Partyservice Metzgerei Ott

Transkript

1 Partyservice Metzgerei Ott

2 Unsere Metzgerei wurde bereits vor fast 100 Jahren gegründet. Zuerst führte Jakob Ott mit Gattin Anna den Betrieb. Danach leitete der Sohn Günter Ott mit Frau Maria das Geschäft weiter. Im Jahre 1980 absolvierte Sohn Horst Ott mit Erfolg die Meisterprüfung und übernahm im Jahre 1992 mit Ehefrau Andrea den Betrieb. Umfangreiche Modernisierungen erfolgten. So wurde unter anderem die Produktionsstätte auf den neusten Stand der Technologie, Hygiene und Arbeitsbedingungen gebracht. Der Verkaufsbereich wurde erneuert und die Filiale in Gomaringen eröffnet, die von der Schwester Margret Krüger geleitet wird. Heute sind wir ein Betrieb mit über 20 Mitarbeitern. Der Sohn Martin Ott und die Tochter Patricia Raiser haben ihre Gesellenprüfung mit Bravour bestanden und arbeiten nun auch im Betrieb mit.

3 Eine runde Sache. Ob Sie Ihre Geburtstagsparty feiern, ein Jubiläum, ein geschäftliches Meeting organisieren oder einen Stehempfang planen: Unser Partyservice steht Ihnen mit Rat und Tat zur Seite. Unsere Lieferung erfolgt pünktlich am vereinbarten Ort mit allen erforderlichen Gerätschaften. Wir liefern Ihnen: - dekorativ gestaltete Platten - heiße Braten am Stück oder geschnitten - Kalt- und Warmbuffets nach Ihren Wünschen Eine größere Bestellung sollte mindestens 2 Wochen vor dem Termin aufgegeben werden, bei kleineren Bestellungen genügen 2-5 Tage. Toastbraten Krustenbraten Zwiebelbraten Schweinebrust gefüllt Kassler Hals Kassler im Blätterteig Schweinerücken Argentinia Schnitzel paniert Fleischküchle mit oder ohne Käse Partyschnitzel Lauchbraten Geschnetzeltes mit Rahmsoße Paprikagulasch vom Schwein Schweinefilet im Blätterteig Schweinefilet im Jägermantel Rindergulasch Metzgerart Gulaschsuppe Roastbeef Rinderbraten Putenbrust gefüllt Putenschnitzel mit verschiedenen Panaden Chicken Wings Putengeschnetzeltes mit Curry Hähnchenschenkel groß oder klein Lachslasagne Bratensoße Rahmsoße Biersoße

4 Königsgemüse Kartoffelgratin mit oder ohne Lauch Knödel Spätzle Kroketten Hirtensalat Nudelsalat Schichtsalat Tomaten-Mozzarella-Salat Gurkensalat mit Dillsauce Mexicanischer Bohnensalat Bauernsalat Obstsalat Vanillesoße Schokoladenpudding Tiramisu Panna Cotta Mousse au chocolat Früchtequark Vanille-Kirsch-Speiße mit Eierlikör Kartoffelsalat Ackersalat Kopfsalat Korsischer Tomatensalat Krautsalat Rohkostsalat Karotten-Selleriesalat Eiersalat Proscutto Schwäbische Maultaschensuppe Flädlesuppe Schinken-Melone-Platte Rinderrauchfl eisch auf Ruccola mit Parmesan Aufschnittplatte Käseplatte

5 Käseplatte nach Metzgerart Tomate-Mozzarella-Pesto Rauchfl eisch-salami-platte Rindercarpaccio Schweinefilet mit Tomatencreme Roastbeefplatte Fischplatte Edelmix mit Meerrettichsoße Forelle-Lachs-Platte Lachscarpaccio Rustikale Bauernplatte mit Hausmacherwurst Rohwurstkorb Partybrötchen Brot Dips nach Wunsch Schinkenhörnchen Canapés mit Wurst/Käse/Fisch Käsespieße Hackbällchenspieße Tomate-Mozzarella-Pesto Schinken-Melone-Spieße Quiche mit Gemüse Mini Hühnerschenkel Partybrötchen mit Schnitzel und Krautsalat Mini Hamburger mit Senfmarinade Cheesburger Käsegebäck Salamilaugenknoten Brezel mit Butter Salamispieße Partyschnitzel Fleischküchle Cheesy Fleischküchle Schwäbische Wraps mit Lachs- oder Salatfüllung Rohkostsalat Krautsalat Eiersalat Proscutto Kartoffelsalat Stehempfang = 3-5 Teile p.p. Empfang ohne weitere Speisen = 6-8 Teile p.p.

6 Metzgerei Horst Ott Hansenstraße Ohmenhausen Telefon (07121) Tübinger Straße Gomaringen Telefon (07072)