Abschlussbericht 1 Großes Apfelfest

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1 Abschlussbericht 1 Großes Apfelfest Überraschungsgast: Hamburgs Zweite Bürgermeisterin Katharina Fegebank auf den Norddeutschen Apfeltagen Kooperationspartner: Förderer: NaturFreunde Hamburg Ammersbeker Bürgerverein von 1991 e.v. Norddt.Stiftung für Umwelt und Entwicklung

2 Die 15. Norddeutschen Apfeltage waren vom September 2015 zu Gast im Loki-Schmidt-Garten Botanischer Garten der Universität Hamburg in Hamburg-Klein Flottbek. Bei strahlendem Wetter kamen rund kleine und große Besucher am Sonnabend und Sonntag auf das Apfelfest, das zusammen mit dem Sommerausklang und der schon traditionellen Pflanzenbörse im Freigelände des Botanischen Gartens stattfand. Ganz herzlich bedanken möchte sich die Arbeitsgemeinschaft (ARGE) Norddeutsche Apfeltage bei allen Helferinnen, Helfern und Förderern, ohne die diese Apfeltage nicht möglich gewesen wären. Besonderen Dank gilt dem Botanischen Garten der Universität Hamburg, dem BUND Hamburg, dem Pomologen-Verein e.v. und dem Umwelt- Haus am Schüberg, die Träger der Apfeltage. Prominenter Überraschungsgast auf dem Norddeutschen Apfelfest war Hamburgs Wissenschaftssenatorin und Zweite Bürgermeisterin Katharina Fegebank, die Dr. Carsten Schirarend (wissenschaftlicher Leiter des Botanischen Gartens), beim Rundgang begleitet hat. Obstsorten-Ausstellung Im großen Schaugewächshaus hatten Jan Bade und Jens Meyer Norddeutschlands größte Apfel- und Birnenausstellung mit rund 200 Apfel- und 70 Birnensorten aufgebaut. Dr. Klaus-Jürgen Paulsen und Malte Reichert von der Landesgruppe Schleswig-Holstein/Hamburg des Pomologen-Vereins stellten den aus Dithmarschen stammenden Apfel des Jahres 2015 Rosa Claussen vor.

3 Norddeutschlands größte Sortenausstellung im Schaugewächshaus Dr. Klaus-Jürgen Paulsen aus Meldorf: Präsentation des Apfels 2015 Rosa Claussen (unten)

4 Jens Meyer (oben) und Jan Bade (unten Mitte) bei der Sortenbestimmung

5 Sortenbestimmung Besucher konnten mitgebrachte Früchte bestimmen lassen. Die Pomologen (Obstkundler) Jan Bade, Kaufungen und Jens Meyer, Kuhlrade bestimmten erfolgreich 453 Sorten. Zahlreiche Aussteller pomologischer Organisationen waren ebenfalls nach Hamburg gekommen, zeigten ihre lokalen Obst-Raritäten und informierten über ihre Arbeit. Unter Ihnen waren Vertreter dieser Vereinigungen: AKOWIA e.v. - Arbeitskreis Obstwiesen Apfel - Kiel Arbeitskreis Alte Obstwiese Kieler Straße - Neumünster Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern (GPO) Lüneburger Streuobstwiesen e.v. Noordelijke Pomologische Vereniging (NPV) - Niederlande Pomologen-Verein e.v. Landesgruppe Schleswig- Holstein/Hamburg Stichting Fruit Yn Fryslán Niederlande Sveriges Pomologiska Sällskap Schweden Friedrich Renner (links) und Werner Kroener aus Bayern

6 Joja Geijer (links) und sein Bruder aus Schweden AKOWIA-Stand (unten)

7 Die niederländischen Pomologen Dr. Olaf Anderson vom Lüneburger Streuobstwiesen e.v. (unten)

8 Schaufenster Öko-Obstbau Diese Vereine und Unternehmen stellten ihre Aktivitäten vor: Öko-Obstbau Norddeutschland Versuchs- und Beratungsring e.v. (ÖON) Biolandbetrieb Das Apfelschiff Züchtungsinitiative Apfel:gut Initiative gentechnikfreie Metropolregion Hamburg Der Stand der ÖON Das Apfelschiff (unten)

