Ausbildungsstatistik 2018

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1 Ausbildungsstatistik

2 Handwerkskammer Reutlingen Abteilung Ausbildung Hindenburgstraße Reutlingen Telefon: Telefax: Internet: Bilder S. 1 und S. 5: AMH-Online 2

3 Inhaltsverzeichnis Seite Einleitung: Meister wirbt um Lehrling 4 Jahresübersicht über die Berufsausbildungsverhältnisse im Kammerbezirk 6 Gesamtübersicht Jahresübersicht von 1996 bis 2018 über die neu abgeschlossenen 7 Ausbildungsverhältnisse im Kammerbezirk Diagramm Jahresvergleich männlich / weiblich nach Berufsfeldern 8 neu abgeschlossene Ausbildungsverhältnisse Jahresvergleich männlich / weiblich nach Berufsfeldern 9 Gesamtbestand Jahresvergleich Gesamtbestand von 2016 bis 2018 nach Berufsfeldern 10 Diagramm Gesamtbestand im Vergleich der letzten 6 Jahre in den ausbildungsstärksten Berufen Gesamtbestand Landkreisvergleich in den ausbildungsstärksten Berufen Neue Berufsausbildungsverträge in den 20 ausbildungsstärksten Berufen 13 Schulische Vorbildung der Auszubildenden 14 Auflösung von Berufsausbildungsverträgen 14 Anteil ausländischer Jugendlicher bei neu abgeschlossenen 14 Berufsausbildungsverträgen Ausländische Jugendliche Gesamtbestand mit Diagramm 15 Ausbildungsstätten in den 20 ausbildungsstärksten Berufen 16 3

4 Meister wirbt um Lehrling Im vergangenen Jahr haben die Betriebe im Bezirk der Handwerkskammer Reutlingen neue Ausbildungsverträge abgeschlossen. Die Bilanz zum 31. Dezember 2018 verzeichnet einen Rückgang von 2,0 Prozent gegenüber dem Vorjahr. In den fünf Landkreisen des Kammerbezirks werden insgesamt junge Menschen ausgebildet. Schwankungen bei den Ausbildungszahlen sind nicht ungewöhnlich. Im Unterschied zu den Vorjahren weist die Kammerstatistik für 2018 jedoch rund elf Prozent mehr Vertragsauflösungen innerhalb der Probezeit aus: 189 Auszubildende haben ihre Lehre in den ersten Monaten wieder hingeschmissen. Abbrüche können viele Ursachen haben, sagt Hauptgeschäftsführer Dr. Joachim Eisert. Eine davon könnte in der demografischen Entwicklung liegen. Wie selten zuvor haben Jugendliche die Wahl zwischen verschiedenen Ausbildungswegen. Dies führt möglicherweise auch zu einer erhöhten Bereitschaft, eine Ausbildung schon in der Probezeit abzubrechen, wenn die Erwartungen sich nicht mit der Realität decken, den Betrieb zu wechseln oder sich neu zu orientieren. Der veränderte Markt verlange deshalb von den Betrieben ein hohes Engagement, einerseits um Nachwuchs zu gewinnen, andererseits die Auszubildenden langfristig zu binden, so Eisert. Potentielle Auszubildende wollen umworben, Lehrlinge wollen überzeugt werden. Branchen Mit einem Anteil von 40 Prozent sind die Metall- und Elektrobetriebe die zahlenmäßig wichtigsten Ausbilder im Handwerk. 803 Neuverträge entfallen auf die gewerblichen Zulieferer (Vorjahr: 797 Neu verträge). Es folgen die Bau- und Ausbaubetriebe, die ebenfalls mehr Lehrstellen besetzen konnten. 443 junge Menschen haben in den vergangenen zwölf Monaten eine Ausbildung zum Maurer, Stuckateur oder Maler begonnen (Vorjahr: 425). Zuwächse gibt es außerdem im von Nachwuchssorgen geplagten Nahrungsmittelhandwerk: 106 Neuverträge melden Bäcker und Metzger (Vorjahr: 99). Weniger Neuverträge melden die Gesundheitsberufe und das Holzgewerbe. 223 neue Auszubildende sind es bei den Friseuren, Orthopädiemechanikern und Zahntechnikern (Vorjahr: 252), bei den Tischlern 126 (Vorjahr: 136). Regionaldaten Die Bilanz 2018 weist erhebliche Unterschiede in den einzelnen Landkreisen aus. Während der Rückgang in den Kreisen Zollernalb (-2,1 Prozent, 413 Neuverträge), Tübingen (-2,5 Prozent, 395 Neuverträge) und Freudenstadt (-3,3 Prozent, 237 Neuverträge) auf dem Durchschnittsniveau des Kammerbezirks liegt, verzeichnet der Kreis Sigmaringen ein Minus von 17,6 Prozent (271 Neuverträge). Der einzige Kreis mit einer Steigerung ist der Kreis Reutlingen, in dem die meisten Betriebe des Kammerbezirks ansässig sind. Das Plus beträgt 6,9 Prozent (680 Neuverträge). 4

