Trattoria & Chuchi. Traditionelle italienische Trattoria- und echte Schweizer Küche. Lieblingsgerichte aus beiden Ländern

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1 Trattoria & Chuchi Traditionelle italienische Trattoria- und echte Schweizer Küche Lieblingsgerichte aus beiden Ländern Specialità tradizionali italiane e svizzere

2 Schwizer Chuchi Vorspeisen Müsliblätter im Chörbli zum 7.50 knabbere Salvia fritta Grüner Blattsalat mit Nüssen, Birne und Apfel Insalata verde con noci, pere e mele Vesperplättli mit Salsiz, würzigem Schifferspeck, Sbrinz und Schweizer Brie Antipasto svizzero con lardo, salsiccia, brie e sbrinz Cucina italiana Antipasti Caponata con focaccia Süsssaure Aubergine mit Focaccia Formaggio di capra con pomodori datterini, fichi e aceto balsamico Ziegenkäse mit Datteltomaten, Feigen und Balsamico Antipasto tradizionale con zucchina e peperoncino, mozzarella di bufala, prosciutto di parma e pancetta Italienische Vorspeisenplatte mit grillierten Zucchetti und Peperoni, Büffelmozzarella, Parmaschinken und Pancetta Süppli Süsscharfe Birnensenfsuppe 9.50 Zuppa al senape di pera Zuppa Zuppa di funghi Pilzcrèmesuppe

3 Schwizer Chuchi Vegetarisch Pizzoccheri mit Wirsinggemüse Pizzoccheri con cavolo verzotto Vegetarische Capuns mit Gruyère gratiniert Capuns vegetariani gratinati al gruyère Cucina italiana Piatti vegetariani Focaccia caprese Focaccia mit Tomaten und Mozzarella Gnocchi di ricotta con salvia Ricotta Gnocchi mit Salbeibutter Teigwaren Hörnli Ghackets Maccheroncini con carne macinata Älplermagronen Maccheroncini con panna, prosciutto, patate e formaggio Pasta Orecchiette pomodorini freschi e mozzarella di bufala Orecchiette mit Tomatensauce und Büffelmozzarella Linguine con sugo di zucchine e carote Linguine mit italienischer Zucchetti-Rüeblisauce Spaghetti al ragù della Mamma Spaghetti Bolognese della Mamma Vorspeisenpasta Pastagerichte auch als Vorspeise erhältlich. Reduktion von CHF 5.00

4 Schwizer Chuchi Fleisch Pouletbrustgeschnetzeltes mit suurem Most karamellisierten Apfelschnitzli und Spätzli Straccetti di pollo con mela caramellata e Spätzli Hackbraten an Rahmsauce mit Kartoffel stock und glasierten Rüebli Polpettone con purè di patate e carote Rosa gebratenes Lammnierstück mit Polenta Filetto d agnello e polenta Cucina italiana Carne Filetto di manzo in crosta d erbe e patate al rosmarino Rindsfilet mit Kräuterkruste und Rosmarinkartoffeln Coniglio all agrodolce con polenta Kaninchenschenkel süsssauer mit Polenta Fegato di vitello con risotto Geschnetzelte Kalbsleber mit Kräutern, Zwiebeln und Aceto Balsamico mit Risotto Fisch Egliknusperli im Bierteig, serviert mit Tartarsauce und Pommes frites Persico fritto con patate fritte Felchenfilet in der Folie mit Cherrytomaten, Kräutern und Reis Coregone al forno con pomodorini, sale marino, erbette e riso Pesce Gamberoni all aglio olio e peperoncino con riso Riesencrevetten mit Peperoncini-Öl und Knoblauch und Reis Filetti di branzino al forno e patate Gebratenes Wolfsbarschfilet mit Meersalz, Oliven, Kräutern und Bratkartoffeln

5 Cucina italiana Pizze Margherita Tomatensauce und Mozzarella Contadina Vegetarische Gemüsepizza Prosciutto e funghi Vorderschinken und frische Champignons Lampara Büffelmozzarella, Tomaten und Basilikum Diavola Scharfe italienische Salami Quattro formaggi Mozzarella, Parmesan, Gorgonzola und Taleggio Tonno Thunfisch, Zwiebeln und Kapern Little Italy Cherrytomaten, Rucola, Parmaschinken und Mascarpone Take Away Wollen Sie die berühmte Strozzi s Pizza zuhause geniessen, dann können Sie dies tun. Anrufen, bestellen, abholen! Preisreduktion für Take away Pizza: CHF 3.00 Schwein, Kalb, Rind, Poulet: Schweiz Kaninchen: Ungarn Parmaschinken: Italien Alle Preise in CHF inklusive 8% MwSt

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