Obst auf kleinsten Raum Spalierbäume

Transkript

1 Infoblatt zur Sendung am 11. Januar 2014 im SWR Fernsehen Obst auf kleinsten Raum Spalierbäume Ein regelmäßiger Pflegeschnitt der Spalierobstbäume ist wichtig, damit sie viele Früchte bilden und ihre Form behalten! Zuerst widmet man sich den Ästen, die das Gerüst bilden. Da ist zum einen die Spitze und zum anderen die Seitentriebe. Diese werden auf die gewünschte Länge eingekürzt, immer oberhalb einer Knospe. Danach erfolgt der Rückschnitt auf Zapfen! Das Fruchtholz, welches man an den rundlicheren dickeren Knospen erkennt wird so zurück geschnitten, dass etwa 3 Knospen stehen bleiben. Der Ast wird also nicht komplett am Ansatzpunkt abgeschnitten es bleibt ein so genannter Zapfen stehen. Adressen: Heckmann GbR Spalierobst im Garten Baumschule und Pflanzencenter von Heinrich Beltz Bühlweg 3 herausgegeben im BLV Verlag Widdern Preis: 14,95 Tel.: ISBN Fax: Häussermann Stauden+Gehölze GmbH Im Kornfeld Möglingen Tel: Fax:

2 Geschenke für Gartenfreunde Modische und praktische Gartenhelfer sind der Geschenk-Tipp für alle Gartenfreunde. Und für das neue Gartenjahr gibt es tolle Ideen zum Verschenken oder doch selber behalten. Im Garten gibt es zwar keinen Dresscode, aber mit farbenfrohen oder blütenreichen Gartenschürzen macht es gleich doppelt Spaß, in der Erde zu buddeln und zu planzen. Den modischen Schutz gibt es aus robuster Gartenplane, Leinen oder Baumwolle. Modisch geht es für Pflanzbegeisterte weiter: mit Handschuhen in farbenfrohen und ausgefallenen Designs. Dabei sind wasserabweisende und atmungsaktive Modelle empfehlenswert. Mit Steck-Etiketten bewahren Gärtner stets den richtigen Überblick im Beet. Farbenfrohe Gießkannen in unterschiedlichen Größen sind mehr als bloße Wasserspender. Die bunte Augenweide muss sich nicht im Geräteschuppen verstecken. Blumenschaufel, Gabel oder Schere auch diese praktischen Helfer erleichtern die Gartenarbeit und können sich aus hochwertigem Holz oder im Blümchen-Look sehen lassen. Eine sehr gelenkschonende Geschenkidee ist ein Kniekissen. Und mit Gummistiefeln bleiben Gärtnerfüße stets trocken. Statt im Einheitsgrau punkten dabei manche Exemplare mit bunten und blütenreichen Designs. Selbst der Transport gelingt im Garten ganz stilvoll und modisch. Ob ausgegrabene Blumenzwiebeln, lose Blüten oder die nächste Obsternte alles findet in einer Holzund Gartenkiste ausgestattet mit einem Drahtboden dekorativ seinen Platz. Und Gartenhandtaschen mit blühenden Mustern sind nicht nur am und im Beet, sondern sogar auf der Strasse schöne Tragehelfer. Die kleinen Raumwunder verstauen Gartengeräte oder bieten Platz für blumigen Nachschub im Beet. Und nach getaner Gartenarbeit heißt es: verschnaufen und schmökern, im Gartenkrimi zum Beispiel. Hinweise auf den möglichen Mörder oder Erinnerungen für den nächsten Pflanzeinkauf können sich Gartenfreunde auf blumigen Haftnotizen machen. Ein Memory mit floralen Grüßen hilft dem Gedächtnis auf die Sprünge.

3 Webadressen: Andrea Müller bei... Merz und Benzing! Was es bei Merz und Benzing in der Stuttgarter Markthalle zu entdecken gibt, ist stilvoll, dekorativ oder nützlich. Auf 3000 Quadratmetern präsentieren sich lauter Dinge, die entweder den Garten noch schöner oder das Zuhause wohnlicher machen. Etwas ganz Besonderes ist die Floristikabteilung. 5 Mal die Woche gibt s frische Blumen zumeist aus heimischen Gärtnereien. Mittendrin im Blütenmeer: Michaela Hennefahrt. Für die gelernte Floristin sind Blumen eine Herzensangelegenheit. Aus diesen werden dann floristische Kunstwerke gezaubert sehr begehrt zurzeit sind Tulpen in allen Formen und Farben. Besonders schön und elegant sind die langstieligen Französische Tulpen. Adresse: Merz & Benzing Garten- und Wohnkultur in der Markthalle Dorotheenstr Stuttgart Tel.: Fax:

4 Ein schwäbischer Küchengarten in Berlin 2013 lernen wir in Grünzeug Baden-Württemberger in Berlin kennen und werden sie durch das Gartenjahr begleiten. Sie sind nach Berlin der Liebe oder der Arbeit wegen gezogen und haben sich hier ihr Leben eingerichtet, ohne ihre Heimat zu vergessen. Regine Haschka-Helmer ist aus Aalen, ihr Mann ein Kieler, zwei ziemlich unterschiedliche Temperamente, die sich in Berlin kennen und lieben gelernt haben. Beide beraten junge Unternehmen und sind in der Berliner Gründerszene aktiv. Wichtig ist ihnen, dass ihre Kinder Hermine und Louis auch in der Stadt nicht den Bezug zur Natur verlieren. Sie sollen wissen, dass Äpfel an Bäumen wachsen und Kartoffeln aus der Erde kommen. Auch deswegen haben die Haschka-Helmers in Berlin Friedrichshain gebaut und einen Garten angelegt, in dem der Küchengarten eine zentrale Rolle spielt. Wie sie diesen Garten pflegen, was sie ernten und ob die Kinder sich tatsächlich dafür begeistern können, werden wir im Laufe des Jahres erfahren. In der ersten Folge stellen wir die Haschka-Helmers vor und werfen nur einen kurzen Blick in ihren etwas 400 Quadratmeter großen Garten, denn in Berlin war es im März noch bitterkalt. Gärtnern im eigentlichen Sinne kann man nur drinnen in einem kleinen Anzuchtkasten. Bei unserem nächsten Besuch bei den Haschka-Helmers wird der Frühling da sein und die Setzlinge hoffentlich ins Beet kommen. Vom Beet in den Topf Ein Garten und Kochbuch für Kinder herausgegeben im Dorling Kindersley Verlag Preis: 14,90 ISBN

5 Duftige Blütenpracht Rosen düngen Die Königin der Blumen will wohl genährt sein, damit sie gesund bleibt und uns mit ihrer Blütenpracht erfreut! Das gilt natürlich auch für unsere Hochstammrosen. Zum Düngen sollte man aber einen speziellen Rosendünger verwenden. Am besten einen Langzeitdünger, damit düngt man jetzt im Frühjahr! Pferdeäpfel und Mist werden auch oft zum Rosendüngen empfohlen. Allerdings sollte man diese Dünger nicht ganz frisch verwenden und man sollte sie nicht direkt an die Pflanze bringen, die Wurzeln könnten verbrennen. Um die zweite Blüte zu fördern kann man im Juni/Juli noch einen schnell wirkenden mineralischen Dünger geben. Adresse: Fellbacher Schittrosen Gärtnerei Peter Schwarzkopf Stuttgarter Straße Fellbach Tel.: Fax: Rosen Hammer Kleiningersheim Str Hessigheim Tel.: FAX: Rosen für Einsteiger Von Robert Markley herausgegeben BLV Verlag Preis: 12,95 ISBN

6 Kugel kommt! eine Kräuterspirale in Vaihingen/Enz-Aurich 750 Quadratmeter ist der Vereinsgarten groß. Es gibt Ziersträucher, einen Steingarten und jede Menge Platz für die Veranstaltungen und Aktivitäten der mittlerweile 139 Mitglieder. Was fehlt: eine Kräuterspirale! Den nördlichsten Punkt der Kräuterspirale markiert ein ganz normaler Wassertrog aus Kunststoff, der eingegraben wird. Von ihm ausgehend werden spiralförmig die Natursteine gelegt. Immer wenn eine Schicht fertig ist wird mit Erde aufgefüllt! Zwischen die Steine kommt etwas Erde, damit diese satter liegen. Die sonnigste Stelle an der Spitze wird später auch die trockenste sein. Und damit die Kräuterspirale auch wirklich hält werden in die größeren Mauerzwischenräume kleine Steine geklopft. Salbei und Co. nehmen ganz oben Platz. Minze, Petersilie und Schnittlauch pflanzt man in die Mitte. Blutampfer und Liebstöckel werden nach ganz unten in den feuchteren Halbschatten gesetzt perfekt! In den Wasserbottich setzt man Brunnenkresse und Wasserminze. Und falls es noch mal kalt wird schützt ein Gemüsevlies! Kräuterspiralen, Terrassengärten & Co. von Claudia Holzer, Josef Andreas Holzer, Jens Kalkhof herausgegeben im Stocker Verlag Preis: 19,90 ISBN

7 Dienstag von bis Uhr im SWR Fernsehen in Baden-Württemberg SWR-Zuschauertelefon: Gärtnerische Hilfe Wenn Sie gärtnerische Hilfe oder einen Rat benötigen oder Volker Kugel Ihren Garten zeigen möchten, dann schreiben Sie uns. Legen Sie ein paar Fotos und einen kleine Beschreibung Ihres Gartens bei und dann kommen wir vielleicht schon bald mit einem Kamerateam bei Ihnen vorbei. Unsere Adresse lautet: SWR grünzeug Stuttgart Infoblatt Wenn Sie unser Infoblatt anfordern möchten, dann senden Sie uns bitte einen mit 0,90 Cent frankierten und adressierten Rückumschlag zu.