9 Initiative gentechnikfreie Metropolregion Hamburg Angebote für Kinder Für kleine und große Kinder wurden zahlreiche attraktive Aktivitäten angeboten: Bauen mit Lehm Kinder entdecken den Botanischen Garten Kletterturm der NaturFreunde Kupfertreiben Pflanzenquiz Malen Märchenerzähler Saftpressen

10 Gestalten mit Lehm Malen und Entdecken (unten)

11 Klettern mit den NaturFreunden Hamburg Kupfertreiben

12 Saftpressen am Stand des BUND Hamburg

13 Loki-Schmidt-Stiftung Fernseh-Gärtner John Langley, assistiert von Axel Jahn (Geschäftsführer Loki-Schmidt-Stiftung) beantworteten am Sonntagnachmittag Fragen der Besucher zum Gärtnern am Stand der Stiftung. John Langley (rechts) und Axel Jahn Stände An insgesamt fast 80 Ständen (s. Programmheft als Anhang) konnten sich die Besucher informieren, Pflanzen, Äpfel, Safte und mehr probieren und kaufen, einen Imbiss einnehmen oder einfach nur das Apfelfest genießen.

14 Eingangsbereich des Loki-Schmidt-Gartens Hinweisschilder für die Besucherlenkung (unten)

15 Apfelverkostung

16 Mosterei Kneese Thomas Schönberger, Initiative gentechnikfreie Metropolregion Hamburg (unten)

17 Appelwisch most of apples (unten)

18 Reuer s Apfelhof De Immen (unten)

19 Boomgarden-Projekt und -Park Bücher- und Werkzeugtisch (unten)

20 Roland Jeschke (li) und Sebastian Dorn am Stand der Flügel GmnH SaftMobile: Hamburgs mobile Mosterei ein Hingucker (unten)

21 Plant for the Planet Stand des Botanischer Sondergarten Wandsbek (unten)

22 Goldmädchen Öko-Pfannkuchen Silke Faber - Staudengärtnerei (unten)

23 Keramik von Birgit Best Demeter Kräuter (unten)

24 Stand der Baumpflege Thomsen Werbung Die Postkarten (DIN A6 quer, Stück, 4c) wurden ab der Pflanzaktion am 14. April 2015 im Freilichtmuseum am Kiekeberg auf vielen Veranstaltungen in und um Hamburg verteilt. Das Veranstaltungs-Faltblatt (8 Seiten, DIN-lang, Stück) und die Plakate (DIN A4, A3 (je 250 Stück), DIN A1 (450 Stück)) waren ab dem 20. August 2015 fertig und wurden ebenfalls in Hamburg und herum verteilt bzw. ausgehängt. 225 Stück der DIN A1-Plakate wurden in den U- und S-Bahnstationen im Großbereich Hamburg für eine Dekade ausgehängt. Webseite Die Webseite zählte Besuche mit Seitenaufrufen. Dies waren knapp 10 % mehr Aufrufe als im Jahr Programm Das Programmheft des Apfelfestes ist beigefügt.

25 1&1 WebAnalytics Seite 1 von 3 1&1 WebAnalytics WebAnalytics Besuche Herkunft Nutzung Browser & Systeme Einstellungen Grafikansicht: Monate Domain: apfeltage.info Zeitraum: Besuche Besuche gesamt Relevante Werte Top-Level-Domains der Besucher de 2950 (4%) net 2008 (3%) com 1223 (2%) nl 114 (0%) it 81 (0%) at 52 (0%) ch 40 (0%) ua 30 (0%) br 23 (0%) Andere (91%) 1.71 Seiten pro Besuch im Durchschnitt

