Premium Sous Vide Losungen
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- Sophie Bruhn
- vor 10 Jahren
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1 Premium Sous Vide Losungen i
2 das Sous Vide Verfahren Sous Vide, weithin bekannt als Niedertemperaturgaren, wurde 1970 von dem französischen W D B G D Zubereitungsmethode erzielt gleichbleibende Resultate von höchster Qualität bei Fleisch, Fisch G G G A S A M G E V L zuzubereiten und so ein konstantes Qualitätsniveau S V V W L absolut präzise temperiertem Wasser gegart Ü Aufgrund der Temperaturkonstanz von bis zu C F F G P K A I F S S S V M G Zusätzlich werden Vitamine, Spurenelemente und M F D G S V S R Überkochen nahezu unmöglich D E G L H Q I W I P Z L P J F V D D B G L W C S I G CREA USA 2 Verfahren
3 Vorteile von Fusionchef fusionchef by julabo Die Fusion hochpräziser Temperiertechnologie und G D T P S V L Z K W I A S V G E I F N Z U T konstanz H AEdelstahlhaube Alarm bei Wasserunterniveau Timer Vorprogrammierte Temperaturspeichertasten F F G K S D E HACCP D B S F F
4 D M K R- Emmanuel Stoobant D G R S Pearl D M P erreicht eine Temperaturkonstanz von ± C B L F D S den Kontakt der Vakuumbeutel mit beweglichen T D U T W B P B G K D T S Ü G H A-Edelstahlhaube Alarm bei Wasserunterniveau Timer S D T C F Bestell-Nr. Pearl 9FT1000 S B LED T Timer S P
5 Diamond L D I Sollwertanzeige, Timeranzeige T Vorprogrammierte Speichertasten F F G D M D F P F S F F G HACCP D K P T Vorprogrammierte Temperaturspeichertasten F F G K E HACCP D B S G A von Soll- und I K T PC S Ag Bestell-Nr. Diamond 9FT2000 K W D S D
6 M J T wieder durch Kosteneinsparungen, gleichbleibende G G Richard Rosendale, CEC T G L UST O K Kombinationen D M P D können mit einer V B L W S I T I B S M L XL D K B T S B Ablasshahn B E S L Pearl-S Diamond-S 9FT1B20 9FT2B20 E L L PL DL FTB FTB E M L PM DM FTB FTB E XL L PXL DXL FTB FTB K
7 Zubehor fusionchef J bietet umfangreiches Z S I S V A E A Z S Kerntemperaturfühler * nur f D BN FX Abdichtklebestreifen * A E BN FX A B A B S Bestell-Nr. FX A B M Bestell-Nr. FX A B L Bestell-Nr. FX A B XL Bestell-Nr. FX isi Gourmet Halterung F S G W B S L H S L H Bestell-Nr. FX Bestell-Nr. FX A hält die Vakuumbeutel unter Wasser A B SM A B LXL Bestell-Nr. FX Bestell-Nr. FX J E G H K Zubehör 7
8 A brand of J L GH E S G T F Ä G D J N
9 A DEFAA A Unit type Pearl Pearl Z Pearl S Order No. 9FT FT FT1B20.33 Working temperature range 20 C 95 C(68 F 203 F)A Operating temperature range Temperature stability Temperature adjustment Temperature display Display resolution Temperature control Mains connection Current consumption Heating capacity Circulating pump Flow rate at 0 bar Pressure at 0 liter 0 C 95 C (32 F 203 F) +/- 0,03 K (+/ F) digital LED-Display 0.1 C (0.1 F) PID 230 V/ Hz 9 A 2.0 kw 14 l/min 0.3 bar Overall dimensions (WxDxH) mm 133x212x (550)x190x x577x374 Overall dimens. (WxDxH) inches 5.23x8.34x (21.6)x7.5x x22.7x14.7 (Empty) weight in kg 4,5 (11 lbs) 6 (11 lbs) 14 (30.86 lbs) Filling volume l (5 gal) Standards Warning and safety features High temperature cut-off Low fluid protection Monitoring of the working A temp. sensor Temperature differential monitoring working/safety A temp. sensors Error message Permissible ambient temperature NRTL certified (US-versions only) 115 V / 60 Hz CE complianta RoHs compliant fixed at 105 (221 F) float switch Plausibility control Difference > 35K visical and audible + 5 C + 40 C (+41 F 104 F) BC
10 BCDEDF FFAACACAFCAACACCDA CACCCAAAAF)ACACCCAAAAF)A ECACAFACAACDAACDEDFADECA Unit type Pearl M Pearl L Pearl XL Order No. 9FT1B FT1B FT1B58.33 Working temperature range Operating temperature range Temperature stability Temperature setting Temperature display Display resolution Temperature control Mains connection Current consumption Heating capacity Circulating pump Flow rate at 0 bar Pressure at 0 liter 20 C 95 C (68 F 203 F) 0 C 95 C (32 F 203 F) +/- 0,03 K(+/ F) digital LED-Display 0.1 C PID 230 V/ Hz 9 A 2.0 kw 14 l/min (3.7 gal/min) 0.3 bar (4.267 psi) Overall dimensions (WxDxH) mm 332x577x x697x x697x424 Overall dim. (WxDxH) inches 13x22.7x x27.4x x27.4x16.7 (Empty) weight in kg 15 (33.1 lbs) 21 (46.3 lbs) 22 (49.6 lbs) Filling volume 27 l (7.1 gal) 44 l (11.6 gal) 58 l (15.32 gal) Standards Warning and safety equipment CE complianta RoHs compliant High temperature cut-off fixed at 105 C Low fluid protection Monitoring of the working A temp. sensor Temperature differential monitoringa working/safety A temp. sensors Error message Permissible ambient temperature A float switch Plausibility control Difference > 35K visible and audible + 5 C + 40 C (+41 F 104 F) B
