2015er Vollratz 1573 Riesling QbA -trocken- 5,90 Schloss Vollrads kräftiger, mineralischer Rheingau-Riesling aus renommiertem Hause

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1 Weinkarte Schoppenkarte für das Restaurant und Weinkeller Weißweine 0,2 l Rheingau 2015er Vollratz 1573 Riesling QbA -trocken- 5,90 Schloss Vollrads kräftiger, mineralischer Rheingau-Riesling aus renommiertem Hause Saale-Unstrut 2014er Höhnstedter Kelterberg Weißburgunder QbA -trocken- 5,90 Weingut Born frischer, leichter und besonders eleganter Weißburgunder von den Weinbergen am Süßen See, westlich von Halle Baden 2015er Oberbergener Bassgeige Grauburgunder QbA trocken- 4,90 Winzergenossenschaft Oberbergen trocken und gehaltvoll. Hier grüßt der sonnige Kaiserstuhl! Mosel 2015er Zeltinger Bio-Gutsriesling ecovin -feinherb- 5,90 Weingut M. Schömann Leicht, elegant, köstliche Frische, ein harmonischer, typischer Moselriesling von unserem Winzerfreund in Zeltingen. Nahe 2015er Wallhäuser Pfarrgarten Bacchus QbA -lieblich- 4,90 Weingut Peitz feine Würze, ausdrucksvolles Bukett, mild, intensive, saftige Frucht Rosé-Wein 0,2 l Venetien 2014er Bardolino Chiaretto rosé DOC -trocken- 4,90 Cantina Campagnola trocken, aber geringe Säure, köstliche Frucht, leichter, spritziger Roséwein vom Gardasee, italienische Lebensfreude

2 Rotweine 0,2 l 2014er Haberschlachter Heuchelberg Trollinger und Lemberger -halbtrocken- 4,90 Schlosskellerei Affaltrach besonders harmonisch und süffig, der schwäbische Zechwein ohne Reue! 2015er Ingelheimer Kaiserpfalz Portugieser und Dornfelder QbA 4,90 Weingut Flick lieblich, dezente Restsüße, mild Sizilien 2014er Corte dei Mori Rosso Sicilia IGT 5,80 Corte dei Mori fruchtiger, vollmundiger, weicher Süditaliener Nero d Avola die typische Rebsorte Siziliens Spanien 2015er Torre de Albendea Tempranillo 4,90 Bodegas Navarro López trocken, weich, milde, volle Art, harmonisch Tempranillo die typisch spanische Rebsorte Frankreich 2014er Côtes du Rhône A.C. 5,90 Laurent Charles Brotte kräftiger Wein von der südlichen Rhône, herzhaft-erdige Art, für Rotweinfreunde

3 Weinkarte Restaurant und Weinkeller Weißweine 0,75l Rheingau 2015er Schloss Vollrads Riesling QbA trocken- 39,- Weingut Schloss Vollrads feine, mineralische Art, feine Würze, klare Frucht, Finesse, lebendig und schlank Das berühmte, alte Weingut Schloss Vollrads ist mit Spitzenqualitäten wieder jung geworden. Franken 2015er Iphöfer Silvaner QbA trocken- 33,- Weingut Wirsching Kräftig, ausdrucksstark, mineralisch, wenig Säure Wirsching eins der ältesten und besten Weingüter Frankens. 2015er Abenheimer Klausenberg Chardonnay QbA trocken- 36,- Weingut Julius knackiger, frischer, herzhafter Chardonnay aus biologischem Anbau. Köstliche Aromen von Frühlingsblüten und frischen Kernobst. 2014er Niersteiner Findling Kerner Spätlese 24,- Weingut Eugen Wehrheim feine harmonische Restsüße, feine Aromen, schöner Dessertwein, mild, geringer Alkohol, fruchtig Der Kerner ist eine Kreuzung von Riesling und Trollinger. 2003er Niersteiner Ölberg Riesling Auslese 39,- Weingut Eugen Wehrheim großartiger, edler Spitzenwein, eine Rarität! Ganz besonderer Jahrgang! Hier sieht man wie ein deutscher Riesling mit einer langen Lagerung eine tolle und lange Haltbarkeit erlangt.

