Weihnachten. und Silvester HOTEL RESTAURANT

Transkript

1 Weihnachten und Silvester 2016 HOTEL RESTAURANT

2 Dezember Advent, Advent, ein Lichtlein brennt Spezialitäten hausgemacht: Glühwein, Punsch, Mini-Feuerzangenbowle. Abends Pianomusik in unserer Bar. Jedes Advents- Adventskaffeekränzchen wochenende Kaffee, Confiserie und Kuchenvariationen untermalt mit weihnachtlicher Musik live vom Piano Sa., bis Weihnachtliche Festtagsmenüs Mo., für die ganze Familie Sa., Eisenhut-Silvesterball mit einem festlichen Menü, Live-Musik und Tanz in das Neue Jahr 2017! So., Neujahrs-Langschläferfrühstück Ein wundervoller Start in das Jahr 2017! 21, Jeden Sonn- Langschläferfrühstück und Feiertag von 7:00 bis 14:00 Uhr 21,

3 Der Rothenburger Reiterlesmarkt Nirgendwo sonst finden Sie eine so stimmungsvolle Atmosphäre eines mittelalter - lichen Stadtbildes mit seinen verwinkelten Gassen und der verschneiten Dächer- und Türmelandschaft. Wenn Sie aus dem Hotel Eisenhut treten, weht Ihnen der Duft von weißem Glühwein und altfränkischem Gebäck schon in die Nase. Der Weihnachtsmarkt, zwischen Rathaus und St. Jakobskirche, ist nur wenige Schritte vom Hotel entfernt. Besuchen Sie Rothenburg in der Vorweihnachtszeit und buchen Sie unsere Adventspauschale. Zwei Übernachtungen inklusive reichhaltigem Frühstücksbuffet Ein 3-Gang- und ein 4-Gang-Menü an den Abenden Eine Tasse vom Rothenburger Reiterlesmarkt als Begrüßungsgeschenk Gutschein für einen Glühwein auf dem Reiterlesmarkt Eintrittsgutschein für das Weihnachtsmuseum 207, pro Person im Superior-Doppelzimmer 247, im Einzelzimmer Gültig vom 25. November bis 21. Dezember 2016

4 Weihnachten im Eisenhut 23. Dezember :00 Uhr Führung mit dem Rothenburger Nachtwächter durch die dunklen, winterlichen Gassen der Altstadt Rothenburgs. 18:30 Uhr Abendessen bei Kerzenschein, anschließend Pianomusik in der Bar 24. Dezember :00 Uhr Weihnachtsfeier in der Piano Bar mit einer Weihnachtsgeschichte und musikalischer Begleitung 18:00 Uhr Festliches Dinner zum Heiligen Abend, nach der Christmette servieren wir Ihnen einen Weihnachtspunsch in unserer Bar 25. Dezember :00 Uhr Stadtführung durch das winterliche Rothenburg 15:30 Uhr Pianomusik in der Hotelbar 18:30 Uhr Abendessen bei Kerzenschein, anschließend Pianomusik in der Bar

5 Heiliger Abend mit weihnachtlicher Musik Wildbratwürste nach Hausrezept mit Feldsalat, Granatapfelperlen, Crôutons und Speck an Kartoffelvinaigrette Rote Beete Cremesüppchen mit 10-jährigem Balsamicoessig, Crôutons und Feldsalatpesto Lauwarmes Räucherlachsfilet mit Lardo-Speck auf Gemüse-Linsen-Ragout Sorbet vom grünen Apfel mit Basilikum Rosa gebratener Rinderrücken auf Zitronen-Kartoffelpüree mit gebackenem Blumenkohl, Rotweinreduktion und Blattpetersilien-Pesto Geeister Kaiserschmarrn mit gerösteten Mandeln, Rum-Rosinen und eingelegten Beeren 99, pro Person

6 Ein besinnliches Weihnachtsfest im festlich geschmückten Hotel Eisenhut Genießen Sie gemütliche und kulinarische Tage in der weihnachtlichen Stimmung Rothenburgs: Zwei Übernachtungen inklusive reichhaltigem Frühstücksbuffet Festliches 6-Gang-Menü am Heiligen Abend 3-Gang-Abendmenü Ein Glas Sekt in festlicher Stimmung bei Weihnachtsgeschichten Stadtführung durch das weihnachtliche Rothenburg Anreise wahlweise am 23. oder 24. Dezember , pro Person im Doppelzimmer 296, im Einzelzimmer

