Individueller BARF-Plan (Umstellungsplan) für Tura Amira

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1 Individueller BARF-Plan (Umstellungsplan) für Tura Amira

2 Einleitung Der Grundgedanke ist die Simulation eines Beutetieres - alles ist roh, das Gemüse (hauptsächlich Salat, zweitrangiger Wurzelgemüse wie Möhren, auch Gurken, Zucchini etc.) wird püriert, das Fleisch wird ebenfalls roh gefüttert (alles außer *Schwein), Öl und manchmal auch Kräuter zugesetzt und fertig. Warum barfen? Ein gesunder Darm ist der Grundstein zu einem gesunden Hund dieser wird durch eine artgerechte Ernährung unterstützt Der Hund wird auf lange Sicht weniger anfällig für Krankheiten sein und ist somit gesünder Der Hund ist ernährungstechnisch ausgeglichener und zufriedener *Das Aujeszky-Virus ist ein Herpesvirus, dessen Hauptwirt das Schwein ist, deswegen nennt man es auch das Suid Herpes Virus 1, Schweine Herpes Virus Typ 1. Beim Schwein ist die Palette der Symptome recht groß: Sie reicht von klinisch nicht in Erscheinung tretenden Infektionen, über Beschwerden im Atmungsapparat und Fehlgeburten, bis hin zu zentralnervösen Störungen. Jedoch überleben die Schweine in der Regel die Virusinfektion, während es für andere Tierarten, darunter eben auch für unseren Haushund und unsere Katze, zum Tod innerhalb von wenigen Tagen führen kann. Stand Seite 2 von 15

3 Individueller Ernährungsplan Stand Seite 3 von 15

4 Die Umstellung auf Rohfutter Die Umstellung auf Rohfutter sollte bei einem gesunden, kräftigen und jungen Hund übergangslos erfolgen. Bei kranken oder älteren Hunden ist es manchmal besser, zuerst mit so genannter Trennkost anzufangen - Gemüse leicht blanchieren, leicht verdauliches Fleisch und natürlich noch leichter verdauliche, weiche Knochen (Kalb) füttern. Auf folgende Werte sollten Sie bei der Rohfleischfütterung achten, um eine ausgewogene Ernährung ohne Mangelerscheinungen zu gewährleisten: Verhältnis zwischen Muskelfleisch, Innereien und rohen fleischigen Knochen- Fettgehalt Calcium-Bedarf und das Verhältnis zwischen Calcium und Phosphor Vitamine A, D, E (fettlöslich) Ungesättigte Fettsäuren Der Jodbedarf (Die Jodstärksten Lebensmittel kommen aus dem Meer) Nebenwirkungen die bei der Umstellung auftreten können: Der Hund ist matt und schläft viel Er erbricht das neue Futter Er hat dünnen und evtl. schleimüberzogenen Kot Diese Symptome sollten nicht länger als zwei Tage andauern und in 90 % der von uns umgestellten Hunde sind aber keinerlei sichtbare Nebenwirkungen aufgetreten. Sollten die Symptome länger anhalten, dann konsultieren Sie bitte Ihren Tierarzt. Die ersten subjektiven Veränderungen können sein: Ihr Hund kann sein Futter besser verwerten und hat weniger Stuhlgang. Blähungen sollten deutlich reduziert werden Das Fell von Ihrem Hund wird glänzender Der Körpereigenegeruch Ihres Hundes wirkt subjektiv neutraler Ihr Hund wird aktiver und spritziger Positiver Nebeneffekt bei der Rohfleischfütterung: Die Risiken einer Magendrehung gehen aufgrund der kurzen Verdauungszeit des rohen Fleisches gegen Null. Stand Seite 4 von 15

