KAFFEE. aus dem Hause WEDL. echte österreichische Kaffeetradition seit 1904

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1 echte österreichische Kaffeetradition seit 1904 KAFFEE aus dem Hause WEDL

2 Tradition und höchste österreichische Kaffeehauskultur Kaffee hat im Hause Wedl eine lange Tradition. Seit 1904 wird bereits in der hauseigenen Rösterei mit viel Liebe und Erfahrung Wedl Kaffee produziert welcher die Traditionslinie der Privatrösterei Wedl dar. Aufgrund der fachmännischen Verarbeitung von erlesenen Bohnen aus den besten Anbaugebieten der Welt stehen die Sorten Espresso, Edelmocca und Frühstücksmischung für beste Kaffeequalität. erste Kaffeeröstung 1904 im Handelshaus Wedl Das Johann-Strauß-Jahr 1999 wurde im Hause Wedl mit der Kreation einer neuen Kaffee-Linie Walzertraum gefeiert. Mocca, Wiener, Marquis Exquisit oder die Wiener Mischung - jede dieser außergewöhnlichen Kompositionen repräsentiert die traditionelle Wiener Kaffeehauskultur und spiegelt die Vielfalt österreichischer Kaffeespezialitäten wider. Mit speziellen Rezepturen aus erlesenen Bohnen der weltweit besten Anbaugebiete und dem Wissen um die perfekte Verarbeitung entstanden diese außergewöhnlichen Kaffeemischungen. Die Sparte Kaffee hat im Handelshaus Wedl einen besonderen Stellenwert. Gemäß unserer Firmenphilosophie ist nicht nur Größe maßgeblich, sondern vor allem Qualität und Tradition. Die überlieferten Erfahrungen sind für uns die Basis für neue, innovative Ideen. Mehr als Tonnen Kaffee exportieren wir jährlich in weit über 68 Länder weltweit. Kaffeerösten ist eine Kunst - und für uns bei der Firma Wedl immer noch mit Handarbeit und fachlichem Know-how verbunden. Höchstes Ziel ist, dass bei uns nur bester Kaffee zum Kunden kommt. Wolfgang Svehla Röstmeister

3 Entstehung des schwarzen Goldes in unserer Rösterei Die Kunst der ion liegt im gleichbleibenden Geschmack. Kaffee ist ein lebendiges Produkt. Jede Ernte hat ihre eigene, individuelle Note. Alleine das Wetter im Erntegebiet hat eine große Auswirkung auf den Reifeprozess. Es bedarf des Know-hows und der langjährigen Erfahrung unserer Röstmeister, um am Ende ein Röstergebnis zu erzielen, bei dem der Genießer trotz aller Umstände seinen persönlichen Favoriten sofort erkennen kann. Ob Bohne oder gemahlen, Espresso oder Filter- Kaffee - wir zelebrieren Genuss für anspruchsvolle Kaffeeliebhaber. Unsere Leidenschaft zum Kaffee, den wir seit über 110 Jahren in unserer Rösterrei eigenhändig produzieren, ist maßgeblich für die hohe Qualität unserer e. Über Geschmack lässt sich ja bekanntlich streiten, über den Kaffe aus dem Hause Wedl garantiert nicht.

4 WALZERTRAUM LINIE PREMIUM MOCCA 1 kg ganze Bohne... Art.Nr Der Walzertraum Mocca ist die kräftigste Kaffeemischung unter den Premium Sorten. Auserlesene Hochlandbohnen, aus den besten Anbaugebieten der Welt, ergeben einen unvergleichlichen Geschmack. Ristretto Espresso Cappucccino WIENER MELANGE 1 kg ganze Bohne... Art.Nr Eine Röstmischung aus hochwertigen Arabica- Sorten ist die Basis für unsere Wiener. Etwas milder als der Mocca, besticht diese Mischung durch ihre feine Würze und ein angenehmes Bouquet. Espresso MARQUISE EXQUISIT 1 kg ganze Bohne... Art.Nr kg gemahlen M2*... Art.Nr Diese Hochlandmischung ist der Allrounder unter den Walzertraum Kreationen. Er wird nach österreichischer Tradition geröstet und eignet sich für den Verlängerten ebenso wie als Filterkaffee. Einsetzbar überall dort, wo feines Bouquet und kräftiger, traditioneller Geschmack verlangt werden. Filtermaschine Brühmaschine * bestimmt den Mahlgrad Filterkaffee

5 WALZERTRAUM LINIE KLASSIK Filtermaschine Brühmaschine * bestimmt den Mahlgrad Filterkaffee WIENER MISCHUNG 1 kg ganze Bohne... Art.Nr kg gemahlen M2*... Art.Nr kg gemahlen M4*... Art.Nr Dieser Kaffee zeichnet sich durch seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten aus. Mit einem ausgewogenen Geschmack ist er sowohl als Filterkaffee in verschiedenen Mahlgraden (M2, M4) für den Frühstücksbereich geeignet, besticht aber auch als für milde Aromagenießer. kleiner Brauner Cappuccino WIENER MISCHUNG SPEZIAL 1 kg ganze Bohne... Art.Nr Diese außergewöhnliche, hochwertige Arabica- Mischung wird dunkel geröstet und besticht dadurch mit ihrem kräftigen Geschmack. Das vollmundigen Aroma überzeugt jeden Genießer und Kenner der Wiener Kaffeehauskultur.

