HANDWERK IN ZAHLEN 2012

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1 HANDWERK IN ZAHLEN Strukturelle Rahmenbedingungen 1 2. Grunddaten der Handwerkswirtschaft 3 3. Handwerkskonjunktur 5 4. Betriebsstatistiken des Handwerks 6 5. Eintragungen und Löschungen Altersstruktur von Personen in leitender Funktion Lehrlinge und Umschüler Gesellenprüfungen Meisterprüfungen 20

2 Kreisfreie Städte und Landkreise in Sachsen-Anhalt Kammerbezirk Halle

3 Die folgende Darstellung möchte alle, die an Zahlen und Fakten über die Entwicklung des Handwerks im Kammerbezirk Halle und seines Umfeldes interessiert sind, detaillierter informieren. Weitergehende Nachfragen sowie Hinweise für zukünftige Veröffentlichungen richten Sie bitte an den Fachbereich Wirtschaftspolitik. 1. Strukturelle Rahmenbedingungen In Sachsen-Anhalt sind zwei der insgesamt 53 deutschen Handwerkskammern angesiedelt: Die Handwerkskammer Magdeburg und die Handwerkskammer Halle (Saale). Zwei Kreisgebietsreformen im Bundesland bewirkten 1996 erhebliche und 2007 weniger starke regionale Veränderungen für beide Kammern. Der Bezirk der Handwerkskammer Halle liegt im Süden des Landes. Er nimmt km² ein, knapp 42 % der Landesfläche. Auf diesem Gebiet wohnten Ende ,2 Millionen Menschen in 56 Städten und 48 Gemeinden. Das waren 53 % der Einwohner des Bundeslandes. Größte Städte sind Halle (Saale) und Dessau-Roßlau. Historisch gewachsene Ballungsgebiete befinden sich im Raum um Merseburg, Weißenfels und Bitterfeld- Wolfen, ein altindustrielles Gebiet mit entsprechenden Strukturproblemen und hoher Arbeitslosigkeit im Kreis Mansfeld-Südharz. Die Landwirtschaft hat auf guten Böden, insbesondere im Saalekreis und im Salzlandkreis, gute Standortvoraussetzungen. Landschaftliche Reize bieten vor allem der Burgenlandkreis, der Unterharz und die Dübener Heide. Die Bevölkerungszahl Sachsen-Anhalts sank seit 1990 um über 20 Prozent und beträgt bei weiter sinkender Tendenz knapp 2,3 Millionen Einwohner auf km² (ca. 112 Einwohner/km²). Im Kammerbezirk Halle beträgt die Bevölkerungsdichte 143 Einwohner/km². In den letzten n ist sowohl eine kontinuierliche natürliche Bevölkerungsabnahme als auch ein negativer Wanderungssaldo zu beobachten. Der Altersdurchschnitt der Bevölkerung insgesamt und der Bevölkerung im arbeitsfähigen Alter erhöhte sich stetig. Ein Viertel aller Sachsen-Anhalter ist älter als 65. Infolge des starken Geburtenrückgangs nach 1990 hat die Zahl der Schulabgänger dramatisch abgenommen. Dies hat bereits zu erheblichen Auswirkungen auf dem Ausbildungsmarkt geführt, wo es für die Betriebe inzwischen vielfach schwierig ist, neue Lehrlinge zu finden Bruttoinlandsprodukt (BIP) in Sachsen-Anhalt BIP in Mrd. EUR 47,4 49,7 50,3 48,1 50,7 51,5 52,8 BIP je Erwerbstätigen in EUR Angaben in jeweiligen Preisen; Berechnungsstandes Juli 2012; 2012: Schätzung aufgrund der veröffentlichten relativen Steigerungen 1.2. Entwicklung des Bruttoinlandsproduktes in Sachsen-Anhalt 103,2 105,6 105,5 103,9 103,7 104,2 97,9 97,3 99,2 98,7 96,3 97,0 99,9 100,0 98,4 100,0 102,3 103,5 102,6 99,8 97,6 101,3 101,3 102,7 91,4 92,7 BIP BIP je Erwerbstätigen Index (2005=100) preisbereinigt, verkettet; Berechnungsstand März 2013; Quelle STALA 1

4 1.3. Bevölkerungsentwicklung in Sachsen-Anhalt (jetziges Gebiet) Entwicklungszahlen jeweils im Vergleich zum Vorjahr * Stand Bevölkerungsentwicklung im Kammerbezirk Halle (jetziges Gebiet*) Kreis Bevölkerung Entwicklung in % Dessau-Roßlau ,0 85,0 74,5 Halle ,4 94,7 75,6 Anhalt-Bitterfeld ,8 83,0 75,2 Burgenlandkreis ,0 85,3 77,6 Mansfeld-Südharz ,8 83,0 74,0 Saalekreis ,3 89,1 92,9 Salzlandkreis** ,3 85,2 76,4 Wittenberg ,0 84,6 77,7 Kammerbezirk Halle * ,3 86,8 78,2 * Gebietsstand ** nur zum Kammerbezirk der HWK Halle gehörender Teil Jahr 1.5. Arbeitsmarktentwicklung in Sachsen-Anhalt Entwicklung der Zahl der Arbeitslosen und des 2. Arbeitsmarktes (sdurchschnittswerte) Jahr Bevölkerung davon Natürliche Bevölkerungsentwicklung Wanderungssaldo (sende) Deutsche Ausländer (des Landes) * Arbeitslose Kurzarbeiter beschäftigte geförderte Arbeitnehmer in ABM und SAM (einschl. 249h AFG) Teilnehmer an BA geförderter beruflicher Weiterbildung 2012/ 2011 Summe** 2012/ / 1990 Erwerbstätige am Wohnort * * * vorläufige Zahlen ** Summe der Werte der vier vorhergehenden Spalten 2

