SALATE. SALAT PUR 6,10 mit Tomaten, Gurken, Paprika, Karotten und Hausdressing 1

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1 SALATE SALAT PUR 6,10 mit Tomaten, Gurken, Paprika, Karotten und Hausdressing 1 HÄHNCHENSALAT 9,50 mit gebratenen Hähnchenstreifen, Tomaten, Gurken, Paprika, Karotten und Hausdressing 1 RUCOLASALAT 9,50 mit pikant marinierten Hähnchenstreifen, geriebenem Parmesan, Croutons, Kirschtomaten und Balsamico Dressing CEASARSALAT 11,50 mit Parmesan, Kirschtomaten, Croutons und gegrillter Hähnchenbrust und Ceasardressing GEBRATENER LACHS 11,50 auf Blattsalat mit Balsamico Dressing 1 BEILAGENSALAT 2,90 nur zum Hauptgericht Zu allen Salaten servieren wir ofenfrisches Baguette. Knoblauchbrot statt Baguette 0,70

2 ALLERLEI & ALLERHAND TOMATENSUPPE klein 2,60 groß 4,60 mit Baguette KARTOFFEL-LAUCH SUPPE klein 2,90 groß 5,20 mit Lachsstreifen KNOBLAUCHBAGUETTE 4,90 mit Kräuterquark, Knoblauchdip und Salatbeilage GEBACKENER ZIEGENKÄSE 12,90 mit Thymianhonig auf Blattsalat, dazu Baguette CAMEMBERT 7,50 mit Toast, Butter, Preiselbeeren und Salatbeilage CHAMPIGNONPFANNE 7,90 mit Knoblauchdip und Baguette CHILI CON CARNE 4,50 mit Baguette klein groß 7,50

3 OFENKARTOFFEL PUR 6,50 mit Kräuterquark und gemischtem Salat HÄHNCHEN 9,50 mit gebratener Hähnchenbrust, Kräuterquark und Salatbeilage SPINAT UND FETA 8,30 mit Kräuterquark und Salatbeilage RAUCHLACHS 9,90 mit Kräuterquark und Salatbeilage g,f FLAMMKUCHEN KLASSISCH mit Speck und Zwiebeln g,e,al 7,90 SPINAT mit Spinat und Feta 8,70 ZIEGENKÄSE mit Thymianhonig und Kirschtomaten g,e,al 10,50

4 FACTORY KLASSIKER ROASTBEEF 15,90 rosa gebraten, mit Bratkartoffeln und Remoulade 2,3,4 FACTORY BURGER 13,90 mit 180g Black Angus, Spiegelei, Bacon, hausgemachter Burgersauce, dazu Pommes BAUERNFRÜHSTÜCK 9,80 mit Katenschinken 1,3 und Gewürzgurke SAUERFLEISCH IM WECKGLAS 12,90 mit Bratkartoffeln und Remoulade 2,3,4 RINDERGULASCH 11,90 mit Spätzle 3 SCHWEINEMEDALLIONS 15,50 mit Rahmchampignons und Spätzle

5 RUMPSTEAK (Prime Qualität) 17,90 mit Zwiebel-Champignon-Gemüse, Kräuterbutter, Pommes und gemischtem Salat CURRYWURST 8,70 mit hausgemachter Currysauce, Pommes und Salatbeilage SCHNITZEL WIENER ART 12,50 mit Pommes und Salatbeilage SCHNITZEL JÄGER ART 13,90 mit Champignonrahm, Pommes und Salatbeilage FACTORY SCHNITZEL 14,50 mit 2 Spiegeleiern, Bratkartoffeln und Salatbeilage SCHNITZELTEPPICH (Für sehr gute Esser geeignet) 18,90 mit Pommes und Salatbeilage Wünschen Sie lieber Ofen- oder Bratkartoffeln als Beilage berechnen wir 1

6 FISCHGERICHTE BRATHERINGE 9,90 mit Zwiebelringen und Bratkartoffeln KRABBENRÜHREI 13,90 mit Vollkornbrot und Salatbeilage HAMBURGER PANNFISCH 14,90 mit Dijon-Senfsauce und Bratkartoffeln GEBRATENER LACHS 13,20 auf Bandnudeln mit Spinat in Sahnesauce und Kirschtomaten MATJES HAUSFRAUENART Matjesfilet mit Apfel, Zwiebel, in pikanter Tunke dazu Bratkartoffeln 13,20 KLEINE GÄSTE (bis 12 Jahre) NUDELN 3,90 mit Tomatensauce CHICKEN NUGGETS 4,50 mit Pommes FISCHSTÄBCHEN 4,90 mit Pommes

7 DESSERT COUPE DÄNEMARK 3 Kugeln Vanilleeis, Sahne und Schokoladensauce 4,90 WARMER APFELSTRUDEL mit Vanilleeis & Sahne 4,50 WARMES SCHOKOSOUFFLE mit weichem Schokoladenkern, dazu Vanilleeis & Karamelsauce 5,90 HAUSGEMACHTE BELGISCHE WAFFEL mit heißen Kirschen, Vanilleeis & Sahne 5,90 EIS UND HEIß 3 Kugeln Vanilleeis mit heißen gemischten Beerenfrüchten 5,20 KUGEL EIS (Langnese) Bourbon Vanille, Schokolade, Erdbeere, Walnuss 1,30 PORTION SAHNE 0,60 Für unsere Gäste, die von Allergien und Unverträglichkeiten betroffen sind, deklarieren wir in einer separaten Speisekarte sämtliche Informationen zu den in unseren Speisen und Getränken verwendeten allergenen Zutaten. Nr.1 mit Konservierungsstoff, Nr.2 mit Farbstoff, Nr.3 mit Antioxidationsmittel, Nr.4 mit Süßungsmittel Saccharin, Nr.5 mit Süßungsmittel Cyclamat, Nr.6 mit Süßungsmittel Phenylalaninquelle, Nr.7 mit Süßungsmittel Acesulfam, Nr.8 mit Phosphat, Nr.9 geschwefelt, Nr.10 chininhaltig, Nr.11 coffeinhaltig, Nr.12 mit Glutamat, Nr. 13 geschwärzt, Nr.14 gewachst