Focaccia con mozzarella di bufala, pomodoro fresco e basilico Fladenbrot mit Büffelmozzarella, frischen Tomaten und Basilikum
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- Wolfgang Sommer
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1 ANTIPASTI / VORSPEISEN Antipasti della casa Assortierter italienischer Vorspeisenteller Bruschetta al pomodoro Geröstete Brotscheiben mit Tomaten, Basilikum und Knoblauch Mozzarella di bufala e pomodori Büffelmozzarella mit Tomaten und Basilikum Carpaccio di manzo Roh mariniertes Rindfleisch mit Parmesanspänen Focaccia Knuspriges Fladen-Kräuterbrot 7.50 Focaccia con prosciutto di crudo Fladenbrot mit Crudo Rohschinken Focaccia con mozzarella di bufala, pomodoro fresco e basilico Fladenbrot mit Büffelmozzarella, frischen Tomaten und Basilikum Salmone marinato su letto di insalatina Hausmarinierter Lachs mit Kräutern auf Jungsalatbeet INSALATE / SALATE Insalata verde Grüner Salat 8.50 Insalata mista Gemischter Salat 9.50 Insalata di rucola e parmigiano Rucolasalat mit Parmesan Insalata La Boheme Gebratene Riesencrevetten und Pouletbruststreifen auf Salatbouquet mit Crudo Rohschinkenchips an Tomaten-Basilikumvinaigrette Salatsaucen: italienisches oder french Dressing ZUPPE / SUPPEN Cappelletti in brodo Bouillon mit Tortellini 9.50 Cappuccino di pomodoro e basilico Tomaten-Cappuccino mit Basilikum Minestrone casalingo Suppe mit verschiedenem Gemüse 11.50
2 LE PASTE / TEIGWARENSPEZIALITÄTEN Auf Wunsch servieren wir Ihnen eine kleinere Portion als Vorspeise (Reduktion 3.-) Spaghetti aglio, olio e peperoncini Spaghetti mit Olivenöl, Knoblauch und Peperoncini Spaghetti alla carbonara l originale Spaghetti mit Guanciale Speck, Pecorino Romano und Ei an dezenter Rahmsauce Tagliatelle bolognese Tagliatelle mit hausgemachter Bolognesesauce Linguine con 3 gamberoni Linguine mit 3 Riesencrevetten, Jungspinat, Cherrytomaten, Knoblauch und Chili Lasagne al forno classiche alla bolognese Lasagne mit Bolognesesauce und Parmesan überbacken Penne all`arrabbiata Penne mit Olivenöl, Knoblauch, pikanter Tomatensauce und Basilikum Linguine alla vodka e salmone Linguine mit geräuchertem Lachs, Cherrytomaten und Dill an Vodkarosasauce Tagliatelle con pollo e funghi Tagliatelle mit Pouletbruststreifen, Champignons und Rahmsauce Pappardelle la Tosca Pappardelle mit Tomatenrahmsauce, Steinpilzen und Kalbfleisch Gnocchi fatti in casa alla sorrentina Hausgemachte Gnocchi an Tomatensauce mit Minimozzarella Ravioli di carne fatti in casa con salsa brasato Hausgemachte Ravioli mit Fleischfüllung an Brasatosauce Spaghetti senza glutine pesto o salsa di pomodoro o aglio olio e 2 gamberi Glutenfreie Spaghetti entweder mit Pesto Genovese, an Tomatensauce oder aglio olio mit 2 Riesencrevetten RISOTTI / RISOTTO Auf Wunsch servieren wir Ihnen eine kleinere Portion als Vorspeise (Reduktion 3.-) Risotto ai funghi porcini Risotto mit Steinpilzen Risotto al prosecco Francesco Risotto mit Prosecco, sautierten Zucchetti, Riesencrevetten und frischen Kräutern
3 PESCE / FISCH Sogliola al burro Ganze frische Seezunge in Butter gebraten Gamberoni Mamma Mia Riesencrevetten mit Cherrytomaten, Oliven, Rosmarin, Knoblauch, Chili und Rucolarisotto Branzino alla griglia Ganzer Wolfsbarsch vom Grill CARNE / FLEISCHGERICHTE Petto di pollo al profumo di erbette Pouletbrust an Rosmarinjus Piccata di vitello alla milanese Kalbspiccata mit Tomatenspaghetti Saltimbocca di vitello alla romana Kalbsschnitzel mit Crudo Rohschinken & Salbei Costolette d agnello con salsa al timo e miele Lammkotelette an Thymianhonigsauce Tagliata di manzo Rindsentrecote vom Grill auf Rucolabeet Filetto di manzo al Barolo 180g Rindsfilet vom Grill an Barolosauce Das Fleisch stammt ausschliesslich aus folgenden Ländern: Poulet: CH, BR - Kalb: CH - Rind: CH - Lamm: AUS
4 LE PIZZE / PIZZA Pizza Margherita Tomaten, Mozzarella, Oregano Pizza Prosciutto e funghi Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Oregano Pizza Quattro Stagioni Tomaten, Mozzarella, Artischocken, Oliven, Champignons, Schinken, Oregano Pizza Verdure Tomaten, Mozzarella, Auberginen, Zucchetti, Peperoni, Champignons, Oregano Pizza Diavola Tomaten, Mozzarella, pikante Salami, Oliven, Peperoncini, Oregano Pizza Gorgonzola e pancetta Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Speckstreifen, Oregano Pizza Turandot Tomaten, Mozzarella, Rindscarpaccio, Rucola, Parmesan, Oregano Pizza Salmone Tomaten, Mozzarella, geräucherter Lachs, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano Pizza Montagne Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Speck, Oliven, Pilze, Artischocken, Kapern, Oregano Pizza Napoli Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Knoblauch, Oliven, Oregano Pizza Mascarpone Tomaten, Mozzarella, Mascarpone, Crudo Rohschinken, Rucola, Cherrytomaten, Parmesan, Oregano Pizza Puccini Tomaten, Mozzarella, Riesencrevetten, Crudo Rohschinken, Rucola, Öl mit Trüffelaroma, Oregano Calzone della casa Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Ei, Oregano Pizza Siciliana Tomaten, Mozzarella, Pouletbruststreifen, grüner Pfeffer, Knoblauch, Peperoncini, Oregano Kinderpizza Nemo Tomaten, Mozzarella, Oregano - kleine Margherita in Fischform
5 SORBETTI / SORBET Sorbetto di limone con Limoncello Zitronensorbet mit Limoncello Sorbetto di prugne con Vielle Prune Zwetschgensorbet mit Vielle Prune Sorbetto di pompelmo con Campari Grapefruitsorbet mit Campari Sorbetto di mele con Calvados Apfelsorbet mit Calvados Sorbetto di pere con Williamine Birnensorbet mit Williams I DOLCI / DESSERT Tiramisù Hausgemachte italienische Spezialität Panna cotta Rahmtimbale mit Himbeersauce Spumoni al cioccolato fatti in casa Hausgemachtes halbflüssiges Schokoladensoufflé (Zubereitungszeit 20 Minuten) Mousse bicolore con cioccolato bianco e nero Weisses- und Bitterschokoladenmousse mit frischen Früchten garniert Crema della nonna con salsa al caramello Leichte Amarettocréme mit Karamelsauce und gerösteten Mandeln I GELATI / GLACE Mövenpick Glacé pro Kugel 4.00 Vanille, Straciatella, Caramelita, Pistacchio, Espresso Croquant, Chocolata mit Rahm plus 2.00 Alle Preise inkl 8% MwSr.
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