5 2. Grunddaten der Handwerkswirtschaft 2.1. Umsatz und Beschäftigte im Handwerk des Kammerbezirkes seit 2008* Jahr Umsatz (in Mrd. Euro)** Beschäftigte *** , , , , , * einschließlich handwerklicher Nebenbetriebe und des handwerksähnlichen Gewerbes ** nominaler Umsatz zu jeweils aktuellen Preisen, Werte geschätzt auf Basis der Handwerkszählung ab 2008 *** sende, geschätzte Werte (ohne Inhaber und Lehrlinge) 2.2. Entwicklung der Zahl der Betriebe und der Beschäftigten Betriebe Beschäftigte Angaben für den Kammerbezirk Halle, linke Achse Zahl der Mitgliedsbetriebe, rechte Achse Zahl der Beschäftigten Kreis 2.3. Bevölkerung und Handwerksdichte nach Kreisen Bevölkerung ( ) Handwerksbetriebe ( ) Betriebe auf Bewohner 2007 Bevölkerung ( ) Handwerksbetriebe ( ) Betriebe auf Bewohner 2012 Dessau-Roßlau Halle Anhalt-Bitterfeld Burgenlandkreis Mansfeld-Südharz Saalekreis Salzlandkreis* Wittenberg Kammerbezirk * nur zum Kammerbezirk der HWK Halle gehörender Teil 3

6 2.4. Entwicklungskennzahlen für das Handwerk im Kammerbezirk Halle Jahr Bevölkerung Betriebe Beschäftigte * Umsatz * neue Lehrverträge ** ,9% 0,7% -4% -6% 0,7% ,4% -2,0% -12% -8% -8,3% ,1% 0,9% -6% -8% -8,4% ,1% 6,1% -7% 0% 6,6% ,2% 3,1% 0% 0% -10,1% ,3% 1,9% 2% 4% -3,6% ,7% 0,0% 1% 2% 4,1% ,3% -0,1% -1% 7% -17,6% ,2% 0,4% 1% -5% -20,1% ,8% 0,8% 0% 2% -3,0% ,0% 0,0% 1% 7% -2,1% ,7%* -0,8% -1% -6% -10,4% Entwicklungszahlen jeweils im Vergleich zum Vorjahr * geschätzte Werte; ** nur 1. Lehrjahr 2.5. Die zehn am häufigsten registrierten Gewerbe Einbau von genormten Baufertigteilen Fliesen-, Platten- und Mosaikleger Bodenleger Holz- und Bautenschutzgewerbe Raumausstatter Elektrotechniker Kraftfahrzeugtechniker Installateur und Heizungsbauer Maurer und Betonbauer Friseure Stand jeweils am sende; Anzahl der im Gewerbe insgesamt registrierten Betriebe; Mehrfachzählung von Betrieben, die mit mehr als einem Gewerbe eingetragen sind 4

7 3. Handwerkskonjunktur 3.1 Geschäftsklima der Handwerksbetriebe im Kammerbezirk I/02 III I/03 III I/04 III I/05 III I/06 III I/07 III I/08 III I/09 III I/10 III I/11 III I/12 III Index, errechnet aus der Einschätzung der gegenwärtigen Lage und den Erwartungen für die Zukunft 3.2. Entwicklungshemmnisse für Handwerksbetriebe Hindernis Hohe Sozialabgaben 81,1 61,9 65,4 61,3 62,4 51,6 56,3 Hohe Steuern 71,0 59,8 60,7 55,7 54,3 46,1 55,1 Gewerbeunfreundliche Kommunalpolitik 36,2 24,8 22,9 22,9 26,6 20,5 28,6 Schwarzarbeit 38,7 34,7 35,1 29,7 32,4 27,1 25,5 Eigenkapitalschwäche 38,6 32,1 28,7 27,1 26,1 19,5 23,2 Fehlende Nachfrage 41,2 32,7 34,0 25,3 21,1 15,4 21,3 Fehlendes Fachpersonal 9,7 16,4 12,5 11,5 21,7 26,1 18,7 Starke Konkurrenz 29,2 24,5 21,7 24,0 18,5 20,6 18,1 Schlechte Zahlungsmoral 34,3 18,5 14,9 14,9 14,3 9,7 16,6 Kreditvergabepraxis 28,7 16,5 17,1 19,2 16,1 13,1 15,4 Ungünstiger Standort 13,1 11,4 10,6 5,6 7,0 7,9 7,9 Verkehrsprobleme 13,7 7,6 6,1 7,6 13,2 10,0 7,5 jeweils Prozentzahl der Unternehmen, die von dem jeweiligen Hemmnis sehr stark oder stark in ihrer Entwicklung behindert wurden; ohne Berücksichtigung der Betriebe, die keine Angaben machten; Angaben in Prozent 3.3. Entwicklungshemmnisse für Handwerksbetriebe nach Wirtschaftsgruppen 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% 55% 60% Gewerbeunfreundliche Kommunalpolitik Schwarzarbeit Eigenkapitalschwäche Fehlende Nachfrage Fehlendes Fachpersonal Bauhaupt HW f. d. gewerbl. Bedarf personenbez. Dienstleistungen Ausbau KFZ Anteil der Betriebe insgesamt, die das entsprechende Hemmnis "sehr stark" bzw. "stark" empfanden 5

