Köstlichkeiten aus dem Groß Bültener Hof. Hotel + Restaurant + Saal

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1 Köstlichkeiten aus dem Groß Bültener Hof Hotel + Restaurant + Saal

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3 Kartoffelrösti Knusprig gebackene Kartoffelrösti... mit Apfelmus... 4,50... mit Tomatenscheiben und Mozarella überbacken... 6,90... mit Graved Lachs und Senf-Dillsauce... 8,50... mit Schweinemedaillons, dazu Champignonrahm... 12,50 Vorspeisen & Salate Schwarzwälder Schinken an Honigmelone und Baguette... 9,50 Beilagensalat... 3,00 Knackige Blattsalate mit Hähnchenbrust und Sesam... 7,90 Knackige Blattsalate mit gebackenem Camembert... 8,90 Knackige Blattsalate mit gegrillten Garnelen und Baguette... 11,00 Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesansplittern, Rucola und altem Balsamico... 12,00 Gegrillte Garnelen mit Cocktailsauce und Baguette... 11,50

4 Geflügel Hähnchenbrustfilet Toskana mit Tomatenscheiben und Mozarella gratiniert, dazu Kroketten... 11,50 Gefüllte Hähnchenbrust mit Kräuterbutter, dazu Zuckerschoten und Bratkartoffeln... 11,90 Hähnchenbrust Hawaii mit Ananas und Preiselbeeren überbacken und Kroketten... 11,90 Fisch Zanderfilet auf Rahmspinat und Kroketten... 13,90 Matjes nach Hausfrauenart mit Bratkartoffeln... 8,50 Rührei mit Garnelen und Kräuterbaguette... 12,50 Vegetarisch Ofenkartoffel mit Kräuterschmand und Lachsstreifen... 8,50 Ofenkartoffel mit Blattspinat, Hollandaise und Parmesan gratiniert... 7,90 Feta-Käse mit Tomaten, Basilikum und Käse gratiniert... 7,50

5 Steaks & Gegrilltes Rumpsteak Passt immer g... 14,90... Für den großen Hunger g... 17,90... Für echte Kerle g... 22,90 Für unsere Steaks verwenden wir ausschließlich Fleisch argentinischer oder irischer Herkunft. Wählen Sie dazu aus folgenden Beilagen: - Kräuterbaguette 2,00 - Pommes Frites 2,00 - Bratkartoffeln 2,00 - Kroketten 2,00 - Geschmorte Zwiebeln 1,50 - Pfeffersauce 2,00 - Hollandaisesauce 2,00 - Gebratene Champignons 2,00 - Gebratene Waldpilze 2,00 GBH Grillpfanne Rumpsteak, Schweinemedaillon und Hähnchenbrust mit frischem Gemüse, gebratenen Pilzen, Hollandaise und Bratkartoffeln....14,50 Drei Medaillons vom Schwein mit gebratenen Waldpilzen, Kräuterbutter und Kroketten... 14,50 Lukullus Drei Schweinemedaillons mit Spargel, Champignonrahm und Käse gratiniert, dazu Kroketten... 12,90 Fruchtig-herzhaft Drei Schweinemedaillons mit Pfirsich, Birne und Käse gratiniert, dazu Kroketten... 12,90 Grillplatte für Zwei 2 Rumpsteaks, 2 Schweinemedaillons, 2 Schnitzel, Hähnchenbrust, dazu Pommes Frites, Kroketten, Buttergemüse, Bratkartoffeln und Schmorzwiebeln... 29,50 Filettopf Drei Medaillons vom Schwein mit Bratkartoffeln, Buttergemüse & Champignonrahm... 11,90

6 Kleine Gerichte Bauernfrühstück Bratkartoffeln umhüllt von Ei, garniert mit Gewürzgurke... 6,80 Gebackener Camembert mit Preiselbeeren, Butter und Toast... 6,50 Der Klassiker Currywurst mit Pommes Frites... 5,90 Die Moderne Currywurst mit Röstzwiebeln und Chillifäden, dazu Pommes Frites... 7,50 Hausmacher Sauerfleisch mit Remouladensauce und Bratkartoffeln... 7,50 Unser Steckenpferd Schnitzel... Schnitzelplatte kleines Bauern-, Schweizer- und Jägerschnitzel, dazu Bratkartoffeln... 12,50 Mailänder Art mit Tomatenscheiben und Mozarella gratiniert, dazu Pommes Frites... 12,50 Wiener Art mit Buttergemüse, Zitronenecke und Bratkartoffeln... 9,90 Jäger Art mit Bratkartoffeln... 10,90 Schweizer Art mit Preiselbeeren und Käse gratiniert, dazu Pommes Frites... 12,50 Pimiento mit Paprika, Zwiebeln & Hollandaise gratiniert, dazu Kroketten... 12,50 Sambal mit Sambalhollandaise und Pommes Frites... 11,90 Bauern Art mit zwei Spiegeleiern und Bratkartoffeln... 10,90 Zwiebel mit Schmorzwiebeln und Bratkartoffeln....10,90 Zwiebel & Käse mit Schmorzwiebeln und Käse gratiniert, dazu Pommes Frites... 12,50 Italienischer Art gefüllt mit Rucola & Mozarella, Bandnudeln und Tomatensauce... 12,50

7 Für die Kleinen Kinderteller Max Kleines paniertes Schweineschnitzel mit Buttergemüse und Pommes Frites... 6,90 Hähnchen Nuggets mit Pommes Frites... 6,90 Piccolinis 3 kleine Pizzen aus dem Ofen... 5,90 Dessert Eiskaffee... 3,50 Eisschokolade... 3,50 Pfirsich Melba zwei Kugeln Vanilleeis garniert mit zwei Pfirsichhälften, Sahne und Erdbeersauce... 4,00 Sylter Rote Grütze mit Vanilleeis und Sahne... 3,50 Lauwarmer Apfelstrudel mit Rosinen und Vanillesauce... 5,50 Der Klassiker Birne Helene Vanilleeis garniert mit Schokoladensauce und Birnenstückchen... 4,00 Baileys Becher zwei Kugeln Schokoladeneis, eine Kugel Vanilleeis, Karamellsauce und Baileys... 5,50 Dessertvariation heiße Kirschen, Pancake und zwei Eispralinen, Karamell und Schokosauce... 8,00

8 Unsere Preise verstehen sich: In Euro ohne Trinkgeld, inkl. 19% Mehrwertsteuer, Lohnsteuer, Kirchensteuer, Einkommensteuer, Umsatzsteuer, Gewerbesteuer, Löhne, Sozial- und Krankenversicherung, Feuer- und Haftpflichtversicherung, Diebstahl- und Glasbruchversicherung, Gebühren für Schankerlaubnis, Gas- und Heizungskosten, Warm- und Kaltwasserkosten, Abwasserkosten, Stromkosten, Müllabfuhr, Speiseresteentsorgungskosten, Wasch- und Putzmittel, Klopapier, Handtücher und Seife, Reparaturen, Wartungsverträge, Telefongebühren, Dekorationskosten, Radio- und Fernsehgebühren. Für Ihren Besuch bedanken sich: Das Finanzamt, die Gemeinde und der Wirt. Groß Bültener Hof Hotel + Restaurant + Saal Triftweg Ilsede Inhaber: Karsten Seydel Tel.: +49 (0) Fax: +49 (0) grossbueltenerhof@gmx.net Irrtümer und Änderungen vorbehalten.