FESTLICHE WEIHNACHTSZEIT

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1 FESTLICHE WEIHNACHTSZEIT IM HOTEL LENZERHORN SPA & WELLNESS WEIHNACHTEN UND SILVESTER 2018 Hotel Lenzerhorn I Restaurant I Spa & Wellness I Voa principala 41 I CH-7078 Lenzerheide T I F I welcome@hotel-lenzerhorn.ch I

2 GEMEINSAM FEIERN Liebe Gäste Nach einem Jahr mit vielen Neuerungen möchten wir zum Jahresende auf Altbewährtes zurückgreifen und mit Ihnen einen fulminanten Jahreswechsel feiern. Wir freuen uns, wenn auch Sie mit dabei sind. Ihr Gastgeber Elias Leu & das ganze Lenzerhorn-Team WEIHNACHTEN WEIHNACHTEN IM RESTAURANT HEID-STÜBLI Im gemütlichen und urchigen Heid-Stübli bieten wir Ihnen über die ganzen Feiertage unser reichhaltiges à la carte Angebot an. Weihnachtsluft macht Appetit! Vielleicht auf ein Käse-Fondue in verschiedenen Variationen, bis zum Chinoise oder doch lieber ein Raclette? Haben Sie eher «Gluscht» auf eine der vielen Rösti-Variationen? Oder eine knusprige Pizza aus unserem legendären Holz-Steinofen? Natürlich finden Sie die währschaften Bündner Spezialitäten genauso auf der Karte wie ein gutes Stück Fleisch vom heissen Stein! Im Heid-Stübli erleben Sie die warme Atmosphäre einer heimeligen Bergstube zusammen mit kulinarischen Spezialitäten genau das Richtige für einen gemütlichen Weihnachtsabend!

3 WEIHNACHTEN IM RESTAURANT KUCHIKÄSTLI UND GIARDINO An den Weihnachtstagen verwöhnen wir Sie gerne mit unserem exzellenten Weihnachtsmenu oder unserem vielseitigen à la carte Angebot! Weihnachtsmenu Geräucherte Entenbrust auf mariniertem Hokkaido Kürbis dazu Wildkräuter Salatbouquet auch als einzelner Gang erhältlich CHF Crèmesuppe vom Steinpilz mit weissem Schokoladenschaum auch als einzelner Gang erhältlich CHF Tranche vom King Fish mit Wakame, Wasabi und Panko auch als einzelner Gang erhältlich CHF Rosa gebratenes Rindsfilet unter Thymian-Trüffelkruste dazu Pommes Dauphine und grünen Bohnen im Pancetta Mantel auch als einzelner Gang erhältlich CHF Haugemachtes Nougatmousse mit süssen Maracuja-Blaukraut auch als einzelner Gang erhältlich CHF Gang Menu CHF

4 SILVESTER Denken Sie schon heute an Ihre Silvesterreservation, denn bald ist es soweit und wir schreiben das Jahr Wir freuen uns sehr, Ihnen auch dieses Jahr wieder zwei verschiedene Silvester-Angebote anbieten zu können und das Jahresende zu einem unvergesslich schönem Erlebnis zu machen. SILVESTER IM RESTAURANT HEID-STÜBLI Gemeinsam beginnen wir den Abend um Uhr mit einem Willkommens-Aperitif, gefolgt von einer rauschenden Silvesternacht mit Tanz sowie einem ausgiebigen Fondue Chinoise-Menu. Für den schwungvollen Sound bis in die frühen Morgenstunden sorgt unser DJ! Wir wünschen jetzt schon einen guten Rutsch ins Jahr 2019! Silvestermenu Grosses Salatbuffet ergänzt mit Kunterbuntem aus der Region Fondue Chinoise à discrétion mit allem was das Herz begehrt Dessertbuffet Lenzerhorn Mitternachts-Snack Menu inklusive Willkommensaperitif CHF pro Person Kinder von 8 bis 13 Jahre CHF pro Kind Kinder bis 7 Jahre CHF pro Kind

5 SILVESTER IM RESTAURANT KUCHIKÄSTLI UND GIARDINO Am Silvesterabend verwöhnen wir Sie mit einem Aperitif am offenen Feuer auf unserer Terrasse und anschliessend mit einem stilvollen 5-Gang Silvester-Galamenu. Erleben Sie einen genussvollen Abend in einem unserer Restaurants. Wir wünschen jetzt schon einen guten Rutsch ins Jahr 2019! Silvester-Galamenu Silvester-Gruss aus der Küche Rosa gebratene Thunfischtranche auf Bündner Speckchip mit Pfefferlack Terrine vom Alpstein-Poulet im Rohschinkenmantel auf Aprikosen-Rosmarin-Chutney mit Kresse-Espuma Consommé vom Bündner Wild mit Madeira verfeinert und Preiselbeerkrapfen Gebratene Médaillons vom Seeteufel auf süss-sauer mariniertem Fenchel mit Safranschaum Duett vom Kalb Rosa gebratenes Kalbsfilet an Sauce Béarnaise Geschmortes Kalbsbäckchen an Trüffeljus dazu crèmiges Risotto mit Sbrinz verfeinert und Babygemüse Bouquet Marroni Parfait mit Vanille-Soufflé auf Brombeersalat Hausgemachtes Gebäck Menu CHF pro Person Kinder bis und mit 11 Jahre CHF pro Kind

6 RESERVATION Wir freuen uns schon sehr, mit Ihnen, Ihrer Familie und Ihren Freunden das Jahresende zu einem unvergesslich schönem Erlebnis zu machen. Reservieren Sie Ihren Tisch schon heute unter: Telefon +41 (0)

7 RESTAURANT KUCHIKÄSTLI RESTAURANT GIARDINO RESTAURANT HEIDSTÜBLI Hotel Lenzerhorn I Restaurant I Spa & Wellness I Voa principala 41 I CH-7078 Lenzerheide T I F I welcome@hotel-lenzerhorn.ch I