8 4. Betriebsstatistiken des Handwerks 4.1. Betriebe nach Wirtschaftsgruppen, Stand Wirtschaftsgruppe* Betriebe davon insgesamt zulassungspflichtiges Handwerk zulassungsfreies Handwerk handwerksähnliches Gewerbe Bauhauptgewerbe Ausbaugewerbe Handwerke für den gewerblichen Bedarf Kraftfahrzeuggewerbe Lebensmittelgewerbe Gesundheitsgewerbe personenbezogenes Dienstleistungsgewerbe Gesamt * Diese Gruppierung ist nach den wirtschaftlichen Gesichtspunkten erfolgt, die der Konjunkturberichterstattung zugrunde liegen Entwicklung der Betriebe nach Gewerbegruppen Gewerbegruppe* Betriebe *** Zugänge Abgänge Änderungen Betriebe Entwicklung in % 2012 zu ** Bau/Ausbau ,6 96,8 108,5 Metall/Elektro ,6 93,2 89,0 Holz ,1 91,1 87,7 Bekleidung/Leder/Textil ,0 100,0 100,0 Nahrung ,7 85,2 71,7 Gesundheit/Reinigung ,7 104,8 120,2 Glas/Papier ,6 83,3 69,9 zulassungspflichtige Handwerke gesamt ,6 95,2 96,3 Bau/Ausbau ,2 122,7 734,6 Metall/Elektro ,2 124,0 189,8 Holz ,2 138,6 382,3 Bekleidung/Leder/Textil ,7 126,2 220,7 Nahrung ,0 82,4 60,9 Gesundheit/Reinigung ,9 118,0 204,1 Glas/Papier ,7 134,9 168,0 zulassungsfreie Handwerke gesamt ,0 124,8 311,2 Bau/Ausbau ,1 90,8 79,0 Metall/Elektro ,5 102,1 115,6 Holz ,5 85,0 68,1 Bekleidung/Leder/Textil ,2 87,9 92,5 Nahrung ,7 84,3 77,6 Gesundheit/Reinigung ,6 101,4 134,8 Glas/Papier ,1 110,6 126,8 handwerksähnliche Gewerbe gesamt ,7 93,5 91,5 Betriebe insgesamt ,2 100,2 112,7 * bis 2003 gültige Gruppenstruktur; Entwicklung nur bedingt vergleichbar, da ca. ein Drittel der Betriebe gewerbeübergreifend tätig ist ** absolute Veränderungen in der Zuordnung zum Gewerbe in bereits vor dem existierenden Betrieben *** strukturbereinigt nach jetziger Zuordnung zur Anlage A bzw. B der HWO 6

9 4.3. Entwicklung der Betriebe nach Kreisen Kreis* Betriebe (jeweils am sende) Entwicklung in % 2012 zu 2002* Dessau-Roßlau ,1. Halle (Saale) ,5 115,2 Anhalt-Bitterfeld ,3. Burgenlandkreis ,0 119,1 Mansfeld-Südharz ,1 114,5 Saalekreis ,8 115,6 Salzlandkreis** ,3 104,5 Wittenberg ,5. Kammerbezirk*** ,2 112,7 * soweit möglich vor 2007 bereinigt nach Kreisgebietsstand ** nur zum Kammerbezirk der HWK Halle gehörender Teil *** 2002 einschl. einiger damals kammerzugehöriger Gemeinden des jetzigen Kreises Jerichower Land 4.4. Entwicklung der Betriebszahlen seit Gebietsreform Novelle HWO zulassungspflichtiges Handwerk (Anlage A) zulassungsfreies Handwerk (Anlage B1) handwerksähnl. Gewerbe (Anlage B2) 4.5. Entwicklung der Betriebe nach Rechtsformen Rechtsform Betriebe Anteil in Prozent Entwicklung 2012 in % zu Einzelunternehmen ,3 77,4 77,2 98,9 125,6 davon: Inhaber männlich ,6 60,2 59,9 98,7 121,5 davon: Inhaber weiblich ,7 17,2 17,3 99,4 142,2 GdbR, OHG, KG ,2 4,3 4,2 97,5 76,4 GmbH & Co. KG, Ltd. & Co. KG ,6 1,3 1,4 100,1 93,6 GmbH, AG, Ltd., UG ,5 16,8 17,0 100,8 85,5 Sonstige ,4 0,3 0,3 95,1 65, Betriebe nach Rechtsformen GmbH, AG, Ltd. 22,5% Sonstige 0,4% 2002 GmbH, AG, Ltd. 17,0% Sonstige 0,3% 2012 GmbH & Co. KG 1,4% GmbH & Co. KG 1,6% GdbR,OHG,KG 6,2% Einzelunternehmen (w) 13,7% Einzelunternehmen (m) 55,6% GdbR,OHG,KG 4,2% Einzelunternehmen (w) 17,3% Einzelunternehmen (m) 59,9% 7

10 4.7. Entwicklung im jeweiligen Gewerbe insgesamt seit 2002 im Gewerbe insgesamt registrierte Betriebe Entwicklung in % (Mehrfachzählung) * 2012 zu Gewerbe ** zulassungspflichtige Handwerke: Maurer und Betonbauer ,4 90,9 93,5 Ofen- und Luftheizungsbauer ,5 143,8 116,9 Zimmerer ,3 92,7 99,6 Dachdecker ,9 94,6 110,4 Straßenbauer ,7 94,1 105,5 Wärme-, Kälte- und Schallschutzisolierer ,1 94,2 98,0 Brunnenbauer ,0 96,4 108,0 Steinmetze und Steinbildhauer ,0 103,0 107,4 Stuckateure ,0 104,9 130,6 Maler und Lackierer ,9 97,0 103,3 Gerüstbauer ,0 91,4 69,8 Schornsteinfeger ,2 101,6 90,9 Metallbauer ,4 86,4 78,5 Chirurgiemechaniker ,0 100,0 50,0 Karosserie- und Fahrzeugbauer ,1 87,7 77,1 Feinwerkmechaniker ,3 88,3 88,7 Zweiradmechaniker ,9 97,9 90,3 Kälteanlagenbauer ,6 105,6 139,0 Informationstechniker ,0 82,5 79,5 Kraftfahrzeugtechniker ,7 101,7 102,7 Landmaschinenmechaniker ,7 97,5 94,5 Büchsenmacher ,0 100,0 80,0 Klempner ,1 95,1 112,0 Installateur und Heizungsbauer ,1 92,5 101,9 Elektrotechniker ,5 91,6 87,8 Elektromaschinenbauer ,2 84,2 80,0 Tischler ,2 90,4 88,9 Boots- und Schiffbauer ,7 300,0 200,0 Seiler ,0 100,0 100,0 Bäcker ,3 87,4 74,0 Konditoren ,3 94,4 92,3 Fleischer ,4 81,3 69,2 Augenoptiker ,7 103,6 111,8 Hörgeräteakustiker ,9 138,7 143,3 Orthopädietechniker ,0 100,0 113,0 Orthopädieschuhmacher ,5 110,0 119,6 Zahntechniker ,1 94,7 91,5 Friseure ,7 105,2 127,6 Glaser ,8 88,2 82,2 Glasbläser und Glasapparatebauer ,0 75,0 75,0 Mechaniker für Reifen- und Vulkanisationstechnik ,1 88,9 91,4 * Ca. ein Drittel der Betriebe ist mit mehr als einem Gewerbe registriert. In dieser Tabelle sind alle in dem jeweiligen Gewerbe eingetragenen Betriebe aufgeführt (Mehrfachzählung). In der Betriebsstatistik dagegen wird das Unternehmen nur einem Gewerbe zugeordnet. ** Zum wurde das Verzeichnis der Handwerksberufe (Anlage A und B1 der Handwerksordnung) geändert. In dieser Tabelle sind die Gewerbe entsprechend der aktuellen Struktur dargestellt. 8

