Ein Stück Bulgarien. Suppen & Vorspeisen. Schopska Salata Paprika, Tomaten, Gurken und Zwiebeln mit pikanter Tunke und geriebene Schafskäse

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Catrin Hauer
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1 Ein Stück Bulgarien Schopska Salata Paprika, Tomaten, Gurken und Zwiebeln mit pikanter Tunke und geriebene Schafskäse Kaschkaval *Pane* Gebackener Weichkäse mit Preiselbeeren nach bulgarische Art Grill Teller Hähnchen Filet, Schweine Filet, Lamm Kotelett, Kebaptsche, bulgarische Kartoffeln und Lütenitza 6,50 EUR 9,90 EUR 18,90 EUR Kawarma Kebap Schweine Fleisch in pikanter Soße mit Champignons und Gemüse mit Fetakäse überbacken, im Tontopf Serviert Gondola Schweine Filet, Kartoffeln mit Champignonsoße und bulgarische Gewürze mit Käse überbacken, im Tontopf Serviert 11,90 EUR Suppen & Vorspeisen Soljanka mit Zitronenrahm und Schwarzbrot Würzfleisch mit Käse überbacken, dazu Zitrone und Toast 5,60 EUR

2 hausgemachte Röstitaler mit Räucherlachs und Meerrettich Salate kleiner gemischter Salat eine frische bunte Salatmischung 4,90 EUR Tomate und Mozzarella fein gewürzt, mit Basilikum Pesto und frischem Basilikum Bunte Salatplatte gebratene Hähnchenbruststreifen auf knackigem Salat mit verschiedene frische Gemüse 6,90 EUR 9,90 EUR Zu allen oben genannten Salaten servieren wir ofenwarmes Baguette, Kräuter, Joghurt oder Hausdressing Mecklenburger Hausmannskost Sauerfleisch mit hausgemachter Kräuterremoulade, Bratkartoffeln großes Bauernfrühstück mit Gewürzgurke Omelett gefüllt mit Rahmchampignons Sauerbraten mit hausgemachtem Apfelrotkohl und Kartoffelklößen gepökeltes Eisbein auf Sauerkraut,Speck, Zwiebeln und Petersilienkartoffeln 10,90 EUR 7,50 EUR 11,90 EUR

3 Unsere Spezialität! gefüllte Löwenschnitzel - scharf - pikant gefüllt mit Bacon, Zwiebeln, Peperoni und Chili gefüllt mit Camembert, Preiselbeeren und Sahnemeerrettich gefüllt mit Ananas, Kochschinken und Gouda-Käse gefüllt mit Hirtenkäse, Tomate, Zwiebeln und milde Peperoni Zu unseren Löwen-Schnitzeln reichen wir eine Beilage nach Wahl. Aufläufe Kartoffel- Gemüseauflauf Kartoffelscheiben mit frischem Marktgemüse, gebratenen Schweinefiletstreifen in Rahmsoße und mit Käse überbacken Kartoffel-Broccoliauflauf Kartoffelscheiben in eine Blau-Schimmel-Käse Soße mit Käse überbacken 9,90 EUR aus dem Fischnetz

4 Forelle Müllerin Art (ca. 340g) mit Petersilienkartoffeln, zerlassener Butter und Sahnemeerrettich gebratenes Wildlachsfilet dazu Petersilienkartoffeln und frischen Salat sauer eingelegte Bratheringe mit Bratkartoffeln auf der Haut gebratenes Zanderfilet mit einer Kartoffel-Meerrettichkruste, dazu frisches Gemüse aus der Pfanne und Petersilienkartoffeln Soßen: Sahnemeerrettichsoße oder Dillsoße Schnitzel und Steaks Steakteller mit 3 verschiedenen Steaks, (Rind, Schweinefilet und Hähnchenbrust) dazu Letscho und Kräuterbutter Schnitzel mit Spiegelei Schnitzel mit Rahmchampignons Hähnchenbrustschnitzel mit Blumenkohl, dazu Sauce Hollandaise Schweinefilet im Speckmantel mit Rahmchampignons Schweinesteak au four, mit Würzfleisch und Käse überbacken dazu Erbsen mit Sauce Hollandaise Rinderhüftsteak 200g/ 300g mit gebratene Zwiebeln Gebratene Hähnchenbrust mit Ananas und Käse überbacken, dazu Erbsen mit Sauce Hollandaise 15,90 EUR / 19,50 EUR

5 überbackene Hähnchenbrust mit Basilikum Pesto, Tomate und Mozzarella Zu unseren Steaks und Schnitzeln reichen wir eine Beilage nach Wahl. zusätzliche Soße und Beilagen Kräuterquark, Sour Creme Tzatziki, Knoblauch Soße Sauce Hollandaise Port. Ketchup/ Mayonaise Hausgemachte Remolade Rahmchampignons Gemüse mit Hollandaise Salzkartoffel Petersilienkartoffel Bratkartoffel Pommes Kroketten Twister Offenkartoffel mit Creme Soße Röstitaler 1,20 EUR 1,20 EUR 1,00 EUR 0,30 EUR 1,20 EUR 2,20 EUR 2,90 EUR 2,20 EUR Für unsere Kleinen Gäste Kinderschnitzel mit Erbsen und Pommes frites Fischstäbchen mit Erbsen und Pommes frites Hähnchen-Nuggets mit Erbsen und Pommes frites Hausgemachte Kartoffelpuffer mit Apfelmus und Zucker Nudeln

6 mit Tomatensoße Pommes frites mit Mayonnaise und Ketschup 4,50 EUR 3,50 EUR Dessert`s Eis & Heiß 3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne 4,40 EUR Eis & Heiß 3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne 4,40 EUR Schwedenbecher 3 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus, Sahne und Eierlikör 4,60 EUR Schwarzwaldbecher Schokoeis mit Sauerkirschen, Sahne und Kirschlikör Ofenwarmer Apfelstrudel mit einer Kugel Vanilleeis und frischer Schlagsahne Eis Biene Für unsere Kleinen Gäste Eiskaffee mit einer Kugel Eis und Sahne Eisschokolade mit einer Kugel Eis und Sahne 4,60 EUR 4,20 EUR 3,20 EUR 3,20 EUR 3,70 EUR Seniorengerichte Wir bieten eine Vielzahl unserer Gerichte auch als Seniorenportion an. Der Preis beträgt 70% des normalen Preises. Bitte fragen Sie unser Servicepersonal. Kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe und Allergene Stoffe, die im Endprodukt noch nachweislich sind, können Sie in einer gesonderten Speisekarte einsehen.

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