Herzlich Willkommen Wir freuen uns über Ihren Besuch. Landgasthof Wilerhof Familie Gmati-Barone Dullikerstrasse Starrkirch-Wil

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Alke Förstner
vor 6 Jahren
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1 Herzlich Willkommen Wir freuen uns über Ihren Besuch Landgasthof Wilerhof Familie Gmati-Barone Dullikerstrasse Starrkirch-Wil info@wilerhof.ch

2 Vorspeisen & Salate Grüner Salat 7.50 Grüner Salat mit warmen Pilzen 8.50 Gemischter Salat 8.50 Gemischter Salat mit warmen Pilzen Nüsslisalat mit Ei 9.50 Nüsslisalat mit warmen Pilzen Nüsslisalat mit warmen Pilzen und Ei Tomaten-Salat mit Zwiebeln 8.00 Tomaten-Mozzarellatürmchen garniert mit Ruccola Crevetten-Cocktail mit Toast und Butter 2 Stück Frühlingsrollen (vegetarisch) 8.00 mit süss-sauer Sauce Suppen Bouillon mit Ei 6.50 Bouillon mit Flädli 6.50 Bouillon mit Vielle-Prune und Brotcroûtons 8.00 Tomatencrèmesuppe mit Gin und Rahmhäubchen 8.00

3 Fleischgerichte Vom Poulet Pouletbrust mit Kräuterbutter serviert mit Gemüse und Pommes frites Vom Schwein Schweinsschnitzel an einer Champignonrahmsauce serviert mit Butternudeln und Früchtegarnitur Schweinsschnitzel paniert serviert mit Pommes frites Schweinssteak mit Kräuterbutter serviert mit Pommes frites und Gemüsebouquet Vom Rind Entrecôte mit Kräuterbutter und Sauce Béarnaise serviert mit Pommes frites und Gemüsebouquet Vom Kalb Riz Casimir geschnetzeltes Kalbfleisch serviert an einer Currysauce mit Butterreis garniert mit Früchten Rahmschnitzel an einer Rahmsauce serviert mit Butternudeln und Früchtegarnitur Wiener Schnitzel Kalbsschnitzel paniert serviert mit Pommes frites Kalbssteak an einer Morchelrahmsauce serviert mit Butternudeln und Gemüse Kalbsgeschnetzeltes Zürcherart serviert mit Rösti Gerne servieren wir Ihnen auch kleinere Portionen (CHF 2.00 günstiger).

4 Cordon-Bleu Traditionell vom Schwein mit Schinken* und Käse vom Kalb Bauern-Art vom Schwein mit Speck und Emmentaler Käse vom Kalb Italienische-Art vom Schwein mit Gorgonzola und Rohschinken vom Kalb Mediterrane-Art vom Schwein mit getrockneten Tomaten, Schinken* vom Kalb und Mozzarella Spargel vom Schwein mit Schinken*, Käse und Spargeln (Saison) vom Kalb Feurig vom Schwein mit scharfem Salami und Käse vom Kalb Wilerho vom Schwein mit Emmentalerkäse und Bündnerfleisch vom Kalb Wir servieren unsere Cordon-Bleus entweder als Fitnessteller mit diversen Salaten, mit Pommes frites und Gemüse oder mit Pommes frites und grünem Salat. * Schweinefleisch erzeugt

5 Fischgerichte Egli-Filets im Butter gebraten serviert mit Sauce Tartar und Butterreis Riesencrevetten an einer Currysauce serviert mit Butterreis, garniert mit Früchten Riesencrevetten an einer Weissweinsauce serviert mit Butterreis Fischknusperli frittiert serviert mit Sauce Tartar, Pommes frittes und kleinem Salat Pasta Penne Calvados an einer hausgemachten Tomatensauce, Speck, Calvados und Rahm Penne Napoli an einer hausgemachten Tomatensauce Spaghetti Wilerhof Schinken*-Pilzrahmsauce Spaghetti Pesto an einer feinen Pesto-Rahmsauce Tortellini alla panna (Fleischfüllung) an einer Rahmsauce Gerne servieren wir Ihnen auch kleinere Portionen (CHF 2.00 günstiger). * Schweinefleisch erzeugt

