Ölwechsel! Vom Erdöl zu Nachwachsenden Rohstoffen

Transkript

1 chüleraktionsheft: Ölpflanzen ätsel und xperimente chüleraktionsheft: Ölpflanzen uflösungen ätsel Pflanzenöl > iodiesel, ackfarbe, eife, Ölfarbe, erze erkmale Pflanzenöl und rdöl egriffszuordnungen > Pflanzenöl: Wächst auf dem eld, essbar, wächst nach, ntsorgung umweltfreundlich rdöl: agert unter der rde, nicht essbar, wächst nicht nach, ntsorgung umweltbelastend erkunft der Ölpflanzen > inheimische Ölpflanzen: aps, Öllein, onnenblume usländische Ölpflanzen: Ölpalme, okospalme, oja (überwiegend im usland angebaut) raftübertragung durch apsöl wie geht das? > urch den ruck auf den olben der vollen pritze bewegt sich der olben der leeren pritze nach außen. utzung onnenblumenöl > onnenblumenöl ist kein estandteil von lebstoff. lles läuft wie geschmiert > ügeleisen und elefon müssen nicht geschmiert werden. as ÖZ ildungsprojekt achwachsende ohstoffe wurde gefördert und unterstützt durch: Ölwechsel! Vom rdöl zu achwachsenden ohstoffen eutsche undesstiftung mwelt ayerisches taatsministerium für mwelt und Gesundheit ieses eft gehört 12 1

2 inde den Weg zur ankstelle! 11 achwachsende ohstoffe sind natürliche toffe, die aus Pflanzen gewonnen werden (z.. aus äumen, aserpflanzen, öl- oder stärkehaltigen Pflanzen). ie werden genutzt als austoff, zur nergieerzeugung, als alternativer raftstoff (z.. iodiesel aus aps) und als usgangsmaterial für die weitere technische ufarbeitung (z.. extilien, Öle, arbstoffe) ätsel Pflanzenöl uche fünf inge, die aus Pflanzenöl gemacht werden: arkiere sie farbig! uflösung auf der letzten eite! J G Ö Z Z J Z G Ü W J V V W G P Ö Ä V achwachsende ohstoffe 2 (abyrinth:

3 ippenbalsam für trockene ippen ür vier Portionen: 60 g onnenblumenöl mit räutern erwärmen und ziehen lassen. 30 g ett (z.. okos- oder Palmfett) und 15 g ienenwachs zugeben und so lange rühren, bis sich alles aufgelöst hat. n kleine Gläschen 1-2 ropfen uftöl geben und den noch warmen alsam einfüllen. n fertige ippenstifthülsen, kleine öschen oder öpfchen gießen und erkalten lassen xperimente zum Pflanzenöl Ölnachweis als ettfleck leistift, Papier, ölhaltige aat (z.. onnenblumenkerne) o wird s gemacht: Zerdrücke mit der ückseite deines leistiftes auf einem öschpapier einen oder mehrere onnenblumenkerne. alte das Papier nun gegen das icht: uf der Papieroberfläche kannst du das ausgepresste Pflanzenöl als ettfleck sehen. Walnussöl durch Pressen gewinnen noblauchpresse, kleiner ehälter, ylonstrumpf, ussknacker, Walnüsse o wird s gemacht: nacke die Walnüsse und befreie sie von den chalen. ülle etwa die enge einer Walnuss in einen ylonstrumpf und lege diesen in die noblauchpresse. un musst du kräftig pressen, bis das Öl aus der noblauchpresse heraustropft. ang das Öl in einem kleinen ehälter auf. Walnüsse enthalten Öl, das aus den Zellen herausgepresst werden kann. s handelt sich um eine sogenannte kalte Pressung, bei der man sehr hochwertige Öle erhält. (Quellenangabe: nach rechsler-öhler (2004): achwachsende ohstoffe. xperimentelle Zugänge für den achunterricht) 10 3