5 Flüchtlinge Nochmals zugenommen hat der Anteil von Flüchtlingen. Im Jahr 2018 haben 136 Menschen aus Afghanistan, Eritrea, Gambia, Irak, Iran, Nigeria, Syrien, Pakistan und Somalia eine Ausbildung in einem Handwerksbetrieb begonnen. Das entspricht 6,8 Prozent aller Neuabschlüsse (Vorjahr: 5,4 Prozent). Insgesamt sind 253 Flüchtlinge in der Lehrlingsrolle eingetragen (Vorjahr: 155). Lehrstellen im Internet Eine wichtige Adresse für Bewerber ist die Online-Lehrstellenbörse der Handwerkskammer. Wir schreiben viermal im Jahr alle Betriebe an und fragen die offenen Lehrstellen ab, um das Angebot aktuell zu halten, erklärt Eisert. Die Angebote für die Jahre 2019 und 2020 sind unter abrufbar. Dort sind auch Informationen zu den mehr als 130 Ausbildungsberufen im Handwerk und Tipps zur Berufswahl zu finden. 5

6 Jahresübersicht über die Berufsausbildungsverhältnisse der Handwerkskammer Reutlingen Lehrzeitbeginn Neu abgeschlossene davon Gesamt- Lösungen Berufsausbildungs- Verbund- bestand verträge verträge Differenz zum Vorjahr Anzahl Prozent Neu abgeschlossene Berufsausbildungsverträge: -41-2,0 Gesamtbestand der Ausbildungsverträge: -68-1,4 6

7 Berufsausbildungsverhältnisse / Neuabschlüsse 7

8 Jahresvergleich: Auszubildende in den Berufsfeldern und Anteil männl./weibl. bezogen auf neu abgeschlossene Berufsausbildungsverträge Berufsfeld Summe männlich weiblich Summe männlich weiblich Summe männlich weiblich Summe männlich weiblich Summe männlich weiblich I. Bau- und Ausbaugewerbe II. Metallgewerbe III. Holzgewerbe IV. Bekleidung-Textil-Leder V. Nahrungsmittelgewerbe VI. Gesundheit u. Körperpflege VII. Glas-Papier-Keramik Summe Sonstige Berufe Kaufmännische Berufe Nicht handwerkliche Berufe Gesamtsumme Prozent männlich/weiblich 100,0% 79,4% 20,6% 100,0% 76,9% 23,1% 100,0% 76,6% 23,4% 100,0% 76,3% 23,7% 100,0% 74,7% 25,3% 8

9 Jahresvergleich: Auszubildende in den Berufsfeldern und Anteil männlich/weiblich bezogen auf Gesamtbestand Berufsfeld Summe männlich weiblich Summe männlich weiblich Summe männlich weiblich Summe männlich weiblich Summe männlich weiblich I. Bau- und Ausbaugewerbe II. Metallgewerbe III. Holzgewerbe IV. Bekleidung-Textil-Leder V. Nahrungsmittelgewerbe VI. Gesundheit u. Körperpflege VII. Glas-Papier-Keramik Summe Sonstige Berufe Kaufmännische Berufe Nicht handwerkliche Berufe Gesamtsumme Prozent männlich/weiblich 100,0% 79,6% 20,4% 100,0% 77,8% 22,2% 100,0% 77,4% 22,6% 100,0% 77,3% 22,7% 100,0% 76,7% 23,3% 9

