Steaks vom Grill. Steak von der Putenbrust 200 g* 15. Rodeo-Angus Rumpsteak 220 g* 22. Angus Filetsteak 220 g* 27. Schweinefilet 200g* 18
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- Klara Böhme
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1 Steaks vom Grill Steak von der Putenbrust 200 g* 15 Rodeo-Angus Rumpsteak 220 g* 22 Angus Filetsteak 220 g* 27 Schweinefilet 200g* 18 *Die Gewichtsangaben beziehen sich auf das Rohgewicht! Gerne grillen wir Ihr Steak nach Ihrem Wunsch. Zu allen Steaks servieren wir Ihnen einen gemischten Salatteller sowie zur Auswahl: Kräuterbutter Pfefferrahmsoße Kartoffelgratin (Gericht enthält Sahne und Milch) Bratkartoffeln Steakhouse-Pommes
2 Vorspeisen Carpaccio vom Angus-Rind mit Salatbouguet, Balsamico Glace und Parmesan-Späne 12 (Gericht enthält Sahne, glutenhaltiges Getreide/Weizen ) Dreierlei Bruschetta Tomate-Basilikum, Aubergine-Zucchini, Saltimbocca 8 (Gericht enthält Sellerie, Eier und glutenhaltiges Getreide/Weizen ) Suppe Karotten-Ingwer Cremesüppchen mit gebratenem Scampispieß 6 (Gericht enthält Sellerie, Sahne und glutenhaltiges Getreide/Weizen) Consommé vom Heimischen Rind 5 mit Einlage zur Wahl ( Fädle, Leberspätzle oder Ravioli ) (Gericht enthält Sellerie, Eier und glutenhaltiges Getreide & Milch ) Empfehlung Fragen Sie nach unserer Tagessuppe
3 City Hotel Klassiker Anker Teller Medaillons vom Schweinefilet mit Pilzrahmsoße, Frühlingsgemüse und Butterspätzle 15 (Gericht enthält Sahne, Eier und glutenhaltiges Getreide/Weizen) Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit Kräuterkartoffeln, Preiselbeeren und Salatteller der Saison 15 (Gericht enthält glutenhaltiges Getreide/Weizen, Eier und Süßungsmittel) Zwiebelrostbraten mit röschen Zwiebeln dazu Butterböhnchen und knusprige Bratkartoffeln 17 (Gericht enthält glutenhaltiges Getreide/Weizen) City-Burger mit Bacon, Gegrillte Zwiebel, Spiegelei und BBQ Sowie Steakhouse Pommes 9 Gericht enthält glutenhaltiges Getreide/Weizen, Eier und Süßungsmittel) Fisch und Meer Hausgemachte Tagliatelle in Tomaten-Basilikum Pesto mit gebratenen Black Tiger Garnelen 15 (Gericht enthält glutenhaltiges Getreide/Weizen/ Eier/Fischerzeugnisse) Doppelfilet vom Loup de mer ( Wolfsbarsch) auf Ratatouille Gemüse dazu Grillkartoffeln und Sauce Bourride 17 (Gericht enthält glutenhaltiges Getreide/Sahne/ Fischerzeugnisse) Gegrilltes Lachsfilet mit Princess Bohnen & Trüffel-Risotto 18 (Gericht enthält glutenhaltiges Getreide/ Sahne/ Fischerzeugnisse)
4 Vegetarisch Zucchini-Ricotta Ravioli in weißer Buttersauce mit geröstetem Sesam und Parmesanspäne 12 (Gericht enthält Sesam/ Sahne und glutenhaltiges Getreide/Weizen) Cremiges Risotto mit mediterranem Gemüse und Tomatenschaum 11 (Gericht enthält Sahne und glutenhaltiges Getreide/Weizen) Empfehlung der Küche,,Anker Schmankerl Mit allerlei gegrilltem Fleisch Dazu.. Kräuterbutter, Pfefferrahmsoße, Bratkartoffeln, Spätzle Sowie allerhand Gemüse (Gericht enthält Sahne, Eier und glutenhaltiges Getreide/Weizen) Im Reindl serviert für 2 oder mehr Pro Person 15
5 Desserts Frühlingserwachen Hausgemachtes Macadamia Eis mit Früchten und Sahne 6 (Gericht enthält Sahne, Eier) Dreierlei von der Schokolade (Mousse, Praline, Eis ) 7 (Gericht enthält Sahne, Eier ) Gebackene Marillenknödel mit Kirschragout und Schokoladensauce 6 (Gericht enthält Sahne, Eier und Soja/ Weizen ) Eissorten zur Wahl Erdbeer, Schokolade, Vanille, Straciatella, Walnuss pro Kugel 1 extra Sahne 0,50
6 Knackig & Frisch,,Bunt gemischte Pflücksalate garniert mit gerösteten Pinienkernen und Croutons (Gericht enthält Sahne, Eier und glutenhaltiges Getreide/Weizen) Mit diversen Dressings zur Wahl Honig-Senf-Dressing, Balsamico-Dressing, Kräutervinaigrette 8 Wahlweise mit Rumpsteak 10 Putenbruststreifen 6 Lachswürfel 7 Scampi 7 Mediterranem Gemüse 4 Grillkäse 5
7 Brotzeitkarte Ungarische Gulaschsuppe mit Holzofenbrot 5 Gericht enthält glutenhaltiges Getreide/Weizen) 2 Paar Rodinger Bratwürstel mit Sauerkraut und Bauernbrot 6 Gericht Eier und glutenhaltiges Getreide/Weizen) Bayerischer Wurstsalat mit Zwiebeln und Bauernbrot 6 Gericht enthält Eier und glutenhaltiges Getreide/Weizen) Schweizer Wurstsalat mit Zwiebeln, Käse und Bauernbrot 7 Gericht enthält Eier und glutenhaltiges Getreide/Weizen) Gebräunter Leberkäs mit Spiegelei und Bratkartoffeln 7 Gericht enthält Eier und Senf) Currywurst mit Pommes frites 7 Gericht enthält Farbstoffe und Geschmacksverstärker ) Brotzeitplatte fein garniert mit Holzofenbrot und Butter 9 Gericht enthält Eier und glutenhaltiges Getreide/Weizen) Zusatzstoffe Farbstoffe, Konservierungsstoff, Antioxidationsmittel, Geschmacksverstärker, geschwefelt, geschwärzt, gewachst, mit Süßungsmitteln, mit Phosphat, Koffeinhaltig, chininhaltig, taurinhaltig Allergene Glutenhaltiges Getreide - Laktose,Milch - Fisch, Fischerzeugnisse - Weichtiere -Krebstiere, Krebstiererzeugnisse - Erdnüsse, Erdnusserzeugnisse -Sesamsamen, Sesamerzeugnisse - Soja, Sojaerzeugnisse - Sellerie, Sellerieerzeugnisse - Senf, Senferzeugnisse - Schalenfrüchte Lupine, Lupinenerzeugnisse - Sulfite, Schwefeldioxid E 220-E Eier und Eiererzeugnisse
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