Kälteanlagen. technik. Elektro- und Steuerungstechnik. Dietmar Schittenhelm. 6., überarbeitete Auflage VDE VERLAG GMBH.

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1 Dietmar Schittenhelm Kälteanlagen technik Elektro- und Steuerungstechnik 6., überarbeitete Auflage Diese Auflage wurde durch Dipl.-Ing. (FH) überarbeitet Michael Hoffmann VDE VERLAG GMBH

2 Vorwort zur 1. bis 5. Auflage V Geleitwort VI Vorwort zur 6. Auflage VII Teil I Elektrotechnik 1 Kapitel 1 Grundbegriffe Elektrische Ladung Elektrischer Strom Elektrische Spannung Elektrischer Widerstand Elektrischer Stromkreis 11 Kapitel 2 Verhalten elektrischer Widerstände Das ohmsche Gesetz Leitungswiderstand Widerstand und Temperatur Temperaturfühler in der Kältetechnik Schaltungen elektrischer Widerstände Reihenschaltung elektrischer Widerstände Funktionsbeschreibung des Thermistor-Motorschutzes Spannungsfall auf Zuleitungen Parallelschaltung elektrischer Widerstände Gemischte Schaltungen Wicklungswiderstände in Verdichtermotoren Wechselstromverdichter Drehstromverdichter Brückenschaltung 41 Kapitel 3 Elektrische Energie Elektrische Arbeit und elektrische Leistung Leistungsverluste Leistungsermittlung von Kälteanlagen 55 IX

3 3.3.1 Direkte Leistungsmessung Zähler und Zählerkonstante Kälteanlagen und Stromkosten Der elektrische Wirkungsgrad 58 Kapitel 4 Kondensator und Kapazität Kapazität von Kondensatoren Schaltung von Kondensatoren Lade- und Entladeverhalten von Kondensatoren 68 Kapitel 5 Magnetische Wirkung des elektrischen Stromes Magnetische Grundeigenschaften Stromdurchflossener Leiter, Induktivität und Spule Ein-und Ausschaltverhalten einer Spule 79 Kapitel 6 Grundlagen der Wechselstromlehre Darstellung sinusförmiger Wechselgrößen Definition der Grundgrößen Ohmscher Widerstand im Wechselstromkreis Induktivität im Wechselstromkreis Phasenverschiebung, Blindwiderstand, Blindleistung Induktivität und ohmscher Widerstand Reihenschaltung Induktivität und ohmscher Widerstand Parallelschaltung Induktivität und ohmscher Widerstand Berechnungen kältetechnischer Komponenten Kondensator im Wechselstromkreis Phasenverschiebung, Blindwiderstand, Blindleistung Kondensator und ohmscher Widerstand Blindstromkompensation kältetechnischer Anlagen Spannungsfall bei Wechselstromverbrauchern 116 Kapitel 7 Grundlagen des Dreiphasenwechselstromes (Drehstrom) Kennzeichen des Dreiphasenwechselstromes Ohmsche Verbraucher an Dreiphasenwechselstrom Sternschaltung Störungen an Drehstromverbrauchern in Sternschaltung Dreieckschaltung 131 X

4 Störungen an Drehstromverbrauchern in Dreieckschaltung Änderung der Abtauleistung durch Stern-Dreieck-Unischaltung Verdichter (Motor) an Dreiphasenwechselstrom Spannungsfall und Leistungsverlust im Drehstromnetz 143 Kapitel 8 Elektrische Antriebe in der Kältetechnik Erzeugung eines Drehfeldes Drehzahl, Drehmoment und Leistung Der Wechselstrommotor im Kälteanlagenbau Aufbau und Betriebsverhalten Der Motorschutzschalter Der Drehstrommotor im Kälteanlagenbau Betriebsverhalten Verfahren zur Anlaufstrombegrenzung Anlaufentlastung von Verdichtern Stern-Dreieck-Anlauf Der Teilwicklungsanlauf Der Widerstandsanlauf Die Drehzahländerung Drehzahlveränderbare Motoren Angaben des Leistungsschildes eines Motors 173 Teil II Steuerungstechnik 177 Kapitel 9 Grundlagen der Steuerungstechnik für die Kältetechnik Kenngrößen einer Steuerung Normgerechte Darstellung von ausgewählten Betriebsmitteln Kennzeichnung elektrischer Betriebsmittel Aufbau und Wirkungsweise wichtiger Betriebsmittel für kältetechnische Steuerungen Schütz, Relais Schalter, Taster Zeitrelais Abtauuhr Abtauheizung und Kurbelwannenheizung Thermostat und Pressostat Schaltungsunterlagen Einfache Kontaktsteuerungen 209 XI

5 Kapitel 10 Sicherheitseinrichtungen in kältetechnischen Steuerungen Leitungsschutz und Motorschutzeinrichtungen Kurzschlussschutz Thermischer Überstromauslöser Motorschutzschalter Thermistor-Motorschutz Öldruckdifferenzschalter Druckgasüberhitzungsschutz, Wärmeschutzthermostat Hoch-und Niederdruckpressostate Die Sicherheitskette in einer Steuerung Sammelstörmeldung ohne Resetfunktion Einzelstörmeldung ohne Resetfunktion Sammelstörmeldung mit Resetfunktion Einzelstörmeldung mit Resetfunktion Resetfunktion und Ruhestromprinzip 236 Kapitel 11 Anlaufstrombegrenzung von Verdichtern Stern-Dreieck-Anlauf Teilwicklungsanlauf Widerstandsanlauf 248 Kapitel 12 Verdichtersteuerungen Absaugschaltungen Pump-down-Schaltung Pump-out-Schaltung Steuerungsbeispiele Leistungsgeregelter Verdichter Schraubenverdichter 263 Kapitel 13 Drehzahlsteuerungen in der Kältetechnik Getrennte Wicklungen Angezapfte Wicklungen (Dahlanderschaltung) Drehzahlgeregelter Verflüssigerventilator Verflüssigerventilator mit Stern-Dreieck-Schaltung Verflüssigerventilator mit Dahlanderschaltung 282 XII

6 internationale Inhaltsverzeichnis Kapitel 14 Kälteanlagentechnische Steuerungen 287 Kapitel 15 Elektronische Komponenten in der Steuerungstechnik für Kälte- und Klimaanlagen Elektronischer Motorstart Speicherprogrammierbare Steuerungen SPS 302 Kapitel 16 Netzsysteme nach DIN VDE 0100 Teil Bedeutung - der Kurzzeichen Netzbezeichnungen Netzsysteme TN-C-System TN-S-System TN-C-S-System TT-System IT-System 312 Literatur-/Bildnachweis 313 Stichwortverzeichnis 315 XIII