7 Kulinarische Festtage 1. & 2. Weihnachtsfeiertag Thunfischtatar mit Wakame-Algensalat an Miso-Creme und Curry-Gurken Maronen-Portweinsuppe mit Zimt-Croutons Knusprige Bauern-Gänsekeule mit Rosenkohl auf getrüffeltem Schwarzwurzelpüree Bratapfel mal anders Bratapfelmousse, Apfelkuchen, Safran-Bratapfelragout und Bratapfeleis 68, pro Person

8 Ein perfekter Jahreswechsel Verbringen Sie drei besondere Tage im mittelalterlichen Flair von Rothenburg und erleben Sie stilvoll den Jahreswechsel mit einem kulinarischen Höhepunkt. Zwei Übernachtungen inklusive reichhaltigem Frühstücksbuffet Ein 3-Gang-Abendmenü Silvesterball mit einem 7-Gang-Silvestermenü, Live-Band und Tanz in das Neue Jahr Mitternachtsbuffet Ausgedehntes Katerfrühstück an Neujahr Anreise wahlweise am 30. oder 31. Dezember , pro Person im Superior-Doppelzimmer 349, im Einzelzimmer Bei Buchung der Pauschale mit 4-Gang-Silvestermenü 263, pro Person im Superior-Doppelzimmer 303, im Einzelzimmer

9 Frohes Neues Jahr im Eisenhut 31. Dezember 2016 Große Silvester Gala 18:30 Uhr Aperitif 19:00 Uhr Beginn Gala Dinner 7-Gang-Silvestermenü 146, oder alternativ als 4-Gang-Silvestermenü 96, The Lounge Company wird Sie über den Abend musikalisch mit Jazz und Klassikern zum Tanz begleiten. Abendgarderobe erwünscht 1. Januar :00 Uhr Katerfrühstück bis 11:00 Uhr für einen guten Start in das Neue Jahr 2017! anschließend Langschläferfrühstück bis 14:00 Uhr Lange ausschlafen und genießen! 21,

10 Ein kulinarischer Jahreswechsel 7- Gang-Silvestermenü Gebackene Wachtelkeule und rosa gebratene Wachtelbrust auf Winterspargelsalat Wildessenz mit Wurzelgemüse, Pistazienklößchen, geräuchertem Rehrücken und Rotweinbirnen Seeteufeltranche auf Rote-Beete-Ragout an leichter Meerrettichsoße, Safrankartoffeln und Kümmel-Karamell 146, pro Person inklusive Aperitif, Menü, Mitternachtsbuffet, Live-Musik und Tanz Champagner-Sorbet mit Blattgold aufgefüllt mit Duval-Leroy Brut Réserve Zweierlei vom Kalb Rosa gebratenes Kalbsfilet und geschmortes Kalbsbäckchen auf getrüffeltem Rahmsellerie und Kartoffelbaumkuchen Gorgonzola-Frischkäsecreme mit Honig, Chilli-Traubenragout und geröstetem Walnussbrotchip Variation von der Schokolade Schokoladenmousse, Eis und Schokoladenkuchen

11 in das Jahr Gang-Silvestermenü Gebackene Wachtelkeule und rosa gebratene Wachtelbrust auf Winterspargelsalat Wildessenz mit Wurzelgemüse, Pistazienklößchen, geräuchertem Rehrücken und Rotweinbirnen Zweierlei vom Kalb Rosa gebratenes Kalbsfilet und geschmortes Kalbsbäckchen auf getrüffeltem Rahmsellerie und Kartoffelbaumkuchen Variation von der Schokolade Schokoladenmousse, Eis und Schokoladenkuchen 96, pro Person inklusive Aperitif, Menü, Mitternachts buffet, Live-Musik und Tanz

12 HOTEL RESTAURANT Hotel Eisenhut GmbH & Co. KG Ein Arvena Hotel Herrngasse 3 5/ Rothenburg ob der Tauber Telefon ( ) Telefax ( ) reservation@eisenhut.com