käse, Butter, eingelegte Gurken, Brot) 150 g 129 CZK Pikanter eingelegter Käse, Brot 100 g 99 CZK Grieben übergossen mit Fett, Zwiebeln, Brot 100 g 69 CZK SUPPEN Hausgemachte Rinderbrühe PAVESE (Weißbrot, Ei, Parmesan) 0,25 l 45 CZK Hausgemachte Rinderbrühe mit Leberknödeln und Gemüse 0,25 l 45 CZK Italienische Suppe MINESTRONE (Tomaten, Gemüse, Parmesan) 0,25 l 59 CZK BÖHMISCHE SPEZIALITÄTEN Hausgemachter Lendenbraten mit Cremesauce mit Knödeln, Preiselbeeren und Schlagsahne Böhmerwälder Rindgulasch mit Knödeln, frischen Zwiebeln und Peperoni Gebratene Entenbrust mit Thymian, Honig und Zitrone mit rotem Sauerkraut und zwei Knödelsorten serviert Gebratenes Schweinefleisch - Schweinespatz mit Spinatblättern und Knödeln Gebratener Kaninchenrücken mit englischem Speck und Gemüse mit ein bisschen Knoblauch, Kartoffelpüree 150 g 159 CZK 150 g 159 CZK 200 g 219 CZK 200 g 149 CZK 200 g 189 CZK Gänseschenkel mit Speck gespickt, mit Zwiebeln und Äpfeln gebraten mit rotem Sauerkraut und zwei Knödelsorten serviert ca 500 g 239 CZK Panierter Käse mit gekochten Petersilienkartoffeln und hausgemachter Tatarensauce 200 g 169 CZK FISCH Lachsfilet mit Kräutern und gegrillter Gemüse 220 g 239 CZK Forelle mit Pilzen und Speck gefüllt mit Kartoffelpüree 250 g 199 CZK Gerösteter Zander mit gebratenem Knoblauch und Olivenöl 200 g 229 CZK Geröstetes Hechtfilet mit Cherrytomaten und Kräutern 200 g 179 CZK

4 HAUPTGERICHTE Tatarbeefsteak (rohes Fleisch) mit knusprigem Röstbrot und Knoblauch Konfitierte Rinderbacke auf Rotwein-Sauce mit Kartoffelpüree Hamburger mit Rindfleisch, Pommes Frittes Speck, Käse, Tomaten, Gurke, Zwiebel, Salat, hausgemachte Tatarsauce Schweinefilet Funghi Schweinefilet mit Champignons und Cremesauce Paniertes Schweineschnitzel Schweinekeule Gegrillter Schweinskamm mit Kräuterbutter, gebratenen Zwiebeln und eingelegter Gemüse Panierte Hähnchenbrust Gegrillte Hähnchenbrust mit Kräuterbutter und gegrillter Gemüse Hähnchenbrust mit Schimmelkäse gefüllt und Pflaumensauce Hähnchenbrust mit pizzaiola Sauce und Couscous Tomatensauce, Kapern, Oliven, Knoblauch 200 g 269 CZK 250 g 199 CZK 200 g 199 CZK 200 g 189 CZK L 200 g XL 300 g XXL 400 g 139 CZK 199 CZK 219 CZK 250 g 159 CZK L 200 g XL 300 g XXL 400 g 139 CZK 199 CZK 219 CZK 200 g 159 CZK 200 g 179 CZK 200 g 189 CZK SPEZIALITÄT DES HAUSES Wienerschnitzel (Kalbfleisch) mit Kartoffelpüree 200 g 229 CZK PASTA Breite Nudeln mit Bolognese-Sauce und Parmesan Breite Nudeln mit Olivenöl, Speck, scharfe Peperoni, frischen Champignons und Parmesan Breite Nudeln mit Hühnerfleisch, Sahne, Spinat, Knoblauch und Parmesan Breite Nudeln mit geräuchertem Lachs, Basilikum, Cherrytomaten, Sahne und Parmesan Lasagne Teigwaren mit Tomaten, Sahne und Fleischsauce überbacken 149 CZK 149 CZK 179 CZK 189 CZK 169 CZK