4 Weißweine 0,75l Pfalz 2015er Sommersemester Weißweincuvée 29,- Riesling, Sauvignon Blanc & Chardonnay Weingut Studier Ein Cuvée aus Riesling, Sauvignon Blanc und Chardonnay. Ein köstlicher, bekömmlicher und sehr gelungener Pfälzer. Pfalz 2015er Knipser Sauvignon Blanc QbA -trocken- 46,- Weingut Knipser besonders aromatisch, lebendige Struktur, knackig und würzig, frisch. Einer der schönsten Sauvignons aus Deutschland, sehr gefragtes Meisterstück Weingut Knipser gehört zu Pfälzer Spitzenklasse. Baden 2015er Bercher s Grauer Burgunder VDP.GUTSWEIN trocken- 29,- Weingut Bercher herrlich schön zu trinken, gehaltvoll, rund, vom sonnenverwöhnten Kaiserstuhl Das Weingut Bercher gehört zur Spitzenklasse im Kaiserstuhl. Baden 2014er Ruländer Kabinett 29,- Winzergenossenschaft Ihringen feine Würze, dezente Restsüße, ausdrucksvoll, interessant, eine Spezialität vom Kaiserstuhl, eine uralte Rebsorte wird wieder entdeckt Rosé-Wein Pfalz 2015er Knipser Rosé Clarette 39,- Weingut Knipser diese Cuvée Rosé ist ein knackig-fruchtiger Sommerwein, aus verschiedenen Cabernetsorten, trocken, herrlich leicht und frisch

5 Rotweine 2013er Beilsteiner Steinberg Trollinger mit Lemberger Kabinett 29,- Weingut Amalienhof halbtrockene Art, harmonisch, feine, milde Frucht Der typische er Zechwein, auch gerne leicht gekühlt zu trinken. Ahr 2014er Dernauer Spätburgunder QbA trocken- 32,- Vereinigte Ahrwinzer Dernau rubinrote Farbe, feine Blume mit einem dezentem Mandelaroma und einer besonders milden, weichen Säure, sehr harmonisch In Deutschland nördlichstem Rotweinanbaugebiet gibt es sehr interessante und wertvolle Weine. Italien 2014er Merlot Trentino DOC 24,- Villa Vescoville ausgewogen, rund, schöne Fülle, mittelkräftig, ausgeprägte Frucht Italien 2014er Barbera d Alba Dina DOC 33,- Angelo Negro runder, fruchtiger und gehaltvoller Rotwein eines tollen Weinguts aus dem berühmtesten Anbaugebiet Norditaliens Spanien 2014er Fuentespina Roble Granate 29,- Avelino Vegas klassische, rote Beerenfrucht, tolle Struktur, viel Wein fürs Geld

6 Rotweine Südfrankreich 2014er Clos La Coutale Cahors AC 29,- Bernede et fils herrlich saftige Frucht, kräftig trocken, herzhafte Art der Malbec-Traube, weicher Abgang Kommt einem guten Bordeaux sehr nahe und ist nicht sehr Gerbstoff-betont. Bordeaux 2012er Clos Saint Jaques St. Emilion St. Georges 46,- Maison Schröder & Schyler Aromen von schwarzen Beeren, seidig, geschmeidig und zart, ausgewogen und elegant mit einem feinen langen Abgang. Klassischer Bordeaux mit Stil. Sekt & Prosecco Bremer Privat Sekt demisec 25,- Schlosskellerei Affaltrach die Marke der Familie. Unsere Sekt-Empfehlung für Weinfreunde aus der Schloßkellerei Affaltrach, Bremer Privat Sekt brut 25,- Schlosskellerei Affaltrach die Marke der Familie. Unsere Sekt-Empfehlung für Weinfreunde aus der Schloßkellerei Affaltrach, Italien Prosecco Treviso DOC 19,- Casa dei Faveri sehr feiner, leichter und charaktervoller Prosecco