11 noch 4.7. Entwicklung im jeweiligen Gewerbe insgesamt seit 2002 im Gewerbe insgesamt registrierte Betriebe Entwicklung in % (Mehrfachzählung) * 2012 zu Gewerbe ** zulassungsfreie Handwerke: Fliesen-, Platten- und Mosaikleger ,1 121,4 597,0 Betonstein- und Terrazzohersteller ,0 130,9 439,3 Estrichleger ,1 130,6 2594,7 Behälter- und Apparatebauer ,0 158,0 4140,0 Uhrmacher ,2 87,3 74,3 Graveure ,0 162,5 200,0 Metallbildner ,8 95,0 475,0 Galvaniseure ,1 200,0 250,0 Metall- und Glockengießer ,7 150,0 200,0 Schneidwerkzeugmechaniker ,1 132,0 253,8 Gold- und Silberschmiede ,7 112,0 124,4 Parkettleger ,5 141,8 1644,4 Rollladen- und Sonnenschutztechniker ,9 151,7 754,3 Modellbauer ,0 117,1 400,0 Drechsler (Elfenbeinschnitzer) und Holzspielzeugmacher ,3 132,3 630,8 Holzbildhauer ,0 128,6 675,0 Böttcher ,0 166,7 500,0 Korb- und Flechtwerkgestalter ,0 20,0 25,0 Maßschneider ,8 133,3 254,5 Modisten ,0. 300,0 Segelmacher ,0 150,0 300,0 Kürschner ,0 150,0 112,5 Schuhmacher ,0 88,0 77,2 Sattler und Feintäschner ,9 110,0 137,5 Raumausstatter ,8 152,3 957,1 Textilgestalter*** ,8 111,8 190,0 Müller ,0 90,9 58,8 Brauer und Mälzer ,3 100,0 80,0 Weinküfer ,3 133,3 400,0 Textilreiniger ,3 91,2 120,9 Wachszieher ,0 33,3. Gebäudereiniger ,6 137,8 636,6 Glasveredler ,6 135,7 950,0 Feinoptiker Glas- und Porzellanmaler ,0 200,0 300,0 Edelsteinschleifer und -graveure ,0 300,0. Fotografen ,6 177,7 321,0 Buchbinder ,3 87,5 116,7 Drucker ,5 79,3 67,6 Siebdrucker ,0 88,2 150,0 Flexografen ,0 100,0 200,0 Keramiker ,4 127,0 174,1 Orgel- und Harmoniumbauer ,0 100,0 300,0 Klavier- und Cembalobauer ,0 100,0 87,5 Handzuginstrumentenmacher ,0.. Geigenbauer ,0 87,5 116,7 Bogenmacher ,0.. Metallblasinstrumentenmacher ,0 100,0 80,0 Holzblasinstrumentenmacher ,0 0,0 Zupfinstrumentenmacher ,0 75,0 300,0 Vergolder ,7 133,3. Schilder- und Lichtreklamehersteller ,0 119,4 205,1 * Ca. ein Drittel der Betriebe ist mit mehr als einem Gewerbe registriert. In dieser Tabelle sind alle in dem jeweiligen Gewerbe eingetragenen Betriebe aufgeführt (Mehrfachzählung). In der Betriebsstatistik dagegen wird das Unternehmen nur einem Gewerbe zugeordnet. ** Zum wurde das Verzeichnis der Handwerksberufe (Anlage A und B1 der Handwerksordnung) geändert. In dieser Tabelle sind die Gewerbe entsprechend der aktuellen Struktur dargestellt. *** 2011 wurden die Gewerbe Sticker, Weber, Klöppler, Posamentierer und Stricker zum Gewerbe Textilgestalter zusammengelegt. In dieser Tabelle sind die Gewerbe entsprechend der aktuellen Struktur dargestellt. 9