5 Proteine (Aminosäuren) Proteine sind lebenswichtig für Ihren Hund. Es gibt aber auch Proteine wie Haare, Federn, Horn und Kollagene die völlig unverdaulich sind. Auch pflanzliche Proteine können oftmals nicht verdaut werden. Daher ist es wichtig, die intakten Pflanzenzellen vorher aufzubrechen, da die Zellwände aus unverdaulicher Cellulose und Lignin bestehen. Pflanzliche Aminosäuren sind meistens ungünstiger. Die Qualität von tierischen Proteinen in chemischen Labortests zu prüfen ist schwierig, weil die Qualität von Proteinen durch den Gehalt an essentiellen Aminosäuren und deren Verhältnis untereinander bestimmt wird. Hinweis: Achten Sie bei der Fütterung von Muskelfleisch auf Abwechslung, damit stellen Sie sicher, dass Ihr Hund mit allen wichtigen essentiellen Aminosäuren versorgt wird. Aminosäuren Essentielle Aminosäuren Semi-essentielle Aminosäuren Nicht essentielle Aminosäuren Können nicht eigenständig vom Körper produziert werden und müssen zugefüttert werden Werden erst essentiell, wenn der Körper unter starker Belastung steht, zum Beispiel in einer Schwangerschaft. Können eigenständig vom Körper produziert werden und müssen nicht zugefüttert werden. Stand Seite 5 von 15

6 Fette Ein ausreichender Anteil an tierischem Fett ist wichtig, da Fett ein wesentlicher Energielieferant ist. Zu wenig Fettgehalt bei der Fütterung kann die Nieren schädigen. Bei einem empfohlenen Fettanteil von % ist es gerade bei fettarmen Fleischsorten notwendig, tierisches Fett zusätzlich zu füttern. Das kann in Form von Rinderfett sein. Fette haben fast immer eine hohe Verdaulichkeit allerdings gibt es auch hier erhebliche Unterschiede in der Qualität. Hochwertige Fette enthalten einen hohen Anteil an essentiellen, mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die vor allem für die Gesunderhaltung der Haut von Bedeutung sind. Reich an essentiellen Fettsäuren sind die Geflügelfette, Fischöle und hochwertige Speiseöle wie Distelöl, Leinsamenöl oder Sonnenblumenöl. Diese Fette sind aber auch leichter verderblich, die ungesättigten Fettsäuren oxidieren an der Luft - das Fett wird ranzig. Dieser Prozess wird durch erhöhte Temperaturen und Lichteinwirkung beschleunigt. Kohlenhydrate Ein geringer Kohlenhydrate Anteil bei der Fütterung ist notwendig. Kohlenhydrate sind aber auch in zahlreichen Gemüse- und Obstsorten bereits enthalten, also nicht nur im Getreide. Zu viele Kohlenhydrate bei der Fütterung stehen im Verdacht Ihren Hund krank zu machen. Kohlenhydrate liefern in etwa genau so viel Energie wie Proteine und machen sie daher überflüssig. Ein Mangel an Kohlenhydraten ist kaum möglich, weil Ihr Hund in der Lage ist Proteine in Glukose umzuwandeln. Die benötige Energie für Ihren Hund kann er auch aus Fetten und Proteinen nutzen. Zu viele Kohlenhydrate können Ihren Hund krankmachen Überfettung, Magen-Darm-Krankheiten Zahnprobleme (Durch schwere Verdauung vermehrt sich die Anzahl der Bakterien im Mundbereich) Stand Seite 6 von 15

