Aperitif-Empfehlung. Lillet Berry (Weinaperitif mit Schweppes Wild Berry) 5,50

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1 Aperitif-Empfehlung Lillet Berry (Weinaperitif mit Schweppes Wild Berry) 5,50 Vorspeisen Niedersächsische Festtagssuppe mit Gemüse, Eierstich und Fleischklößchen c,g,i,j 5,00 Apfel-Selleriecremesuppe mit Kartoffelstroh g,h,i 6,50 Ziegenkäsestrudel mit karamellisierten Birnenspalten und Salatbouquet a,a1,c,g,j 8,00 Carpaccio vom Rind mit Limetten, Kapernäpfeln und Grana Padano g 9,00 Riesengarnelenpfännchen mit Knoblauch, Paprika, Oliven und Kräuterbaguette a1,b,m 13,50

2 Nudeln und Salat Penne al Arrabiata mit Oliven, Knoblauch und Chili in Tomatensugo mit Grana Padano Parmesan a1,g,m 9,50 Tomate-Mozarellaravioli in Pestorahm 12,50 mit getrockneten Tomaten a1,c,g,h,m Tagliatelle mit gebratenen Rinderstreifen, 14,50 Pilzen und Gemüse in Kräuterrahm a1,g,i,m Saisonaler Salat in Balsamicodressing j kleine Portion 5,50 große Portion 7,50 Salatteller "Fit for Fun" Blattsalate, Tomate, Gurke, diversen Früchten, Balsamicodressing und Baguette a1,j,m 8,50...mit gebratenen Hähnchenstreifen 11,50...mit Ziegenkäse und karamellisierten Nüssen g,h,j 12,50...mit gebratenen Fischfilets a1,a2 13,50

3 Fleisch Hähnchenbrustfilet auf mediterranem Gemüse und tomatisierten Gnocchis a1,c,i,m 14,00 Kirchdorfer Schnitzel, die Antwort auf Cordon bleu: Zartes Schweineschnitzel gefüllt mit Käse und gekochtem Schinken, dazu Rahmchampignons, Gemüse und Bratkartoffeln a1,c,g,m 16,50 Schweinefilet in Champignonrahm, Butterspätzle, Salat der Saison a1,c,g,m 17,00 Lammrücken auf Bohnenragout, Rosmarinkartoffeln und Portweinjus i,j 23,50 Argentinische Rindersteaks Huftsteak 250g 18,50 Rumpsteak 220g 20,50 Dazu servieren wir Ihnen Kräuterbutter g und Grilltomaten, sowie wahlweise Röstkartoffeln, eine Ofenkartoffel mit Kräuterdip g,h Rinderfiletsteak 200g mit glasierten Fingermöhren Kartoffelgratin und Pfeffersauce g,i,j 26,50

4 Fisch Gegrilltes Rotbarschfilet auf cremiger Dijon-Senfsauce mit Blattsalat und Röstkartoffeln a1,a2,d,g,j 15,50 Kabeljau mit Tomaten-Zucchinigemüse, Safranrisotto und Weißweinsauce a1,a2,d,g 17,50 Gebratene Lachstranche auf Garnelen-Kartoffelsud und kleinem Gemüse a1,a2,b,d 18,50 Unsere Niedersachsenteller Bandnudeln mit Räucherlachsstreifen, Kirschtomaten, Zwiebeln, Lauch und Weißweinsauce a1,c,d,g 11,50 Rosa gebratenes Roastbeef mit hausgemachter Remouladensauce, 12,50 Gewürzgurke und Bratkartoffeln g,j,i Gebackenes Jungschweineschnitzel im Bröselmantel mit Spiegelei, Pommes Frites und Salat a1,a2,c, 12,50 - Bratkartoffeln als Beilage werden mit 1,50 zusätzlich berechnet

5 Dessert Schokoladen-Nussbecher Gemischtes Eis, Sahne, Nüsse und Schokoladensauce a1,c,g,h1,h2,h3,h4,h7h8 6,50 Mousse von der Zartbitterschokolade mit Ananas - Minzsalat e,g 7,00 Fruit-Cup Gemischtes Eis mit verschiedenen Früchten und Sahne c,g, 7,00 Grütze von Waldbeeren mit Cassis verfeinert dazu Bourbon-Vanilleeis und Schoko-Cookie c,g,h1,h2,h3,h5, 7,50 Panna Cotta mit Himbeermark e,g und frischen Früchten 7,50 Unsere Eissorten Erdbeere, Schokolade, Vanille, Walnuss, Zitrone, Stracciatella, Mango-Joghurt, Passionsfruchtsorbet und Cassissorbet e,g,h3 je Kugel 1,20

6 Hinweis für Allergiker Wir halten für Sie gesonderte Informationen über Allergene und Zusatzstoffe in unseren Artikeln bereit. Bitte fragen Sie unsere Mitarbeiter! Advice for allergy sufferers We have detailed information about allergenics and additives in our products. For further information please contact our staff! Allergene / allergens a : enthält glutenhaltiges Getreide / cereals containing gluten a1 : enthält Weizen oder Hybridstämme davon / contains wheat or their a2 : enthält Dinkel oder Hybridstämme davon / contains spelt or their a3 : enthält Khorasan-Weizen oder Hybridstämme davon / contains khorasan wheat or their a4 : enthält Roggen oder Hybridstämme davon / contains rye or their a5 : enthält Gerste oder Hybridstämme davon / contains barley or their a6 : enthält Hafer oder Hybridstämme davon / contains oats or their b : enthält Krebstiere/ contains crustaceans c : enthält Eier / contains eggs d : enthält Fisch / contains fish e : enthält Erdnüsse / contains peanuts f : enthält Sojabohnen / contains soyabeans g : enthält Milch (einschließlich Laktose) / contains milk (including lactose) h : enthält Schalenfrüchte / contains nuts h1 : enthält Mandeln / contains almonds h2 : enthält Haselnüsse / contains hazelnuts h3 : enthält Walnüsse / contains walnuts h4 : enthält Kaschunüsse (Cashewnüsse) / contains cashews h5 : enthält Pecannüsse / contains pecan nuts h6 : enthält Paranüsse / contains Brazil nuts h7 : enthält Pistazien / contains pistachio nuts h8 : enthält Macadamia- o. Queenslandnüsse / contains macadamia or Queensland nuts i : enthält Sellerie / contains celery j : enthält Senf / contains mustard k : enthält Sesamsamen / contains sesame seeds l : enthält Schwefeldioxid und Sulfite / contains sulphur dioxide and sulphites m : enthält Lupinen / contains lupine n : enthält Weichtiere / contains molluscs Zusatzstoffe / Additives 1 : mit Konservierungsstoff(en) / contains preservatives 2 : mit Geschmacksverstärker(n) / contains flavour enhancer 3 : mit Antioxidationsmittel / contains antioxidants 4 : mit Süßungsmitteln / contains sweetening 5 : mit Phosphat / contains phosphates 6 : geschwefelt / contains sulphur 7 : mit Farbstoff(en) / contains artificial colouring 8 : enthält eine Phenylalaninquelle / contains a source of phenylalanine 9 : koffeinhaltig / contains caffeine 10 : chininhaltig / contains quinine 11 : geschwärzt / blackened 12 : mit Milcheiweiß / contains milk protein 13 : gewachst / waxed 14 : mit Taurin / contains taurine

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