10 Gesamtbestand / Jahresvergleich Bau- und Ausbaugewerbe Metallgewerbe Holzgewerbe Bekleidung-Textil-Leder Nahrungsmittelgewerbe Gesundheit u. Körperpflege Glas-Papier-Keramik Kaufmännische u. sonstige Berufe

11 Die 20 ausbildungsstärksten Berufe Gesamtbestand zum Stichtag Anlagenmechaniker f. SHK-Technik Augenoptiker Bäcker Elektroniker Fachverk.i.Bäckerhandwerk Fachverk.i.Fleischerhandwerk Fahrzeuglackierer Feinwerkmechaniker Friseur Kaufmann/-frau für Büromanagement Kfz.-Mechatroniker Konditor Maler u. Lackierer Maurer Metallbauer Straßenbauer Stuckateur Tischler Zahntechniker Zimmerer Summe 20 Berufe Prozent 79,6% 79,2% 79,7% 78,9% 79,3% 80,2% Summe restliche Berufe Prozent 20,4% 20,8% 20,3% 21,1% 20,7% 19,8% Gesamtbestand aller Berufe

12 Die 20 ausbildungsstärksten Berufe Gesamtbestand der Berufsausbildungsverträge Landkreisvergleich im Kammerbezirk 2018/2017 RT TÜ ZA SIG FDS Gesamt Anlagenmech.f. SHK-Technik Augenoptiker Bäcker Elektroniker Fachverk.i.Bäckerhandwerk Fachverk.i.Fleischerhandwerk Fahrzeuglackierer Feinwerkmechaniker Friseur Kaufmann/-frau für Büromanagem Kfz.-Mechatroniker Konditor Maler u. Lackierer Maurer Metallbauer Straßenbauer Stuckateur Tischler Zahntechniker Zimmerer Summe 20 Berufe Prozent 81,0% 80,7% 79,5% 79,5% 76,2% 76,0% 78,5% 78,1% 83,4% 81,7% 79,6% 79,2% Summe restliche Berufe Prozent 19,0% 19,3% 20,5% 20,5% 23,8% 24,0% 21,5% 21,9% 16,6% 18,3% 20,4% 20,8% Gesamtbestand aller Berufe

13 Die 20 ausbildungsstärksten Berufe Neu abgeschlossene Berufsausbildungsverträge 2018 Landkreisvergleich im Kammerbezirk 2018/2017 RT TÜ ZA SIG FDS Gesamt Anlagenmech.f.SHK-Technik Augenoptiker Bäcker Elektroniker Fachverk.i.Bäckerhandwerk Fachverk.i.Fleischerhandwerk Fahrzeuglackierer Feinwerkmechaniker Friseur Kaufmann/-frau für Büromanagem Kfz.-Mechatroniker Konditor Maler u. Lackierer Maurer Metallbauer Straßenbauer Stuckateur Tischler Zahntechniker Zimmerer Summe 20 Berufe Prozent 81,3% 81,1% 81,8% 79,3% 78,7% 72,7% 80,8% 79,9% 84,4% 81,2% 81,2% 78,8% Summe restliche Berufe Prozent 18,7% 18,9% 18,2% 20,7% 21,3% 27,3% 19,2% 20,1% 15,6% 18,8% 18,8% 21,2% Gesamtbestand aller Berufe

