Menu-Vorschläge. Ochsen Bänikon AG Wilerstrasse Amlikon-Bissegg Tel Mail:

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1 Ochsen Bänikon AG Wilerstrasse Amlikon-Bissegg Tel Mail: Menu-Vorschläge Räumlichkeiten Gemütliche Gaststube 30 Plätze Ochsen-Stübli 18 Plätze Ochsen-Saal bis 90 Plätze Wintergarten 40 Plätze Gartenwirtschaft 40 Plätze

2 Einige Informationen zur Planung Ihres Anlasses Menubestellung: Kindermenu: Teilnehmerzahl: Weinkarte: Tischordnung: Zahlungswesen: Sie haben die Möglichkeit maximal 2 verschiedenen Menus auszuwählen. Wir bitten Sie, Ihr Menu 7 Tage vor dem Anlass zu bestellen. Bei allen Menu-Vorschlägen ist eine Suppe und ein Bunter Blattsalat inbegriffen. Zum Hauptgang wählen Sie 2 Beilagen aus. Dessert a la carte bis maximal 15 Personen. Für unsere kleinen Gäste servieren wir Ihnen gerne halbe Portionen vom ausgewählten Menu. Gerne dürfen Sie auch vor Ort aus der Kinderkarte auswählen. Unsere Menus servieren wir ab 8 Personen. Einen Tag vor Ihrem Anlass benötigen wir die genaue Personenzahl. Bitte fragen Sie nach unserer aktuellen Weinkarte und Empfehlung. Betreffend Tischplan sind wir offen für Ihre Wünsche, sofern diese im Bereich unserer Möglichkeiten liegen. Wir akzeptieren gerne Bargeld, EC-Direct, Postcard, Twint oder auf Rechnung mit Einzahlungsschein. Preise gültig bis: 30. September 2017

3 APERO Nüssli und Chips Pro Pers Aperogebäck Hausgemacht Pro Pers Apero Riche nach Absprache ( Grosse Apero Auswahl für Hochzeiten oder Geburtstage) Vorspeisen Diese sind zusätzlich zu Suppe und Salat Rohschinken mit Melonen (Saisonal) Rinder Carpaccio mit Parmesan Saisonale Ravioli 9.50 Mini Pastetli mit Gemüse-Curryfüllung 9.00 SUPPEN Im Menupreis inbegriffen Bouillon mit Flädli Bouillon mit Gemüsejulienne Spargelcremesuppe (Saisonal) Selleriecremesuppe Kürbiscremesuppe (Saisonal) Tomatencremesuppe Thurgauer Rieslingsuppe Zuschlag für: Tomatencremesuppe mit Gin 1.00 Currycremesuppe mit Bananenglace 3.50 ZWISCHENDURCH 1 Kugel Mango Sorbet mit Prosecco Kugel Apfel Sorbet mit Prosecco 6.50 SALATE Im Menupreis inbegriffen Bunter Blattsalat Zuschlag für: Gemischter Salat 1.50 Bunter Blattsalat mit Champignon und Speck 2.50 Nüsslisalat mit Ei 2.00 Tomatensalat mit Mozzarella (Saisonal) 5.00

4 HAUPTGERICHTE Menu 1 Veretarisch Saisonale Ravioli (Bärlauch, Tomaten oder Blattspinat) Menu 2 Cordon-bleu ( Schweinefleisch) Menu 3 Menu 4 Menu 5 Menu 6 Menu 7 Menu 8 Menu 9 Menu 10 Menu 11 Zuschlag für Kalbfleisch 6.00 Schweinssteak mit Kräuterbutter Schweinsnierstück am Stück gebraten mit Pfeffersauce und Kräuterbutter Schweinsfilet im Teig an Senfsauce Schweins-und Kalbsbraten Schweinsschnitzel an Champignonrahmsauce Zuschlag für Kalbfleisch 6.00 Schweinsfilet an Calvadossauce Kalbgeschnetzeltes an Champignonrahmsauce Kalbsnierstück am Stück gebraten an Morchelrahmsauce Kalbsfilet am Stück gebraten an Morchelrahmsauce 55.00

5 Menu 12 Trois Filet Ochsen in 2 Gängen serviert Schweins-, Rinds- und Kalbsfilet 1.Gang Schweins- und Rindsfilet an Sauce Bearnaise Pommes-Croquetten 2.Gang Kalbsfilet an Morchelrahmsauce Nudeln Pommes-Croquetten Rindsfilet am Stück gebraten an Sauce Bearnaise Rindsfilet Stroganoff Gourmetgrill (bis maximal 40 Personen) Schweinsfilet mit frischen Champignon Lammfilet mit Knoblauch Rindsfilet mit Zwiebeln und Peperoni Trutenfilet mit Cherrytomaten Pfeffer-, Piri-Piri-, Curryund Knoblauchsauce Pommes-frites und Nudeln Menu 13 Menu 14 Menu 15 Menu 16 Gemischter Salat Fondue Chinoise Rind-, Schwein-, und Trutenfleisch 250 gr. Pro Person Nachservice Fleisch 6.50 pro 100 gr Pommes-frites, Reis Essigfrüchte und Frische Früchte oder Gemüsagarnitur Bestellte Menu werden verrechnet Beilagen: Pommes-Frites Nudeln Reis Pommes-Croquetten Rösti-Croquetten Kartoffel Gratin

6 Desserts Schwarzwälder- und Kirschtorte 7.00 Frischer Fruchtsalat mit Rahm 9.00 Frischer Fruchtsalat, 1 Kugel Vanilleglace mit Rahm Gemischte Glace mit Rahm 7.50 Nougatschnitte 7.50 Vacherin Romanoff Eistorte 8.50 Kreation Romanoff 9.50 Vanilleglace mit heissen Himbeeren 8.50 Heidis Cremeschnitte Hausgemacht 8.00 Käseteller (3 Sorten) Zimtglace mit warmen Zwetschgen 8.50 Sorbet (Zitrone, Zwetschge, Mango oder Apfel) Dessertteller Ochsen Für mitgebrachte Hochzeits- oder Geburtstagstorten verrechnen wir für den Service 4.00 Franken pro Person. Reichhaltiges Dessertbuffet (erhältlich ab 30 Personen) Diverse Süssigkeiten Heidi's Cremeschnitte Eiscreme Himbeer-Tiramisu Kuchen Schokoladen Mouse Sorbet mit Schuss Caramelköpfli Käseplatte Frische Früchte Alle Preise inkl. 8% Mehrwertsteuer