INFO-SPEISEKARTE ZU ALLERGIEN UND UNVERTRÄGLICHKEITEN

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1 Komfortable Gästezimmer Biergarten im Innenhof Platz für kleine und große Gesellschaften bis 150 Personen 2 Bundeskegelbahnen Telefon: Telefax: service@gaststaette-ruehl.de Mittwochs Ruhetag INFO-SPEISEKARTE ZU ALLERGIEN UND UNVERTRÄGLICHKEITEN Für unsere Gäste mit Allergien und/oder Unverträglichkeiten haben wir in dieser speziellen Speisekarte die kennzeichnungspflichtigen Inhaltsstoffe durch Symbole angezeigt. Da die meisten unsere Gerichte frisch zubereitet werden, ist es für uns oft kein Problem die Zubereitung so zu ändern, dass die entsprechenden Allergene weggelassen oder ersetzt werden. Sprechen Sie uns an, wir beraten Sie gern!

2 Lecker Löffeln Tomaten Cremesuppe Klare Rindfleischsuppe mit Einlage Ungarische Gulaschsuppe Frisch und knackig Blattsalat mit Yoghurt-Sahne-Dressing - oder mit Himbeervinaigrette Kleiner gemischter Salat Bauernsalat frische Salate mit Schafskäse und Oliven Bruckhausener Salat frische Salate mit Ei und Schinken-Streifen Heißer Salat frische Salate mit Schinken-Streifen, Bratkartoffeln und Spiegelei Salatteller mit Ofenkartoffel, Zaziki und Schinken-Streifen Salatteller mit gefüllten Kartoffelteigtaschen und Zaziki Salatteller mit gebratenem Speck, Champignons, Pfifferlingen und Parmesan Caesar Salat, Blattsalate mit Yoghurt-Sahne-Dressing, dazutomaten, Gurken und Mais, Croutons, gebratene Putenbrust und Parmesan Salatteller mit gebratener Putenbrust Vorspeisen und andere Kleinigkeiten Kleiner gebackener Camembert mit Toast, frittierter Petersilie und Preiselbeer-Sahne-Meerrettich Gebackener Camembert mit Schwarzbrot, Toast, frittierter Petersilie und Preiselbeer-Sahne-Meerrettich Toast Pikant mit Schinken, Tomaten, Schmorzwiebeln und mit Käse überbacken Toast Hawaii mit Schinken, Ananas und mit Käse überbacken

3 Brühwurst mit Kartoffelsalat - oder Pommes frites Frikadelle mit Kartoffelsalat - oder mit Pommes frites oder mit Bratkartoffeln Frikadelle Spezial mit Tomaten, Schmorzwiebel und mit Käse überbacken - mit Toast - mit Pommes frites oder mit Bratkartoffeln Nudeln vegetarisch Normale oder kleine Portion - mit Blattspinat, Tomaten und Schafskäse - mit Blattspinat, frischen Champignons, Tomaten und Parmesan - mit Tomaten-Pesto-Sahnesoße, Lauchzwiebeln und Parmesan Eierspeisen Rührei mit Speck und Bratkartoffeln 3 Spiegeleier mit Speck und Bratkartoffeln Strammer Max mit Serrano- oder mit Koch-Schinken Kleiner Pfannkuchen gefüllt mit Champignons, Pfifferlingen und etwas Creme fraiche, nach Wunsch auch mit gebratenem Speck Mettwurst-Pfannkuchen - groß oder klein Speck-Pfannkuchen - groß oder klein Apfel-Pfannkuchen mit Zimt und Zucker - groß oder klein Fischgerichte Matjesfilets mit Zwiebelringen und Brot Matjesfilets mit Zwiebelringen und Bratkartoffeln Heringstipp Hausfrauenart mit Brot Heringstipp Hausfrauenart mit Bratkartoffeln Lachsschnittchen mit Zwiebeln, Ei und Preiselbeer-Sahne-Meerrettich

4 Räucherlachs mit Preiselbeer-Sahne-Meerrettich, Rösti und Salat Normale oder kleine Schnitzel - Von der Pute Putenschnitzel Bombay mit Curry-Früchte-Soße und Kroketten Putenschnitzel Waidmann mit frischen Champignons in Rahm-Soße, dazu Kroketten Putenschnitzel mit Ofenkartoffel und Zaziki Putenschnitzel mit Schmorzwiebeln, Ofenkartoffel und Zaziki Normale oder kleine Schnitzel - Vom Schwein!! Bitte die gewünschte Beilage dazu bestellen!! Schnitzel Tessiner Art mit Tomaten, Schmorzwiebeln und mit Käse überbacken - mit Toast Schnitzel Hawaii mit Ananas und mit Käse überbacken - mit Toast Schnitzel Zigeuner Art - mit Toast Zwiebelschnitzel - mit Toast Schnitzel Jäger Art - mit Toast Schnitzel Jäger Art - mit Pommes frites, Bratkartoffeln, Schnitzel Försterin Art mit frischen Champignons in Rahm-Soße - mit Toast Schnitzel Wiener Art - mit Toast

5 Schnitzel mit Ofenkartoffel und Zaziki Schnitzel mit Schmorzwiebeln, Ofenkartoffel und Zaziki Cordon Bleu Schnitzel gefüllt mit Schinken und Käse - mit Toast Kotelett ohne oder mit Brot Krüstchen - kleines Schnitzel mit Champignon-Soße und Spiegelei - mit Toast Unsere Rumpsteaks ca. 300g (2 Steaks) oder ca. 150g (1 Steak) Rumpsteak mit Pfifferlingen, Champignons und etwas Creme fraiche, dazu Bratkartoffeln Pfeffersteak Madagaskar mit Bratkartoffeln Rumpsteak mit frischen Champignons in Rahm-Soße, dazu Kroketten oder Röstis Rumpsteak mit Blauschimmel-Käse überbacken, dazu Kroketten oder Röstis Rumpsteak mit Schmorzwiebeln und Bratkartoffeln Rumpsteak mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln Rumpsteak mit Ofenkartoffel und Zaziki Rumpsteak mit Schmorzwiebeln, Ofenkartoffel und Zaziki Kleines Rumpsteak mit frischen Salaten und Kräuterbutter

6 Für die kleinen Leute Portion Pommes frites Portion Bratkartoffeln Hähnchen Nuggets mit Pommes frites Kleines Schnitzel mit Pommes frites 1 Spiegelei mit Bratkartoffeln Kleiner Apfel-Pfannkuchen mit Zimt-Zucker Das Beste zum Schluss Gemischtes Eis (3 Kugeln) Unsere Eissorten: Vanille, Schoko, Stracciatella, Walnuss, Latte Macchiato, Zitronen Sorbet, Amarena Kirsch und Erdbeere Gemischtes Eis mit Sahne Rote Grütze mit Sahne Rote Grütze mit Vanilleeis KiBaCup Vanille-, Stracciatella und Amarena-Eis mit kalter Bananen-Kirsch-Soße Fürst-Pückler-Becher Vanille-, Erdbeer- und Schoko-Eis mit Erdbeer-Soße und Schokostückchen Vanilleeis mit Erdbeer-Soße und weißer Schokolade Vanilleeis mit heißen Kirschen Vanilleeis mit heißer Schokolade Vanilleeis mit Eierlikör und Sahne Kleiner Apfelpfannkuchen mit Vanilleeis Unsere Spezialität: Herrencrème Warme Küche bis 22:00 Uhr Mittwochs Ruhetag