12 noch 4.7. Entwicklung im jeweiligen Gewerbe insgesamt seit 2002 im Gewerbe insgesamt registrierte Betriebe Entwicklung in % (Mehrfachzählung) * 2012 zu Gewerbe ** handwerksähnliche Gewerbe: Eisenflechter ,6 144,0 456,3 Bautentrocknungsgewerbe ,5 110,5 216,4 Bodenleger ,7 114,4 225,4 Asphaltierer (o. Straßenbau) ,4 127,1 258,6 Fuger (im Hochbau) ,4 106,6 179,0 Holz- und Bautenschutzgewerbe ,3 111,9 183,4 Rammgewerbe (Einrammen v. Pfählen im Wasserbau) ,5 130,8 242,9 Betonbohrer und -schneider ,6 115,8 246,9 Theater- und Ausstattungsmaler ,3 77,8 93,3 Herstellung von Drahtgestellen für Dekorationszwecke in ,8 95,8 176,9 Sonderanfertigung Metallschleifer und Metallpolierer ,7 115,8 200,0 Metallsägen-Schärfer ,1 97,2 166,7 Tankschutzbetriebe ,1 115,4 187,5 Fahrzeugverwerter ,6 97,4 122,6 Rohr- und Kanalreiniger ,6 120,9 269,9 Kabelverleger im Hochbau (ohne Abschlussarbeiten) ,4 130,6 306,6 Holzschuhmacher ,0.. Holzblockmacher ,0 180,0 225,0 Daubenhauer Holz-Leitermacher ,0 142,9 200,0 (Sonderanfertigung) Muldenhauer ,0 100,0. Holzreifenmacher ,0 300,0 300,0 Holzschindelmacher ,0 80,0 133,3 Einbau von genormten Baufertigteilen ,6 109,5 187,5 Bürsten- und Pinselmacher ,0 100,0 100,0 Bügelanstalten für Herren- Oberbekleidung ,1 120,0 109,1 Dekorationsnäher (ohne ,0 106,7 114,3 Schaufensterdekoration) Fleckteppichhersteller Theaterkostümnäher ,1 333,3 500,0 Plisseebrenner Stoffmaler ,0 66,7 100,0 Textil-Handdrucker ,1 92,3 400,0 Kunststopfer ,0 25,0 100,0 Änderungsschneider ,2 96,6 140,7 Handschuhmacher ,0.. Ausführung einfacher ,0 35,7 35,7 Schuhreparaturen Gerber Innerei-Fleischer (Kuttler) ,0 75,0 75,0 Speiseeishersteller ,9 82,9 96,9 Fleischzerleger, Ausbeiner ,7 127,3 116,7 Appreteure, Dekateure Schnellreiniger ,4 76,0 84,4 Teppichreiniger ,0 111,5 148,2 Getränkeleitungsreiniger ,6 112,0 140,0 Kosmetiker ,5 105,0 151,3 Maskenbildner ,0. Bestattungsgewerbe ,7 108,4 127,5 Lampenschirmhersteller ,0 75,0 100,0 Klavierstimmer ,0 112,5 112,5 Theaterplastiker ,0 150,0 300,0 Requisiteure ,7 175,0 700,0 Schirmmacher ,0 150,0 150,0 Steindrucker ,3 400,0. Schlagzeugmacher ,0 100,0. * Ca. ein Drittel der Betriebe ist mit mehr als einem Gewerbe registriert. In dieser Tabelle sind alle in dem jeweiligen Gewerbe eingetragenen Betriebe aufgeführt (Mehrfachzählung). In der Betriebsstatistik dagegen wird das Unternehmen nur einem Gewerbe zugeordnet. ** 2011 wurden die Gewerbe Posamentierer und Stricker dem zulassungsfreien Handwerk (Textilgestalter) zugeordnet. 10

13 Jahr 5. Eintragungen und Löschungen 5.1. Entwicklung der Eintragungen und Löschungen von Betrieben im Kammerbezirk Neueintragungen absolut Neueintragungen in % des Bestandes vom sende Löschungen absolut Löschungen in % des Bestandes vom sanfang ,5% ,9% ,9% ,3% ,0% ,8% ,0% ,0% ,9% ,0% ,5% ,2% ,2% ,4% ,5% ,5% ,6% ,4% * aufgrund eines anderen (größeren) Gebietsumfanges sind die absoluten Zahlen von 1992 nicht mit den folgenden n vergleichbar 5.2. Eintragungen und Löschungen von Betrieben nach Rechtsform Rechtsform Einzelunternehmen GbR, OHG, KG GmbH & Co. KG, Ltd. & Co. KG GmbH, AG, Ltd., UG sonstige Gesamt Eintragungen und Löschungen von Betrieben nach jetziger Zuordnung zur Anlage der Handwerksordnung* zulassungspflichtige Handwerke (jetzt) zulassungsfreie Handwerke handwerksähnliche Gewerbe * Bis 2003 waren alle Handwerke zulassungspflichtig; die Daten für 2002 werden entsprechend der ab gültigen Zuordnung der Gewerbe zur Anlage A und B der Handwerksordnung strukturbereinigt dargestellt 11

14 6. Altersstrukturen in Mitgliedsbetrieben 6.1. Altersstruktur der Personen in leitender Funktion nach Gewerbegruppen 2012 Gewerbegruppe Die betriebsleitende Person* ist... bis und älter Bau/Ausbau 1,2 14,4 36,8 32,4 13,2 2,0 Metall/Elektro 1,3 10,0 30,3 34,9 19,9 3,6 Holz 1,2 10,4 44,3 26,1 14,1 3,9 Bekleidung/Leder/Textil Nahrung 1,8 9,4 35,7 27,5 20,6 5,0 Gesundheit/Reinigung 3,9 19,6 32,2 24,7 15,6 3,9 Glas/Papier 0,0 4,0 30,7 30,7 29,3 5,3 zulassungspflichtige Handwerke gesamt 1,6 12,5 33,3 32,0 17,2 3,3 Bau/Ausbau 5,2 32,5 42,1 17,2 3,0 0,0 Metall/Elektro 6,2 15,7 35,4 25,6 13,4 3,6 Holz 3,5 30,6 40,0 16,9 7,1 2,0 Bekleidung/Leder/Textil 7,0 22,5 35,2 20,8 10,3 4,1 Nahrung Gesundheit/Reinigung 5,2 14,8 33,6 31,1 14,1 1,2 Glas/Papier 11,7 26,5 32,1 18,2 9,2 2,2 zulassungsfreie Handwerke gesamt 6,1 26,5 38,1 20,3 7,3 1,6 Bau/Ausbau 4,5 24,7 44,0 20,7 5,7 0,4 Metall/Elektro 2,6 28,1 37,2 22,4 7,1 2,6 Holz 7,0 24,1 43,4 20,7 4,4 0,5 Bekleidung/Leder/Textil 0,0 5,6 43,7 30,2 15,1 5,6 Nahrung 3,1 14,1 39,1 26,6 15,6 1,6 Gesundheit/Reinigung 13,4 21,5 30,3 27,1 7,6 0,1 Glas/Papier 2,4 14,3 30,2 31,7 14,3 7,1 handwerksähnliche Gewerbe gesamt 7,2 22,2 38,4 23,9 7,2 1,1 Gesamt 3,5 17,0 35,1 28,2 13,5 2,6 Eingruppierung nach Gewerbe des Betriebes, Stand , Angaben in Prozent * Personen in leitender Funktion: Inhaber, Geschäftsführer bei juristischen Personen und Gesellschafter bei Personengesellschaften Jahr (Stand jeweils am ) 6.2. Altersstruktur der Personen in leitender Funktion nach n bis 30 Die betriebsleitende Person* ist und älter ,4 22,4 33,8 26,7 10,2 1, ,9 21,5 34,2 27,0 10,7 1, ,6 20,7 34,6 27,2 11,0 1, ,3 19,8 34,7 27,2 11,9 2, ,0 18,1 35,3 27,5 12,7 2, ,5 17,0 35,1 28,2 13,5 2, Altersstruktur der Personen in leitender Funktion 2002 und 2012 über 60 J. 9,2% bis 30 J. 6,1% 2002 über 60 J. 16,1% bis 30 J. 3,5% J. 17,0% J. 25,2% J. 28,0% J. 28,2% J. 31,5% J. 35,1% 12