26 und Sommerausklang im Botanischen Garten mit Pflanzenbörse Samstag, , und Sonntag, jeweils von 9:00 bis 18:00 Uhr PROGRAMM Änderungen vorbehalten! Führungen, Vorträge u. ä. siehe letzte Seite im Freigelände des Loki-Schmidt-Gartens in Hamburg-Klein Flottbek Eingang: Ohnhorststraße, Hamburg-Klein Flottbek (gegenüber S Klein Flottbek)

27 Loki Schmidt Haus am Beginn des linken Hauptwegs (geöffnet ab 10 Uhr) Sammeln Von Leidenschaft, die Wissen schafft. Sonderausstellung (bis ) Führungen durch die Sonderausstellung , jeweils um Uhr. Nutzpflanzen Dauerausstellung Farbige Pflanzen-Scans und Färben mit Pflanzen (Sonntag ab 13 Uhr) Traditionelles Handwerk Färben, Filzen, Spinnen, Weben. Virtuelles Herbarium. Dr. Ingeborg Niesler Verkaufs- und Info-Meile WEST neben dem Loki Schmidt Haus Apfel-Kürbis-Suppe + Apfelkrapfen Der Smutje Kaffee + Gebäck Coffee-Bike Hamburg Käse & mehr: Käse, Wurst-, Fleischwaren aus Österreich Bürsten + Seifen Thure von Boltenstern, Hamburg Spezialitäten der Käsestraße Schleswig-Holstein in Bio-Qualität Die Käsefrau Honig, Honigzubereitungen, Senf alles hausgemacht Oma Ida s Honig & mehr, Neumünster Produkte von Wildpflaumen (Kreten) und Pflanzenverkauf Manfred Alesch Griechisches Olivenöl aus eigener Herstellung NEMEON, Hamburg Bio-Burger & -Bratwürste Hof Groß Banratz Ingo + Ingrid Rosenberg, Amt Neuhaus - Vockfey Pflege, Erhalt und Neuanlage von Streuobstwiesen in Lüneburg und Umland Lüneburger Streuobstwiesenverein e. V., Lüneburg Obstwiese Neumünster (Alte Obstwiese Kieler Straße) Keramische Gefäße Birgit Best, Ahrensburg, Gut Wulfsdorf Apfelsaft und Lohnmosterei Mosterei Kneese, Kneese Dorf/Schaalsee Apfelmus-Edition Gert Koch

28 Pflanzenmeile entlang des linken Hauptwegs zwischen Garteneingang und Abzweig zum Wüstengarten Norddeutsche Apfeltage das große Apfelfest und Sommerausklang mit Pflanzenbörse im Botanischen Garten Informationen zur Veranstaltung Kompost für Ihren Garten Firma Kompost + Erden, Hamburg Obstsäfte Süßmost Schmidt, Nienwohld/Kreis Stormarn Pflanzengarderobe Wir bewahren Ihre Pflanzen auf, während Sie weiter stöbern! Antiquarische Bücher Verkauf zu Gunsten des Bot. Gartens (nur am Samstag) Gesellschaft der Freunde des Botanischen Gartens Hamburg e. V. Informationen Gesellschaft der Freunde des Botanischen Gartens Hamburg e. V. Gartenreisen Ravenala Touristik Gmbh &Co. KG, Lübeck Pflanzenbörse des Botanischen Gartens Hamburg Loki-Schmidt-Garten, Bot. Garten der Universität Hamburg Die NABU-Gruppe West stellt sich vor! (nur am Samstag) NABU Hamburg Pflege großkroniger Apfelbäume auf Obstwiesen AKOWIA e. V., Kiel Waldreben (Clematis) und andere Gehölze Münster Baumschulen, Altenmoor bei Elmshorn Besondere Gehölze für den Garten Baumschule Eggert, Vaale - Bio-Bratwurst, Bio-Pommes Frites, Bionade, Bio-Bier Schröder s Bio Fleisch- und Wurstwaren, Schwarzenbek Solitärstauden Staudenkulturen Gebrüder Wehrmann, Elmshorn Besondere Obstgehölze Gärtnerei Südflora, Hamburg und Witzeeze/Schleswig-Holstein Kaffee + Gebäck Coffee-Bike Hamburg Demeter-Kräutervielfalt für Garten, Gaumen und Sinnlichkeit Gärtnerei Lichtenborner Kräuter, Hardegsen-Lichtenborn Attraktive Stauden, Gehölze und Raritären Min lütt Boomschool, Tangstedt bei Hamburg SaftMobile: Hamburgs erste Mosterei auf Rädern