7 Innereien Sind wichtig und sollten zu 15 % des fleischigen Anteils verfüttert werden. Innereien liefern besonders hohe Mengen an Vitaminen und Spurenelementen für Ihren Hund. Hier eine Auswahl der wichtigsten Innereien: Leber (Vitamin A, Vitamin K, B2, B12 und Eisen) Milz (Eisen & Jod) Niere (B12& Selen) Hinweis: Leber sollte den höchsten Anteil an der Gesamtfuttermenge der Innereien einnehmen. Was kann man tun, wenn Ihr Hund keine Innereien frisst? Besonders in der Umstellungsphase tun sich einige Hunde schwer damit, Innereien zu fressen. Denn sie sind glibberig und riechen derart anders als normales Fleisch, dass sogar unsere Menschennase es wahrnehmen kann. In dem Fall kann man entweder versuchen, die Innereien zu überbrühen oder kurz in Butter anzubraten (das ist für manch einen Besitzer durchaus eine olfaktorische Herausforderung) oder man kauft Innereien gewolft und mischt sie mit in das normale Futter. Anfangs sollte man nur kleine Mengen untermischen und dann versuchen, den Anteil zu erhöhen. Es gibt viele Hunde, die später Innereien ganz problemlos fressen, ohne dass man sie braten oder ihnen unterjubeln muss. Wenn der Hund aber gar nicht dazu zu bewegen ist, Innereien zu fressen, dann muss man bestimmte Nährstoffe eben mit anderen Zutaten substituieren. Bei einigen Zutaten ist das auch gar nicht nötig, weil sie vollkommen bedarfsdeckend über normales Muskelfleisch und Knochen zugeführt werden. Bei einigen Nährstoffen sollte man jedoch etwas nachhelfen, wenn der Hund gar keine Innereien bekommt. Eine Vitamin- oder Mineralstoffmischung ist dazu nicht unbedingt nötig, zumal diese Mischungen meist synthetische Vitamine enthalten, die nicht immer ohne Nachteile sind. An erster Stelle stehen die Vitamine A und D, die im normalen Fleisch in eher geringen Gehalten vorkommen. Diese beiden Vitamine kann man recht gut mit Lebertran zuführen. Aber aufgepasst, Lebertran sollte nicht zu hoch dosiert werden, denn die Vitamine A und D sind nicht wasserlöslich und ein Überschuss wird vom Körper nicht einfach so wieder ausgeschieden. Außerdem sollte man darauf achten, möglichst schadstoffarmen (schadstofffrei gibt es heutzutage nicht mehr...) Lebertran zu kaufen. Die Hersteller veröffentlichen meist toxikologische Gutachten zu diesen Produkten. Stand Seite 7 von 15

8 Ein Spurenelement, was ebenfalls fehlt, wenn der Hund keine Innereien fressen will, ist Selen. Es kommt insbesondere in Nieren vor. Wenn der Hund die partout nicht will, dann kann man sich mit Paranüssen oder Kokosnussraspeln ein wenig behelfen. Kokosraspeln haben zudem noch den Vorteil, anthelminthisch also wurmwidrig zu wirken [2]. Auch Jod kommt in normalem Muskelfleisch nicht in ausreichender Menge vor. Das kann man z. B. über Meeresalgen abdecken. Das Spurenelement Kupfer kommt ohne Innereien auch etwas zu kurz und kann z. B. mit Lammkeulenfleisch oder auch Bierhefe zugeführt werden. Bierhefe liefert auch viele B-Vitamine darunter B5 und B7 (Biotin) und B9 (Folsäure), die fehlen, wenn man keine Innereien füttert. Biotin und Folsäure kann man zusätzlich auch noch über Eigelb zuführen. In diesem Fall ist es dann wirklich wichtig, nur das Eigelb zu füttern, da das Eiweiß einen Stoff namens Avidin enthält, welches Biotin zerstört. Das Eiweiß muss man allerdings nicht wegwerfen. Man kann es braten und dann dennoch verfüttern, denn Avidin zerfällt bei Hitze. Merke: Innereien stellen eine wichtige Quelle für Vitamine und Mineralstoffe dar und sollten daher ungefähr 15 % des Anteils tierischer Komponenten in einer BARF-Ration ausmachen, auch wenn der Besitzer diese Zutaten vielleicht eklig findet. Einige Hunde mögen Innereien allerdings auch nicht so wirklich, weshalb man erst versuchen sollte, sie dem Hund durch Überbrühen oder Anbraten doch schmackhaft zu machen, oder sie durch die Ergänzung der Ration mit bestimmtem Futtermitteln zu ersetzen. Auf keinen Fall sollte man Innereien arglos aus dem Futterplan streichen. Stand Seite 8 von 15