15 6.4. Altersstruktur der fachlichen Betriebsleiter Jahr Der fachliche Betriebsleiter* ist... (Stand jeweils am ) bis und älter ,5 17,0 33,4 31,9 13,5 1, ,1 16,6 33,2 32,2 13,9 1, ,0 15,4 33,6 32,2 14,8 2, ,0 14,6 33,2 31,9 15,9 2, ,0 12,9 33,4 32,0 16,8 2, ,8 11,9 32,8 32,4 18,0 3,0 * Fachliche Betriebsleiter: Personen, die aufgrund ihrer Qualifikation (z.b. Meisterbrief) zur fachlichen Leitung eines Betriebes im zulassungspflichtigen Handwerk berechtigt sind; Angaben in Prozent 6.5. Altersstruktur der fachlichen Betriebsleiter nach Gewerbegruppen Gewerbegruppe Der fachliche Betriebsleiter* ist... bis und älter Bau 1,0 13,3 35,9 33,7 14,2 1,9 Metall/Elektro 1,5 8,9 30,1 35,4 20,9 3,3 Holz 0,4 9,9 45,6 25,7 13,1 5,3 Bekleidung/Leder/Textil Nahrung 1,6 10,5 33,9 28,3 21,2 4,7 Gesundheit/Reinigung 5,2 21,3 33,0 23,4 14,8 2,4 Glas/Papier 0,0 3,1 31,3 30,2 27,1 8,3 zulassungspflichtige Handwerke ges. 1,8 11,9 32,8 32,4 18,0 3,0 Eingruppierung nach Beruf der Person, Stand ; Angaben in Prozent 6.6. Fachliche Betriebsleiter nach Alter und Eintragungsvoraussetzung über 60 J J J J. bis 30 J. Handwerksmeister gleichwertige Prüfung Ausnahmebewilligung Ausübungsberechtigung Übergangsregelung dt. Einheit 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% Stand ; Angaben in Prozent 13

16 7. Lehrlinge und Umschüler 7.1. Bis zum insgesamt eingetragene Ausbildungsverträge (ohne Umschüler) nach Gewerbegruppen, Geschlecht und Ausbildungsjahr Gewerbegruppe / Beruf gesamt davon Anteil davon im Ausbildungsjahr männlich weiblich weiblich in Prozent Bau/Ausbau , darunter: Maler und Lackierer , Bauten- und Objektbeschichter , Metall/Elektro darunter: 0,8 Metallbauer , Kraftfahrzeugmechatroniker , Kraftfahrzeugservicemechaniker , Mechaniker für Land- und Baumaschinentechnik , Anlagenmechaniker für Sanitär-, Heizungs- u. Klimatechnik , Elektroniker für Energie- und Gebäudetechnik , Holz darunter: Tischler , Bekleidung/Leder/Textil , Nahrung , darunter: Bäcker , Fleischer , Gesundheit , darunter: Zahntechniker , Friseur , Gebäudereiniger , Glas/Papier/Keramik , sonstige Ausbildungsberufe , Gewerblich-technische Berufe , Kaufmännische Berufe , darunter: Fachverkäufer Bäckerei , Fachverkäufer Fleischerei , Bürokaufmann , Behinderten Ausbildungsberufe , insgesamt , Gesamtzahl der Lehrlinge und Ausbildungsquote Gewerbegruppe Lehrlinge Ausbildungsquote*** Bau/Ausbau * ,5 4,9 5,2 Metall/Elektro * ,4 10,3 8,8 Holz * ,7 6,7 9,2 Bekleidung/Textil * ,8 2,7 5,5 Nahrung * ,8 18,0 13,6 Gesundheit * ,1 8,2 7,7 Glas/Papier/Keramik * ,2 8,0 7,1 insgesamt** ,4 8,8 8,2 * einschl. sonstiger, kaufmännischer und Behinderten-Berufe mit Bezug zur Gewerbegruppe ** Differenz: sonstige, kaufmännische und Behinderten-Berufe ohne Bezug zur Gewerbegruppe *** Lehrlinge je 100 Beschäftigte (unter Zugrundelegung der aktualisierten Schätzung der Beschäftigtenzahl) 14