29 Gewächshaus Pomologen-Verein e. V. Bestimmung, Erhalt und Pflege von Alten Obstsorten Pomologen-Verein e. V. Streuobstwiese Appelwisch, Hamburg-Sasel Elke + Dieter Nitz, Hamburg Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern (GPO) Stichting Fruit Yn Fryslån Noordelijke Pomologische Vereniging (NPV) Sveriges Pomologiska Sällskap: Pomologenverein Schweden Obstbaumschnitt und Büchertisch Sebastian Dorn & Volker Ciesla post@obstbaumschnitt-dorn.de, post@obstsbaumschnitt-ciesla.de Baumschulbedarf Flügel GmbH, Osterode am Harz Gewächshausterrasse BUND Hamburg Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland Für Kinder: Apfelsaftpressen UmweltHaus am Schüberg Gentechnikfreie Region Hamburg UmweltHaus am Schüberg, Ammersbek Eckart Brandt Boomgarden-Projekt Eckart Brandt, Großenwörden Bio-Pfannkuchen Goldmädchen BIO Pfannkuchen, Hamburg Bärlauch-Produkte Der Bärlauchbauer, Hasbergen Streuobstwiese Hamburg-Schnelsen Dr. Bruno Reuer Besondere Obstgehölze Gärtnerei Südflora, Hamburg und Witzeeze/Schleswig-Holstein Café Palme der Kiosk im Botanischen Garten Hamburg geöffnet 11 bis 18:00 Uhr

30 Norddeutschlands größte Apfel- und Birnenausstellung mit mehr als 220 Sorten! Pomologen-Verein e. V. Apfel- & Birnenbestimmung Hier können Sie Ihre Äpfel und Birnen bestimmen lassen! Pomologen-Verein e. V. im großen Gewächshaus jeweils bis Uhr!

31 Schaufenster Öko-Obstbau: Gewächshausterrasse Senkgarten Die Öko-Obstbauberatung stellt sich vor Öko-Äpfel vom Öko-Obstbau Norddeutschland Öko-Obstbau Norddeutschland Versuchs- und Beratungsring e. V., Hamburg Bio-Äpfel und -Saft Das Apfelschiff, Hollingstedt Obstlagerung Apfelstiegen, Eigenprodukte Lebenshilfe Lemgo Bienen wesensgemäße Imkerei De Immen e. V., Verein für wesensgemäße Bienenhaltung Loki-Schmidt-Stiftung Naturschutz mit Hand und Herz Loki-Schmidt-Stiftung, Hamburg Apfelwein & Cidre most of apples, Dahlem bei Dahlenburg Zweithaus GmbH Zweithaus GmbH, Hamburg Für Kinder: Märchenerzähler Olaf Steinl Olaf Steinl, Hannover Gartenshop im Niederdeutschen Bauerngarten Gartenshop der Gesellschaft der Freunde des Botanischen Gartens Hamburg e.v. 11 bis 18 Uhr Gesellschaft der Freunde des Botanischen Gartens Hamburg e. V. Info-Meile OST entlang des rechten Hauptwegs zwischen Eingang und Wüstengarten neben dem Nutzpflanzengarten Naturdünger kompostierter Rinderdung Firma Naturdünger Eggers, Drochtersen Kinder entdecken den Botanischen Garten Mitmachprogramm Gesellschaft der Freunde des Botanischen Gartens Hamburg e. V. Baum des Jahres Plant-for-the-Planet Firma Baumpflege Thomsen, Pinneberg Deutsche Dendrologische Gesellschaft e. V. (DDG) Vereinigung für Baumkunde Botanischer Verein zu Hamburg e. V. Pflanzenrätsel und Information (nur am Samstag) Naturkundliche Streifzüge Hamburg Infos zu geführten Wanderungen durch die Natur (nur Sa.)

