Partyservice Metzgerei Schaller

Transkript

1 Partyservice Metzgerei Schaller 3178 Bösingen Tel

2 Inhaltsverzeichnis Seite Apéro 2 Salate 3 Kalte Vorspeisen 3 Warme Vorspeisen 4 Hauptgerichte 4 Grillplausch 5 Beilagen 5 Gemüse 6 Menüvorschläge 6 Dessert 7 Brote 7 Getränke 8 Miete 9 Serviceleistungen 9 Apéro Mini Sandwichs Schinken Stk.2.00 Salami Stk.2.00 Käse Stk.2.00 Trockenfleisch Stk.2.30 Butterstengel mit Speck Stk.0.25 Rohschinken Stk.0.30 Mini Chuechli Stk.0.80 Mini Pizza Stk.1.20 Schinkengipfeli Stk.1.40 Snacks Pommes Chips Nüssli Salzstängeli alles zu Ladenpreisen Seite 2 von 9

3 Salate Karottensalat Kartoffelsalat Selleriesalat Reissalat Maissalat Hörnlisalat Bohnensalat Peperonisalat Gurkensalat Mischsalat ( Schnittsalat mit Karotten ) Kalte Vorspeisen Aufschnittplatte ( z.b. Aufschnitt, Schinken, Salami, Zunge und Euter ) Fleischplatte ( z.b. Bauernschinken, Rohessspeck, Trockenfleisch, Trockenwurst ) Bauernplatte ( z.b. Bauernwurst, Bauernschinken, Speck gekocht ) Kg Kg Kg Trockenfleischteller Port.8.50 Rohschinken mit Melonen Port.7.50 Käseplatte (1 Kg ) Kg Seite 3 von 9

4 Warme Vorspeisen Gemüse Suppe Kürbissuppe Bouillon nature Bouillon mit Einlage Port.3.00 Port.3.50 Hauptgerichte Schweinsfilet Grand marnier Port Schweinsrahmschnitzel Port Schweinsbraten Schulter Port Schweinsragout Port Schweinshaxen Port Schweinsgeschnetzeltes Port Schweinsbraten und Rindsbraten Port Rindsbraten gespickt Port Rindsgeschnetzeltes Port Rindsragout Port Sura Mocke Port Lammgigot Port Kalbshaxen Port Kalbsgeschnetzeltes Port Seite 4 von 9

5 Grillplausch Stellen Sie sich Ihren Grillplausch selber zusammen! Das Grillfleisch wird mit verschiedenen Marinaden gewürzt. Hier ein Paar Beispiele, die Ihnen vielleicht die Entscheidung leichter macht: Schweinssteak Rindssteak Pferdeentrecôte Kalbssteak Schallersteak Pouletsschnitzel Kalbsbratwurst Cervelas Beilagen Kartoffelgratin Kartoffelstock Bratkartoffeln Salzkartoffeln Spätzli Reis Nudeln Hörnli Seite 5 von 9

6 Gemüse Erbs und Rüebli Sommergemüse Bohnen Blumenkohl Karotten Broccoli Rotkraut Menüvorschläge Schweinsbraten Schulter Karotten Spätzli Schweinsrahmschnitzel Sommergemüse Nudeln Schweinsfilet Grand Marnier Karotten Kartoffelgratin Schweinsragout Erbsen und Karotten Kartoffelstock Rindsgeschnetzeltes Reis Mischsalat Port Port Port Port Port Seite 6 von 9

7 Rindsbraten gespickt Bohnen Gratin Port Lammgigot Rotkraut Kartoffelstock Port Speck, Rippli und Wurst Kabis / Sauerkraut Salzkartoffeln Bauernschinken Kartoffelsalat Port Port Dessert Schwarzwäldertorte Sachertorte Rüeblitorte Fruchtsalat Meringues mit Greyerzer Nidle Schoggi Mousse Tirami su Minidessert Buffet (3stk pro Person) Port.5.50 Port.5.50 Port.6.50 Brote Ruchbrot Kg Halbweiss Kg Zopf am Meter Kg Mütschlibrote (hell, dunkel, Kernen) Mütschli 1.30 Seite 7 von 9

8 Getränke Mineralwasser Henniez grün / rot 1.5 l 2.50 Cola 1.5 l 3.50 Rivella rot / blau 1.5 l 3.50 Citro 1.5 l 3.00 Orange 1.5 l 3.00 Grapefruits 1.5 l 3.00 Bier Cardinal Lager 33 cl 2.00 Alkoholfreies Bier auf Anfrage Wein Weiss Mont-sur-Rolle Cavalet 50 cl 8.90 Vully Cave des Rochers 50 cl St. Saphorin 50 cl Wein Rosé Oeil-des-Perdrix Cave des Rochers 50 cl Wein Rot Vully Pinot Noir Cave des Rochers 50 cl Goron Cave des Rochers 50 cl 9.80 Pinot Noir Cave des Rochers 50 cl Cabernet Sauvignon Explorer California 50 cl 8.40 Cabernet/Merlot Abbaye de Vetroz AOC 75 cl Rioja Crianza Bodegas Beronia 75 cl Shiraz/Cabernet Rosemount Australia 75 cl Seite 8 von 9

9 Miete Gasgrill Fr Friteuse Fr Hot Dog Maschine Fr Zelt ( 3 m x 3 m ) Fr Zelt ( 6 m x 3 m ) Fr Geschirr auf Anfrage Serviceleistungen Gasgrill, Friteuse, Hot Dog Maschine bei Bestellung ab Gratis Lieferung pro Kilometer Fr plus anfallende Zeit zu Arbeit pro Std. SFr Alle Preise sind exklusiv MWST: 2,5% MWSt. für Abholung ohne Alkohol 8% MWSt. für Dienstleistungen inkl. Ware und alkohol. Getränke Seite 9 von 9