Aus dem Suppentopf Hausgemachte Tafelspitzbrühe 3,50 mit Leberspätzle und Gemüsestreifen

Transkript

1 Aus dem Suppentopf Hausgemachte Tafelspitzbrühe 3,50 mit Leberspätzle und Gemüsestreifen Kürbiscremesuppe 3,90 mit Steirischen Kürbiskernen und Öl Magendratzerl - Vorspeisen Aufstrich-Trilogie 6,50 Obatzda, Griebenschmalz und Kräuterfrischkäse mit Brot (A) (2,5,9,10) Bradl-Carpaccio 6,50 Dünne Scheiben vom kalten Braten mit altbayerischem Senfdressing und roten Zwiebeln (A) (1,2,10,13) Ganz ohne Fleisch Bayerwald-Rahmschwammerl 8,50 mit hausgemachtem Semmelknödel und frischen Kräutern Ofenkartoffel 8,90 mit Grillgemüse und Kräuterquark Hausgemachte Käsespätzle 8,90 mit Röstzwiebeln und kleinem Salat (A) Zucchini-Cordon-Bleu 9,50 an Rieslingsoße mit Ratatouillegemüse und Nudeln (A)

2 Grün & Gesund - Salate Beilagensalat klein 3,20 Beilagensalat groß 4,20 Braumeister 9,80 Salate der Saison an unserem Hausdressing mit Schinken-Käseröllchen und gekochtem Ei (A) (2,10,13) Vital 10,90 Salate der Saison an unserem Joghurt-Dressing mit gebratenen Pilzen, Kartoffelwürfel, Walnüssen und Sprossen (A) Von Wiese & Stall 11,90 Salate der Saison mit gebratenen Hähnchenstreifen an Paprika-Dip und Joghurt-Dressing (A) Danubia 13,90 Salate der Saison an unserem Hausdressing mit gebratenem Zanderfilet (A) Von Wiese & Weide 16,90 Salate der Saison an unserem Hausdressing mit gebratenem Rinderhüftsteak und im Bierteig gebackene Zwiebelringe (5,9,10) Zu jedem großen Salat servieren wir Weißbrot Aus dem Wasser Zanderfilet auf der Haut gebraten 14,90 an Rieslingsoße, mit saisonalem Gemüse und Petersilienkartoffeln (11)

3 Bräustüberl-Klassiker Braumeister-Schmankerl-Reindl 13,90 Sur- und Schweinsbratl, Schweinerückensteak im Biersafterl, serviert mit zweierlei Knödel und Krautsalat (A) (1,2,10,13) Braumeister-Teller 11,90 Gebratene Schweinelendchen mit Bayerwald-Rahmschwammerl-Soße und hausgemachten Spätzle (A) (5) Braumeisterschnitzel 13,50 an Bratensoße mit Grillzwiebel, Spiegelei und Bratkartoffeln (A) Schnitzel Wiener Art vom Schwein 10,50 mit Pommes und Zitrone (A) Schweizer Schnitzel vom Schwein 13,50 mit Schinken und Käse überbacken serviert mit Bratkartoffeln (A) (2,10,13) Original Wiener Schnitzel vom Kalb 17,90 mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren (A) Surbraten 10,50 an Dunkelbiersoße mit Sauerkraut und hausgemachten Kartoffelknödel (A) (1,2,10,13)

4 Weitere Klassiker Sauerbraten Bürgerliche Art 13,50 feinwürzig eingelegt mit hausgemachten Spätzle und Kartoffelknödel (A) (5,9) Tafelspitz vom Ochsen aus eigener Zucht 13,90 mit Meerrettichsoße, Spinat und Bratkartoffeln (A) (2,10) Isar-Grill -- verschiedenes vom Rost 16,90 mit Rind, Schwein und Hähnchen, dazu Kartoffelspalten, Kräuterdip und Barbecue-Soße (A) (1,2,10,13) Zwiebelrostbraten 18,90 vom Weiderind aus eigener Zucht an Bratkartoffeln mit Röstzwiebeln und kleinem Salat (A) Abgebräunter Leberkäs 7,90 mit Spiegelei und Bratkartoffeln (A) (1,2,9,13) Currywurst mit Pommes an würziger Currysauce (A) (1,2,9,13) 7,90 2 Galloway-Bratwürstl 7,90 auf Sauerkraut und Bratkartoffeln (A) (1,13) Chicken Wings 9,50 mit Chili-Sauce und Pommes (A) (5,9)

5 Für de Gloana Knödel oder Spätzle 3,00 mit Braten- oder Rahmsoße (A) Chicken Nuggets 5,00 mit Pommes und Ketchup (A) (5,9) Kinderschnitzel 5,50 mit Pommes und Ketchup (A) Fischstäbchen 5,50 mit Pommes und Ketchup (A) Fürs Zuckergoscherl Bananensplit 5,50 Vanilleeis garniert mit Sahne und Schokosoße (A) (1,2,5) Heiße Liebe 5,50 Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne (A) (5) Apfelkücherl im Bierteig gebacken 5,90 in Zimtzucker gewendet dazu Vanilleeis und Sahne (1,2,5) Warmer Apfelstrudel 5,90 serviert mit Vanilleeis und Sahne (1,2,5) Kaiserschmarrn 6,90 mit Rosinen dazu Vanilleeis und Frucht-Ragout

6 Brotzeitschmankerl Schmalzbrettl 6,90 mit Röstzwiebeln und Brot(A) Portion Obatzda 7,50 mit Zwiebeln, Salzstangerl und Brot (A) (2) Glaslfleisch 7,50 mit Zwiebeln und Brot (A) (1,2,9,13) Braumeister-Brotzeit 9,50 A gscheide Brotzeit mit Wurstspezialitäten, Obatzda, Griebenschmalz, Emmentaler, Kren, Fassgurke und Brot (A) (1,2,9,13) Käsebrettl 9,90 Ausgewählte Käsesorten reichlich garniert dazu servieren wir Brot (A) (1,11,14) Zusatzstoffe 1= mit Phosphat, 2= mit Konservierungsstoff, 3= Natrium-Nitrit, 4= geschwefelt, 5= mit Farbstoff, 6= koffeinhaltig, 7= mit Süßungsmittel, 8= chininhaltig, 9= Geschmacksverstärker, 10= Antioxidationsmittel, 11= Milcheiweiß, 12= geschwärzt, 13= Nitritpökelsalz, 14= Nitrat, 15= gewachst, 16= Taurin Liebe Gäste, Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erfahren Sie auf Nachfrage in unserer Informationsmappe.