Menuvorschläge. Vom Restaurant zur Linde Kappelen. Telefon: Fax:

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1 Menuvorschläge Vom Restaurant zur Linde Kappelen Telefon: Fax:

2 Werte Gäste! Gerne Verwöhnen wir Sie an Ihrem Anlass. Sei es ein Geburtstagfest, eine Verlobung, eine Hochzeit, eine Konfirmation ein Jubiläum Für Ihr Fest haben wir folgende Räumlichkeiten zur Auswahl; Linde Stübli Hornusser Stube Restaurant Gartenterrasse Wintergarten Sommerpavillon 20 Sitzplätze Sitzplätze je nach Bankettgestaltung 20 Sitzplätze 50 Sitzplätze und Kinderspielplatz Sitzplätze je nach Bankettgestaltung Sitzplätze je nach Bankettgestaltung Für die kleinen Gäste haben wir unser Spielzimmer welches immer Spielbereit ist! Diese Menüvorschläge sind für Gruppen ab 15 Personen und es gilt ein Menü pro Anlass. Für spezielle Wünsche stehen wir Ihnen zur Verfügung, Sie dürfen gerne zu uns kommen so dass wir alles Besprechen können für das Ihr Fest unvergesslich bleibt! Ihre Tisch Deko machen wir mit Hauseigenen Blumen, wenn Sie jedoch ein Gesteck möchten arbeiten wir mit dem Blumenstucki aus dem Werdthof zusammen welches Ihrem Budget entspricht. Kappelen erreichen Sie gut an der Hauptstrasse zwischen Aarberg und Biel. Parkplätze sind genügen Vorhanden Menuvorschläge gelten bis

3 Apero Salziges, Pommes Chips, Nüssli Fr Warme kleine Snacks gemischt Fr Gemüsestengeli mit Dipsaucen Fr Hausgemachte Speckzüpfe Fr Auf Wunsch servieren wir Ihnen auch Fleisch- und Käseplatte mit Nussbrot, Buurebrot und Züpfe pro Person Fr Bowle je nach Saison pro Person Fr. 6.--

4 Vorspeisen Suppen Bouillon mit Flädli Bouillon mit Ei Bouillon mit Gemüse Suppe nach Saison Tomatensuppe mit Rahm Fr.5.-- Fr.5.50 Fr.5.-- Fr.6.-- Fr.6.-- Salate Grüner Salat Gemischter Salat Nüssli Salat mit Ei (Saison) Nüssli Salat mit Speck und Ei (Saison) Fr.7.-- Fr.9.- Fr.9.50 Fr Kalte Vorspeisen Melonen mit Rohschinken Kleines Bündnerteller Crevetten-Cocktail mit Toast und Butter Fr Fr Fr.16.--

5 Menu 1 Saftiger Rinds- und Schweinsbraten garniert mit frischem Saison Gemüse dazu servieren wir Kartoffelgratin Regula Fr Menu 2 Zartes Schweinssteak an Sauce nach Wahl Gemüsebouquet von frischem Saison Gemüse dazu servieren wir knusperige Pommes-Croquetten und Pommes-frites Fr Menu 3 Schweinsrahmschnitzel à la mode du Chef dazu feine Butternüdeli garniert mit einer Rahmpfirsich Fr. 24.-

6 Menu 4 Gut gelagertes Entrecôte zubereitet nach Ihrem Wunsch mit Sauce Café de Paris garniert mit einem Bouquet frischem Saison Gemüse dazu Pommes-Croquetten und Pommes-frites Fr Menu 5 Saftiges Kalbssteak an chüschtiger Morchelrahmsauce dazu servieren wir Butternüdeli und Pommes-Croquetten Fr Menu 6 Suure Mocke das Essen für den Kenner und Geniesser dazu einen herzhaften Kartoffelstock nach Grossmutters Art oder hausgemachte Eierspätzli Fr

7 Menu 7 Butterzartes Schweinsfilets an Pilzrahmsauce Gemüsebouqet nach Art des Hauses dazu servieren wir Nüdeli oder Pommes Croquetten Fr.36.- Menu 8 Super zarte Rindshuft (Rumpsteak) mit Sauce Cafè de Paris garniert mit frischem Saison Gemüse dazu Pommes Croquettes und Pommes Frites Fr Menu 9 Fein zubereitetes Schweinsgeschnetzeltes nach Zürcherart dazu servieren wir Reis oder Nüdeli Fr

8 Menu 10 Gespickter Rindsbraten das Essen für den Kenner dazu einen herzhaften Kartoffelstock nach Grossmutters Art Fr Menu 11 Der gediegene Festschmaus Zarte Ross und Rindsfleischstücke am Spiess Dazu servieren wir Trockenreis oder Pommes frites angerichtet mit gluschtigen verschiedenen Saucen Fr Das angebotene Fleisch stammt aus der Schweiz Änderungen werden bekannt gegeben die Preise sind inklusiv des aktuellen Mehrwertsteuersatzes

9 Menu 12 Les trois filets 1er et 2eme Butterzartes Schweinsfilet an Pilzrahmsauce Saftiges Rindsfilet an Sauce Café de Paris Bouquet mit frischem Saison Gemüse Pommes-Croquetten Fr eme Zartes Kalbsfilet serviert an rassiger Curryrahmsauce dazu servieren wir Trockenreis mit Früchten garniert Fr.62.-

10 ab 2 Personen à discretion Kappeler Raclette Käse und Fondue aus unserer Dorfchäsi mit Gschwellti, Salzgurken, Silberzwiebeli und Thé Käse Fondue pro Person Fr Raclette pro Person Fr Fondue Chinoise pro Person Fr Fondue Bourguignonne pro Person Fr mit verschiedenen Sauce, Früchten und Beilagen nach Wahl als Vorspeise ein kleiner gemischter Salat

11 Desserts Vacherin glace Gebrannte Cremé Lindencoupe Schwarzwälder Torte Hausgemachte Parfait Fr.9.-- Fr.7.80 Fr.9.-- Fr.6.80 Fr.7.80 Weitere Auswahl auf unserer reichhaltigen Dessertkarte die Preise sind inklusiv des aktuellen Mehrwertsteuersatzes Menu 99 Ihr Wunsch Menü! Und Ihre Notizen : Wir hoffen Sie mit diesen Menuvorschlägen Gluschtig gemacht zu haben! Es freut sich auf Sie Familie Schenk und das Linde Team