5 PIZZA MARGHERITA Tomatensauce, Käse PROSCIUTTO Tomatensauce, Käse, gedünsteter Schinken FUNGHI PROSCIUTTO Tomatensauce, Käse, Parmaschinken, Champignons SALAMI Tomatensauce, Käse, Salami HAWAI Tomatensauce, Käse, Ananas, Parmaschinken FORMAGGI Tomatensauce, drei Käsesorten BÖHMERWALD Tomatensauce, Käse, Champign., Parmaschinken, Paprika, Salami, Ei, Tomatenpaprika O SOLE MIO Tomatensauce, Käse, Parmaschinken, Champignons, Knoblauch, Sahne AGLIO PEPERONCINO Tomatensauce, Käse, Knoblauch, pikante Peperoni QUATTRO STAGIONI Tomatensauce, Käse, Parmaschinken, Camembert, Salami, Champignons COUNTRY Tomatensauce, Käse, Sauerkraut, Speck, Knoblauch, pikante Peperoni UZENÁŘ / METZGER Tomatensauce, Käse, Speck, Salami, Parmaschinken, Zwiebel PIZZA GIOVANNA Tomatensauce, Käse, Sardelen, Kaper, Zwiebel LACHSPIZZA Tomatensauce, Käse, geräucherter Lachs, Zwiebel PIZZA BOLOGNESE Tomatensauce, Käse, Soße Bolognese, Parmasan SPINACI Tomatensauce, Käse, Spinat, Speck, Ei PIZZA COMPLETA Tomatensauce, Käse, Parmaschinken, Speck, Wurst, Camembert, Oliven Gross Ø 36 cm Klein Ø 25 cm 119 CZK 89 CZK 139 CZK 109 CZK 149 CZK 119 CZK 149 CZK 119 CZK 149 CZK 119 CZK 169 CZK 139 CZK 189 CZK 159 CZK 179 CZK 149 CZK 139 CZK 119 CZK 179 CZK 149 CZK 169 CZK 139 CZK 169 CZK 139 CZK 179 CZK 149 CZK 189 CZK 159 CZK 159 CZK 129 CZK 169 CZK 139 CZK 189 CZK 159 CZK PIZZA BROT PIZZABROT PIZZABROT mit Knoblauch PIZZABROT mit Käse 49 CZK 59 CZK 69 CZK

6 BEILAGEN Steak Pommes Frites 150 g 39 CZK Kroketten 150 g 39 CZK Gestampfte Kartoffeln (Lauch, Milch) 150 g 39 CZK Gebratene Kartoffeln 150 g 39 CZK Gekochte Kartoffeln 150 g 39 CZK Knödel nach Tagesangebot 150 g 39 CZK Gedünstete gemischte Gemüse 150 g 49 CZK Gedünstete Brokkoli 150 g 59 CZK Gegrillte Saisongemüse 150 g 69 CZK Kartoffelpüree (Milch, Butter) 150 g 59 CZK Preiselbeeren 50 g 25 CZK Tatarsauce 50 g 25 CZK Kräuterbutter 20 g 25 CZK Gebäck Körbchen 15 CZK SALATE Salatbüfett kleine Schüssel grosse Schüssel 69 CZK 99 CZK Alle Gerichte gibt es auch als halbe Portion für 70 % des Preises. Eine Portion kann auch in zwei Teller geteilt werden (20 CZK). Karton 15 CZK. Für Informationen über Allergene wenden Sie sich bitte an das Personal. Restaurace Pension Böhmerwald Železná Ruda

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8 PENSION BÖHMERWALD **** U Řezné 378 / ŽELEZNÁ RUDA CZ T / M pension@pension-bohmerwald.cz