4 xperimente mit Pflanzenöl und - fett ie brennende uss üsse, erze, treichhölzer, Pinzette oder etallspieß zum esthalten der uss ein Ölgemälde ier ist Platz für dein Ölfarben-unstwerk:! o wird s gemacht: alte die uss mit einem entsprechenden ilfsmittel in die erzenflamme. ie uss brennt mit rußender lamme. üsse enthalten große engen ette, die brennbar sind. ine erze aus Pflanzenfett Glas- oder luschälchen von einem eelicht, ein hitzebeständiges Glas, ein opf, erzendocht oder aumwollfaden (evtl. doppelt nehmen und verdrehen), üroklammer, öffel, okosfett, peisesalz! o wird s gemacht: ülle das Glas- oder luschälchen zu etwa drei Vierteln mit alz. tecke den ocht so in das alz, dass er unten den oden berührt und oben noch 1 cm herausragt (du kannst den ocht mit einem lebestreifen an einer aufgebogenen üroklammer befestigen, die du über das chälchen legst). rhitze Wasser im opf. Gib in das hitzebeständige Glas etwa 20 g okosfett. chmelze nun das okosfett, indem du das Glas in das heiße Wasser im opf hälst. ropfe nun das geschmolzene ett langsam in das mit alz gefüllte chälchen. Warte dabei, bis das ett die Zwischenräume der alzkörner füllt. ventuell musst du mit einem raht kleine öcher in das mit okosfett benetzte alz stechen. ach dem rstarren des ettes kannst du die erze anzünden. okosfett ist brennbar. as alz dient als rägermaterial, weil die lamme dieser erze sehr schnell alles ett verflüssigt und der ocht dann keinen alt mehr hätte. (Quellenangabe: nach rechsler-öhler (2004): achwachsende ohstoffe. xperimentelle Zugänge für den achunterricht) 4 9

5 Ölfarbe selbst gemacht 1/2 (eelöffel) Quark 1 sp esserspitze orax (aus der potheke) 1 gemahlene reide 15 ropfen einöl 10 ropfen Wasser erkmale Pflanzenöl und rdöl rdne Pflanzenöl und rdöl die richtigen erkmale zu: rage jeweils in die richtige palte ein: lagert unter der rde wächst auf dem eld essbar nicht essbar wächst nach wächst nicht nach ntsorgung umweltfreundlich ntsorgung umweltbelastend lle Zutaten zusammen in ein Gläschen geben und gut verrühren. ertig ist deine Ölfarbe! Pflanzenöl rdöl erkunft der Ölpflanzen rdne die Ölpflanzen heimischer bzw. ausländischer erkunft zu: rage jeweils in die richtige palte ein: aps, Ölpalme, okospalme, Öllein, onnenblume, oja inheimische Ölpflanzen usländische Ölpflanzen Übrigens: it Ölfarbe können auch Papiere marmoriert werden. Ölfarben trocknen ohne isse und lassen sich in dünnen chichten auch übereinander vermalen, jedoch trocknen sie sehr langsam. uflösung auf der letzten eite! 8 5

6 xperiment raftübertragung durch apsöl wie geht das? aschinenteile wie aggerarme, remsen oder nhänger zum ippen werden über einen hydraulischen ntrieb bewegt. as Prinzip ist ganz einfach: ie notwendige raft wird mit ilfe einer lüssigkeit, dem ydrauliköl, übertragen. Probiere das folgende xperiment aus und beschreibe, was du siehst: utzung von onnenblumenöl as Öl der onnenblume wird von uns auf vielfältige Weise genutzt. n der bbildung sind verschiedene eispiele der utzung genannt. ines ist jedoch falsch! inde heraus, welches eispiel nicht stimmt, und streiche es durch. ls peiseöl ls estandteil von lebstoff Wasser oder apsöl, echer, 2 inwegspritzen (20 ml), urchsichtiger unststoffschlauch (aus dem aumarkt, ca cm lang, urchmesser passend zur pritze) ls estandteil von Gesichtscreme ls chmierstoff o wird s gemacht: ülle den echer mit Wasser oder apsöl und ziehe beide pritzen mit der lüssigkeit auf. uf eine der pritzen steckst du dann das nde des chlauchs. as andere nde des chlauchs hältst du in den echer. pritze nun so viel lüssigkeit in den chlauch, bis dieser voll ist und die pritze leer ist. tecke nun das freie nde des chlauchs an die andere pritze, die du vorher mit lüssigkeit aufgezogen hast. Jetzt ist dein hydraulischer ntrieb fertig. lles läuft wie geschmiert: treiche die Gegenstände durch, die nicht geschmiert werden müssen. ls estandteil von eife ufgabe: Was passiert, wenn du den olben der vollen pritze vorsichtig hereindrückst? Gib acht, dass der chlauch dabei nicht von den pritzen rutscht. eschreibe, was du beobachten kannst. uflösung auf der letzten eite! 6 7