32 Info-Meile OST (Fortsetzung) Sinn- und Symbolpflanzen was Blumen uns sagen können (nur am Sonntag) Informationen und Beratung der kirchlichen Friedhöfe in Hamburgs Westen Bienen, Honig und Imkerei Informationen und Beratung durch den Imker im Bot. Garten und den Imkerverein HH-Altona Gärtnerausbildung im Botanischen Garten Hamburg Informationen und Beratung mit Auszubildenden und Ausbildern des Bot. Gartens Hamburg Loki-Schmidt-Garten, Bot. Garten der Universität Hamburg Deutsche Fuchsien-Gesellschaft e. V., Freundeskreis Hamburg (nur am Samstag) (von dort zum Freundeskreis Hamburg weiterklicken) Deutsche Orchideen-Gesellschaft e. V. (DOG) (nur am Sonntag) (von dort über -> Gesellschaft -> Gruppen zur Gruppe Hamburg weiterklicken) Botanischer Sondergarten Wandsbek ein Garten mit Programm! Giftpflanze des Jahres Komitee für Igelschutz e. V. Hamburg Informationen und Beratung Landesbund der Gartenfreunde Hamburg Infos und Beratung rund um den Kleingarten Grünes Klassenzimmer LACARA NATUR Biologische Pflanzenpflege und Pflanzenstärkung LaCara Natur, Hamburg wwwlacara-natur.de Ikebana Praxis-Seminare im Botanischen Garten Hamburg (nur Samstag) Barbara Gelis, Ikebana-Lehrerin Wüstengarten Für Kinder: Bauen mit Lehm Oliver Kahrs Für Kinder: Kupferschmieden Siegfried Schulz & Kollegen, Kupferschmiede Blumenpostkarten aus gepressten Blumen Lisa Wenzel, Norderstedt Steinskulpturen aus Zimbabwe Dr. Dörte Sievers, Hamburg Kakteen und andere Wüstenpflanzen Kakteengärtnerei Klein Mexiko, Reinfeld/Holstein Winterharte Freilandsukkulente Dachwurz (Sempervivum) Horst-Dieter Röhr, Wedel Rosengarten Für Kinder: Kletterturm NaturFreunde Hamburg

33 Führungen, Vorträge und mehr am Sonntag, Teilnahme frei (außer beim Veredlungsseminar)! Keine Anmeldung erforderlich! Sonntagsführung Treffpunkt: Garteneingang in der Ohnhorststraße 10:00 Uhr Früchte und ihre Ausbreitung. Dr. Ingeborg Niesler (ca. 90 Min.) Vorträge Ort: Vortragssaal im Verwaltungsgebäude des Loki-Schmidt-Gartens 11:00 Uhr Obstbaumschnitt: Gestern und Heute. Volker Ciesla und Sebastian Dorn 12:00 Uhr Häufige Pflanzfehler und abiotische Schäden an Jungbaumpflanzungen. Roland Jeschke 13:00 Uhr Leben und Überleben von Wildbienen & Co. Was nützt ihnen wirklich? Rolf Witt 14:00 Uhr Biene Maja schmeckt s nicht: Pestizide schädigen auch im Obstbau. Susann Haffmans 15:00 Uhr Qualitätscheck Nisthilfen für Wildbienen & Co. Was muss ich beim Kauf oder Selbstbau beachten? Rolf Witt Veredlungsseminar Kostenbeitrag 7,00 pro Person! Ort: Rollgewächshaus auf der Terrasse vor dem Ausstellungsgewächshaus 12:00 Uhr Veredeln von Obstgehölzen. Thorsten und Peter Klock John Langley am Stand der Loki-Schmidt-Stiftung: Gewächshausterrasse Senke gegenüber vom Café Palme 14:00-15:00 Uhr Gartenbotschafter John Langley beantwortet Ihre Fragen!