14 Schulische Vorbildung der Auszubildenden Neue Berufsausbildungsverträge 2018 im Vergleich zu Summe Prozent davon Berufsfachs. Summe Prozent davon Berufsfachs. Ohne Hauptschulabschluss 168 8,4% ,0% 18 Mit Hauptschulabschluss ,0% ,6% 198 Mittlerer Bildungsabschluss ,3% ,9% 370 Fachhochschulreife/Abitur ,2% ,5% 55 Summe neue Verträge ,0% ,1% 641 Anteil BFS 100,0% 32,4% 100,0% 31,5% Auflösungen von Berufsausbildungsverträgen Gesamtbestand Landkreise im Kammerbezirk Gesamtlösungen davon in der Probezeit Reutlingen Tübingen Zollern-Alb Sigmaringen Freudenstadt Gesamt Vergleich zu Vorjahr -1,0% --11,8% Berufsausbildungsverträge (gesamter Kammerbezirk) Anteil ausländischer Jugendlicher bezogen auf neu abgeschl. Berufsausbildungsverträge Herkunftsland Anzahl % Anzahl % Türkei 49 13,6% 55 15,3% Italien 32 8,9% 28 7,8% Griechenland 18 5,0% 14 3,9% Kroatien 15 4,2% 15 4,2% Serbien 9 2,5% 5 1,4% Bosnien/Herzigowina 7 1,9% 10 2,8% sonstige Länder ,8% ,9% Summe ausländische Jugendliche ,0% ,3% Summe ausländische Jugendliche ,0% ,8% Summe deutsche Jugendliche ,0% ,2% Gesamt % % 14

15 Berufsausbildungsverträge (gesamter Kammerbezirk) Anteil ausländische Jugendliche - bezogen auf Gesamtverträge Herkunftsland Anzahl % Anzahl % Anzahl % Anzahl % Anzahl % Türkei ,3% ,5% ,9% ,2% ,8% Italien 69 8,6% 79 9,9% ,0% 87 10,9% 97 12,1% Griechenland 36 4,5% 31 3,9% 33 4,1% 35 4,4% 36 4,5% Kroatien 35 4,4% 31 3,9% 22 2,8% 22 2,8% 22 2,8% Serbien 14 1,8% 15 1,9% 17 2,1% 19 2,4% 28 3,5% Bosnien/Herzigowina 22 2,8% 21 2,6% 13 1,6% 13 1,6% 7 0,9% Sonstige ,7% ,8% ,7% ,3% ,3% Summe ausländische Jugendliche ,0% ,5% ,2% ,5% ,8% Summe ausländische Jugendliche ,6% ,1% ,3% ,9% ,4% Summe deutsche Jugendliche ,4% ,9% ,7% ,1% ,6% Gesamt ,0% ,0% ,0% ,0% ,0% ab 2013 wurde der Kosovo zu den sonstigen gezählt, nicht mehr zu Serbien Türkei Italien Griechenland 2018 Kroatien Serbien Bosnien/Herzigowina Sonstige 15

16 Anlagenmech.f.SHK-Technik Augenoptiker Bäcker Kaufmann/-frau für Büromanagement Elektroniker Fachverk.i.Bäckerhandwerk Fachverk.i.Fleischerhandwerk Fahrzeuglackierer Feinwerkmechaniker Friseur Kfz.-Mechatroniker Konditor Maler u. Lackierer Maurer Metallbauer Straßenbauer Stuckateur Tischler Zahntechniker Zimmerer Ausbildungsstätten in den 20 ausbildungsstärksten Berufen Ausbildungsstätten in den 20 ausbildungsstärksten Berufen Ausbildungstätten in den 20 ausbildungstärksten Berufen Anlagenmech.f.SHK-Technik Augenoptiker Bäcker Kaufmann/-frau für Büromanagement Elektroniker Fachverk.i.Bäckerhandwerk Fachverk.i.Fleischerhandwerk Fahrzeuglackierer Feinwerkmechaniker Friseur Kfz.-Mechatroniker Konditor Maler u. Lackierer Maurer Metallbauer Straßenbauer Stuckateur Tischler Zahntechniker Zimmerer Berufe restliche Berufe Gesamtbestand aller Berufe

17 Notizen 17

18 Notizen 18

19 Notizen 19

20 Mehr als eine Lehrstellenbörse. Jetzt durchstarten! App und Onlinesuche auf lehrstellen-radar.de 20

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