Kalte und warme Vorspeisen...

Transkript

1 Kalte und warme Vorspeisen... Carpaccio vom Tiroler Almochsenfilet auf buntem Salatsträußchen, Kräutervinigrette, Toastbrot mit Butter und frischem Parmesan 10,90 gebackene Feldchampignons mit Sauce Tatare 6,90 geeiste Honigmelone mit hausgeräuchertem Karreespeck, Brot und Butter - fein garniert! 7,20 Scheiben vom geräucherten Fjordlachsfilet mit buntem Salatbouquet mit Balsamico und Toastbrot 10,90 hausgemachtes Knoblauchbrot mit Käse überbacken und kleiner Salatgarnitur 5,70 Falsche Schnecken Rindsrückenspitzen mit Kräuterbutter überbacken und Weißbrotwürfeln 9,90

2 Aus dem Suppentopf... klare Rindssuppe mit hausgemachten Kräuterfrittaten 3,30 italienische Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen 3,90 Fisser Graukäsesuppe mit Sahnehäubchen und gerösteten Brotcroutons 4,20 französische Zwiebelsuppe mit Käsecroutons - im Topf serviert 4,20 Wolfi s Knoblauchschaumsuppe mit gerösteten Brotcroutons 3,90 klare Rindssuppe mit Backerbsen 3,30

3 Die knackige Salatecke... Beilagensalat 3,80 kleiner gemischter Salat 4,90 großer gemischter Salat 6,90 Fitnesssalat große bunte Salatplatte mit gegrillten Putenfiletstreifen Gourmetsalat große bunte Salatplatte mit gegrillten Scampispießchen und Speckscheiben 11,90 hausgemachtes Knoblauchbrot mit Käse überbacken... Der Hit zu jedem Salat!!!!! 3,50

4 Nur für unsere Dreikäsehoch s Mickey Maus 1Stück Frankfurter mit Pommes frites 4,90 Nemo gebackene Fischstäbchen mit Butterkartoffeln 5,90 Goofy kleines Wienerschnitzel vom Schwein mit Pommes frites 6,30 Spiderman kleines Champignonrahmschnitzel von der Pute mit hausgemachten Bandnudeln 6,90 Harry Potter kleiner Grillteller mit Pommes frites und Grillwürst l 7,10 Hello Kitty kleine Spaghetti mit Tomaten - Fleischragout und frischem Parmesan 5,90 Jedes Kindergericht bekommt eine Portion Ketchup dazu!!!!

5 Einmal anders... Fisser Käsespätzle mit hausgemachten Röstzwiebeln und grünem Salat 11,90 Tiroler Bauerngröstl gebratene Kartoffelscheiben mit Selchschopf ( Kassler), Zwiebeln, Spiegelei in der Pfanne serviert und Speckkrautsalat 12,90 Spaghetti Bolognese mit Tomaten - Fleischragout und frischem Parmesan 9,40 Tortellini Casanova in Schinken - Champignonrahmsauce und frischem Parmesan 10,50 Mäky s Spezial hausgemachte Bandnudeln in Dillrahm mit Räucherlachsstreifen und gegrillten Scampispießchen 13,80

6 Hauptspeisen... Wienerschnitzel vom Jungschwein mit Pommes frites und Wildpreiselbeeren 12,90 Picatta Milanese zwei Medallions vom Jungschwein in einer Parmesankruste mit feinen Kräuterspaghetti, Tomaten - Fleischsugo und frischem Parmesan 15,30 gegrillter Schlemmerspieß mit Kräuterbutter, gebackene Kartoffelspalten und buntes Gemüse der Saison 17,90 Currygeschnetzeltes von der Putenbrust mit Früchten und Kräuterreis 15,80 gebeiztes Ragout vom Dammhirsch in Rotweinsauce mit Champignons, handgeschabten Eierspätzle und Wildpreiselbeeren 16,90

7 Cordon Bleu mit Schinken - Käsefüllung, Pommes frites und Wildpreiselbeeren 14,20 Holzfällersteak Schweinerückensteak in Champignon-Zwiebel-Speckrahmsauce, handgeschabte Eierspätzle und Spiegelei 15,90 gegrilltes Entrecote vom heimischen Rind in Pfeffer - Cognacrahm, Röstkartoffeln und buntes Gemüse der Saison 22,90 Rumpsteak vom heimischen Rind mit Hofmeisterbutter, Folienkartoffel mit Sauerrahm und Speckbohnen 22,90 gegrilltes Putenfilet in Champignonrahmsauce und buntem Gemüsereis 15,90 Riesenrumpsteak mit Sauce Hollandaise, Folienkartoffel mit Sauerrahm und grünen Spargelspitzen 28,90

