Party - Service. Menüvorschläge. Wir hoffen, dass Ihnen unsere Vorschläge Freude bereiten und Sie die Auswahl für Ihren Gaumen finden.

Transkript

1 Party - Service Menüvorschläge Wir hoffen, dass Ihnen unsere Vorschläge Freude bereiten und Sie die Auswahl für Ihren Gaumen finden.

2 Lassen Sie sich verwöhnen Gerne verwöhnen wir Sie bei Ihrem nächsten: Familienanlass Vereinsanlässe Firmenanlass Konfirmation Hochzeit Taufe etc. mit einem von uns, oder durch Sie zusammengestellten Menü

3 Grillplausch Vorspeisen: Rohschinkenteller mit Melonen auf Blattsalat Partypastetchen mit Sauce Cumberland, garniert mit New Yorker Salat Grilladen nach Wahl: Kalbshohrücken Rindsfilet Schweinshalssteak Pouletbrust Bratwurstschnecken Pferdefilet Mögliche Beilagen: Kartoffelgratin, Gschwellti oder Baked Patatoes mit Sauerrahm Hörnliauflauf Verschiedene Salate: Grüner Salat, Tomaten Mozzarella, Gurken, Mais, Rüebli, Randen und Hörnlisalat Kabis mit Speck, Cole slow, Sellerie, Kartoffel und Bohnensalat.

4 Hauptgerichte Verschiedene Braten: Kalbsbraten, Schweinsbraten, gespickter Rindsbraten, Lammgigot, Roastbeef Heisser Schinken mit Kartoffelsalat, grüner Salat, Rüeblisalat etc. Schinken im Brotteig Gefüllte Kalbsbrust und Rindshohrücken Verschiedene Saucen: Rotwein-, Morchelrahm-, Champignonoder Pfeffersauce Beilagen: Gemüse: Dessert: Kartoffelgratin, Trockenreis, Nüdeli, Kartoffelstock, Spätzli, Teigwarenauflauf, Hörnli oder Polenta Gedämpfte Tomaten, Broccoli, Bohnenbündel, Blumenkohl, Rosenkohl, Rotkabis, Lauchgemüse und Erbsli mit Rüebli Erdbeermousse, Schoggimousse, Vanillecreme, Schoggicreme oder Gebrannte Creme Erdbeeren mit Rahm, verschiedene Glaces, Meringues mit Rahm und Fruchtsalat, Diverse Torten

5 Feine Party- und Festtagsplatten Kalte Ideen: Gemischte Aufschnitt, Schinkenplatten Gemischte Aufschnitt, Schinkenplatten mit Käse garniert Bündnerplatten Platten mit Roastbeef, Kalbsbraten, Schweinsbraten, Trutenbrust Diverse belegte Brötli

6 Preisgünstige Menüs Währschaftes aus der Metzgerei: Gehacktes und Hörnli, grüner Salat und Apfelmus Preis pro Person Fr Ungarisch Gulasch mit Risotto und grüner Salat Preis pro Person Fr Pot au feu, Suppe mit Spatz Preis pro Person Fr Bauernbratwurst (Schwein) mit Spiralen, Zwiebelsauce und Mischsalat Preis pro Person Fr Süsser Kabis mit Schüblig Preis pro Person Fr Spaghetti Bolognese-, oder Carbonarasauce und grüner Salat Preis pro Person Fr Hausgemachte Saucisson mit Weisskabis Preis pro Person Fr Auf Wunsch, liefern wir Ihnen Zopf am Meter oder Brot

7 Infos Beratung: Wir hoffen, dass wir Ihnen mit dieser Lektüre einige Vorschläge und Ideen zeigen konnten. Gerne werden wir Sie nach Ihren persönlichen Wünschen beraten. Das Zufriedenstellen unserer Kundschaft ist unser Motto. Wir danken Ihnen, dass wir mithelfen dürfen, dass Ihr Fest zu einem unvergesslichen Anlass wird. Produkte: Preise: Unser Fleisch stammt ausschliesslich aus der Region Es wird in unserem Betrieb handwerklich verarbeitet und veredelt Nehmen Sie sich die Zeit, alles nach Ihren Bedürfnissen zusammenzustellen. Jetzt verlangen Sie von uns eine detaillierte Offerte. Freundliche Grüsse Wir freuen uns auf Ihren geschätzten Auftrag Helene & Franz Nussbaum