9 Grüner Pansen, Weißer Pansen & Blättermagen Grüner Pansen, weißer Pansen und Blättermagen, wo liegt der Unterschied? Der grüne Pansen ist der erste der insgesamt 4 Mägen eines Rindes, er ist eine mächtige Gärkammer. Er liegt an der linken Seite der Kuh und füllt mit seinem Volumen von 150 bis 180 Liter fast die ganze linke Bauchhöhle aus. Er ist in einen oberen und unteren Pansensack aufgeteilt und kann insgesamt 50 bis 60 Kilogramm Futter aufnehmen. Der Pansen besitzt aber keine Drüsen wie etwa Magen oder Darm - der Wiederkäuer bedient sich anderer Lebewesen, um die schwerverdauliche Pflanzenmasse aufzuschließen. Viele Milliarden von Bakterien und Einzellern (insgesamt etwa 7kg) bevölkern den Pansen und produzieren bei ihrer Tätigkeit Säure. Pansen grün. Der grüne Pansen bekommt seine Farbe dadurch, weil dieser nur grob gewaschen ist, d. h. die Nahrungsreste von der letzten Mahlzeit der Kuh noch enthalten sind. Dieses "Grün" ist das besonders Gesunde für Hunde! Besonders gesund durch enthaltene probiotische Kulturen Positive Beeinflussung der Darmflora Stärkt das Immunsystem und Wohlbefinden Ihres Hundes enthält viele Vitamine und Mineralstoffe Nährwerte Der weiße Pansen ist einfach nur grüner Pansen der vollständig ausgewaschen ist, d. h. bei dem weißen Pansen sind keine Nahrungsreste enthalten, daher ist dieser auch verträglicher und hat weniger Kalorien. Weißer Pansen ist in vielen Ländern eine Delikatesse und wird auch in Deutschland als Kutteln in vielen Speisekarten geführt. Stand Seite 9 von 15

10 Ist das Futter lange genug von Bakterien zersetzt (nach 1 bis 3 Tagen) verlässt es schluckweise den Pansen und gelangt durch Netzmagen in den Blättermagen. Er ist der letzte Vormagen. Eine Hauptaufgabe ist die Resorption (aufsaugen, aufnehmen) von Wasser, Nährstoffen und von Natriumbicarbonat (NaHCO3). Aber auch im Blättermagen werden noch Futterpartikel von Kleinlebewesen abgebaut. reich an Nährwerten probiotisch (gut für die Darmflora, das Immunsystem und Wohlbefinden) leicht zu verdauen bestens geeignet für junge Hunde und sensible Feinschmecker und Senioren Stand Seite 10 von 15

11 Knochen Rohe fleischige Knochen sind der natürlichste Calciumlieferant. Ein guter Richtwert liegt bei einem gesunden ausgewachsenen Hund bei 80mg Calcium pro Kilogramm Körpergewicht. Bei schweren Hunden geht man von mg pro Kilo Körpergewicht aus. Natürlich müssen die Richtwerte nicht mg genau eingehalten werden. Beispiel: Körpergewicht: Rechnung: Ergebnis: 25 KG 25 x 80mg 2000mg Calciumbedarf am Tag Eine kleine Hilfestellung um den ungefähren Calciumbedarf in Knochen zu ermitteln: Je größer das Tier umso höher ist der Calciumgehalt in den Knochen. Merke: Weiche und knorpelige Knochen von kleineren Tieren enthalten also weniger Calcium. Sollten Sie mehr weiche Knochen von kleineren Tieren verfüttern, dann sollte es etwas mehr sein als bei großen festen Knochen, Der tierische Anteil bei der Fütterung sollte bei 15-20% liegen. Merke: Es müssen nicht jeden Tag die errechnete Mengen Knochen gefüttert werden., sondern können in mehreren Mahlzeiten pro Woche zusammengefasst werden. Wichtiger Hinweis: Knochen bitte immer Roh verfüttern und nicht kochen!!! Knochen können nach dem kochen leichter splittern und Ihren Hund Verletzungen zuführen. Alternative: Sollte Ihr Hund rohe fleischige Knochen nicht mögen oder vernünftig verwerten, dann sprechen Sie uns bitte an. Wir haben rohe fleischige Knochen auch in gewolfter Form und auch andere Alternativen, um somit ihren Hund mit dem benötigten Calciumbedarf zu versorgen. Stand Seite 11 von 15

