Messingkrug. Unsere Geschichte

Transkript

1 Messingkrug Unsere Geschichte Angefangen hat alles 1857, das Jahr in dem der Grundstein für dieses Haus gelegt wurde. Es ist das Haus meiner Ur-Ur-Urgroßeltern. Opa Willi liebte schon damals Rippchen. Deshalb hat Oma hier im heimischen Ofen jede Woche seine Leibspeise zubereitet erblickte ich sozusagen das Licht der Welt hinter der Theke. Dort befand sich damals das Schlafzimmer meiner Eltern. Seit mehr als 160 Jahre zieht nun der Duft von würzigen Rippchen durch die Räume und wir führen diese Tradition fort.

2 RIPPCHEN dazu hausgemachte Knoblauchcreme, Rot- und Weißkraut, sowie Möhrensalat wahlweise mit Kartoffelspalten, Pommes frites oder Brot 250g 9,90 500g 17,90 OPA WILLIS nach alter, traditioneller Art gewürzt mit einer Pfeffer-, Knoblauch- und Senf-Honig-Sesam-Kruste RIETZER-RIPPCHEN mit fruchtig-scharfer Marinade gewürzt mit Chili, Ingwer und Knoblauch GLÜHWEIN-RIPPCHEN Geschmack der kalten Jahreszeit - mit leichter Chilinote - extrem lecker BBQ -RIPPCHEN mit dem typischen Kirsch-Chili-Rauch-Geschmack unserer selbstgemachten Marinade OPA WILLIS BEILAGEN Folienkartoffeln mit Kräuterquark 2,50 Zwiebeln in Chili-und Rübensirup geröstet 3,00

3 BURGER selbstgebackene Brötchen mit 180g frisch gewolften Rindfleisch von regionalen Erzeugern dazu Rot- und Weißkraut, sowie Möhrensalat SCHARMÜTZELSEE-BURGER 9,90 Krautsalat, scharfen Zwiebeln, Bacon, Spiegelei und selbstgemachter Burgersoße SCHWEIZER-BURGER 8 9,90 Havarti- und Cheddarkäse, selbstgemachter Chili-Käse-Soße und Jalapeno HAWAII-BURGER 9,90 Hähnchenbrust, Käse, Ananas-Curry, Bacon und selbstgemachter Burgersoße PULLED-PORK-BURGER 9,90 zartes, über Apfelholz geräuchertes Schweinefleisch mit Krautsalat und selbstgemachter Pulled-Pork-Soße FRANZOSEN-BURGER 9,90 gebackener Camembert mit Preiselbeeren-Birnen-Chutney EXTRAS Jalapeneo 1,20 Pommes oder Kartoffelspalten mit Mayo und Ketchup 2,00 hausgemachte Knoblauchcreme 1,00

4 DAUERBRENNER SCHWEINESCHNITZEL Scharmützelsee mit scharfen Zwiebeln und Spiegelei, dazu Bratkartoffeln 17,90 SCHWEINSHAXE 500g -gegrilltmit Sauerkraut und Stampfkartoffeln 16,90 WÜRZFLEISCH VOM GEFLÜGEL ÜBERBACKEN MIT KÄSE, DAZU BAGUETTE 6,90 GEBRATENE GEFLÜGELLEBER auf Brot mit Zwiebeln und Apfelspalten 9,90 Opa Willis Rippchenschmalz zum mitnehmen für zu Hause 6,90 Bitte beachten Sie auch unsere Angebotstafel!!

5 KLEINIGKEITEN OPA WILLIS Krautsuppe mit Rippchenfleisch-Einlage und Sauerrahm 3,90 SOLJANKA - Russische Art leicht rauchige Fleischsuppe mit Sauerrahm und Zitrone 4,90 knusprige NACHOS - leicht scharf - mit Tomaten-Hackfleisch-Mix und Jalapenos überbacken mit Käse 6,90 DICKE KNOLLE Folienkartoffel mit Kräuterquark und Salat 6,90 KNOBLAUCH-BAGUETTE 3,90 SALAT GEMISCHTER SALAT wahlweise mit Balsamico - oder Tomaten-Rosmarin - Dressing 4,90 mit HÄHNCHENNUGGETS 2,50 oder/und bulgarischen SCHAFSKÄSE 2,50 ROT- UND WEISSKRAUT hausgemacht - mit Öl-Essig 2,90 OMAS - SCHNELLGURKEN 3,90 zu den Salaten reichen wir Brot

6 FÜR UNSERE KLEINEN HÄHNCHEN-NUGGETS mit Pommes, Mayonnaise und Ketchup 5,90 NUDELN mit Bolognese 4,90 wahlweise mit Käse ( 80 Cent ) UFO BURGER 5,90 mit Pommes, Mayonnaise und Ketchup wahlweise mit Käse ( 80 Cent ) oder Spiegelei ( 80 Cent ) hausgemachter EIERKUCHEN mit Apfelmus 4,90 DESSERT selbstgebackener COOKIE mit Waldbeerenkompott und Eis 5,00 wähle 1 x Cookie Chocolate Chip Cranberry wähle 2 Kugeln Eis Schoko Vanille Erdbeer PFLAUMEN-TASCHE 5,90 hausgemachter Eierkuchen gefüllt mit warmen Pflaumenkompott auf Vanillesoße

7 MESSINGKRUG DIE KNEIPE RIPPCHEN - BURGER - HAXE Hauptstraße Wendisch Rietz Telefon: /306 messingkrug@t-online.de Öffnungszeiten Dienstag bis Samstag ab 17:00 Uhr Sonntag & Montag Ruhetag Besuchen Sie uns im Internet für Lob, Anregungen, Kritik oder Bewertungen sind wir dankbar gerne auf : TripAdvisor.de Googel Facebook von den getestet und für lecker befunden