6 Fitness-Teller Schweinssteak mit Kräuterbutter reich garniert mit verschiedenen Salaten Kalbssteak nature reich garniert mit verschiedenen Salaten und Kräuterbutter Schweinsschnitzel paniert 20.. Fischknusperli frittiert Sauce Tartar Frühlingsrollen (vegetarisch) serviert mit süss-sauer Sauce Fleischlos serviert Gemüseteller mit Rösti Kroketten Rösti mit Spiegelei Früchte-Curry serviert mit Butterreis Portion Pommes frites Stück Frühlingsrollen (vegetarisch) 8.00 mit süss-sauer Sauce

7 Käse-Spezialitäten Nur während der Winterzeit, ab 2 Personen, 180g pro Person. Käse-Fondue Moitié-Moitié So wie s jeder kennt Glarner-Fondue serviert mit echtem Schabziger Chnobli-Fondue serviert mit Knoblauch Jäger-Fondue serviert mit Specksteifen und Pilze Zu unseren Fondue s servieren wir Ihnen Brot, gekochte Kartoffeln, Cornichons und Silberzwiebeln.

8 Fleisch-Fondue-Spezialitäten Fondue Bourguignonne ab 2 Personen Rindfleischwürfel (200gr) zum selber kochen im heissen Öl Reich garniert mit Silberzwiebeln, Oliven, Gurken, Maiskolben, verschiedenen Früchten und vielen hausgemachten Saucen, serviert mit Pommes frites und Reis. Extra Portion Fleisch 200gr Fondue Chinoise ab 2 Personen Rindfleischstreifen (200gr) zum selber Kochen im heissen Bouillon Reich garniert mit Silberzwiebeln, Oliven, Gurken, Maiskolben, verschiedenen Früchten und vielen hausgemachten Sauchen, serviert mit Pommes frites und Reis. Extra Portion Fleisch 200gr 18.00

9 Unsere Empfehlung Vom Ross Ross-Entrecôte mit Kräuterbutter serviert mit Pommes frites und Gemüse Vom Rind Rindsfilet mit Kräuterbutter und Sauce Béarnaise serviert mit Pommes frites und Gemüsegarnitur Chateaubriand Doppeltes Rindsfilet serviert mit Kräuterbutter und Sauce Béarnaise Gemüseplatte und Pommes frites (ab 2 Personen) Unsere Tartar-Variationen klassisches Beefsteak-Tartar mit Kapern und Zwiebeln kleine Portion serviert mit Toast und Butter Schottisches Beefsteak-Tartar mit Zwiebeln, Kapern und schottischen Whisky kleine Portion serviert mit Toast und Butter Italienisches Beefsteak-Tartar mit Zwiebeln, Sardellenfilets, Kapern und Oliven kleine Portion serviert mit Toast und Butter

10 Für unsere kleinen Gäste Schweinsschnitzel paniert serviert mit Pommes frites Chicken Nuggets 9.50 serviert mit Sauce Tartar und Pommes frites Portion Nudeln an einer Rahmsauce 8.00 Portion Pommes Frites 7.00 kleine Portion 4.00

11 Herzlichen Dank für Ihren Besuch! Sehr geehrter Gast Wenn es Ihnen bei uns geschmeckt hat, sagen Sie es Ihren Freunden und Bekannten. Sollte etwas nicht in Ordnung gewesen sein, bitte sagen sie es uns. Wir möchten uns stets verbessern und bemühen uns Ihren Wünschen gerecht zu werden. Besten Dank. Wir wünschen Ihnen einen schönen Aufenthalt bei uns. Ihre Gastgeber Familie Gmati-Barone Unsere Küche ist täglich von bis und von bis geöffnet. Dienstag Ruhetag.

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