12 Getreide Getreide spielt beim barfen eine untergeordnete Rolle. Ihr Hund benötigt Kohlenhydrate in Form von Glykogen - der tierischen Stärke. Kohlenhydrate in Form von Getreide werden diskutiert, weil man sich nicht sicher ist, ob der Hund sie überhaupt benötigt. Wer Getreide trotzdem verfüttern möchte, kann durchaus auf Weizen, Gerste, Hirse, Dinkel, Amarant (Fuchsschwanz), ebenso auf Kokosflocken und Couscous zurückgreifen. Ebenso möglich sind Nudeln, die aber nur eine sattmachende Funktion mitbringen. Bessere Alternativen sind: Haferflocken (Vorher einweichen) Reis (Vorher matschig kochen) Kartoffeln (Vorher kochen und matschig drücken) Hinweis: Rohe Kartoffeln sind giftig für Ihren Hund und dürfen nicht verfüttert werden. Öle Einige Vitamine sind fettlöslich und damit der Hund sie aufnehmen kann, muss dem Futter Öl beigefügt werden. Lachsöl Leinöl Schwarzkümmelöl Hanföl Bitte auf das Omega Verhältnis achten. Omega 9 Fettsäuren sind nicht essentiell und somit in der Nahrung vorhanden und können vom Körper selbst gebildet werden Omega 3 & 6 Fettsäuren sind essentiell und müssen somit durch Ölbeigabe zugeführt werden Stand Seite 12 von 15

13 Sinnvolle Futterergänzungen Bierhefe (Fellwechsel) Eierschalenpulver Grünlippmuschelpulver ProCaLu Basis Nährstoffe ( Gemüse & Obst Das Verhältnis zwischen Obst und Gemüse sollte ausgewogen sein. Zu 90% sollte aber Gemüse verfüttert werden und die restlichen 10% sollten aus Obst bestehen. Obst sollte durch seinen natürlichen Gehalt an Fruchtzucker zweitrangig gegenüber Obst verfüttert werden. Hier die wichtigsten Regeln Gemüse und Obst gut waschen, ggf. schälen. Obst nur reif bzw. überreif verfüttern! Obst vorher pürieren, damit die zellulosehaltigen Pflanzenzellwände zerstört werden und der Hund sie besser verdauen kann. Immer Öl oder Quark dazugeben, damit die fettlöslichen Vitamine mit aufgenommen werden. Stand Seite 13 von 15

14 Giftige Lebensmittel Rohe Kartoffeln, Avocado und Weintrauben enthalten Stoffe, welche für Hund giftig sind und dürfen nicht verfüttert werden! Auch grüne Paprika darf nicht verfüttert werden. Auch bei folgenden Gemüsearten sollte Vorsicht geboten sein: Knoblauch und andere Laucharten Zwiebeln Tomaten Auberginden Weintrauben Kakao & Schokolade Hülsenfrüchte Stand Seite 14 von 15

15 Futtermittelliste Fleisch Gemüse Getreide Blättermagen Blumenkohl Amaranth* Euter Broccoli Buchweizen* Herz Chicoree Dinkel* Kehlkopf Chinakohl Gerste* Kopffleisch Grünkohl Grünkern Kronfleisch/Zwerchfell Gurken Hafer Leber Kartoffeln Hirse* Lefzen Keimlinge Maisflocken Luftröhre Kürbisfleisch Maisgrieß Lunge Mangold Quinoa* Milz Möhren Reis* Muskelfleisch Paprika gelb oder rot Roggen Niere Pastinak Weizenkleie Pansen Portulak Obst Schlund Rote Beete Ananas Stichfleisch Rüben Äpfel Knochen Salate Apfelsinen / Nektarinen Brustbein Sellerie Aprikose Sandknochen Spinat Bananen Schulter Topinambur Beeten Schwanz Wirsing Birnen Köpfe (Schaf, Ziege Wild) Zucchini Feigen Beine auch Hufe Kräuter Kiwis Huhn/Pute/Ente Alfalfa Kokos Flügel Borretsch Pflaumen Hälse Brennnessel Milchprodukte Rücken Brunnenkresse Buttermilch / Dickmilch Leber Dill Ziegenmilch Herz Hagebutten Joghurt Mägen Löwenzahn Hüttenkäse Ganze Hühner/Enten Petersilie Frischkäse Schenkel Minze Quark Quelle: Die BARF-Broschüre von Swanie Simon *Glutenfrei Stand Seite 15 von 15