Weihnachten und Silvester 2013

Transkript

1 Weihnachten und Silvester 2013

2 Entspannt feiern......mit Familie und Freunden...oder gemütlich mit Geschäftspartnern und Kollegen

3 Lieber Gast, der Dezember rückt immer näher und damit die schöne, gemütliche und festliche Zeit des Jahres. Doch was beschäftigt uns gerade in dieser Zeit am Meisten? Es ist die Familie, die im Fokus steht, das gemütliche Beisammensein und mit Möglichkeit alles stressfrei genießen zu können. Wir wollen durch die Straßen schlendern und Geschenke kaufen, uns im Warmen gemütlich entspannen und die besonderen Tage gebührend feiern. Auch dieses Jahr hat das Swissôtel Bremen mit viel Liebe und Mühe diese besondere Zeit geplant, um Ihnen ein tolles Angebot zu gestalten. Wir würden uns sehr freuen, Sie in unserem Haus begrüßen zu dürfen. Bis dahin wünsche ich Ihnen eine besinnliche Weihnachtszeit und ein erfolgreiches neues Jahr Herzlichst Alexander Fischer General Manager

4 Köstlicher Adventsbrunch 32,00 Euro pro Person Genießen Sie die zauberhafte und besinnliche Adventszeit und erleben Sie unser festliches Adventsbuffet an den Adventsonntagen / /15.12 / inklusive Säfte, Kaffee und einem Glas Sekt. Adventszeit ist Familienzeit: für die kleinen Gäste bieten wir zeitgleich Weihnachtliches Backen mit unserem Küchenteam an.

5 Weihnachtliches Backen für Kinder 9,00 Euro pro Kind (kostenfrei wenn Eltern beim Brunch sind) In diesem Jahr bieten wir unseren kleinen Gästen was ganz Besonderes: Während die Großen unser festliches Weihnachtsbrunch im Hillmann s Restaurant genießen, können sich die Kleinen in unserer Weihnachtsbackstube kreativ ausprobieren. Der Backkurs findet zu gleichen Zeiten wie der Adventsbrunch statt an den Tagen / / / Teilnehmerzahl: 15 Kinder.

6 Swiizer Chäse Fondüü 26,00 Euro pro Person Erleben Sie genussvolles Käsefondue auf schweizerische Art mit verschiedenen Käseköstlichkeiten, dazu servieren wir Brioche, Land- und Vollkornbrot, Champignons, Kräuterseitlinge, Grissini, Trauben und diverse Gemüsesorten. Im Hillmann s Restaurant auf Anfrage in den Monaten Oktober, November, Dezember, Januar und Februar buchbar.

7 Fleischfondue á la Suisse 26,00 Euro pro Person Unser klassisches Fleischfondue mit Swisstouch: Bunte Salate, frisches Kräuterbaguette und köstliche Dips wie Orangen Creme, Sana Tober und Frischkäse Cafe de Paris verfeinern den Geschmack ausgewählter Fleischsorten.

8 Firmenweihnachtsfeiern 59,00 Euro pro Person Genießen Sie in unserem Hillmann s Restaurant in weihnachtlicher Atmosphäre Ihre ganz persönliche Weihnachtsfeier und erleben Sie mit unserem einzigartigen Swiss Service ein ganz individuelles und eindrucksvolles Event. Die Weihnachtspauschale bis zu 30 Personen über 4 Stunden beinhaltet: Exklusives 3-Gänge-Menü Unlimitierte Getränke (Bier, Wein und Softgetränke) Kleine weihnachtliche Überraschung Weihnachtlichte Tischdekoration Für eine weihnachtliche Feier in größerem Rahmen stellen wir Ihnen auch gerne auf Anfrage Ihr individuelles Angebot zusammen. BTZ Bremer Tourismus Zentrale

9 Gans 2 Go für Zuhause Gans 99,00 Euro und Ente 59,00 Euro Deluxe Schlemmen für entspannte Genießer. Verbringen Sie mehr Zeit mit Ihren Lieben und bestellen Sie ganz bequem ab dem bis zum unsere Festtagsgans für 4 Personen oder die Festagsente für 2 Personen. Unser Küchenteam bereitet Ihren Festtagsschmaus mit hausgemachtem Rotkohl, Knödel und Jus zu. Dazu servieren wir Ihnen noch eine Flasche Rotwein.