17 7.3. Neu eingetragene Lehrverträge nach Ausbildungsberufen - ausgewählte (1. Ausbildungsjahr jeweils Stand sende) Beruf Veränderung 2012 zu 2011 Lehrverträge insgesamt darunter: Kraftfahrzeugmechatroniker/-in * (381) Friseur/-in Metallbauer/-in Elektroniker/in für Energie- und Gebäudetechnik * (156) Gebäudereiniger/-in Anlagenmechaniker/-in für Sanitär-, Heizungsund Klimatechnik * (130) Maler/-in und Lackierer/-in* Tischler/-in Bürokaufmann/-frau Mechaniker/-in für Land- und Baumaschinentechnik * (38) Zahntechniker/-in Kraftfahrzeugservicemechaniker/-in * Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk SP Bäckerei * (85) Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk SP Fleischerei * (96) Augenoptiker/-in Bäcker/-in Dachdecker/-in Fleischer/-in Fahrzeuglackierer/-in * Automobilkaufmann/-frau Maurer/-in Fachpraktiker/in für Metallbau Hochbaufacharbeiter/-in Bauten- und Objektbeschichter/-in (2-jährig) * Fachpraktiker/in für Holzverarbeitung Bauten- und Objektbeschichter/in (3-jährig) Gerüstbauer/-in Teilezurichter/-in Karosserie- und Fahrzeugbaumechaniker/-in * (23) Konditor/-in Baufacharbeiter/in Mechatroniker/-in für Kältetechnik * (10) Hörgeräteakustiker/-in Fachkraft für Lebensmitteltechnik Ausbaufacharbeiter/-in Fachpraktiker/in für Bürokommunikation Elektroniker/in für Informations- und Telekommunikationstechnik * Bodenleger/-in Fachkraft für Lagerlogistik (6) Fotograf/-in Zimmerer/ Zimmerin Mechaniker/-in für Reifen- und Vulkanisationstechnik * (8) Fliesen-, Platten- und Mosaikleger/-in Tiefbaufacharbeiter/-in Mechaniker/-in für Karosserieinstandhaltungstechnik * Raumausstatter/-in Mechatroniker/-in Orthopädiemechaniker/-in und Bandagist Elektroniker/-in für Maschinen und Antriebstechnik * (5) Straßenbauer/-in Industrieelektroniker/in Bäckerfachwerker/in Orthopädieschuhmacher/-in Mediengestalter/-in Digital- und Print Medientechnologe/in Druck Gebäudereinigerwerker/in Textilreiniger/-in Feuerungs- und Schornsteinbauer/-in Isolierfacharbeiter/in * Veränderungen in der Ausbildungsordnung bzw. neue Ausbildungsordnung; Berufsbezeichnungen und/oder Ausbildungsinhalte weichen von vorangehenden Berichtszeiträumen ab. Werte vergleichbarer Berufe wurden in Klammern gesetzt. 15

18 7.4. Die zehn am häufigsten gewählten Ausbildungsberufe 2012 Beruf Jungen Beruf Mädchen Kraftfahrzeugmechatroniker 199 Friseurin 124 Metallbauer 79 Bürokaufmannfrau 41 Elektroniker für Energie- und Gebäudetechnik 61 Zahntechnikerin 31 Anlagenmechaniker für Sanitär-, Heizungs- Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk 55 und Klimatechnik SP Bäckerei 29 Mechaniker für Land- und Baumaschinentechnik 45 Augenoptikerin 26 Tischler 44 Gebäudereinigerin 25 Maler und Lackierer 42 Fachverkäuferin im Lebensmittelhandwerk SP Fleischerei 24 Kraftfahrzeugservicemechaniker 39 Konditorin 13 Gebäudereiniger 31 Malerin und Lackiererin 9 Dachdecker 24 Bäckerin Fachkraft für Lebensmitteltechnik Automobilkaufmannfrau Tischlerin je Die zehn am häufigsten gewählten Ausbildungsberufe 2002 Beruf Jungen Beruf Mädchen Kraftfahrzeugmechaniker * 344 Friseurin 281 Maler und Lackierer * 316 Bürokauffrau 113 Tischler 170 Fachverkäuferin im Nahrungsmittelhandwerk SP Fleischerei 96 Metallbauer 161 Fachverkäuferin im Nahrungsmittelhandwerk SP Bäckerei 81 Elektroinstallateur * 142 Zahntechnikerin 33 Bäcker 96 Bäckerin Bürokraft je 24 Gebäudereiniger 83 Fleischer 76 Maler/-in und Lackiererin * Automobilkauffrau je 23 Gas- und Wasserinstallateur * 70 Bau- und Metallmaler 65 Augenoptikerin Gebäudereinigerin je 20 * Daten nicht vergleichbar aufgrund von Veränderungen in der jeweiligen Ausbildungsordnung 7.6. Schulbildung der neu eingetragenen Lehrlinge nach Gewerbegruppen 2012 davon Gewerbegruppe insgesamt ohne Hochschulreife Hauptschule Realschule Hauptschule Sonstige Bau/Ausbau Metall und Elektro Holz Bekleidung/ Leder/ Textil Nahrung Gesundheit Glas/ Papier/ Keramik Sonstige Ausbildungsberufe Gewerblich-techn. Berufe Kaufmännische Berufe Behinderten-Ausbildung Insgesamt in Prozent 100 6,6 36,9 49,4 7,1 0,1 16

19 7.7. Entwicklung des Anteils der Gewerbegruppen an den neu eingetragenen Lehrverträgen (in Prozent) Jahr Bau Metall/ Elektro Holz Textil Nahrung Gesundheit Glas/ Papier kaufmänn. Berufe weitere Berufe ,0 32,1 5,9 0,7 6,6 12,3 0,9 10,0 5, ,8 31,2 5,9 0,6 7,0 17,0 0,9 12,2 9, ,2 34,7 4,4 0,3 7,0 15,5 0,8 10,6 12, ,8 32,1 4,9 0,2 6,5 18,7 1,0 10,0 10, ,5 31,1 5,5 0,1 7,0 16,5 1,2 12,7 10, ,4 37,3 4,8 0,3 6,1 15,6 1,1 10,5 9, ,9 35,7 4,9 0,2 5,2 16,1 1,1 12,6 10, ,8 36,6 3,5 0,4 6,0 18,6 1,4 10,3 11, ,3 34,2 3,6 0,3 6,3 17,8 1,6 11,5 11, ,4 34,6 3,6 0,5 5,1 16,7 1,3 11,9 11, ,0 37,9 3,3 0,4 5,5 16,7 1,5 9,3 12, ,4 36,1 3,6 0,4 4,2 19,5 1,5 9,3 12, Neu eingetragene Lehrverträge nach Gewerbegruppen 2002 und 2012 kaufmänn. Berufe 364 Behinderten- Berufe 203 Bau Berufe Bau kaufmänn. Berufe 137 Behinderten sonstige Berufe 77 sonstige Berufe 101 Glas / Papier 28 Glas / Papier 22 Gesundheit 506 Metall/ Elektro 929 Gesundheit 287 Metall/ Elektro 532 Nahrung 210 Leder / Textil 17 Holz 176 Nahrung 62 Leder / Textil 6 Holz 53 Jahr 7.9. Anteil der Lehrlinge bei Bildungsträgern nach n Zahl der neuen Lehrlinge bei Bildungsträgern Zahl der insgesamt neu eingetragenen Lehrlinge Prozentualer Anteil , , , , , , , , , , ,1 17