6 WEDL KAFFEE LINIE SPEZIAL HOTELMISCHUNG 1 kg ganze Bohne... Art.Nr kg gemahlen M2*... Art.Nr kg gemahlen M4*... Art.Nr Kräftige Kaffeemischung aus hochwertigem Robusta und feinen Arabicabohnen. Sein ausgesprochen volles Aroma sowie seine Vielseitigkeit machen ihn zum Allrounder in der gehobenen Gastronomie. Filtermaschine Brühmaschine * bestimmt den Mahlgrad kleiner Brauner Cappuccino ENTKOFFEINIERT 1 kg ganze Bohne... Art.Nr Schonender Genuss ohne Verzicht auf Qualität. Eine ausgewogene Mischung aus koffeinarmen Arabicaund Robustabohnen verleihen dieser Walzertraum Kreation seine edle Note. Genießen Sie sein gehaltvolles Aroma zu jeder Tageszeit. kleiner Brauner Cappuccino

7 WEDL KAFFEE LINIE KLASSIK Espresso ESPRESSO 1 kg ganze Bohne... Art.Nr Eine ausgewogene Kaffeemischung aus Arabica- und Robustabohnen verleihen dem Wedl Kaffee Espresso ein intensives Aroma sowie seine haselnussbraune Crema. Die etwas dunkler geröstete Komposition ist die ideale Ausgangsbasis für alle e. Filtermaschine Brühmaschine * bestimmt den Mahlgrad Espresso EDELMOCCA 1 kg ganze Bohne... Art.Nr kg gemahlen M2*... Art.Nr Der unverkennbare Geschmack aus reinen Hochland-Arabicabohnen und die etwas dunklere verleihen diesem Kaffee das besondere Etwas. Seine perfekte geschmackliche Balance macht diesen Kaffee zum absoluten Allrounder für die Gastronomie. Filtermaschine Brühmaschine * bestimmt den Mahlgrad kleiner Brauner Milchkreationen FRÜHSTÜCKSMISCHUNG 1 kg ganze Bohne... Art.Nr kg gemahlen M2*... Art.Nr Diese Frühstücksmischung trifft den Geschmack all jener, die das typische Aroma von Kaffee lieben. Hervorragend geeignet für alle Brühmaschinen und en im Frühstücksbereich.

8 ZUSATZARTIKEL WEDL KAFFEE UND WALZERTRAUM ZUSATZARTIKEL Wedl Kaffee TASSEN SET verpackt zu je 6 Stk./Karton und 24 Stk./Überkarton inkl. Untertasse ESPRESSO Tasse, 80 ml... Art.Nr CAPPUCCINO Tasse, 180 ml... Art.Nr HÄFERL, 280 ml... Art.Nr Wedl Kaffee GLAS verpackt zu je 12 Stk./Karton Glas für Warm- und Kaltgetränke... Art.Nr Walzertraum TASSEN SET verpackt zu je 6 Stk./Karton und 24 Stk./Überkarton inkl. Untertasse ESPRESSO Tasse, 80 ml... Art.Nr CAPPUCCINO Tasse, 180 ml... Art.Nr LATTE Tasse, 280 ml... Art.Nr KAFFEELÖFFEL verpackt zu je 12 Stk./Karton ESPRESSO Löffel... Art.Nr CAPPUCCINO Löffel... Art.Nr LATTE MACCHIATO Löffel... Art.Nr Wedl Kaffee ZUCKER STICKS verpackt zu je 4g/Pkg.,1000 Stk./Karton ZUCKER Sticks... Art.Nr

9 WEDL KAFFEE UND WALZERTRAUM ZUSATZARTIKEL ZUSATZARTIKEL Wedl Kaffee TASSENDECKCHEN Papier, 1000 Blatt/Pkg. Tassendeckchen... Art.Nr Wedl Kaffee SERVIETTEN Papier, 16 x 16cm, 500 Blatt/Pkg. Papierservietten... Art.Nr Wedl Kaffee ASCHENBECHER weiß, Porzellan, verpackt zu je 12 Stk./Karton Aschenbecher... Art.Nr Walzertraum SONNENSCHIRM zweiteilig, weiss, bedruckt Walzertraum Sujet Ø ca. 200 cm, einzeln verpackt Sonnenschirm... Art.Nr Walzertraum WERBELEUCHTE Wandleuchte 40 x 80 cm, einseitig, betriebsbereit geliefert, 2 x 40 W Werbewandleuchte... Art.Nr

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12 KAFFEE aus dem Hause WEDL Wedl & Hofmann Ges.m.b.H. Leopold-Wedl-Str. 1 A Mils bei Hall i.t. Tel. +43 (0) Fax +43 (0) kaffee@wedl.com Inhalt / Layout: Wedl & Hofmann Ges.m.b.H., Abt. Grafik Stand: Juli 2014 Druck: Wedl & Dick GmbH, 5760 Saalfelden Druck- u. Satzfehler vorbehalten.