8 Grillteller das Beste vom Grill mit Kräuterbutter, Cocktailsauce, Speckscheibe, Grilltomate und Pommes frites 17,90 Tiroler Zwiebelrostbraten Scheibe vom Rinderrücken gebraten an kräftiger Zwiebelsauce, glasierte Speckbohnen und Kartoffelkroketten 16,50 Hauspfandl Eine Spezialität vom Küchenchef Wolfi... Lassen Sie sich überraschen. 18,40 Alexsteak 200g feinstes Rindsfilet in Pfeffer - Cognacrahm, feinem Gemüsebouquet und gebackenen Kartoffelspalten 28,90 Filetsteak Alpenroyal mit Sauce Bernaise, grünen Spargelspitzen, Folienkartoffel mit Sauerrahm und buntes Gemüse der Saison 28,90

9 Wolfi s Riesenfuhre im Schubkarren serviert. Pute-, Rind- und Schweinefleisch gegrillt, Pommes frites, Früchtespieß, Cocktailsauce, Grillwürst l, Speckscheibe, Kräuterbutter und eine Schüssel Salat 21,90 paniertes Hauscordon Bleu mit Schinken-Käse-Champignon-Zwiebel-Speckfüllung dazu servieren wir Ihnen Potato Wedges und Wildpreiselbeeren 15,90 in Butter gebratene Garnelenspießchen in Curryrahm, Tomatenwürfeln, Kräuterreissockel und Broccoliröschen 16,90 gebackenes Pangasiusfilet in der Bröselkruste mit glasierten Butterkartoffeln, Sauce Tartare und grünem Salat klein 11,90 groß 16,90 Portion Ketchup oder Mayonaise 0,30 Portion Preiselbeeren 0,70 Umbestellung 0,50 Seniorenteller Abzug 1,00

10 Für Liebhaber der asiatischen Küche bieten wir... Chop Suey Schweinefleisch mit asiatischem Gemüse, süß -sauer und Reis 14,90 gegrillte Garnelen in Curry - Mangocreme, Kokosmilch, asiatischem Gemüse und Reis 17,90 Wang Tang drei verschiedene Fleischsorten mit Ananas, asiatischem Gemüse und Reis 16,90 gegrillte Putenstreifen in Chili-Thaisauce, asiatischem Gemüse und Reis --> scharf!!!! 16,40 Das Kochen mit dem Wok verdankt seinen weltweiten Erfolg einem ebenso einfachen, wie überzeugenden Konzept, frischen Zutaten, kurzen Garzeiten und aromatischen Gewürzen. Ob vegetarisch, mit Geflügel, Fleisch oder Fisch... im Wok lassen sich in minutenschnelle unkomplizierte und köstliche Gerichte zaubern!

11 Fondue s ab zwei Personen Wartezeit zirka 15 Minuten Fondue Bourguignonne 400g feinstes Rindsfilet mit Pommes frites, drei verschiedenen Saucen, kleinem Salatteller und Essiggemüse pro Person 27,90 Fondue Chinoise ( Suppe) 400g Rind-, Schwein- und Putenfilet mit Curryreis, drei verschiedenen Saucen, kleinem Salatteller und Essiggemüse pro Person 27,90 Käsefondue mit Brotwürfeln, Essiggemüse, kleinem Salatteller und Folienkartoffel mit Sauerrahm pro Person 19,90 Hausfondue 400g Rind-, Schwein- und Putenfilet mit Pommes frites, Folienkartoffel mit Sauerrahm, kleinem Salatteller und Essiggemüse pro Person 28,90

12 Dessert Tagesdessert Mohr im Hemd ( Schoko - Nussgugelhupf) mit Schokoladesauce und Vanilleeis...fein garniert!!! 4,90 Eispalatschinken mit Schokoladesauce, Früchten und Schlagsahne 6,20 flaumige Erdbeer - Topfenknödel mit Butterbrösel und Beerenfrüchte 6,90 geeistes,hausgemachtes Zimtparfait auf Früchtespiegel und Schlagsahne 6,30 Fragen Sie nach unserer Eiskarte!! Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. und den gesetzlichen Abgaben. Änderungen, Satz- und Druckfehler vorbehalten!

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