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direktgesteuert direct acting Schaltfunktion A: function A: NC (stromlos geschlossen) NC (normally closed) Schaltfunktion B: function B: NO (stromlos offen) NO (normally open) Bauart Sitzventil Nennweite
IMM. Eintauchpumpen mit offenem Laufrad Immersion pumps with open impeller. Leistungsdaten / Performance. n 2850 1/min
Werkstoffe / Materials Teile-Benennung / Description Pumpengehäuse Pump casing Laufrad Impeller Rotorwelle Shaft Deckel Cover Spritzring Deflector IMM 40-50 IMM 63-100 Aluminium / Stahl / GG Aluminium
diameter DN 2,0 6,0 0 max. 48bar (see table) body material brass, AISI 303, AISI 316
direktgesteuert direct acting Schaltfunktion A: function A: NC (stromlos geschlossen) NC (normally closed) Schaltfunktion B: function B: NO (stromlos offen) NO (normally open) Bauart Sitzventil Nennweite
+ + Darf es ein bisschen mehr sein? May it be a little more? Kompakt III. Der Klassiker The classic. + Ultra compact 87 x 54 x 26 mm
Ultrakompakt 87 x 54 x 26 mm + Ultra compact 87 x 54 x 26 mm + + Bis zu 57 W oder 2 x 27 W Up to 57 W or 2 x 27 W Einzigartig klein Unique small size Der Klassiker The classic Darf es ein bisschen mehr
Inhaltsverzeichnis Index
Inhaltsverzeichnis Index Typ Type Seite Page FDL 7-1 FDR 7-2 FMR 7-3 7-0-1 Zahnradmengenteiler Rotary geared flow divider Zahnradmengenteiler Typ FDL Rotary geared flow divider type FDL Technische Daten
2/2-way solenoid valve - Type 218
- direktgesteuert direct acting Schaltfunktion A: function A: NC (stromlos geschlossen) NC (normally closed) Schaltfunktion B: function B: NO (stromlos offen) NO (normally open) Bauart Sitzventil Nennweite
+ + Zuverlässig entkeimen. Reliable desinfection. Linear V UV. Kraftvoll bis 200 W + Powerful up to 200 W
Kraftvoll bis 200 W + Powerful up to 200 W + + Kleine Bauform Small size Betriebsanzeige über LED und Meldekontakt Status LED and signal contact Zuverlässig entkeimen. Reliable desinfection. Linear V UV
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LWL-Sender/Empfänger mit Outdoor-Box für die störsichere Übertragung von Rechtecksignalen LWL Sender/Empfänger mit Outdoor-Box Merkmale LWL-SBR, Übertragungsweiten bis zu 1500 m Wandlung üblicher Rechtecksignale
Output Choke Installation Instructions
L Output Choke Installation Instructions C I N B F G E C B J H I Ground A D Wire and Terminal Torques - Field Wiring Connectors 2 A H Frame 3TC00-4AD1 3TC01-0BD0 3TC03-2CD0 Tightening Torque (Nm) 1.1 1.5
Control shut-off butterfly valves DN 50 DN 400 PN
Features Applications include HEVAC and drinking water systems, sanitary and industrial plants for control or shut-off of water and steam -10...+110 C Leakage rate: tight sealing Control and shut-off butterfly
Technische Daten Technical data
Technische Technical PLVario-NET E3010000 PLVario-NET E3010001 PLVario-NET/MBUS E3010002 PLVario-NET/MODBUS/RTU E3010003 PLVario-NET/AE E3010004 PLVario-NET/AE/MBUS E3010005 PLVario-NET/AE/MODBUS/RTU bus
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direktgesteuert direct acting
1 direktgesteuert direct acting Schaltfunktion A: function A: NC (stromlos geschlossen) NC (normally closed) Schaltfunktion B: function B: NO (stromlos offen) NO (normally open) Bauart Sitzventil Nennweite
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Master No. String No. Mux Mux Mux No. Sensor No. Mux Mux Mux Mux Master Mux Mux Mux Mux System implementation /1 Process control Internal expert / Firewall TCP /IP OTN / LAN / WAN TCP / IP Telephone net
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Dokumentation - Typ SE..., SV..., SE... ESG, SE... K ES - Stand: 03/2014 Dokumentation 1. Inhalt 1. Inhaltsverzeichnis....................................................................................................
direktgesteuert direct acting
1 direktgesteuert direct acting Schaltfunktion A: function A: NC (stromlos geschlossen) NC (normally closed) Schaltfunktion B: function B: NO (stromlos offen) NO (normally open) Bauart Sitzventil Nennweite
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