10 Festliches 3-Gang Menü am Heiligabend 39,00 Euro pro Person Weihnachtszeit ist Genießerzeit: Lassen Sie sich genussfreudig von den kreativen Ideen unserer Küche verwöhnen. An dem wohl sinnlichsten Tag des Jahres erwartet Sie von unserem Küchenteam ein ganz besonders himmlischer Genuss. Genießen Sie in unserem Hillmann s Restaurant ganz stressfrei ein 3- Gänge Menü.

11 Festtagsbrunch am 1. Weihnachtstag 39,00 Euro pro Person Tauchen Sie ein in die besinnliche und festliche Weihnachtsatmosphäre des Swissôtel Bremens und erleben Sie einen ausgiebiges, genüssliches Festtagsbrunch mit Freunden oder der ganzen Familie. Weihnachtliche Musik und kulinarische Highlights machen diesen Brunch zu einem ganz besonderen Weihnachtsgenuss. Im Weihnachtsbrunch enthalten: Kaffee, Säfte und ein Glas Sekt.

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13 Exklusives Gala Menü zu Silvester 129,00 EUR pro Person mit Weinbegleitung 99,00 EUR pro Person ohne Weinbegleitung Erleben Sie ein ganz besonders glanzvolles Sylvester Event im Swissôtel Bremen. Spektakuläre, kulinarische Kreationen unseres Küchenchefs Jeffrey Hoogstraaten werden Ihnen in einem exklusiven 7 Gang Gala Menü präsentiert. Dazu bieten wir Ihnen die Verköstigung erlesener Weinspezialitäten aus unserem Weinkeller. Ab Uhr erhalten Sie freien Eintritt zu unserem Silvesterball Swing it like Gatsby. Amüse Bouche Stopfleberschnitte / Passionsfrucht / Eiskraut 1.Vorspeise Hummerschaum in 3 Varianten / Kresse / Frühlingsrolle 2. Zwischengang geschmortes Ochsenbäckchen / Vanilleselleriepüree / Möhre / Grissini 3. Fischgang St. Pierre / Safranrisotto / Paprikaschaum / junger Lauch / Kaviar 4. Sorbet Bergpfirsich / Chilli / Champagner 5. Hauptgang Rinderfilet / Trüffel / Petersilienwurzelpüree / Kürbis / Kräuterseitling / Jus 6. Käse Morbier / Dattel / Feigen 7. Dessert Schokolade / Ingwer Eis / Mango / Kokos / Papaya Chutney / Knusper 8. Petit Fours Hausgemachtes Kleingebäck / Pralinen

14 Swing it like Gatsby Silvesterball 99,00 Euro pro Person (inkl. Sektempfang) Swing it like Gatsby Feiern Sie mit uns in unserem modernen Festsaal und begrüßen Sie das Jahr 2014 mit einem exquisiten Buffet und Live Cooking Station. Tanzen Sie die ganze Nacht in stilvollem Ambiente zu unserer Live-Band Oceans 3 und durchleben Sie eine unvergessliche Silvesternacht im Herzen der historischen Hansestadt Bremen. Nach Mitternacht sorgt ein DJ bis in die Morgenstunden für einen ausgelassenen Start in das neue Jahr. Ein Auszug aus dem Buffet: Vorspeise: Sushivariation (Thunfisch, Lachs, Philadelphia Rolls, Tobikko, Algen, Unagi Sauce) / geräucherte Gänsebrust / Balsamico Linsen / Kerbel / Iberico-Terrine / Pfefferkirschen / Eiskraut Hauptgerichte: Kalbsragout / Cognac / Waldpilze / Variation von Edelfischen (Lachs, St. Pierre, Steinbutt, Wolfsbarsch) / Safranschaum / Kartoffel-Trüffelgratin / Kartoffelmeerrettichstampf Dessert: Bratapfel / Marzipan / Rosinen / Rum / Creme Brûlée / Schokoladenmousse / Mango

15 Kater-Frühstück zu Neujahr 22,00 Euro pro Person Auch in diesem Jahr bieten wir zu Neujahr unser beliebtes Langschläfer- Frühstück in unserem Hillmann s Restaurant an. Bis Uhr können Sie mit einem ausgiebigen Frühstück das neue Jahr begrüßen. Inklusive Kaffee, Tee, Kaffeespezialitäten und Säften.

16 Reservierungen für alle Weihnachts- und Silvesterangebote bitte unter: Telefon +49 (0) Wir wünschen Ihnen eine besinnliche Weihnachtszeit und ein erfolgreiches neues Jahr 2014 Hillmannplatz Bremen Telefon: +49 (0)