Ihre Anlässe im Schloss Sihlberg

Transkript

1 Ihre Anlässe im Schloss Sihlberg GALA DINNER STEHDINNER APÉRO RICHE BRUNCH WORKSHOP RAUMMIETE

2 Apéro Riche Möchten Sie mit Stil und Geschmack einen aussergewöhnlichen Abend auf Schloss Sihlberg verbringen? Treten Sie ein und lassen Sie sich von der speziellen Atmosphäre und den verführerischen Köstlichkeiten verzaubern. Unser 16 Punkte-Chefkoch Stefan Schüller, macht Ihnen gerne ein paar Vorschläge. Anbei ein Beispiel eines Apéro Riche Premium: Saisonale Suppe saisonaler Freilandsalat mit getrockneten Tomaten, gebratenen Gambas Hausgebeizter Lachs Schloss Sihlberg mit Blinis und Dill Senf Sauce Buchweizenroulade mit Frischkäse, Rucola und Parmaschinken Mit Gartenkräutern gegarter Kabeljau auf pikanten Gurkengemüse Niedergegarte Entrecote-Häppchen mit gebratenen Artischocken und Sauce Charon Warmer Schokoladenkuchen mit geschmolzenen Kern und Vanille Rahm Standard: ab 50 Personen CHF 118 ab 100 Personen CHF 95 Premium: ab 50 Personen CHF 135 ab 100 Personen CHF 110 Deluxe: ab 50 Personen CHF 165 ab 100 Personen CHF 135 Die Preise sind inkl. aller Getränke (Prosecco, Weisswein, Rotwein, Mineralwasser) exkl. MwSt. Mindestanzahl Personen: Den Apéro Riche können Sie ab 50 Personen buchen. Für kleinere Gruppen erstellen wir Ihnen gerne eine individuelle Offerte.

3 Stehdinner Sind Sie genug gesessen und möchten in ungezwungener und einmaligen Atmosphäre mit möglichst vielen Leuten sprechen und einen speziellen Dinner geniessen. Dann empfehlen wir Ihnen unseren Stehdinner mit einer Auswahl an feinen Gängen. Vorschläge für die feinen Speisen wird Ihnen gerne unser 16 Punkte-Chefkoch Stefan Schüller unterbreiten. Saisonale Suppe Toast mit Rindstartar garniert Hausgebeizter Lachs Schloss Sihlberg mit Blinis und Dill Senf Sauce Buchweizenroulade mit Frischkäse, Rucola und Parmaschinken Hausgemachte Entenleberterrine mit Mangochutney und Röstbrot * * * Pochiertes Ei auf Pommes Moussline und Trüffeljus * * * Gegrilltes Kalbsfilet auf gebratenen Artischockenböden und Madeirajus * * * Warmer Pfannenkuchen mit Orangensauce und Joghurteis ab 50 Personen CHF 196 ab 100 Personen CHF 179 Die Preise sind inkl. aller Getränke (Prosecco, Weisswein, Rotwein, Mineralwasser) exkl. MwSt. Mindestanzahl Personen: Den Stehdinner können Sie ab 50 Personen buchen. Für kleinere Gruppen erstellen wir Ihnen gerne eine individuelle Offerte.

4 Gala-Dinner im Schloss Möchten Sie Freunde oder Kunden zu einen Gala-Abend auf Schloss Sihlberg einladen? Wir sorgen für das spezielle Ambiente und machen Ihren Anlass zu einem unvergesslichen Abend. Gerne besprechen wir Ihre Wünsche bei einem persönlichen Gespräch auf Schloss Sihlberg. Wir freuen uns auf Ihren Besuch. Ihr Schloss Sihlberg Team.

5 Schlossbrunch Wollen Sie mit Verwandten, Freunde, Bekannten ein ausgiebiges Frühstück im oder ums Schloss geniessen? Wir verwöhnen Sie mit einem herrlichen Buffet mit selbsgemachtem Brot, Müesli, allen Variationen von Eiern, Aufschnitt, Käse, Früchten etc. Alle Getränke inklusive einem Begrüssungs- Cüpli sind im Preis enthalten. Gerne nehmen wir auch spezielle Buffet-Wünsche entgegen. CHF 85 pro Person exkl. MwSt. Mindestanzahl Personen: Der Brunch ist ab 40 Personen buchbar. SCHLOSS SIHLBERG SIHLBERG ZÜRICH

6 Seminarpauschale Das Schloss Sihlberg sorgt für Abwechslung im manchmal eintönigen Arbeitsleben. Lassen Sie sich von der Stimmung im Schloss und der Ruhe im Schloss Garten zu effizienten und konstruktiven Seminaren animieren und von unserem 16 Punkte-Chefkoch Stefan Schüller den Magen verwöhnen. Das klassische Seminarpackage beinhaltet: Technik: Beamer, Leinwand, Flipchart Getränke: Mineralwasser Kaffeepause am Vormittag: Kaffee, Tee, Fruchtsäfte Croissants Früchteschale Mittagessen: 3-Gang-Menu oder Stehlunch Softdrinks und Kaffee Kaffeepause am Nachmittag: Kaffee, Tee, Fruchtsäfte Süsses Gebäck Früchteschale CHF 165 pro Person exkl. MwSt Mindestanzahl Personen: Die Seminarräume im Schloss können Sie ab 20 Personen buchen. Für kleinere Gruppen müssen wir eine Pauschale berechnen.

7 Exklusive Anlässe im Schloss Möchten Sie ein Geschoss oder das ganze Schloss für sich um einen exklusiven Anlass zu feiern? Selbstverständlich können Sie auch einzelne Stockwerke mieten oder auch zwei verschiedene Stockwerke miteinander kombinieren. Wir finden eine Lösung für Sie. Gerne können Sie mit unserem 16 Punkte-Chefkoch Stefan Schüller das Menu besprechen oder einen Caterer nach Wunsch ins Schloss mitnehmen. Miete Keller: CHF Miete EG: CHF Miete 1. OG: CHF Miete Garten: auf Anfrage Miete Küche (bei externem Caterer): auf Anfrage Alles Räume inklusive Basismöblierung. Preise für Kongresstechnik, Mobiliar, Infrastruktur, Sound auf Anfrage. Verlängerung: Ab 24Uhr kostet jede zusätzliche Stunde CHF

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