20 7.10. Überbetriebliche Lehrgänge nach n Jahr Kurse Teilnehmer Grundstufe Fachstufe gesamt Grundstufe Fachstufe gesamt Teilnehmer an überbetrieblichen Lehrgängen Fachstufe Grundstufe Umschulungsverträge im svergleich Jahr neu davon insgesamt eingetragen Einzelumschulungen Gruppenumschulungen eingetragen

21 8. Gesellenprüfungen 8.1. Teilnehmer an Gesellen- und Abschlussprüfungen 2012 gesamt männl. Teilnehmer weibl. mit bestandener Prüfung gesamt (in %) männl. (in %) weibl. (in %) darunter: Prüfungswiederholer Bau/Ausbau , , ,4 Metall/Elektro , , ,0 Holz , ,4 4 80,0 Textil , , ,0 Nahrung , , ,7 Gesundheit , , ,8 Glas/Papier , ,7 6 54,5 zusammen , , ,5 kaufmännische Ausbildungsberufe , , ,8 sonstige Ausbildungsberufe , , ,0 Behinderten- Ausbildungsberufe , , ,0 insgesamt , , , Prüfungsteilnehmer und Prüfungsergebnisse Jahr Teilnehmer mit bestandener Prüfung gesamt männl. weibl. darunter: Prüfungswiederholer gesamt (in %) männl. (in %) weibl. (in %) , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , Leistungswettbewerb der Handwerksjugend - Beteiligung und Ergebnisse 2002 bis 2012 Jahr Beteiligte Gewerbe Landessieger aus dem Kammerbezirk Bundessieger (1. Platz) aus dem Kammerbezirk

22 9. Meisterprüfungen 9.1. Meistervorbereitungskurse 2002 bis 2012 nach Berufen Gewerbe Maurer und Betonbauer Maler und Lackierer Zimmerer Dachdecker Fliesen-, Platten- und Mosaikleger Metallbauer und Feinwerkmechaniker Kraftfahrzeugtechniker Installateure und Heizungsbauer Klempner Elektrotechniker Informationstechniker Tischler Parkettleger Raumausstatter Bäcker Fleischer Zahntechniker Friseure Gebäudereiniger Teile III + IV Insgesamt im jeweiligen Jahr begonnene Kurse 9.2. Abgenommene und bestandene Meisterprüfungsteile 2002 bis 2012 Jahr Prüfungsteil: Teil I (Fachpraxis) Teil II (Fachtheorie) Teil III (Betriebswirtschaft) Teil IV (Arbeitspädagogik) 2002 abgenommene Prüfungen bestandene Prüfungen bestanden (in %) 83,5 73,3 90,5 90, abgenommene Prüfungen bestandene Prüfungen bestanden (in %) 83,6 85,2 85,5 81, abgenommene Prüfungen bestandene Prüfungen bestanden (in %) 80,9 90,3 86,8 82, abgenommene Prüfungen bestandene Prüfungen bestanden (in %) 79,0 90,6 85,3 86, abgenommene Prüfungen bestandene Prüfungen bestanden (in %) 90,1 77,2 67,3 86, abgenommene Prüfungen bestandene Prüfungen bestanden (in %) 83,4 91,9 63,8 88, abgenommene Prüfungen bestandene Prüfungen bestanden (in %) 82,6 86,9 73,1 85,5 20

23 9.3. Anteil von Frauen an Meisterabschlüssen 2012 Gewerbe Meisterabschlüsse Anteil an den jeweiligen Meisterabschlüssen (in %) Parkettleger 1 9,1 Holz 1 5,9 Hörgeräteakustiker 31 48,3 Zahntechniker 12 32,4 Friseur 23 95,8 Gesundheit 66 52,8 insgesamt 67 26, Meisterabschlüsse nach Berufen Handwerk Maurer und Betonbauer* Maurer Ofen- und Luftheizungsbauer* Kachelofen-/Luftheizungsbauer Zimmerer Dachdecker Fliesen-, Platten- u. Mosaikleger** Steinmetze und Steinbildhauer Stuckateur Maler und Lackierer Bau/Ausbau Metallbauer Feinwerkmechaniker* Maschinenbaumechaniker Informationstechniker* Radio- und Fernsehtechniker Kraftfahrzeugtechniker* Kraftfahrzeugmechaniker Kraftfahrzeugelektriker Landmaschinenmechaniker Klempner Installateur und Heizungsbauer* Gas- und Wasserinstallateur Zentralheizungs- u. Lüftungsbauer Elektrotechniker* Elektroinstallateur Elektromechaniker Uhrmacher Metall/Elektro Tischler Parkettleger** Holz Damen- und Herrenschneider Herrenschneider Raumausstatter** Textil/Leder/Bekleidung Bäcker Fleischer Nahrung Hörgeräteakustiker Zahntechniker Friseur Gebäudereiniger** Gesundheit Glas/Papier/Keramik insgesamt * Vergabe neuer Berufsbezeichnungen durch Änderung der Handwerksordnung ab ; die jeweils darunter stehenden kursiv gedruckten alten Bezeichnungen sind Teil des neuen Berufsbildes. ** ab 2004 zulassungsfreie Handwerke (keine Meisterpflicht mehr) 21

24 Redaktion Herausgeber: Handwerkskammer Halle (Saale) Quellen: Statistisches Landesamt Sachsen-Anhalt, interne Statistiken der HWK Halle (Saale) Redaktion: Fachbereich Handwerkspolitik Grafiken: Fachbereich Handwerkspolitik Satz und Druck: Druckerei Mahnert GmbH Aschersleben